Gâteau aux prunes aéré

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: polonais
Gâteau aéré aux prunes

Ingrédients

Pâte:
Beurre (froid) 250 g
Jaune d'œuf 5 pièces
Levure 2 cuillères à café
Sucre 45 grammes
Farine de blé 350 grammes
Pudding aéré:
Blanc d'oeuf 5 pièces
Sucre en poudre 125 grammes
Huile végétale (inodore) 75 grammes
Pudding à la vanille 80 grammes
prune 350 grammes

Méthode de cuisson

Gâteau aéré aux prunes
Coupez la prune en 4 morceaux. Si vous le souhaitez, faites mariner dans 2 c. l. Cognac.
Gâteau aéré aux prunes
Pesez et mesurez les produits de la pâte à l'avance.
Gâteau aéré aux prunes
Mettez la farine, les jaunes, le beurre, coupés en morceaux, la levure chimique et le sucre dans un robot culinaire (mélangeur) et battez en mode pulsé jusqu'à ce qu'une mie humide se forme, qui est légèrement grumeleuse, si elle est sèche (tout dépend de la densité de la farine, qui est différente selon les régions!) quelques cuillères à soupe d'eau glacée.
Gâteau aéré aux prunes
Rassemblez la pâte en boule et divisez-la en deux à 60% et 40%. Placez la plus petite portion au congélateur.
Gâteau aéré aux prunes
Répartissez-en la majeure partie sous une forme de 30x20 cm, dont le fond est recouvert de papier sulfurisé. Mettez la forme avec la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Gâteau aéré aux prunes
Faites cuire la croûte refroidie dans un four préchauffé à 190 "C pendant environ 20 minutes. Concentrez-vous sur votre four!
Gâteau aéré aux prunes
Pesez et mesurez à l'avance l'ensemble des produits de pudding.
Gâteau aéré aux prunes
Battre les blancs avec le sucre en poudre jusqu'à des pics stables, ajouter le pudding (poudre) et battre à nouveau à basse vitesse du mélangeur.
Gâteau aéré aux prunes
Ajouter l'huile et remuer avec une spatule en pliant de bas en haut et en cercle.
Gâteau aéré aux prunes
Étalez le pudding aéré sur toute la croûte cuite.
Gâteau aéré aux prunes
Placez la prune dessus avec une fente vers le haut et plongez-la légèrement dans le pudding.
Gâteau aéré aux prunes
Râper un petit morceau de pâte congelée et émietter le gâteau entier uniformément. Cuire au four préchauffé à 190 "C pendant 25 à 30 minutes. Concentrez-vous sur votre four!
Gâteau aéré aux prunes
Laissez refroidir le gâteau. Retirer du moule et couper en portions. Saupoudrer de sucre en poudre.
Gâteau aéré aux prunes
Préparez rapidement du thé ou du café, appelez votre famille et vos proches (même s'ils courront eux-mêmes pour sentir!) Et profitez-en!
Gâteau aéré aux prunes
Aide-toi!
Gâteau aéré aux prunes
De 3-4 st. l. sucre glace et jus de citron (ajouter progressivement) vous pouvez faire du sucre glace, qui est appliqué plusieurs fois sur les prunes. Une belle décoration de gâteau sortira.


Gâteau aéré aux prunesGâteau aéré aux prunes

Le plat est conçu pour

12

Temps de préparation:

75 minutes

Programme de cuisson:

four

Mikhaska
Natasha, quelque chose d'autre que les ingrédients n'est plus visible ...
Chuchundrus
natapit, gâteau délicieux
Demain je piétine les prunes
Qu'est-ce que ça dégoutte sur les prunes? Glaçage?
natapit
Irina, une erreur est survenue, désolé!
Natalia, a ajouté une étape et une explication. Merci pour vos commentaires!
Tanyushechka
natapitquelle belle tarte aime tes recettes
Miranda
Quel beau
Chuchundrus
Natalia, merci pour les clarifications.
Et puis j'étais épuisé de curiosité
natapit
Tatyana, Miranda, Merci beaucoup!
Natalia, Je suis moi-même ...
ulaaa
Je voudrais clarifier
Combien de grammes de poudre de pudding représentent-ils?
Je vous remercie!
Mamusi
Dieu, que c'est délicieux! On adore les tartes aux prunes!) Mais je suis paresseux ... et je peux difficilement faire une telle beauté, hein!)))
Mais je vais le prendre dans les signets, mais vruH!

Merci pour la classe de maître détaillée! La recette est merveilleuse.
Gala
Un tel délice! Je vais le faire, mais pour l'instant signet.
Natasha, les ingrédients n'indiquent pas la quantité de pudding. Si soudain il n'y est pas, que peut-on remplacer? Fécule de maïs? Combien?
natapit
ulaaa, merci beaucoup, ajouté!
Margarita, merci, le gâteau est vraiment délicieux!
Galina, ajoutée! peut être remplacé par de la fécule de maïs dans la même quantité, mais assurez-vous d'y ajouter de la vanille! Merci beaucoup!
Lerele
Gala, dans certaines de mes recettes, le pudding a été remplacé par deux cuillères à soupe de fécule.
natapit, Je vais le faire aussi, seulement il n'y a pas de drain à la maison et il y a une file d'attente
Je l 'ai beaucoup aimé
natapit
Lerele, merci beaucoup, vous pouvez faire cette tarte avec n'importe quelle baie congelée, c'est aussi très savoureux! seulement ne décongelez pas la baie!
Tanyulya
Natasha, quelle beauté !!!
Je vais le faire.
natapit
Margarita, Merci beaucoup! Ne soyez pas paresseux, le gâteau en vaut la peine!

Tanyulya, cuisinez pour la santé !!!
Borisyonok
natapit, Natalia
Super tarte! Vous ne pouvez tout simplement pas vous rattraper ... et vous devez également le manger!
J'ai pris la recette dans les "poubelles"!
Tout ce que j'ai à faire est d'acheter des prunes et du pudding à la vanille.
Gala
Borisyonok,
Citation: natapit

vous pouvez faire cette tarte aux baies surgelée, également délicieuse! seulement ne décongelez pas la baie!
Borisyonok
Gala, déjà vu ... merci! Je l'ai enlevé rapidement!
Lerele
natapit, nous n'avons déjà pas de prunes dans les magasins, seulement au marché, dans notre village le vendredi, mais les surgelées doivent être achetées pour une tarte.
natapit
Elena, Je n'ai pas exposé de recettes depuis si longtemps ... je vais essayer de ralentir
Lerele, vous pouvez aussi des cerises et des framboises et des groseilles ..... yummyoooo !!!
Svettika
Natalia, merveilleux gâteau! Merci de partager avec nous!
J'aime vraiment toutes vos recettes - délicieuses et belles! Bonne chance!
natapit
Svetlana, et merci! Je suis très content!
Borisyonok
Citation: natapit
Je n'ai pas exposé de recettes depuis si longtemps ... je vais essayer de ralentir
Ne vous arrêtez pas du tout !!! Il n'y a jamais trop de bonnes recettes savoureuses !!!
Hélène
Citation: Borisyonok
Tout ce que j'ai à faire est d'acheter des prunes et du pudding à la vanille.
et moi ....
Zhannptica
Et je veux ça, uuu
Merci))) sur les photos, l'arôme vole dans la maison
kirch
Natasha, les fruits surgelés ne couleront-ils pas pendant la cuisson?
natapit
Elena, JeanneMerci les filles !!!
Ludmila, non, s'ils le font, alors juste un peu, j'ai cuit avec des framboises - super!
Tricia
Divinement beau et délicieux!
La tarte est droite à mon goût à tous égards! Je prends des signets!
Je vous remercie!
natapit
Anastasia, cuisinez pour la santé !!!
Chanson
natapit, Nataliaquel beau gâteau. J'adore aussi les prunes en pâtisserie. L'a ajouté aux favoris.
Borisyonok
Citation: natapit
J'ai fait cuire avec des framboises - super!
Regardez comment! Et j'ai des framboises surgelées, des framboises ... si je n'achète pas de pudding dans un futur proche, j'utilise de l'amidon !!! Je suppose donc que la tarte est déjà à ma porte!
Trishka
Vous pouvez devenir fou d'une telle beauté!
Très agréable !
Merci pour la recette, alors qu'il y a des prunes à cuisiner!
natapit
Chanson*, Ksyusha, Merci beaucoup!
Elena, l'arôme sera pour tout le quartier !!! : nyam: Au lieu de l'amidon, vous pouvez également utiliser poudre de crème, Je pense qu'il est en Russie!
lettohka ttt
natapit, Tarte géniale !!! : girl-swoon: Merci pour la recette, je l'emporte!
Elena_Kamch
natapit, Natalia, très, très belles photos!
Je ne doute pas que le gâteau s'avère génial!
Je vous remercie!
Tanyush @ ka
natapit, Natasha est très belle, j'admire constamment la beauté que vous créez, marque-page, je vais certainement essayer de cuisiner
natapit
Natalia, Elena, Tatyana, merci, je suis tellement content!
Hélène
natapit, Natalia, gardez le rapport ... enfin, c'est très savoureux ... maintenant vous serez à blâmer ...; -Demain ça va augmenter sur ma balance ... je n'ai pas pu résister ... je mangeais et mangeais cette tarte ...
Gâteau aéré aux prunesGâteau aéré aux prunes
natapit
Elena, c'est la vitesse! joli garçon! content d'avoir aimé le gâteau! un peu d'exercice et des calories brûlent
Tanya-Fanya
Je rejoins tous les délices! Crazy Pie! Poudré de neige ... j'en ai vraiment envie!
Je vais certainement le faire! Merci beaucoup!
natapit
Tatyana, faites cuire à votre santé!
Zhannptica
Hélène, selon nous !!! Bien joué))
écrou
Natapit -Natasha - merci pour la délicieuse tarte, non, je ne l'ai pas bien dit - pour la tarte incroyablement savoureuse. mais tout ensemble est si tendre et savoureux que vous en voulez de plus en plus, et de plus en plus, et .... - bref, adieu le reste de la taille
Gâteau aéré aux prunes
Filles - faites cuire, vous ne regretterez pas
Chuchundrus
Natalie, Je suis ravi d'un si délicieux, tendre, bref, juste un délicieux gâteau!
Gâteau aéré aux prunes
natapit
Irina, Natalia, merci pour les délicieux reportages photo !!!
Hélène
natapit, Natasha, je veux demander, pourquoi l'huile végétale est ici ...!?
écrou
J'ai déjà cuit 2 fois, au lieu de prunes, j'ai jeté des cassis, des cerises et des myrtilles congelés dans la deuxième tarte - il s'est avéré en général un délicieux délicieux aigre-doux - ils ont diminué la tarte en un jour
natapit
Hélène!

Citation: natapit
étape 9.... Ajouter l'huile et remuer avec une spatule en pliant de bas en haut et en cercle.
L'huile rend la meringue tendre.


Publié le vendredi 04 nov.2016 11:21 AM

Irina, Je suis content que la tarte ait pris son envol!
Hélène
Et moi, pour la troisième fois aujourd'hui, je fais cuire ... sans baies ... je mets de la confiture de prune par-dessus ...


Ajouté le Vendredi 04 novembre 2016 12:11

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