cuisinier

Mes tomates:

Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Personnes!!!!! Quelqu'un a-t-il fait des bananes? Quelle température dois-je régler?
Olpe
Tante Besya, j'ai bercé longtemps avant d'acheter un sèche-linge. un an ou plus.
examiné, ressenti)))) tous disponibles pour moi
et la différence la plus importante, comme je l'ai compris par moi-même, est la présence d'un puits central.
en raison de ce trou au milieu, il devrait y avoir un séchage plus rapide et meilleur (théoriquement, en pratique, vous devez en mettre deux côte à côte, alors ce sera clair)
seuls les séchoirs espagnols ont encore ce bien. Je ne me souviens plus de la société maintenant, si je peux réellement élever mes records. (ouais. J'ai fait une table avec les avantages et les inconvénients des sécheuses)))
en espagnol, au fait, les palettes elles-mêmes auraient dû tourner (dans l'un des modèles)

Je manque cruellement d'équipement standard.
et je suis devenu accro au séchage et je pense depuis longtemps.

Je projette d'acheter un deuxième séchoir si résident d'été-4, il est spacieux.
mais si la datcha n'est pas restaurée la semaine prochaine. Schaub fermait))) (ils ont brûlé notre datcha, mais mon résident d'été ne rentrera pas dans mon appartement)
puis achetez le sèche-linge de table le moins cher
ils écrivent tellement à ce sujet que je suis plus intéressé par une analyse comparative

tandis que (théoriquement) il me semble qu'un séchoir moins cher brûlera simplement pendant un fonctionnement continu. et isidri travaille pour moi 24 heures sur 24.
Tatjanka
Eh bien, j'ai séché les aubergines * JOKINGLY * A partir de 2,5 kg d'aubergines, nous avons obtenu 200 grammes de sec. J'espère que le goût reste l'aubergine, sinon c'est dommage de le jeter: DSéchoir électrique Ezidri Snackmaker
Administrateur
Maintenant, nous allons attendre l'hiver et prélever un échantillon, j'espère que vous l'aimerez
Administrateur
Oui, j'ai déjà fait tant de "tas" ici, y compris à partir de produits ordinaires toujours à portée de main ... même les navets et le chou-rave ont été utilisés

Et au fait, en vain, vous avez passé des navets avec du chou-rave - cela s'est avéré très savoureux! Et ils comparent tous les navets avec des abricots secs au goût!
Lana
Citation: Sens

Toutes nos félicitations!
et où avez-vous acheté?
Sens
Je vous remercie!
J'ai acheté à un représentant régional 🔗
Gaël
Citation: Admin

même les navets et le chou-rave ont été utilisés

J'avais l'habitude de congeler le chou-rave, maintenant je l'ai séché. Super shuka! De telles soupes aromatiques sont obtenues! C'est une chose très populaire chez nous. Où ajoutez-vous les navets?
Administrateur

Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82990.0 et ci-dessous j'ai spécialement donné des recettes de plats avec des légumes séchés, y compris des navets, du chou-rave, des pommes.

Et ici, comment j'ai cuisiné des chips de navet et de chou-rave https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0

Essayez-le - il a bon goût
francevna
Bonsoir Admin!
Un sujet très bon et nécessaire sur les séchoirs. J'ai lu le forum, puis sur Internet j'ai comparé les caractéristiques de tous les sèche-linge électriques qui existent et me suis installé sur Isidri. Et maintenant cette beauté me rend heureuse pendant une semaine.
Citrouille séchée, carottes, betteraves, pommes, concombres, citrons - tout a fonctionné.
Les framboises n'ont pas fonctionné, séchées sur une palette et sur une grille pendant 14 heures, peut-être que le temps ne suffit pas. Les framboises sont très grosses, mais elles ne se sont pas non plus transformées en bouillie. Je l'ai fouetté dans un mélangeur et l'ai fait bouillir un peu avec du sucre, j'ai décidé de faire une guimauve, mais je n'ai pas enlevé les graines, elles sont également grosses. Si vous avez des framboises séchées, partagez votre expérience.
Administrateur

francevna, c'est bien que notre site vous ait aidé à choisir un sèche-linge - Isidri en vaut la peine, un bon sèche-linge de haute qualité!

Dans ce fil, regardez mes chips de fraise et framboise (chips rouges) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83373.0, la photo a malheureusement disparu

Framboises et fraises.
Encore une fois - de qualité inférieure. J'ai acheté des framboises et des fraises pour les mettre au congélateur - je mets des défauts techniques sur les chips, les coupe avec un couteau.

Je pétris un peu les framboises avec une fourchette et je les mets à sécher sur une grille, sèche bien. Les framboises entières ne sécheront pas longtemps, puis elles seront dures sur la morsure.

Ou vous pouvez faire de la guimauve à la framboise, pour cela, bien sûr, il est préférable de passer la purée de baies au tamis.

Bonne chance!
francevna
Rhum
Lana
La première reconnaissance et utilisation du Dryer Dryer sur la loggia, le sèche-linge fonctionne et ne dérange personne!

Pot convoité(tomates séchées au soleil, ail, basilic séché et frais à l'huile d'olive)

Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

J'ai acheté des tomates appropriées, à mon avis, les ai coupées sur une râpe et les ai séchées en 6 heures ...
Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Maintenant, je sèche des tomates, coupées en deux et en quatre sans graines.
🔗
Le distributeur a dit que toute quantité de produit devait être séchée dans un ensemble complet de 5 palettes, donc j'ai "librement" arrangé les tomates pour remplir toutes les palettes ...
Première impression: comme je voulais et j'ai acheté ce sèche-linge!
Administrateur, merci de m'avoir infecté par votre attitude et votre enthousiasme, dans le bon sens! Pour vos recettes, des recommandations qui vous permettent de maîtriser rapidement le séchoir Ezidri Snackmaker. Pour nous efforcer de rendre nos aliments plus sains, pour simplifier et accélérer la préparation des plats en hiver, et même pour gérer économiquement le ménage quelque part!
Le mari a regardé les légumes séchés et a dit: "Maintenant tu peux aussi aller dans le Nord, l'hivernage n'est pas terrible, il n'y aura pas de scorbut ..."
Il ne comprend pas...
Lana
Citation: matroskin_kot

Sens, avez-vous déjà acheté un sèche-linge? J'ai un séchoir, mais même si je n'ai toujours pas de jardin, il n'y avait pas assez de palettes ... Eh, mettez-moi en ligne. Je suis d'accord....
Quelle est la file d'attente? Alors que tout est gratuit: appelez l'après-midi, sèche-linge le soir!
C'est vrai, les coûts sont les mêmes, mais le montant est différent, c'est l'avantage ...
Irlandais, laissez-les vous acheter maintenant, alors que les prix sont les plus bas, même que dans la boutique en ligne ... Avez-vous quelqu'un à Krasnodar ou Azov?
L'adresse 🔗
Puis-je vous aider?
Lana
Citation: Sens


1. mobile ...
2. Est-ce moins cher sur Internet sur leur site Web?
3. Le ruisseau a coûté 2600r.

4.matroskin_kot, pas difficile.
nous devons parvenir à un accord, contacter un garçon de Krasnodar pour nous réserver et annoncer le prix. Et je le rencontrerai à Kr-re et je le prendrai. Je ne connais pas encore la date exacte du voyage.
Et vous devez vous renseigner sur la garantie et le contrôle pré-vente. Et puis Ozone m'a envoyé un cuiseur à œufs sans signal sonore ...
La boîte a été ouverte chez moi devant moi, la carte de garantie était remplie avec un entrepreneur individuel et son sceau, le cas échéant, elle organisera tout, mais, Dieu merci, il n'y a pas encore eu de cas ...
Entrepreneur individuel Tatyana Mikhailovna
Ivan, tél.
Plus cher dans une boutique en ligne qu'ils ne vendent
Administrateur
Citation: Sens


J'ai vu à Sotchi un séchoir Rucheyok pour 1000r. plus cher que l'Internet. boutique. Je ne l'ai pas acheté. Mais la pensée se glissa en ce qu'elle n'était pas pire qu'Isidri.

Je ne vais pas faire de publicité pour Isidri, vous en êtes déjà bien familiarisé sans moi, mais au moment de choisir les séchoirs, je vous recommande de vous familiariser avec ces recommandations et vous ferez alors votre propre choix, le bon choix!
Choisir une sécheuse électrique - recommandations, que rechercher lors de l'achat https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143202.0

Le bon choix de sécheuse pour vous
Administrateur
Citation: lana7386

La première reconnaissance et utilisation du séchoir Dry sur la loggia, le séchoir fonctionne et ne dérange personne!

Pot convoité(tomates séchées au soleil, ail, basilic séché et frais à l'huile d'olive)

Premier pot! Quelle joie d'un petit pot!

Svetlana, je suis si contente pour toi! Séchez et préparez pour une utilisation future, faites-vous plaisir!

Comme il est agréable de venir à quelqu'un avec un sac de légumes séchés, les mêmes tomates, et de regarder la réaction des gens qui essaient et demandent - C'EST DES TOMATES ???

Chef
Citation: matroskin_kot

Sens, si possible, plateaux supplémentaires - 5, 5 filets et 5 palettes pour pastila.
A Moscou, j'ai dû acheter 5 plateaux supplémentaires, 9 filets et 9 pour les pastilles.
Et au final, avec le montant inclus dans l'ensemble de chaque nomination, il s'est avéré être 10.
Je ne pense pas que vous ayez une note Ezidri500 différente.

Je ne fais que des guimauves. De tout à portée de main.
Par conséquent, il y a 10 plateaux et 10 palettes pour les guimauves en fonctionnement.

Lyi
Citation: Sens

Administrateur,
La saison du mandarin est sur le point de commencer! pouvez-vous nous proposer quelque chose, comme des "tranches de mandarine" ou autre chose ...!?

Que pensez-vous du kaki séché?
Je me joins aux questions, en particulier avec le kaki. Pour l'instant, je viens de le glacer.
Je l'ai essayé à partir de l'ancien kaki congelé (il a été laissé de l'année dernière, et le nouveau est déjà en train de mûrir), car après le congélateur il ne change pas du tout de goût, faites cuire la confiture. J'ai une saveur de citrouille. Certes, je ne l'ai pas dilué avec de l'eau, mais simplement fouetté avec un mixeur et mijoté dans Panasonic. Dieu merci, les programmes de Panas sont exceptionnellement bons, donc, bien que le liquide se soit évaporé (expérimenté) presque à un état sec, rien n'a brûlé, mais le goût était be-euh.
Bien que le goût de mon kaki (cru) me plaise le plus, c'est une variété russe, elle est de petite taille, légèrement plus grosse qu'une noix, mais très riche en goût.
Il y a 5 seaux accrochés à l'arbre maintenant. Dans le congélateur, je peux allouer de l'espace pour un maximum de 2 seaux.
Que faire du reste?
P.S. J'ai essayé de le sécher avec des copeaux. N'a pas aimé.
Administrateur

J'ai fait des chips avec du kaki, en plus, avec du kaki qui a perdu sa forme! Je l'ai coupé comme j'ai pu et je l'ai mis sur le net, ça sèche bien et vite!

Eh bien, et le goût est, bien sûr, individuel pour tout le monde. J'ai aimé
Vous pouvez faire des guimauves kaki.

Demain je chercherai des mandarines, il y en a dans le livre
Lana
Lyi
Informations intéressantes à prendre en compte! Je n'ai jamais vu un tel kaki et je ne l'ai jamais goûté ...
Je tiens à vous remercier pour la liste de recettes que vous et Lena avez faite, encore une fois! Bien joué!

Citation: Admin


Vous pouvez faire des guimauves kaki.

Demain je chercherai des mandarines, il y en a dans le livre
Vous pouvez mélanger des kakis avec des mandarines, des oranges, des guimauves au citron. Vrai? Le goût sera riche et le kaki donnera du volume ...
Administrateur
Nous attendrons des informations sur les mandarines
Administrateur
Citation: lana7386


Vous pouvez mélanger des kakis avec des mandarines, des oranges, des guimauves au citron. Vrai? Le goût sera riche et le kaki donnera du volume ...

Vous pouvez, vous pouvez - si le goût vous convient, tout fonctionnera
Administrateur
Citation: lana7386


Administrateur
Nous attendrons des informations sur les mandarines

Recettes Kakis séchés et Mandarines séchées au soleil posté ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140215.0

Cuisinez à votre santé!

Ensuite, nous décorerons les recettes avec des thèmes d'auteur distincts! Et n'oubliez pas de prendre beaucoup de photos!
Lyi
Citation: lana7386

Je n'ai jamais vu un tel kaki et je ne l'ai jamais goûté ...
Lana 7386, c'est mon kaki. À propos, le semis m'a été apporté de Krasnodar d'une pépinière, il a été spécialement zoné pour nos places.
Séchoir électrique Ezidri Snackmaker
c'est elle l'année dernière, une glace sortie du congélateur
Séchoir électrique Ezidri Snackmaker
c'est après décongélation pour l'expérience avec de la confiture. Le goût après la congélation ne change pratiquement pas

Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Sens, Je distribue généralement du kaki non transformé à des parents, maintenant je vais essayer, si cela ne fonctionne pas avec le séchage, alors je peux simplement donner un seau de kakis si vous voulez me dépenser de l'argent en essence. Il est encore trop tôt pour ramasser les immatures, tricote très fortement.
Pinky
Administrateur, et si je fais de la citrouille une version accélérée: je la fais bouillir légèrement jusqu'à ce qu'elle soit molle dans du sirop, la filtre et la mets à sécher. Alors c'est possible? Parce que j'en ai vraiment besoin pour demain.
Administrateur
Citation: Pinky

Administrateur, et si je fais de la citrouille une version accélérée: je la fais bouillir légèrement jusqu'à ce qu'elle soit molle dans du sirop, la filtre et la mets à sécher. Alors c'est possible? Parce que j'en ai vraiment besoin pour demain.

J'ai posté des recettes de citrouille séchée ici - choisissez https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140215.0

Vous serez calculé comme un sujet et une photo séparés
francevna
Bonsoir! Partagez votre expérience, est-il possible de fabriquer un plateau en papier sulfurisé
pastilles, je n'ai que deux palettes d'origine. Aujourd'hui j'ai fait de la confiture de coings, je veux faire encore plus de guimauve.
Administrateur

C'est difficile à dire ... de telles palettes devraient également avoir de petits bords à l'intérieur et à l'extérieur. Et comment se comportera le plastique lors du séchage, du chauffage, bien que la température soit plus élevée dans le four ...

Vous devez essayer
Tatjanka
francevna, vous pouvez, vous pouvez, simplement agrandir la forme du papier pour que les bords soient pliés et que la purée ne s'écoule pas. Et n'oubliez pas de graisser le papier avec de l'huile, pour que plus tard la guimauve se détache facilement. Bonne chance!
francevna
tatjanka, merci beaucoup pour les conseils.
Lana
Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Ceci est ma recette pour la première option de citrouille séchée de Administrateur! Je vous remercie, Administrateur, une recette merveilleuse!
De mon côté, j'ai ajouté de la citrouille au jus, quand j'ai insisté sur les fruits confits, la vanilline.Ça s'est bien passé! Ceci est particulièrement applicable à ceux qui n'aiment pas la citrouille.Les fruits confits ont le goût du melon séché! Mais j'ai une très bonne variété de citrouille que nous cultivons dans le pays. J'ai reçu une commande de la famille pour une autre portion de ces assiettes de fruits confits. J'ai coupé finement, donc les assiettes ressemblent à des guimauves aux fruits!
Administrateur

Les filles, quel délicieux vous obtenez, SUPER!

Et si vous découpez des figurines de ces morceaux de citrouille avec un emporte-pièce, et enfilez un fil - vous trouverez ici des jouets comestibles pour le sapin de Noël, ce sera plus agréable de manger tel, super!
Lana
Citation: Admin


Et si vous découpez des figurines de ces morceaux de citrouille avec un emporte-pièce, et enfilez un fil - vous trouverez ici des jouets comestibles pour le sapin de Noël, ce sera plus agréable de manger tel, super!
Administrateur
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francevna
Veuillez me dire où vous pouvez lire comment insérer une photo.
Administrateur
Citation: francevna

Veuillez me dire où vous pouvez lire comment insérer une photo.

Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Elena Alekseevna
Administrateur, grâce à vous, ma famille est également devenue propriétaire de ce merveilleux séchage.
Aujourd'hui, nous allons mener les premières expériences
Administrateur
Elena Alekseevna, félicitations!

Nous avons déjà assez de recettes, cuisinez pour la santé! Si vous avez des questions, nous vous répondrons et vous aiderons toujours, nous attendons des friandises savoureuses!
Elena Alekseevna
Je vous remercie!
À propos, si quelqu'un est intéressé, le 11.11 était la livraison de séchoirs électriques et de palettes, de filets ... - chez VDNKh
Elena Alekseevna
Eh bien, hier, nous avons essayé de sécher. Ils ont fait des courgettes et de la citrouille. Le citron a été utilisé à la place de l'aperlsin, les tranches n'étaient pas saupoudrées de sucre. Il s'est avéré délicieux, le citron a donné une légère amertume - tout le monde l'a aimé.
Administrateur
Citation: Elena Alekseevna

Eh bien, hier, nous avons essayé de sécher. Ils ont fait des courgettes et de la citrouille. Le citron a été utilisé à la place de l'aperlsin, les tranches n'étaient pas saupoudrées de sucre. Il s'est avéré délicieux, le citron a donné une légère amertume - tout le monde l'a aimé.

C'est bien - un début a été fait! Tout est simple et savoureux, petits plaisirs à la maison!
Administrateur
Citrons séchés au soleil
Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Séchoir électrique Ezidri Snackmaker
Mandarines séchées au soleil
Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Lana
Administrateur
Et en hiver, si vous le souhaitez, le séchoir ne reste pas inactif. De beaux agrumes confits que vous avez! Le citron n'est pas aussi tentant de goûter que la mandarine
Administrateur
Mais le citron est juste très savoureux avéré doux, aigre-doux, la croûte est douce

Je les ai coupés en petites lanières et les ai ajoutés à des légumes bouillis - eh bien, c'était très émouvant! En ce moment, je vais exposer la recette ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152394.0

Vous pouvez ajouter des muffins, du pain et des pâtisseries - ce sera bien aussi!
Lyi
Citation: Admin

Citrons séchés au soleil
Mandarines séchées au soleil
Administrateur,et les recettes pour les beaux hommes? : secret: J'ai un excès de citrons dans mon réfrigérateur.
J'attends les recettes.
Administrateur
Citation: Lyi

Administrateur,et les recettes pour les beaux hommes? : secret: J'ai un excès de citrons dans mon réfrigérateur.
J'attends les recettes.

Puis-je le faire demain
Lana
Citation: Admin

Mais le citron est juste très savoureux avéré doux, aigre-doux, la croûte est douce
C'est ainsi que l'intuition peut échouer, alors je le fais
cuisinier

Administrateur, et où est la recette des citrons? J'ai des citrons qui traînent et m'ennuie, je veux les attacher.
marish_kay
Admin, je vais à VDNKh ce week-end pour une sécheuse électrique. Après avoir lu le sujet, j'ai décidé que sans cette chose, je ne pourrais pas
Combien de temps durent les fruits et légumes secs? Si vous le séchez à la fin de l'été, ne disparaîtront-ils pas avant le printemps?
Administrateur

Et vous lisez les critiques de ce fil - les gens eux-mêmes parlent et décident https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

Et lisez différents sujets sur le fonctionnement des séchoirs, des informations utiles et apprenez beaucoup de choses différentes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Tatjanka
marish_kayCertainement pas Administrateur, J'apprends juste. Mais si tout est bien séché, ils dureront exactement et pas seulement jusqu'à l'été. Mais je pense que les stocks vont s'épuiser plus tôt, car ils vont à tout.
Administrateur
Citation: marish_kay

Si vous le séchez à la fin de l'été, ne disparaîtront-ils pas avant le printemps?

La nourriture sèche peut ne pas survivre jusqu'à la nouvelle année en raison de l'énorme alimentation !!!
Ils cuisinent plus longtemps dans la sécheuse qu'ils ne mangent - et toute la famille ensemble !!!

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Sélection et fonctionnement des machines à pain