Orge perlé cuit aux champignons dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1

Orge perlé cuit aux champignons dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: russe

Ingrédients
orge perlée	2 mstk
champignons secs	50 grammes
ou frais (frais congelé)	250-300g.
bouillon (quelconque) ou eau de champignons	6 mstk
oignon	200 g
carotte	200 g
sel, poivre, aneth, romarin
huile (n'importe quel)	75-100g.
Ajouts possibles:
pommes sèches	50 grammes
ou pommes (prunes) fraîches	100g
Choucroute	200 g
pruneaux, abricots secs	100g
porc, poitrine de poulet	200 g
citrouille	200 g

Méthode de cuisson

• Ce plat extrêmement savoureux et nutritif ne demande pas beaucoup d'efforts. En même temps, il peut être très varié, maigre ou non. Les champignons peuvent être n'importe lesquels, mais les cèpes secs donnent un goût et un arôme particuliers. Rincez soigneusement l'orge à plusieurs reprises. Il est conseillé de faire tremper dans 1 litre d'eau, sans fanatisme - pendant 2-3 heures. En même temps, mais séparément, faites tremper les champignons secs dans 1 litre d'eau. Jetez l'orge dans une passoire, rincez à nouveau. Hachez l'oignon et les champignons, râpez les carottes (citrouille). Coupez les aliments supplémentaires. Pendant que l'orge coule, sur le «Rôtissage», faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile (si vous ne jeûnez pas, c'est mieux dans le beurre, et il devrait y avoir beaucoup de beurre), ajoutez les champignons hachés et faites-les frire pendant 2-3 minutes. Si vous utilisez des produits supplémentaires, ajoutez-les dans le bol après les champignons et faites-les frire pendant 2-3 minutes. Versez l'orge et versez le bouillon ou l'eau des champignons. Si vous ne jeûnez pas, 1 mstq de bouillon peut être remplacé par de la crème. Ajoutez du sel et des épices. Nous définissons le programme "Porridge" 0,7 1 minute, après le signal, nous allumons la "langueur" 85 * 4-5 heures. Vous pouvez mijoter et moins - 3 heures, mais cela s'avère plus savoureux pendant 4 à 5 heures. Eh bien, cela s'avère très savoureux! Particulièrement délicieux avec la choucroute et les pruneaux. Si elle est faite avec de la viande, la viande s'avère être la plus tendre et la plus juteuse.

Temps de préparation:

10-15 min + 1 min + 4-5 heures

Programme de cuisson:

Rôtissage, bouillie, mijotage

Remarque

Si vous utilisez différents produits complémentaires, vous pouvez obtenir une variété de plats délicieux.

[Linadoc]

Linadoc, intelligent. Directement au sujet des recettes. Seulement aujourd'hui je me suis souvenu de mon sac de champignons

J'ai longtemps voulu faire de l'orge à Shteba!

Bien! Sain, nutritif et savoureux!

[Linadoc]

Linadoc, intelligent. Directement au sujet des recettes. Seulement aujourd'hui je me suis souvenu de mon sac de champignons

Je vous remercie! J'ai aussi un sac (kg pour 3 tirera) qui attendait dans les coulisses, attendait.

J'ai longtemps voulu faire de l'orge à Shteba!

J'adore généralement l'orge. Je le fais souvent. L'essentiel est que cela ne me prenne que 15 à 20 minutes au total, et que la famille soit bien nourrie et satisfaite. Et j'aime plus l'orge perlé avec de l'acide, c'est toujours très savoureux!

Bien! Sain, nutritif et savoureux!

En même temps, rapide, simple et polyvalent! Elle est allée travailler - l'a fait tremper, est revenue du travail - a commencé. Et cette fois, j'ai tout trempé le matin, pendant que je me préparais et nourrissais tout le monde, m'habillais, voyais, avant de partir travailler (après une heure et demie) je l'ai commencé. Je suis venu - elle m'attendait!

Nous respectons l'orge à jeun, vraiment satisfaisant et savoureux))) Je ne l'ai jamais essayé avec des produits supplémentaires, bien qu'ils soient toujours à portée de main, uniquement avec des champignons.

Nous respectons beaucoup l'orge dans la poste, c'est vraiment satisfaisant et savoureux))) Je ne l'ai jamais essayé avec des produits supplémentaires, bien qu'ils soient toujours à portée de main, uniquement avec des champignons.

Et c’est délicieux avec de l’acide! Ici, vous ajoutez même une pomme (meilleure en tranches) et c'est tellement délicieux! Et avec de la choucroute - généralement super.

[Linadoc]

Linadoc, génial! Je cuisine de l'orge perlé, mais pour tourmenter et j'ai pensé qu'il n'y avait pas le temps de l'essayer! Et dis-moi, est-ce que ça change de couleur? Par exemple, quand ils tourmentent dans le four (en russe), cela change-t-il de couleur?

Oui, elle devient beige-rose foncé, ce n'est pas si visible sur la photo. En général, il est immédiatement clair qu'il est cuit. Rejoignez-nous!
Je l'ai fait avec le sein - le sein est le plus tendre, il fond tout simplement. Mais ensuite je n'avais pas de chou, mais avec de la crème, du beurre et des pruneaux. Chose!

Maintenant, elle va grincer de moi après 1 minute sur "porridge" - et quoi, ouvrir la valve?

Vous pouvez simplement éteindre le "chauffage" et mettre en "langueur" (la pression va baisser d'elle-même en 5 minutes), ou vous pouvez la relâcher spontanément (ouvrir la vanne), éteindre le "chauffage" et mettre en marche "langueur" (la pression diminuera en 2 minutes). La différence est négligeable. Bon appétit! Ecrire comment et avec quoi? (Peut-être quoi de neuf?)

Oui, je viens de décongeler le récipient avec les blancs - et votre recette est sortie. La seule nouveauté est que la friture a dû être arrêtée presque immédiatement - j'ai haché les blancs sur un multi-cutter, et ils étaient partiellement gruaux, donc ça a commencé à coller. Ça sent déjà délicieux, merci!

Sasha, après avoir commencé à utiliser la méthode sous-vide, j'ai beaucoup changé d'avis sur la nécessité d'une exposition à long terme à un T. Maintenant, partout j'utilise soit un T bas, soit une augmentation à très court terme de T au-dessus de 100 *. Par conséquent, il est préférable de l'abaisser immédiatement. Maintenant, j'essaie de faire cuire plus de viande, de poisson et de légumes avec des céréales à T réduit - le résultat est incroyable. Dans "compote de sarrasin avec poitrine de poulet", j'ai généralement versé de l'eau bouillante et immédiatement sur "Simmering", le résultat peut être meilleur que de le porter à ébullition, mais c'est avec du sarrasin, mais je ne l'ai pas encore essayé avec de l'orge.

Il est infusé depuis hier, le goût n'est pas seulement super, mais fabuleux! Le mari a dîné, a demandé plus, et une heure plus tard, il a tranquillement pris un autre supplément! C'est OSCAR et une reconnaissance catégorique !!! : lol: Une heure plus tard, j'ai été repéré dans la cuisine avec une assiette d'orge perlé! C'est la victoire !!!

Je ne peux toujours pas planifier un sous-vid, je viens d'acheter un four Stebu, je ne peux pas faire face à l'échange d'un appartement d'une pièce à Pouchkine contre un billet de trois roubles au même endroit. Je n'utilise presque jamais la torréfaction, d'abord, quand je croyais aux enseignements de Galina Shatalova, puis j'ai également réalisé que je ne tolérais pas bien une telle nourriture. Je ne me suis pas lié d'amitié avec le désir, je suis toujours en retard avec la nourriture et j'en ai un besoin urgent, je ne fais du fromage cottage que sur la langueur. La viande est habituelle dans ma maison, nous vivons de viande d'élan, je l'ai essayé à Shteba en languissant - cela ne fonctionne pas, probablement pour la viande d'élan, vous avez besoin d'une viande lente en céramique. Certes, j'ai maintenant 1 paquet de poulet - demain, je vais certainement essayer cette recette.

Moi - sur toi. En fait, toute la langueur et le sous-vide ne demandent pratiquement pas de temps - on le met du jour au lendemain et c'est tout (je trempe la viande "difficile" dans 10% de sel avant le travail, je viens - et sous-vide). L'élan est bon en langueur ou sous vide. Croyez-moi, cela ne prend presque pas de temps avec cette méthode de cuisson. Poitrine de poulet ragoût et porc à la crème avec du beurre et n'importe quel plat d'accompagnement à mijoter pendant 1,5 à 2 heures - vol complet (les bébés mangent sans problèmes). Je fais aussi du fromage cottage à Shteba la nuit, 38-39 * 2 litres de lait + 2-3 st. l. crème sure pendant 6 heures, puis chauffer 70 * 2 heures ou languir 82 * 1 heure - et égoutter pendant quelques heures. Les enfants mangent une cocotte au chocolat au petit-déjeuner et ne savent pas que c'est un dessert. Des amis d'Europe et des États-Unis m'écrivent avec surprise que ces DESSERTS sont comme un petit-déjeuner normal pour les enfants, mais quel est le problème si c'est la norme pour mes enfants?

Je fouille dans vos recettes maintenant ...

Bon appétit et santé (pratiquement sans investissements financiers)!

Il est infusé depuis hier, le goût n'est pas seulement super, mais fabuleux! Le mari a dîné, a demandé plus, et une heure plus tard, il a tranquillement pris un autre supplément! C'est OSCAR et une reconnaissance catégorique !!! : lol: Une heure plus tard, j'ai été repéré dans la cuisine avec une assiette d'orge perlé! C'est la victoire !!!

Ici, ici et nous avons de l'orge perlé en usage! Tout le monde mange avec plaisir et les petits continuent! Et avant Shteba, je l'ai seulement ajouté à la soupe!

Marina, bon appétit!

Je l'ai essayé après 3 heures - enfin, c'est certainement très savoureux, même pas avec des champignons séchés. J'ai ajouté du sel et je l'ai mis pour languir. Oui, l'orge sur la langueur est une découverte. Enfin, ma réserve de champignons séchés sera utilisée. Je vous remercie!!!

Sasha, bon appétit et bonne santé! Ensuite, essayez à différents moments de votre vie avec de la choucroute, des pruneaux et de la viande (de plus, vous pouvez avoir très peu de viande - mais c'est toujours délicieux!). Je l'ai aussi fait avec une prune fraîchement congelée avec une poire (1: 1, en été, il n'y avait nulle part où la mettre, je les ai coupées, mélangées et congelées) - une mouche complète, les miennes n'étaient pas seulement osées, mais aspirées comme des aspirateurs en 3 minutes. La prochaine fois, je ferai ça. Si quoi que ce soit, écrivez un message personnel.

Enfants pour le petit déjeuner casserole au chocolat manger

pouvez-vous recette

et l'orge perlé est allée aux signets, je l'aime beaucoup

J'ai commencé à cuisiner le matin: lavé l'orge, les oignons frits et les carottes avec des cèpes trempés, de l'eau égouttée et mélangée avec de l'eau de champignon (seulement 6 m / s), je me suis disputé avec mon mari, car il ne m'a pas laissé laisser le multicuiseur allumé sans surveillance (me fait peur feux), est allé au travail (oh, ce "capitalisme éponge") - Je vais le cuisiner (on jeûne, je me demande quel est le goût de la choucroute, je ne peux même pas imaginer, car j'ai mangé de l'orge perlé uniquement dans le cornichon)

pouvez-vous recette

Voici une recette de casserole - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=359826.0
Pour votre santé et bon appétit!

J'ai commencé à cuisiner le matin: lavé l'orge, les oignons frits et les carottes avec des cèpes trempés, de l'eau égouttée et mélangée à de l'eau de champignon (seulement 6 m / s), je me suis disputé avec mon mari, car il ne m'a pas laissé laisser le multicuiseur inclus sans surveillance (me fait peur feux), est allé au travail (oh, ce "capitalisme éponge") - Je vais le cuisiner (on jeûne, je me demande quel est le goût de la choucroute, je ne peux même pas imaginer, car j'ai mangé de l'orge perlé uniquement dans le cornichon)

Tante Ira, je quitte toujours calmement le dessin animé inclus, rien ne s'est jamais produit. Et la défense est bien pensée là-bas. Si je n'étais pas parti, je n'aurais jamais rien fait de ma vie. Certains membres du forum ont conseillé de l'allumer via le "Pilot" avec un fusible, le cas échéant, le fusible fonctionnera tout seul.
Essayez différents types d'orge - savoureux, variés et sains! Maintenant, sur demande, je le fais avec un mélange de poires fraîchement surgelées avec des prunes (1: 1, coupées en morceaux), je l'ai déjà fait - eh bien, oh-oh-très savoureux! Il suffit d'ajouter un peu de sucre et j'aime aussi y ajouter des baies de genièvre écrasées - aigres et très parfumées!

Merci, je vais essayer. Je pars aussi (quand le mari ne voit pas).

Je suis débordé! Merci beaucoup pour cette recette et pour ses différentes déclinaisons! J'adore l'orge, je l'ai fait avec différents légumes, mais je ne l'ai pas essayé avec de la choucroute et des pruneaux, je vais certainement le faire. La question porte sur le chou - doit-il être frit avec tous les additifs, les pruneaux aussi? Vous avez donné des options pour les additifs, peuvent-ils tous en même temps, la cacophonie ne fonctionnera pas?

Victoria, merci pour la note. Les produits supplémentaires n'ont pas besoin d'être frits, ils sont donc plus juteux (et en général, à T en dessous de 100 *, tout s'avère plus juteux). Vous pouvez combiner, mais à bon escient: potiron aux pruneaux ou abricots secs, choucroute aux pruneaux, porc à la choucroute, poitrine aux pruneaux ...), vous pouvez même utiliser des produits complémentaires (airelles, canneberges, poires, prunes, abricots secs ...) ). Mais juste avec des cèpes séchés - c'est très savoureux (surtout si vous remplacez une partie du liquide par de la crème). Essayez de choisir vos options préférées.

Mais juste avec des cèpes séchés - c'est très savoureux (surtout si vous remplacez une partie du liquide par de la crème)

Quel délicieux!
Certes, pour un mari, manger sans viande et sans chocolat n'est pas de la nourriture, alors j'ajouterai de la viande aux champignons!

J'aime beaucoup l'orge perlé, mais mon mari tripote, donc nous la cuisinons rarement.Je vais aller voir mon mari et lire l'intelligence et l'utilité de la recette à l'orge au chocolat - avec ceci artla préparation de l'information et pas si savoureuse va manger une âme pendant un kilomètre!

pour un mari, manger sans viande ni chocolat n'est pas de la nourriture

Nastya, j'ai une option similaire! Il peut être résolu de 2 manières: en ajoutant des champignons (ils remplacent la viande en termes de composant protéique) et en ajoutant de la viande sous forme de goulache finement hachée ou de viande hachée.

[Linadoc]

Je vous suis très reconnaissant à la fois pour le rappel sur l'orge et pour la cuisson correcte. Cela s'est avéré incroyablement savoureux!
C'est vrai, moi, une sorte de pic, j'ai oublié de mettre des champignons! (cela ne peut arriver qu'à moi, bien sûr).

Et plus loin, Linadoc, Je demande votre avis. Maintenant dans le choix du plus de céréales. Quel genre d'orge prendre?
Tout a commencé avec le fait que j'ai acheté un paquet d'orge perlé (je ne me souviens plus lequel), mais un fabricant décent. Le gruau était sans impuretés, mais pas gros, rond, blanchâtre, une sorte de poli ou quelque chose du genre ... Je n'aimais pas vraiment ça, je ne sais pas pourquoi. Le goût n'est pas non plus si chaud, même s'il a trempé la nuit. Une sorte de bouillie est sortie, bien qu'elle verse de l'eau comme d'habitude. Peut-être que cette céréale avait une hygroscopicité différente, je ne sais pas, mais nous avons jeté la moitié de la casserole.
L'autre jour, perplexe, je me suis de nouveau retrouvé dans le rayon des épiceries. Et partout cette orge perlée blanchâtre. Je comprends que cette «nacré» est un trait caractéristique, mais j'ai décidé de prendre une simple orge perlée sans emballage de marque, emballée dans des sacs ordinaires (15 roubles par kilo), dans lesquels le grain est légèrement plus jaune, la coquille est visible et il n'y a pas de plaque. Pour une raison quelconque, ce jaune s'est avéré plus savoureux que la "perle", friable, mais les deux n'étaient pas aussi parfumés que dans l'enfance. Ou l'odeur disparaît-elle un peu à cause du trempage?
Maintenant, je travaille avec un choix.

Au fait! Après mon / votre orge chic, mon mari a accepté une expérience café-chocolat sucré!

[Linadoc]

Linadoc, et merci pour la recette de ma part!

Hier, j'ai cuisiné, bien que mes champignons ne soient pas des cèpes, mais des champignons, mais cela s'est avéré très savoureux! J'ai également ajouté une pomme. J'ai cuisiné dans une mijoteuse - 3 heures sur HI et 2 heures sur LOU. Au début, je craignais qu'il y ait beaucoup de bouillon, mais en vain - la bouillie s'est avérée friable. Délicieux!
Je veux aussi l'essayer avec du chou.
Je vous remercie!

[Nastya]

Les filles, la santé! Content que tu aies aimé

Nastya, l'instinct intérieur n'a pas déçu. Plus l'orge perlé est foncée, plus elle est savoureuse (à moins, bien sûr, qu'elle soit foncée, pas de saleté). Je prends aussi le plus simple sans aucune entreprise là-bas. L'un des bons est le «tous les jours» d'Ashan (et la farine est tout aussi réussie), bien qu'il y en ait d'autres «simples» aussi. Vous devez regarder non seulement la couleur, mais aussi la taille - ceux qui sont plus petits perdent rapidement leur structure (ils sont meilleurs dans la bouillie), et ceux qui sont plus grands gardent bien leur forme (ils sont meilleurs pour un plat d'accompagnement).

[Linadoc]

LinadocMerci pour la recette! J'ai cuisiné de l'orge pour un plat d'accompagnement (j'adore celui-ci): fille-oui: j'ai bien aimé.
L'orge bien préparée est délicieuse!

Nastya, mon instinct ne m'a pas laissé tomber

Hourra! Merci pour le conseil!

[Linadoc]

Linadoc, et un multicuiseur Panasonic peut cuire un tel plat, probablement d'abord sur du porridge, puis sur un ragoût?

[Irina]

Irina, vous pouvez immédiatement mijoter (2 heures) et laisser au feu pendant encore 2 heures.

[Linadoc]

Linadoc, Je vous remercie!

[Linadoc, Lina]

Linadoc, Lina, merci pour la recette! La première fois que j'ai cuisiné à la langueur, avec des cèpes du congélateur, pendant 5 heures. Cela s'est très bien passé.
Mais j'ai pris des céréales et de l'eau 1: 1. Véritable orge perlé imbibée, je pense qu'elle a marqué l'humidité.
Mais la question demeure, dans la recette des céréales pour l'eau 1: 3, est-ce que tout le liquide est absorbé ou la bouillie devient-elle visqueuse?
J'ai 1: 1 comme plat d'accompagnement, c'est juste que ma famille ne le mangera pas.

dans la recette des céréales à l'eau 1: 3, tout le liquide est-il absorbé ou la bouillie est-elle visqueuse?

J'ai absorbé tout le liquide. Mais il est plus correct de le faire avec un trempage préalable. Ensuite, la biodisponibilité de l'orge perlé et des champignons (séchés) augmente. Seule l'eau de trempage doit être drainée, l'orge doit être rincée et remplie d'eau nouvelle, mais dans un rapport plus petit - 1: 1,5-2. Je pense que vous l'avez bien fait 1: 1, parce que.après trempage + champignons frais surgelés (beaucoup de liquide en sort). Mais c'est une information importante pour les autres, merci!

[Lina]

Mais il est plus correct de le faire avec un trempage préalable.

Lina, oui, je l'ai fait. Merci, aujourd'hui, nous avons à nouveau une délicieuse orge perlée!

Bonsoir, le premier post sur le forum, et en effet la première tentative de cuisson des plats en multicuiseur, notamment dans le staff dd2.
Oui. Je n'ai pas perdu mon temps sur des bagatelles, et comme mon héros préféré je suis immédiatement allé à "Breaking Bad". Premier incl. Mode "Rôtissage" 15 min. Arc et passer. carottes 5 min., 5 min. sur poitrine de poulet, 5 min. pour les chanterelles les plus fraîches. Plus de 2 mst. orge prélavée. Grâce à une cuillère à fente 1 mst. crème et 5 mst. eau bouillante filtrée. Le mode «Porridge» est de 0,7 bar et 1 minute, puis immédiatement le mode «Mijoter +» est de 85 degrés et le temps est de 4 heures. 10 minutes après le départ, j'ai baissé un peu la pression. Tout. Il reste près de 3,5 heures à attendre. Je ne sais pas moi-même ce qui va se passer à la sortie, je vais me désinscrire 🍜🍴.

[Talir]

Talir, J'attends le rapport et je suis inquiet avec vous.

[Linadoc]

Bonjour Country!
Je signale Linadoc sur le travail que j'ai fait.
La préparation préliminaire ressemblait à ceci (malheureusement ou heureusement, je ne sais pas comment travailler rapidement avec un couteau, mais je le fais d'abord "sur des squelettes", alors qu'il est frit et cuit à la vapeur sur le pouce - je n'ai pas le temps de frapper sur une planche à découper avec un couteau).
Sel et épices dans les coulisses.

Après la fin du mode "Porridge" et le passage à "languor +", la température sur le capteur était de 135 s, ce qui m'a un peu effrayé (enfin, comment va-t-il exploser? ), mais la température a commencé à baisser lentement, après 10 minutes, j'ai réduit la pression de moitié, après encore 20 minutes, la température était déjà de 98 à 96, après 20 à 25 minutes, elle est devenue exactement 86 secondes et a continué à rester ainsi. Ce que je craignais depuis le début - il n'y a pas assez de liquide et tout sera recouvert d'un bassin en cuivre (téflon). A exactement une heure du matin, en mode (4 heures se sont écoulées depuis le début de la langueur), le personnel est automatiquement passé au chauffage. Éteindre l'appareil, sans ouvrir le couvercle, je me suis couché parce que je tenais seulement parole. Probablement fait tout ce qu'il faut pour que le plat «passe».
Après 6 heures, le couvercle a été retiré:

En voyant la couche de caramel, la première pensée est ".. eh bien, tout est cuit au four et probablement brûlé." Mais ramasser une spatule et mélanger doucement les couches étouffaient presque à cause de l'odeur «chaude» et savoureuse. L'apparence du plat me convenait parfaitement.

Il reste à vérifier le goût.

Vous savez - après avoir donné à la mère patrie de l'URSS 2 ans de ma vie, j'ai probablement mangé plus d'un sac de cette orge perlée et parfois du cornichon à la maison. En conséquence, le mot même «orge perlé» était synonyme de quelque chose d'insipide. Ici, je ne peux pas transmettre les émotions positives qui m'ont submergé, le poulet aux champignons fond tout de suite, le noyau de la céréale est présent et ce n'est pas un «désordre», mais exactement comme il se doit. Légère touche de crème et d'épices.
Eeeh chanson! ...
Merci pour un site merveilleux et une merveilleuse recette. J'ajouterai: du sel, une cuillère à dessert sans lame, du poivre noir moulu (quelques pincées et une pincée de basilic séché). Orge - habituel en poids, lavé longtemps, non trempé.
Hourra, ça a marché!
PySy: Je m'excuse si j'ai fait quelque chose qui n'est pas conforme au Feng Shui)

Toutes nos félicitations! Je suis sincèrement heureux qu'ayant commencé à utiliser Shtaba non pas avec la recette la plus simple, vous ayez complètement ressenti la joie d'un tel assistant! Pour votre santé et bon appétit! Merci pour l'excellent rapport!

Lina, j'ai aussi récemment eu une orge perlée. Je garde ton chemin dans les signets. Cette fois, je l'ai fait, cependant, sans champignons. En général, l'orge dans le shtab est délicieux!

[Anastasia]

Anastasia, laissez la recette s'il vous plaît!

Linochka, merci beaucoup, il s'est avéré si délicieux que mon enfant l'a même mangé avec plaisir. J'aime généralement l'orge perlé, mais cette orge perlée n'est qu'une chanson
J'ai tout fait selon la recette avec des champignons secs, j'ai pris de la choucroute à partir de produits supplémentaires, la prochaine fois j'ajouterai des pruneaux et des abricots secs.

[Victoria]

Victoria, heureux que tout le monde ait aimé la recette! Cuisinez pour la santé!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, hier (pas pour la première fois) de l'orge perlé cuit selon votre recette, avec du bœuf cette fois ... et tous les légumes! Que puis-je dire - MERCI ENCORE !!! Recette mise en signet.Et il a déjà été copié dans un cahier précieux pour le meilleur, de sorte qu'il soit toujours à portée de main. C'est très savoureux et sain, il est pratique pour un fils d'emmener avec lui travailler dans un récipient, car "tout dans une bouteille" est nourrissant, sain et savoureux!