marish_kay
Moustache, calmée !!!! Maintenant, si seulement tous les séchoirs ne sont démontés que le week-end
Sam
Bonsoir à tous! J'achète un séchoir Ezidri, mais quel modèle prendre: 500 ou 1000? Demain matin, vous devez appeler les représentants sur le choix. Admin, Lana -Svetlana, que recommandez-vous? Il n'y a pas de jardin, seulement un marché et des magasins de légumes. Et en termes de vitesses, je ne comprends pas (contrôle tactile et manuel), comment est-ce? J'attends vos conseils avec impatience.
Sens
1000 plus fonctionnel!
Administrateur

Cela dépend à quelles fins et combien acheter! Les deux séchoirs sont conçus pour la même température - la différence de puissance et la possibilité de placer un nombre différent de palettes à la fois - jusqu'à 15 ou jusqu'à 30.

Leur fonctionnalité est la même - les deux séchoirs ont un séchage de haute qualité!
Lana
Citation: Sam

Bonsoir à tous! J'achète un séchoir Ezidri, mais quel modèle prendre: 500 ou 1000? Demain matin, vous devez appeler les représentants sur le choix. Admin, Lana -Svetlana, que recommandez-vous? Il n'y a pas de jardin, seulement un marché et des magasins de légumes. Et en termes de vitesses, je ne comprends pas (contrôle tactile et manuel), comment est-ce? J'attends vos conseils avec impatience.
Sam est un lapin!
A vous, bien sûr, de décider! Mais moi, par exemple, j'ai choisi 500! Je l'ai vérifié en pratique et confirmé ma décision!
Sam
J'ai acheté 1000, mis des bananes, des kiwis, des pommes et des poires à sécher. Un peu de tout et 5 palettes ne suffisent pas. J'ai dû postuler en 2 rangées. Je vais l'essayer le matin.
Lana
Citation: Sam

J'ai acheté 1000, mis des bananes, des kiwis, des pommes et des poires à sécher. Un peu de tout et 5 palettes ne suffisent pas. J'ai dû postuler en 2 rangées. Je vais l'essayer le matin.
Toutes nos félicitations, Sam! Laissez-le fonctionner et rendez-le heureux!
N'y a-t-il pas 10 palettes sur 1000 au départ?
Sam
Lana, 5 palettes dans les modèles 500 et 1000, seulement 1000 ont un réglage manuel du mode température et de la puissance 1000 (500W). Aujourd'hui je me suis mis à sécher: prunes, lance, coing, kiwi, citron et pommes. mais est-il intéressant de sécher l'ananas? Ou capelan salé et flétrissement? Merde, alors rien ne peut effacer cette odeur. Pour sécher encore des fruits?
Lana
Citation: Sam

Lana, 5 palettes dans les modèles 500 et 1000, seulement 1000 ont un réglage manuel du mode température et de la puissance 1000 (500W). Aujourd'hui je me suis mis à sécher: prunes, lance, coing, kiwi, citron et pommes. mais est-il intéressant de sécher l'ananas? Ou capelan salé et flétrissement? Merde, alors rien ne peut effacer cette odeur. Pour sécher encore des fruits?
Bunny-Sam!
Fille intelligente, a pris le sèche-linge en entier!
Vous pouvez des mandarines, des oranges, des kakis (comme Apple!) Bonne chance!
Oignons, carottes, panais, etc.
Sam
séchée, la lance n'est pas savoureuse, les prunes (dinde) sont médiocres, le coing (turk.) n'a aucun goût. Les pommes, les bananes, les kiwis, les poires sont la seule solution. Je mettrai le capelan dans le journal. Je vais essayer de faire une guimauve.
Lana
Citation: Sam

Je mettrai le capelan dans le journal. Je vais essayer de faire une guimauve.
Sur un journal je ne recommande pas le plomb en lettres ... Remplacez-le par du papier blanc A4 ou quelque chose comme ça ... Et si gaze ou coton en deux couches?
Sam
Lana, tu sais, tu as essayé de mettre le capelan sur du papier, ça n'a pas bon goût, mais sur le journal ça a un goût complètement différent. Je n'ai pas fini la pastila, le deuxième tour de la soirée. J'ai à peine arraché les fraises, la palette a dû être trempée dans l'eau. Au début, mon fils était sceptique sur le séchage, a essayé (ou plutôt, il a gardé le silence), a ordonné de sécher les pommes avec lui à l'auberge. Petit sac de séchage avec 5 plateaux. Lana, dis-moi. Les mandarines et les oranges sont-elles savoureuses?
Lana
Citation: Sam

Lana, dis-moi. Les mandarines et les oranges sont-elles savoureuses?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140215.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

J'essaye, je te signale ... Et tu as probablement lu et regardé tout ça
Je n'ai pas essayé de sécher à sec, je les absorbe crus frais avec beaucoup de plaisir

Alim
Citation: Sam

J'ai à peine arraché les fraises, la palette a dû être trempée dans l'eau.

SamJ'ai récemment acheté un deuxième séchoir et il était sans écrans et avec de grands trous dans les plateaux. Les instructions conseillent de mettre de la gaze sur les palettes. Je l'ai essayé et je ne le recommande vraiment pas. parce que la gaze adhère fermement, en particulier aux aliments sucrés, et même les villosités restent.
Dans le premier séchoir, j'ai coupé les cercles de la fenêtre filets - lignes de pêche... il n'y avait pas de tel maillage pour le second, mais j'avais un morceau tulle (nylon) en est sorti, trop heureux Maintenant tout est sec sur les filets et les tomates, et les pommes bouillies dans du sucre, tout est enlevé sans problème. Il n'est pas nécessaire de décoller le produit du maillage, mais le maillage du produit

Citation: Sam

Au début, mon fils était sceptique sur le séchage, a essayé (ou plutôt, il a gardé le silence), a ordonné de sécher les pommes avec lui à l'auberge.
Je sèche des pommes sans peau ni milieu, je m'envole comme des bonbons
saika
Je suis tellement content de mon séchage! Je mets les pommes en rondelles, dans un cœur: une banane ou un kiwi, entre les pommes se trouvent des tranches d'ananas et une autre couche de pommes sur le dessus. Si vous le séchez plus longtemps, cela ressemble à des chips, moins de temps comme séché. Et après tout, je mange tous les jours, comme des graines, les mains s'étirent d'elles-mêmes et vous ne pouvez pas fermer la bouche. Je souhaite commander des palettes supplémentaires pour sécher davantage.
Scorpion
Les filles, avec un lien, s'il vous plaît, comment sécher les fraises, je ne trouve pas de recette. Peut-être que la recette de cerises séchées de l'administrateur fonctionnera?
Administrateur

Fraises séchées

Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Je ne me souviens pas comment je l’ai fait moi-même. Mais vous pouvez aussi essayer le mode Cherry, il suffit de manipuler la baie avec précaution. Il s'avère très savoureux, comme des fruits confits.
Altusya
Tanya, est-ce une baie déjà cette année?

Mais je pense juste que j'ai besoin de les sécher ou non. Je vais cuire la confiture sans ambiguïté, mais que faire d'autre
Administrateur

Non, ce sont des préparatifs de l'année dernière.

Les fraises de qualité inférieure font de délicieuses frites mais pas assez!
Altusya
Chips signifie chips)))
Tanya, ont-ils un goût?
Mais les bananes ne sont pas très bonnes pour moi. Eh bien, je parle de chips de banane, qui sont vendues en mélange.
Alors j'ai pensé, est-ce la même histoire avec les fraises ou toujours pas.
Administrateur

Olya, vous pouvez toujours sécher une petite quantité de fruits / baies, au moins 5 à 10 morceaux, 1 à 2 bananes et ainsi de suite, pour décider du goût, puis le sécher en tonnes
Et donc ... il est difficile de transmettre le goût avec des mots, c'est une affaire individuelle. Et les fraises - ce sont des fraises en Afrique, toujours délicieuses
Altusya
OK, persuadé
inucya
Et, en hiver, c'est tellement bon, vous le sortez du sac, et ça a le goût de l'été, il suffit de mieux mâcher! et compote de fraises séchées
Altusya
Yayayayaya tronqué, tronqué. Pour le moment, seule notre fraise ira ...
inucya
Admin, lisez maintenant tout le sujet. J'ai vraiment aimé vos fruits secs. Et voici les questions et demandes pour vous.
Combien de temps pensez-vous pouvoir conserver les fruits secs, je garde les fruits secs jusqu'au printemps, puis ils s'épuisent.
Et dites-moi comment sécher les cerises, elles semblent être comme des cerises, mais toujours plus sucrées?
Administrateur
Citation: inucya


Et dites-moi comment sécher les cerises, elles semblent être comme des cerises, mais toujours plus sucrées?

Les filles, je ne connais pas grand chose non plus, et je fais tout par "peur et risque", et quiconque ne risque pas, il .... continuez tout seul
Et je n'ai pas peur d'essayer d'expérimenter.

Je ferais des cerises comme des cerises, du sucre au goût. En général, il semble seulement que la cerise douce soit fraîche, vous devez ajouter plus de sucre à tous les fruits, ce sera délicieux une fois terminé. Chaque fruit a sa propre saveur et son arôme.
inucya
Ok, je vais le faire comme une cerise
Administrateur
Citation: inucya

Ok, je vais le faire comme une cerise

Ouais, et apportez vos recettes ici, partagez votre expérience - nous en avons vraiment besoin
Scorpion
Administrateur, et il est possible à la place de l'eau, pour le sirop d'utiliser le même jus sélectionné, désolé de transférer du sucre?
Lyi
Citation: scorpion

Administrateur, et il est possible à la place de l'eau, pour le sirop d'utiliser le même jus sélectionné, désolé de transférer du sucre?
C'est exactement ce que j'ai fait. Mais je veux aussi entendre la réponse, le chef Master-ROMA.
Administrateur

J'ai aussi utilisé du jus, en ai fait du sirop
inucya
Eh bien, mais je n’ai pas pensé au jus, j’ai versé de l’eau, la prochaine fois je le ferai aussi intelligemment que toi
Altusya
Eh bien, me voici avec un petit rapport.
J'ai fait des chips.
À partir d'environ 750 gr. les fraises se sont avérées 89 gr. chips.
J'ai séché moins de 10 heures. Il m'a semblé qu'ils étaient complètement secs.En plastique, l'eau n'est pas observée, ne casse pas, mais se plie. Je l'ai mis dans un sac en papier kraft.
Aromaaaaaatt: girl_love: et goûter. Et j'avais peur qu'ils soient insipides

Où trouveriez-vous des fraises bon marché
inucya
Ouais, et apportez vos recettes ici, partagez votre expérience - nous en avons vraiment besoin
Et j'utilise les recettes fournies avec le séchoir Isidri
Scorpion
Administrateur... Si vous utilisez du jus, quel est le calcul du sucre pour un sirop, car le jus contient déjà du sucre, 400 grammes par kilo de fraises?
Administrateur
Citation: scorpion

Administrateur... Si vous utilisez du jus, quel est le calcul du sucre pour un sirop, car le jus contient déjà du sucre, 400 grammes par kilo de fraises?

Prenez la recette de cerises séchées comme base. Mais, je fais tout à l'œil et à la dent (j'essaie), si les baies sont très acides, alors vous devez ajouter plus de sucre, si elles sont fraîches - moins. J'ajoute même du sucre au sirop pendant la cuisson des baies et je le goûte.
francevna
Les framboises peuvent-elles être séchées? Que peut-on en faire à part la guimauve?
Administrateur
Citation: francevna

Les framboises peuvent-elles être séchées? Que peut-on en faire à part la guimauve?

Les framboises sont une baie très tendre, donc seules les frites (rapides) ou entières (mais longues) et le rendement est très faible et les baies se dessèchent beaucoup.
francevna
Admin, merci!
Lyi
Voici mes cerises séchées. Pas très joli, mais très savoureux.
Recette. Retirez les graines des cerises.
6 kg de cerises
3 kg de sucre
Faites bouillir le sirop, déposez les baies, faites bouillir. Quand il refroidit, faites bouillir à nouveau, donc 3 fois. Ensuite, les baies sont dans un drushlag et dans un séchoir. J'ai obtenu des baies sans pépins dans un seau, 2,5 litres de sirop séché + très savoureux qui ira même avec des crêpes, même mouillera les gâteaux, etc.
🔗
Cette fois, la palette était recouverte d'un chiffon, il y avait beaucoup de sirop.
Administrateur

Génial! La nouvelle récolte a commencé!

Je crois que c'est délicieux, car j'ai goûté des cerises, super goût!

Bien joué!
14anna08
J'ai vraiment aimé la douce cerise.
Tanya650tta
Oh, j'en ai assez vu tous vos délicieux, lisez sur différents types de sécheuses (je le veux depuis le début du printemps, mais je suis confus pour le moment). Je commande Isidri + toutes les étagères en filet - le prix est de 12800 roubles. Le mari est sous le choc, mais il ne connaît tout simplement pas son propre bonheur, comment il sera bon plus tard)) Je gagnerai de l'argent moi-même
Administrateur

Tanya650tta, la bonne décision, je pense que vous ne regretterez pas d'avoir acheté, et le mari vous pardonnera tout après avoir pris l'échantillon
Crémeux
Vierge, réponds. S'il vous plaît, est-il vrai que les tomates séchées sous forme de chips sont aussi délicieuses qu'on me l'a dit? Comme le disent les psychologues, j'ai une lutte de motivations - acheter un séchoir électrique pour des chips de tomate ou pas? Je garde tout dans un immense congélateur, même les tomates dulk. Allez, partagez votre expérience.Crémeux
Administrateur

Voici toutes nos recettes de tomates séchées au soleil, en chips, voir et lire les avis Administrateur

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Crémeux
Je vous remercie, Administrateur, pour une aide rapide!
Tanya650tta
Hourra, hourra, je l'ai !! À Podolsk, Mosk. Région - coûte 13 500 roubles de livraison. Je suis allé chercher des pommes, maintenant commençons
francevna
Tanya650tta. Félicitations pour votre merveilleux achat. Les pommes sont merveilleuses, mon petit-fils n'avait même pas deux ans, mais il les a mangées avec un tel plaisir.
Tanya650tta
Merci) que c'est bon d'acheter judicieusement en vous, chères hôtesses) un paquet d'essai de pommes a pris 5 plateaux, j'ai coupé le pain en craquelins pour 2 de plus. le matin, nous vérifierons ce qui s'est passé! c'est ce que cela signifie de vous obéir et d'acheter 10 points, mais vous pouvez simplement en mettre 3 vides, sinon il n'y a nulle part à ajouter ou ne devriez-vous pas en laisser des vides?

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain