Machine à pain Bork X500

Bonne nuit à tous! Surtout ceux qui ont répondu à mon message. Il y a quelques heures, ils ont échangé mes HP, je suis content. En ce moment, je regarde le processus de cuisson. Je ne sais pas ce qui va se passer avec le pain, mais surtout, il n’émet aucun signal sonore cauchemardesque. Il s'avère que c'est vraiment un cas isolé. Elle m'a amené, expliqué la situation, ils ne me croient pas, ils disent que BORK ne peut pas avoir ça. Ils l'allument, cela fonctionne et n'émet pas de bip. Je suis sous le choc moi-même ne comprends pas quel est le problème? Ils commencent à m'expliquer que si dans les 20 minutes elle n'émet pas de signal sonore, ils ne me changeront pas même si je veux juste. Il s'avère que les marchandises qui interagissent avec les produits ne peuvent tout simplement pas être échangées même si 14 jours ne se sont pas écoulés. J'ai commencé à être nerveux, mais j'ai eu l'idée de le télécharger. Ils ont également trouvé de la farine. Dès qu'ils ont juste versé une farine et allumé, les signaux sonores ont commencé. Tout le monde a été choqué et les questions ont disparu. HP a échangé en attendant du pain. Le premier signal était déjà là. J'aurais dû ajouter les ingrédients. Je goûterai le pain le matin. MERCI à ceux qui ont été avec moi tout ce temps et qui sont inquiets. Je vais te faire cuire!

[Irina]

Irina, Je suis content que tout ait été résolu pour vous.

Merci beaucoup Omela! Invité à temps. Pouvez-vous me dire où trouver de bonnes recettes pour HP BORK X500

[Irina]

Irina, içi vous pouvez voir: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 , et ainsi vous pouvez prendre n'importe quelle recette du forum pour HP.

JE VOUS REMERCIE!!!

Dites-moi, dans quelle mesure ce poêle est-il bien programmé? Je suis principalement intéressé par le pain sans levure et complet, dans quelle mesure le x500 est-il bon pour cela? Je comprends que presque n'importe quel pain peut être cuit dans n'importe quel CP, la seule question est de savoir combien vous devez "interférer" avec le processus et faire quelque chose avec vos mains, ajouter, compléter, etc. Je veux une automatisation maximale avec du pain sans levure de seigle.

Je vous remercie!

Comment retirer un couteau à pétrir du pain? Le kit comprend un instrument de torture, mais je ne sais pas comment l’utiliser.
Peut-être est-il judicieux de retirer le couteau avant la cuisson? Le pain ne cuit pas bien autour du couteau.

[Le goudron]

Le goudron, bienvenue sur le forum!

Comment retirer un couteau à pétrir du pain?

Crochet avec le crochet fourni.

Peut-être est-il judicieux de retirer le couteau avant la cuisson? Le pain ne cuit pas bien autour du couteau.

Je ne me retire pas. Si vous retirez, enveloppez la broche avec du papier sulfurisé, sinon la pâte y collera et sera difficile à retirer.

Dites-moi, dans quelle mesure ce poêle est-il bien programmé?

Xavier , Je n'ai jamais utilisé cette fonction. Les instructions indiquent le temps de chaque étape en minutes:
lot 1 6-14
montée 1 20-60
lot 2 5-20
montée 2 5-120
hausse 3 0-120
pâtisseries 0-80
chauffage 0-60

Théoriquement, 120 minutes ne suffisent pas pour le pain au levain. A MON HUMBLE AVIS.

Je vous remercie.
Maintenant il va être cuit, je vais essayer de le retirer sans le couper.

Il s'est avéré que cela avait été retiré.
La recette est cool: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

Toutes nos félicitations!

Bonjour à tous! Nous avons donc récemment acheté un Bork x500, on nous a assuré en magasin que le meilleur + presque tout est en métal. Bref, nous avons souscrit aux avertissements du vendeur, maintenant j'espère que nous ne serons pas déçus ... La première chose que nous avons décidé d'essayer a été la pâte à boulettes .. bref, il s'est avéré absurde (n) a été fait en mode 8. La farine 900gr (comme indiqué dans le livre de recettes de la société) c'est beaucoup !!! (Je m'en doutais, mais j'ai tout fait comme il était écrit, en le mesurant avec des échelles exactement en grammes, etc.). Naturellement, Kolobok ne l'a pas vu, mais seulement la farine en miettes. Eh bien, tant pis ... J'ai tout jeté. J'ai lu que beaucoup de gens se sont immédiatement avérés du pain blanc - j'ai eu une brique, car encore une fois j'ai utilisé beaucoup de farine selon la recette du livre.Si je comprends bien, (+ quelques critiques) le livre de recettes contient des erreurs! Je suis optimiste et j'espère que tout fonctionnera avec d'autres recettes. Filles: bravo: partager recette Dumplings et comment le faire, et une recette pour le bien seigle-blé pain! (deux enfants sur le forum, vous ne lirez pas beaucoup) me piquer dans un lien pliz!

[dili1979]

dili1979 , bienvenue sur le forum et avec votre assistant! Laissez-le servir longtemps et vous plaire.

Lisez cette rubrique, au moins les 2-3 dernières pages. Il décrit votre problème avec la pâte de boulettes. Il y a une erreur dans le livre ci-joint.
Recette de pâte de boulettes: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136919.0

Pain de seigle au blé: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0

Tout!
Plus jamais!
Merci pour la réponse rapide.

Eh bien, c'est pourquoi ils écrivent de telles instructions !!!!!!!

Peut-être que je suis allé maintenant vérifier à nouveau
Je peux juste prendre une photo d'une page et la mettre en place!
Pour les débutants, c’est une erreur, voyez-vous, mon "rêve" de panne deviendrait réalité

In, in, in et moi, du même avis, j'ai craqué pour cet appât, ou plutôt une faute de frappe.

Eh bien, rien ne s'est passé !!! Il a fallu réduire de moitié et ajouter de l'eau.

Eh bien, la voici, ma première brique, comme vous pouvez le voir, même un chignon n'était pas un chignon! exactement selon la recette du livre de pain de blé simple Bork
, et c'est la deuxième tentative, la recette ici est simple sur l'eau avec du miel 1er. l. Le toit est tombé, je sens la levure depuis 2 heures. l.
Je vais régler ça ...

Eh bien, rien ne s'est passé !!! Il a fallu réduire de moitié et ajouter de l'eau.

J'avais peur de quelque chose ...

Vous devez d'abord lire la théorie de la cuisson du pain dans HP: #

2h l. levure - beaucoup !!!

Vous devez d'abord lire la théorie sur la cuisson du pain dans HP: #

2h l. levure - beaucoup !!!

donc, il semble, j'ai fait confiance à la recette de ce site https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177182.0 conclusion: faites confiance, mais vérifiez !!!

Une recette n'est pas un dogme, mais une base! Chacun a des produits et des conditions différents (température, humidité, etc.). L'essentiel est de garder une trace du rapport farine / liquide et tout fonctionnera!

Une recette n'est pas un dogme, mais une base! Chacun a des produits et des conditions différents (température, humidité, etc.). L'essentiel est de garder une trace du rapport farine / liquide et tout fonctionnera!

Le "jeune tanker" met longtemps à m'atteindre, mais il viendra sûrement! Je vais le finir en tout cas! Cuit et pas ça, mais au four

Bien sûr, tout fonctionnera. Bonne chance!

Bonjour, j'ai une question sur la machine à pain BORK X500. Comment pouvez-vous régler le programme pour qu'il n'y ait que KIND et LIFT? J'ai essayé de le faire moi-même, mais rien n'a fonctionné, alors je demande des instructions étape par étape.
Cordialement, Angela.

[Angela]

Angela, bienvenue sur le forum.

Comment pouvez-vous régler le programme pour qu'il n'y ait que KIND et LIFT?

Utilisez le programme Dough. La seule chose est qu'il y a un pétrissage, mais vous pouvez éteindre le HP après le pétrissage et laisser la pâte pendant le temps dont vous avez besoin pour lever.

Omela! Merci pour la réponse. J'utilise le mode "Dough" tout le temps. J'ai juste pensé que je pourrais en quelque sorte le programmer moi-même ... Merci encore pour la réponse rapide. Bonne chance à toi!

Vous ne pouvez programmer que dans ce cadre:

lot 1 6-14
montée 1 20-60
lot 2 5-20
montée 2 5-120
hausse 3 0-120
pâtisseries 0-80
chauffage 0-60

Ce que vous voulez ne fonctionnera pas.

Je l'ai déjà compris. Nous devrons l'accepter.

Bonjour à tous))
Hier, je me suis acheté ma première machine à pain =) j'ai pelleté beaucoup d'informations et déjà avec les intentions finales je suis allé pour le Panasonic sd-2501wts (j'ai lu sur une bonne structure réparée, sur tous les avantages et les inconvénients). Mais quand je suis arrivé au magasin, et j'ai vu mieux - le mécanisme en lui-même ne m'inspirait pas confiance ... Bon, peu importe comment c'était - C'EST DU PLASTIQUE, et il fondra lorsqu'il sera exposé à la température .. Donc le choix est resté avec 3 machines à pain Bork x500 / x800 / Kambrock ABM400 /. Sur le principe du x800, il y avait de l'argent - mais un tel montant (13 700) était en quelque sorte dommage de donner .. Cambrock - en général, ne inspirait pas confiance en quelque sorte .. ni le design n'était fonctionnel .. Seul le X500 est resté. Je l'ai pris -) ugh ugh tfu et je n'ai pas perdu)))
Je suis rentré à la maison, j'ai tout rassemblé, j'ai décidé de faire le premier pain - j'ai pris de la farine de qualité supérieure pour la cuisson du pain, le lait était un peu aigre (enfin, qu'est-ce que c'était)) levure huile sel sucre .. en général, tout le reste était comme à la maison)) et vooot .. comme écrit dans le livre d'opération a tout rempli et s'est endormi ... la seule chose MAIS - Pendant longtemps, je n'ai pas pu comprendre ce que signifie 1 m. l. ...pensaient qu'ils pensaient - à la fin ils l'ont fait - il est écrit sur un sac de levure - un sac pour 1 kg de farine (soit 11 grammes de levure pour 1 kg de farine). J'ai fait du gros pain (900 grammes), qui nécessitait 700 grammes de farine - respectivement, j'ai versé 7 grammes de levure.
Le processus a continué)))))) Tout se passait bien, mais j'ai remarqué que la pâte reste sur les bords (pendant le pétrissage) .. J'ai pensé à l'essentiel ... Ensuite, il faudra ouvrir le couvercle d'une manière ou d'une autre pour nettoyer la masse générale .. MAIS NON! Avec 2 pétrissage, tout a été collecté proprement 1 morceau !!
En général, nous pensions que la première crêpe serait grumeleuse - mais il s'est avéré mmmmmmmmmmmmm !!! Du vrai confiture! Croûte cuite et croustillante! Tout est magnifique. OUI, au fait, si ça sentait le plastique, alors oooooooooooooochen très significatif, et puis au début de la cuisson)) Alors content de l'achat! =))))
Reportage photo de la scène

Préparé le deuxième pain))) Cette fois du seigle)) Il s'est avéré être un repas (je suis assis en ce moment))))
Reportage photo de la scène

[Alexey1991]

Alexey1991 , félicitations pour votre achat! Puissiez-vous continuer à être heureux.
Il y a déjà un sujet pour votre poêle
ICI., écrivez plus loin.

J'ai fait du gros pain (900 grammes)

Votre pain est vraiment gros et pas du tout 900g. Pour 700g. farine environ 500g. liquide, c'est-à-dire 1400. Il vaut mieux respecter la taille du pain déclarée par le fabricant, c'est-à-dire utiliser autant que possible 500-600g dans un seau rectangulaire. farine.

qui a nécessité 700 grammes de farine - respectivement, j'ai versé 7 grammes de levure..

Pour 700g. la farine est beaucoup. Maximum 5g. La quantité de levure est calculée comme suit. pour chaque 100g. farine 2g. levure fraîche ou 0,67 g. sec actif. À cause de cela, au fait, le toit aurait pu tomber près du pain.

Je vous conseille d'en lire plus ici: #.
Bonne chance!

J'ai remarqué que la pâte reste sur les bords (pendant le pétrissage) .. J'ai pensé aux affaires ... Ensuite, je vais devoir ouvrir le couvercle en quelque sorte pour le nettoyer dans la masse générale .. NON! Avec 2 pétrissage, tout a été collecté proprement 1 morceau !!

Il est toujours préférable d'ouvrir le couvercle et d'aider avec une spatule en silicone. Toute la farine doit être récoltée, sinon vous vous retrouverez avec le gluten se développant de manière inégale. La farine qui reste sèche "ne fonctionnera pas" jusqu'au 2ème lot.

Enfin, je suis devenu propriétaire de la machine à pain Bork x500 !!! Aujourd'hui, mon mari m'a acheté: yahoo: et je me suis immédiatement mis au travail, j'ai parcouru tout votre site de et vers et j'ai réalisé qu'il valait mieux ne pas jouer avec le livre de recettes fourni avec une machine à pain !!! Et j'ai commencé à chercher une recette adaptée en fonction de la disponibilité des produits dans le réfrigérateur et je me suis installé sur une recette de pain au kéfir. Le kéfir s'est avéré être insuffisant et j'ai ajouté de la crème sure et le reste des ingrédients et le processus de pétrissage de la pâte a commencé, ma fille et moi avons regardé pendant longtemps à travers la fenêtre de la machine à pain comment se déroulait le processus. Ensuite, nous avons été distraits par nos affaires et voilà, trois heures se sont écoulées et notre pain était prêt !!!!! Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de le photographier, mais la photo ressemble à la précédente tout de suite !!! Nous avons réduit le pain pour trois d'un coup !!!! Je peux dire avec confiance que toutes les déclarations négatives sur cette machine à pain sont probablement écrites par des concurrents ou des personnes qui ont pénétré dans le potfly. Il n'y avait aucune odeur de plastique !!! Rien de cliquetis ou de bruissement comme un aspirateur !!!! En général, nous sommes très satisfaits, une chose nous déçoit c'est notre poids dans le futur !!! J'ai l'impression qu'on ne rentrera pas dans les vêtements d'été avec un tel rythme de consommation de pain !!!

[Marsianka]

Marsianka , bienvenue sur le forum! Félicitations pour votre assistante, qu'elle vous plaise davantage.

Merci beaucoup!!! Maintenant, je serai votre utilisateur constant !!!!! J'ai trouvé beaucoup d'informations utiles et nécessaires sur votre site !!!!!

[Votre]

J'espère que ce sera bientôt et Votre site Internet.

Bonjour les hôtesses. Pour le cinquième jour maintenant, HP x500 vit et fonctionne parfaitement. Nous appelons sa petite-fille Borenka, c'est notre premier HP. Historique d'achat comme tout le monde: nous avons conduit pour un, acheté ce que le vendeur a recommandé, ce que nous ne regrettons pas du tout. Nous avons déjà cuit du pain italien (recette avec, oignon, avoine. Tout s'est bien passé! Maintenant, nous avons mis du pain de seigle (recette du livre avec des modifications). Demain, je vais voir ce qui est cuit, je vais vous dire.Je ne respecte pas strictement les recettes, je suis le pain, car l'expérience de la cuisson des tartes est grande et je me sens bien avec la pâte. Merci pour les conseils utiles à Omelochka et à tous ceux qui partagent généreusement leurs connaissances et leur expérience.

[Galina]

Galina, Hourra !!! Je suis heureux que tout fonctionne pour vous !!

Le pain de seigle s'est avéré être très, très savoureux! Une recette tirée d'un livret pour hp x500 "Pain de seigle", mais au lieu de levure chimique, j'ai mis 2 cuillères à soupe de levain de seigle et ajouté 2 cuillères à soupe. mensonges. le moût de kvas (celui des bidons de 0,5 litre). Le résultat est une porosité, une couleur uniforme, comme celle de Borodinsky, et le goût est similaire, mais sans coriandre (mon peuple déteste ça). Malheureusement, je ne peux pas encore télécharger de photos.

J'ai presque oublié, j'ai coupé la levure de moitié.

[Galina]

Malheureusement, je ne peux pas encore télécharger de photos.

Galina, vous pouvez télécharger des photos depuis votre ordinateur via la "Galerie" (le lien actif se trouve dans le message de la réponse juste après l'objet du message. Instructions détaillées ICI.

Je vous remercie. Je vais mettre ma petite-fille au lit - je vais essayer. En attendant, je vais prendre une photo d'une nouvelle miche de pain de seigle.

Bonjour. J'ai une question: je fais du pain en utilisant le programme complet, lors de la dernière distance le pain («seigle sans rien») monte trop et le dôme s'effondre lors de la cuisson. Est-il possible de réduire la montée du pain en utilisant moins de levure pour la même quantité d'ingrédients d'origine. Autrement dit, le programme demeure, mais il augmente plus lentement. Ou ne pas philosopher et faire 12 programmes pour vous-même.
Au départ, la recette de levure contient 2 cuillères à café, mais essayez, par exemple, 1,5 ou 1,2?

Bonjour. J'ai une question: je cuit du pain avec le programme complet, pendant la dernière distance le pain («seigle sans rien») monte trop et le dôme tombe lors de la cuisson. Est-il possible de réduire la montée du pain en utilisant moins de levure pour la même quantité d'ingrédients d'origine. Autrement dit, le programme demeure, mais il augmente plus lentement. Ou ne pas philosopher et faire 12 programmes pour vous-même.
Au départ, la recette de levure contient 2 cuillères à café, mais essayez, par exemple, 1,5 ou 1,2?

Oui, vous pouvez réduire légèrement la quantité de levure. Mais il peut y avoir une autre raison pour laquelle le pain tombe pendant la cuisson, voyez ici Le pain monte, mais tombe vers l'intérieur. Les causes. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

J'ai coupé la levure en deux et mis 2 cuillères à soupe. l. levain. Les pains sont ronds, mais légèrement plus denses qu'avec la levure.

[Administrateur, Galyunyushka]

Administrateur, Galyunyushka Merci pour la réponse, je vais essayer de réduire le montant la prochaine fois.

Oui, vous pouvez réduire légèrement la quantité de levure. Mais il peut y avoir une autre raison pour laquelle le pain tombe pendant la cuisson, voyez ici Le pain monte, mais tombe vers l'intérieur. Les causes. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Le point est exactement cela, car lorsque je surveille moi-même la montée avec la machine à pain éteinte (pétrissage-montée-cuisson), le même pain ne tombe pas pendant la cuisson (et il semble qu'il soit "au programme" ci-dessus), je voudrais juste ne pas tout regarder temps.

[Administrateur, Galyunyushka]

Administrateur, Galyunyushka Merci pour la réponse, je vais essayer de réduire le montant la prochaine fois.
Le point est exactement cela, car lorsque je surveille moi-même la montée avec la machine à pain éteinte (pétrissage-montée-cuisson), le même pain ne tombe pas pendant la cuisson (et il semble qu'il soit "au programme" ci-dessus), je voudrais juste ne pas tout regarder temps.

Tous les ingrédients peuvent être placés dans ces normes Quantité de farine et autres ingrédients pour obtenir du pain de différentes tailles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 - testé par la pratique!

Mais, vous devez toujours surveiller l'équilibre farine / liquide pendant le mélange, car la farine a la capacité de changer constamment d'humidité. Cela dépend de l'endroit où la farine est stockée, de l'humidité du temps, des étés secs, de la chaleur en cuisine, etc.
Par conséquent, la farine nécessite constamment une quantité de liquide différente, au moment où la pâte est pétrie.

comment faire cuire un cupcake aux raisins secs en X500? Ma sœur m'a donné un réchaud, mais le livre de recettes était perdu! alors que je ne fais que du pain blanc et je suis très heureux

Bon après-midi à tous !!! S'il vous plaît, dites-moi combien de bork x-500 doit pétrir et cuire dans le premier mode de fonctionnement (principal)? Il me semble que quelque chose ne va pas avec le mien, sur les 3 heures dans ce mode, elle ne cuit que 3 minutes, et le reste du temps pétrit et soulève très peu. En conséquence, le pain ne fonctionne pas. Il était possible de cuire uniquement en programmant le poêle manuellement, par essais et erreurs

[phaéton]

sur les 3 heures de ce mode, il ne cuit que 3 minutes, et le reste du temps pétrit et soulève très peu.

phaéton, bienvenue sur le forum! Bien sûr, il ne doit pas en être ainsi. Je ne l'ai pas remarqué exprès, mais quelque chose comme ceci: pétrir pendant 10 minutes, reposer pendant 20 minutes, pétrir pendant 10 minutes, lever pendant 20 minutes, faire de l'exercice, lever pendant 60 minutes, cuire au four pendant 60 minutes.

Je voulais vraiment (et je veux toujours) la machine à pain Gorenje BM 900 AL, je la cherchais partout, mais ils ne la vendent pas en Russie ((et j'ai accidentellement découvert ce modèle, qui ressemble à Gorenje, et surtout, aussi deux seaux J'ai lu, bien sûr, beaucoup de critiques négatives à ce sujet, maintenant je songe à l'acheter ou pas ... Gorenje, apparemment, je ne peux pas l'obtenir nulle part, mais le prix de ce modèle est deux fois plus élevé ... Je pense, en général.