Crêpes maigres

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Crêpes maigres

Ingrédients

Grosses pommes de terre 5 pièces
oignons légèrement plus que la moyenne 0.5 pièces
farine 1 cuillère à soupe. la cuillère
sel
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Râpez les pommes de terre pelées sur une râpe fine. Égouttez le liquide résultant, vous n'avez pas besoin de presser les pommes de terre spécialement. Épluchez l'oignon et râpez-en la moitié sur une râpe fine, je le frotte directement sur les pommes de terre, ajoutez la farine, le sel et mélangez. Ramassez les pommes de terre dans une petite colline. Je ramasse la colline pour que le liquide en excès reste au fond du bol. Je forme des crêpes de pommes de terre avec mes mains et j'essaie de ne pas être mince, environ 1,5 cm. Faire frire les crêpes de pommes de terre dans l'huile végétale, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées avec une teinte brunâtre des deux côtés. Ces crêpes de pommes de terre sont obtenues avec une croûte croustillante et des pommes de terre molles tendres à l'intérieur. Délicieux!
  • Servir avec une sauce aux champignons ou du jus de tomate.

Remarque

Pour que les baies ou toute autre décoration "en vrac" tombent naturellement sur le plat, il suffit de mettre les baies dans un petit récipient (j'ai un tas), de les refermer avec vos doigts ou la paume de votre autre main, de les retourner sur le plat et de retirer vos doigts. Les baies se disperseront dans un ordre aléatoire, mais toujours belles

Administrateur

À PROPOS! Pommes de terre aujourd'hui! Et quelles belles et même draniki-côtelettes se sont avérées!

Tanya, Super belle! Génial!
Maman tanya
Quel moelleux, délicieux !!!
Grain de poivre
Oh quoi!

Je les veux aussi !!! Je vais cuisiner)))
Babushka
Excellente recette! Délicieux!
Arka
Tatyana, que c'est beau! J'adore les crêpes aux pommes de terre!
celfh
Les filles, j'aime aussi les crêpes aux pommes de terre, surtout à jeun. Cuisinez et vous allez adorer!
Vorozheya
Tanya, mais pour que les pommes de terre ne soient pas "chenille", il est recommandé d'ajouter une cuillerée de crème sure ou de crème (mais alors .... ce n'est plus un plat maigre)
celfh
Lena, oui, il ne devient pas bleu sans crème sure
Nat_ka
Et je les préparerai demain pour le petit déjeuner. Déjà 4 fois par semaine Et nous avons mangé-bu avec du jus de tomate, et hier fait une sauce aux champignons: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111781.0

Je vous remercie!
celfh
Nat_ka, pour ta santé!
Tatochenka
Quel immense merci je vous ai apporté de ma famille, tout le monde a vraiment aimé, la fille aînée a dit que cela ressemblait à des chips, la plus jeune était généralement ravie: "côtelettes de pommes de terre?" et puis tu ne l'arracheras pas et avec les mots pourquoi si peu et pourquoi tu ne l'as pas fait avant, ils m'ont demandé de vous remercier beaucoup !!! Et en vérité, croûte croustillante sur le dessus, et à l'intérieur des pommes de terre les plus tendres ...
celfh
Natasha, il est très agréable de lire votre avis. Bonne santé pour vous et vos enfants!

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