Pain "Tournesol"

[Mon commentaire]

Pain "Tournesol"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
farine	4 tasses (640g)
levure sèche	7 grammes
Lait	1,5 tasses
mon chéri	0,25 tasse
rast. pétrole	1 cuillère à soupe. l.
des œufs	2 pièces
sel	1 cuillère à café
graines de tournesol	0,5 tasse

Méthode de cuisson

• Verre - 250 ml
• 1. Tamisez 2 tasses de farine dans un grand bol et ajoutez la levure. Mélangez le lait avec le miel et l'huile végétale. Réchauffez légèrement le mélange et. en remuant constamment, versez dans un bol de farine.
• 2. Séparez le jaune du blanc d'un œuf. Ajouter le jaune et le sel à la pâte. Déposer la pâte sur une surface farinée et pétrir en ajoutant progressivement le reste de farine, pendant au moins 10 minutes. Transférer la pâte dans un bol graissé, couvrir et laisser au chaud pendant 2 heures, ajouter les graines de tournesol à la pâte et pétrir à nouveau.
• 3. Divisez la pâte en 4 morceaux. Couvrir trois parties avec un torchon légèrement humide et réserver. Abaisser le reste de la pâte sur une surface farinée en une couche très fine. Badigeonnez-le d'un peu de protéines légèrement battues.
• 4. Enroulez la couche dans un tube étanche.
• 5. Coupez le tube en triangles.
• (voici une photo: 🔗 )
• Faites de même pour deux autres parties du test. Divisez la partie restante en 6 à 8 parties et roulez-les en boules de la taille d'une petite noix.
• 6. Graisser un grand plat de cuisson rond. Placez les boules de pâte au centre, puis disposez les triangles résultants en cercle, en laissant des espaces de 2 à 3 mm entre eux. Laisser agir 30 minutes. Graisser un pain avec le reste de l'œuf battu et placer dans un four préchauffé à 190 ° C pendant 45 à 50 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Servir chaud.
• Mon commentaire.: Je pétrissais la pâte dans une machine à pain. Au centre du pain, des graines de pavot ont été versées sur des petits pains ronds, du sucre brun a été placé sur les pétales.
• Je n'avais pas de graines, mais il y avait des noix moulues en farine. Je les ai mélangés avec du sucre et les ai utilisés comme garniture de petits pains.
• Si vous avez besoin de surprendre quelqu'un avec vos compétences, par exemple, belle-mère, faites cuire au four!

Remarque

Recette de la revue "Ecole Gastronome" Avril 2009

[Gashun!]

Si vous avez besoin de surprendre quelqu'un avec vos compétences, par exemple, belle-mère, faites cuire au four!

ou belle-fille

Gashun! Bien, que puis-je dire? vous ne pouvez pas boire la compétence! ... Et exactement environ 25 verres de miel? pas plus?

Et exactement environ 25 verres de miel? pas plus?

Voici l'ulcère !!! Eh bien, je l'ai fait un peu plus, mais, étonnamment, à notre goût - la chose même !!!

[GASHA,]

GASHA, Je le veux déjà !!!

Envie d'être plus actif !!! Le lin, en fait, tout est très simple et savoureux, et la liberté d'imagination dans le sens des charges

Envie d'être plus actif !!! Le lin, en fait, tout est très simple et savoureux, et la liberté d'imagination dans le lavage des charges

: nyam: et j'ai aussi aimé le moulage, zyko.

Shl. + Les méchants de notre site ne permettent pas de mettre, ils sont agrippants - la fatite est déjà léchant, donc ... brille, brille. Attends une heure

Rien, rien ... j'attendrai ...

[Entaille]

: nyam: et j'ai aussi aimé le moulage, zyko.
Shl. + Les méchants de notre site ne permettent pas de mettre, ils sont agrippants - la fatite est déjà léchant, donc ... brille, brille. Attends une heure

Entaille, non, eh bien, comment vivre ??? Il n'y a rien à dire. Les méchants les autres membres du parti ont tout dit !!!

À PROPOS!!! Je suis pour affaires, contrairement à certains !! Et les triangles s'avèrent être petits, puis ils s'élèvent comme ça? ou d'abord grand .. sur la photo comme petit !!

Ah! Nous sommes professionnels avec les gens d'affaires !!!

Les triangles sont petits, puis ils gonflent, mais le pain lui-même n'est pas très haut

[IRR,]

: nyam: et j'ai aussi aimé le moulage, zyko.

IRR, moulage similaire!

Gasha, pardonne-moi d'être entré (bien que ton pain soit similaire, mais différent).

Lyusenka, que c'est beau!

[Gashenka]

GashenkaQuelle jolie miche de pain!
Irr, J'ai aussi une coupe similaire, bien qu'un rouleau tutu

Tanya, merci, la tienne est aussi magnifique, belle, mais la coupe est différente

[Gashenka,]

Gashenka, Je vous remercie!
Bien sûr, la découpe est différente. Je ne peux pas le couper en morceaux séparés.
J'ai ajouté ceci, pour ainsi dire, à la tirelire.