aujourd'hui expérimenté avec le régime
Porridge / SOUPE. Si je comprends bien, il s'agit d'un analogue du mode bouillie au lait.
les instructions le disent: le temps de cuisson par défaut pour le porridge / soupe est de 1 heure. le temps de cuisson peut être modifié.le matin, il y avait de la bouillie de riz au lait.
Celui-là.
étant donné la taille de ma famille, le nombre a doublé. c'est-à-dire que le liquide s'est avéré être quelque part entre 1,7 et 1,8 litre. J'ai tout jeté / versé dans un seau, choisi le mode souhaité et vaqué à mes occupations.
comme j'étais bien informé sur le fait que les bouillies de lait coulaient dans certains modes, j'ai vérifié toutes les 15 à 20 minutes. le porridge a bouilli puis a continué à bouillir le reste du temps. Je pouvais à peine bouillir. à mon avis - la chose même. bulles légères, petites et rares.
au signal - excellente bouillie, complètement cuite. les enfants ont demandé un supplément. :-)
puis il y avait du lait. il était nécessaire de faire bouillir le lait pour le yogourt. Je n'ai pas osé prendre trois litres à la fois, j'ai essayé 1,5 litre.
Je l'ai versé dans un seau, je l'ai remis sur le même mode et je l'ai repassé périodiquement. le lait bouillait et continuait à bouillir à peine (tout comme le porridge).
la seule mise en garde, quelqu'un peut-il me dire ce qui s'est passé ... 10 minutes avant le signal, j'ai ouvert le couvercle - tout allait bien, au signal j'ai ouvert le couvercle dans le lait il y avait une mousse / croûte comme fondue.
LE LAIT DE GOÛT PAS DU TOUT FONDU !!! Je l'ai enlevé, je l'ai versé sur le lait - il avait le goût et la couleur du lait bouilli ordinaire. quel genre de mousse est-ce formé ???
eh bien, le suivant était la soupe. J'ai cherché pendant longtemps, je n'ai pas trouvé de recette pour certains, puis j'ai craché et j'ai décidé de faire notre soupe d'orge perlée préférée.
en lisant les rubriques sur les soupes, je me suis demandé: pourquoi tout le monde fait-il des soupes en mode CUISSON ... J'ai toujours fait la soupe en mode bouillie / SOUPE.
Je fais généralement des soupes sans les faire frire, mais cette fois, j'ai décidé d'expérimenter au maximum.
oignon finement haché + carottes finement hachées + viande hachée - mode CUISSON pendant 15 minutes. J'ajoute de l'orge perlé (tasse 240 ml), des pommes de terre (5 pièces moyennes), versez de l'eau froide (3 litres), activez le mode souhaité.
périodiquement peep et comme avant je vois une légère ébullition.
au signal, j'obtiens une soupe avec des céréales et des pommes de terre bien cuites.
p.s. Je comprends que personne n'a besoin de photos? plus intéressé par les nuances techniques?