Mannik en chocolat aux cerises (multicuiseur Perfezza)

Mannik en chocolat aux cerises (multicuiseur Perfezza)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
kéfir	3 tasses (verre de 250 ml)
la semoule	3 verres
des œufs	2 pièces
sucre	1,5 tasses
un soda	cuillère à café incomplète
sel	1 cuillère à café
cacao	2 cuillères à soupe. cuillères
cerise dénoyautée	250 g
amidon	1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

• Versez le kéfir dans un grand bol, ajoutez le soda, le sel, le sucre, les œufs, la semoule et le cacao, mélangez bien. Mettez au réfrigérateur (de préférence toute la nuit, ou au moins 2 heures).
• Graisser le fond et certains côtés du MB avec de l'huile, saupoudrer de semoule et verser la moitié de la pâte, puis étaler les cerises, les saupoudrer d'amidon et verser le reste de la pâte.
• Cuire au four pendant environ 55 à 60 minutes. Ouvrez le couvercle et laissez refroidir légèrement. Insérez le récipient vapeur, retournez-le et transférez-le dans un plat.
• Il s'est avéré être une très bonne combinaison de griotte avec une saveur de chocolat. Les cerises ont été congelées, vous pouvez prendre des baies fraîches ou surgelées (vous ne pouvez pas les décongeler), des fruits, uniquement avec modération afin qu'il n'y ait pas trop de jus supplémentaire.
• La pâte elle-même est épaisse et monte un peu en raison de la présence de cacao dans la pâte.

Temps de préparation:

60 minutes

Programme de cuisson:

Riz Croustillant (Cuisson)

Remarque

J'ai cuisiné dans un multicuiseur sans mode de cuisson. Je l'ai cuit en mode CRISPY RICE avec deux arrêts jusqu'au compte à rebours.

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Mannik l'a toujours fait dans le dessin animé. La semoule "dissoute" pendant 2 heures, n'a pas décongelé les cerises, mise généreusement, il est bon que l'amidon ait arrêté la formation de jus en excès, la pâte a été cuite à merveille. Certes, j'ai retourné le cuiseur vapeur sur le gril pour cuire le dessus (Panas, certainement, avec un régime de température plus doux). Je ne retourne pas la manne habituelle (même si j'en ai presque la moitié là-bas). En conséquence, la manne en chocolat est géniale !!! Très, très savoureux !!! Selon les règles du genre, une sorte de revêtement aurait été approprié, mais cela n'a pas fonctionné - j'étais pressé, je l'ai imbibé un peu de jus de cerise - c'est tout. Absolument tout le monde a aimé le mannichek, à l'exception du chat, elle est restée fidèle au kurnik

Alenka, pourquoi écrivez-vous que "le mannik faisait encore dans le dessin animé ..." J'ai donné la recette avec l'espoir de cuisiner dans le dessin animé, et vous vouliez d'abord le faire au four? Et j'ai fait tous mes manniks dans le dessin animé, pour être honnête, j'aimais plus le mannik blanc, pas le chocolat, le blanc est en quelque sorte plus savoureux à mon avis

J'avais prévu de faire du poulet et des pâtisseries en même temps, alors j'ai pensé faire cuire le mannik au four. Mais, comme j'aime le mannik habituel de multi plus, je l'ai toujours fait de manière cohérente - dans le dessin animé, d'abord le kurnik, puis le mannik.
Eh, et nous aimons tous la pâte "brune". Cette astuce peut même être utilisée comme "appât" - donnez un peu de chocolat!

Bon après-midi à TOUS! Acceptez-vous les propriétaires de 57 Perfezza? Je suis ami avec elle depuis presque six mois, mon ami me est fidèle et notre amour est réciproque.
Mais récemment, je me suis acheté HP, je suis tombé sur ce site et, voilà, vous pouvez parler de cuisine dans MV / et pas seulement /. Je devais m'inscrire de toute urgence ...

... Et pourtant, à propos de la manne aux cerises (les groseilles congelées ont déjà été dévorées au mauvais moment, il va falloir endurer avec la charlotte), alors: je n'ai que des cerises surgelées, ça vaut le coup d'essayer avec, hein? J'arrive même à le sortir de l'os gelé. Qu'est-ce que tu penses?

Quant à la manne, c'est très pratique: pas plus tard qu'hier, j'ai cuisiné tel, la garniture est un mélange congelé de cerises, groseilles et groseilles / jeté dans de l'amidon /. D'accord,
seule la recette originale doit être coupée de moitié, puis elle cuit bien en 60 minutes et monte / Mode Casserole /

Quant à la manne, c'est très pratique: pas plus tard qu'hier, j'ai cuisiné tel, la garniture est un mélange congelé de cerises, groseilles et groseilles / jeté dans de l'amidon /. D'accord,
seule la recette originale doit être coupée de moitié, puis elle cuit bien en 60 minutes et monte / Mode Casserole /

salut! Bien sûr, nous sommes heureux de rejoindre nos rangs !!!
Je ne comprends tout simplement pas pourquoi la recette originale devrait être réduite de moitié, a-t-elle levé et mal cuit? Peut-être que vous avez juste eu trop de baies? Il ne devrait pas y avoir beaucoup de baies, les baies humides et congelées ne permettent pas à la pâte de bien lever, peu importe la quantité de baies dans l'amidon.
Dans mon capricieux 56 et puis tout cuit et rose parfaitement!

Il y avait 200 grammes de baies.
JE PENSE qu'il s'agit du nombre de tests. Cette cupidité m'a tué. Il était nécessaire de faire cuire une ration complète jusqu'à 2,5 fois pendant 50 minutes et, par conséquent, de la pâte à modeler avec de délicieuses baies: nous avons picoré les baies avec le perroquet et avons collé toutes sortes d'absurdités dans la mie, car même le chat ne voulait pas la manger
AVANT de cuire au four comme ceci: j'ai divisé la pâte en 2 parties, en une seule - du cacao, et elle a été cuite comme du «zèbre», elle a été cuite et élevée joyeusement en 50 minutes, c'était trop paresseux pour la couper en deux, j'ai juste versé de la crème sure avec du sucre sur le dessus, et c'était très savoureux avec du café. Mais la part des produits de départ est de moitié.
Ou peut-être que le problème réside dans la différence de température entre les modes 57 et 56?
Je n'ai pas encore lu l'intégralité du fil sur le sujet, j'ai commencé par la fin, j'espère que je finirai de lire

Il y avait 200 grammes de baies.
JE PENSE qu'il s'agit du nombre de tests. CETTE GREEDE m'a tué. Il était nécessaire de faire cuire une ration complète jusqu'à 2,5 fois pendant 50 minutes et, par conséquent, de la pâte à modeler avec de délicieuses baies: nous avons picoré les baies avec le perroquet et avons collé toutes sortes d'absurdités dans la mie, car même le chat ne voulait pas la manger
AVANT de cuire au four comme ceci: j'ai divisé la pâte en 2 parties, en une seule - du cacao, et elle était cuite comme du «zèbre», elle était cuite et élevée joyeusement en 50 minutes, c'était trop paresseux pour la couper en deux, je viens de verser de la crème sure avec du sucre sur le dessus, et c'était très savoureux avec du café. Mais la part des produits de départ est de moitié.
Ou peut-être que le problème réside dans la différence de température entre les modes 57 et 56?

Yagod va bien ... il ne s'agit pas de la quantité de pâte, je ne sais pas quoi .... en 56 perfzze il n'y a pas du tout de mode "Baking", tout a été sélectionné par la méthode du piquer scientifique .... alors Polinka vous expliquera en détail le régime de température, elle a 57e. Honnêtement, c'est très étrange pour moi pourquoi vous avez une semelle, tout a été parfaitement cuit pour moi, mais à partir d'une plus petite quantité de pâte, il y aura une sole ...

ELLE ou ça? et il n'y avait pas de semelle, mais quelque chose qui avait mal monté et qui n'avait pas été cuit, mais qui était bien moulé ...
Peut-être que tout aurait fonctionné sur "Crispy Rice", le modèle 56 en est la preuve: s'il y a une envie de cuire, alors il cuit, même s'il n'y a pas de programme correspondant. Mais en 57 il y a aussi "Baking" et "X. riz" ... Il doit donc y avoir une différence entre eux. Au moins, vous pouvez voir la différence dans mes résultats de cuisine.
Réessayez, ou quoi?

Mais en 57 il y a aussi "Baking" et "X. riz" ... Il doit donc y avoir une différence entre eux. Au moins, vous pouvez voir la différence dans mes résultats de cuisine.
Réessayez, ou quoi?

Bien sûr, essayez-le, d'autant plus que votre dessin animé est adapté pour le mode "Cuisson" et n'oubliez pas de faire une photo ... nous sommes intéressés

Cool mannik! J'ai aussi un dessin animé 56 depuis 3 ans, mais je n'ai jamais cuit dedans, j'ai peur de le gâcher, mais maintenant en regardant le vôtre, Marina, je risquerai probablement un mannik!