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Pain de blé avec farine de lin et graines

Pain de blé avec farine de lin et graines

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé avec farine de lin et graines

Ingrédients

Cuisson de la farine de blé de la plus haute qualité
400 grammes
Farine de lin 100g
L'eau 230 ml
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Levure sèche 2 cuillères à café
Lait en poudre 2 cuillères à soupe. l.
Des œufs 2 pièces
graines de sésame 30 grammes
Graines de tournesol 30 grammes

Méthode de cuisson

  • Au début, le programme était pour le mélange, il n'était pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Puis lever pendant 2 heures et cuire au four pendant 1 heure 10 minutes.
  • Le toit est légèrement tombé pendant la cuisson.
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Temps de préparation:

1 heure 10 minutes

Remarque

Et voici ma recette pour un pain sain avec de la farine de lin et des graines. Je ne sais pas pourquoi, mais je pensais que la farine de lin était blanche, mais non brune.
Qualités gustatives. Un petit pain brun croquant, vous ne devinerez jamais qu'il est cuit à partir de farine de blé de première qualité. Il semble que vous mangez du pain de seigle à grains entiers, mais délicieux, ce qui est rare. En arrière-plan, les graines créent un arrière-goût intéressant. Polyvalent: convient aux premier et deuxième plats, sandwichs au beurre, fromage blanc, poisson rouge.

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