Pain aux graines de lin

Catégorie: Pain au levain
Pain aux graines de lin

Ingrédients

Levure sèche 2 cuillères à café
Farine de blé 400 gr.
Farine de lin 100g
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Lait en poudre 2 cuillères à soupe. l.
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Des œufs 2 pièces
L'eau 230 ml.
graines de sésame 30-50 gr.
Graines de tournesol 30-50 gr.

Méthode de cuisson

  • 1. Selon le schéma de bookmarking, mettez tous les ingrédients dans le seau de votre machine à pain. Activez le programme "Pâte" ou "Pizza". Uniquement pour pétrir (le programme «pâte» peut être interrompu ultérieurement).
  • 2. Vérification pendant 2 heures. La pâte est lourde. Probablement à cause de la farine de lin.
  • 3. Programme de cuisson pendant 1 heure 10 minutes. Ou mettez-le dans un moule et au four (200 ° C) à temps cela m'a pris environ 40 minutes.Pour être honnête, je ne remarque pas vraiment l'heure. Je regarde le pain - comme cuit et prêt. (Je le vérifie avec un thermomètre à poinçon.)
  • Au lieu de graines de tournesol, cette fois j'ai mis des graines de lin (le tournesol est fini). Le pain est croustillant et de couleur brune. Au goût - universel: convient aux entrées et aux plats, sandwichs au beurre, poisson rouge et caviar ... en général, pour tout!
  • J'ai trouvé la recette quelque part sur Internet. Je le cherchais sur le site - je ne semble pas me répéter.
  • Cuisiner avec plaisir, bon appétit !!!

Programme de cuisson:

Mode "Pâte" (ou "Pizza"), puis mode "Cuisson"

sas1974
Ça devrait être délicieux. Mais utile, sans aucun doute. Je vais essayer de le faire cuire.
Abksar
La famille a mangé les deux pains le même jour! J'ai dû mettre un autre lot le matin ...
Naina
J'étais très intéressé, je n'ai vu de farine de lin nulle part à Saint-Pétersbourg. Peut-être que quelqu'un d'expérimenté vous le dira?
t2hptg
Citation: Naina

J'étais très intéressé, je n'ai vu de farine de lin nulle part à Saint-Pétersbourg. Peut-être que quelqu'un d'expérimenté vous le dira?
Elle était à Prism. Ou dans les magasins Internet.
Anyutok
Abksar
abksar, voici la recette, 1 en 1 la vôtre https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2274.0
Anna! Le modérateur a d'abord essayé et a donné des notes de bas de page à similaire recettes !!! Et, je vous remercie de votre intérêt ... regardez plus attentivement la prochaine fois! Les recettes sont similaires, mais différentes (même dans le contenu).

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