Pilaf au porc dans un multicuiseur Krups Cook4me +

Pilaf au porc dans un multicuiseur Krups Cook4me +

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Huile de tournesol	100 à 150 ml
ampoules	3
porc gras (cou)	500 à 600 g
Grosses carottes	3
riz	2 tasses de 200 ml chacune
l'eau	4 tasses 200 ml chacune
grosses tomates (s'il n'y en a pas de fraîches, alors une demi-boîte de conserve prête à l'emploi sans la peau (une boîte de conserve de 400 grammes), soit 200 grammes)	2
Sel, poivre, épices	goût

Méthode de cuisson

• Mode manuel.
• Grillage. Faites frire la viande pendant 3 minutes, ajoutez les oignons et les carottes. J'ai coupé les carottes en rondelles et pour 4 de plus, l'oignon en cubes .. faire frire pendant 3-4 minutes ensemble .. fermer le couvercle, le mettre en autocuiseur, 6-8 minutes (selon la jeunesse de la viande, c'est à la mode et 10 minutes.
• Cuisine. De la vapeur sort, ouvre le couvercle, je rince le riz pour qu'il soit mouillé, verse le riz, verse de l'eau, du soda, du poivre, des épices et des tomates en tranches, sans la peau ... refermez et refermer l'autocuiseur pendant 11 minutes.
• Remuez immédiatement après avoir ouvert le couvercle .... très savoureux !!! Et la viande est bien cuite. Et le riz n'est pas collant ...
• 

Remarque

Bonjour à tous les amoureux du Fat Belly ... Je suis également devenu l'heureux propriétaire de ce miracle. Ma vérité est krups cook4me +, mais comme je l'ai regardé sur Internet, ils appartiennent tous à la même marque ... mon seul problème est qu'il n'y a pas de langue russe .. mais je suis italien d'après mon passeport ... aujourd'hui j'ai cuisiné du pilaf. En mode manuel .. voici ma recette ...

Nous n'avons pas de telles marques en vente. Je pensais que l'équipement de KRUP n'était plus produit. Je me demande combien un tel miracle de technologie vous coûte, ne considérez pas cette question comme une insolence. Je m'excuse d'avance et merci. Et la recette est bonne, je cuisine aussi du pilaf en CF quand le temps presse.

Je me demande combien un tel miracle de technologie vous coûte

De 120 à 200 euros ... je viens de pelleter beaucoup d'informations sur ces multicuiseurs, ces autocuiseurs ... c'est toute la ligne française, moulinex, c'est juste que différents pays sortent sous des noms différents, même si c'est pareil ... en Italie c'est Cookeo, nous Krups, maintenant tefal fait aussi cook4me .... le principe de fonctionnement est le même pour tout le monde. J'ai personnellement pris le mien pour 157 euros à Otto, nous étions en angebot, maintenant encore 189 euros ... tellement content ...

Je vous remercie. Nous n'avons que Moulinex. Mais fabriqué en Chine. La qualité est normale, par rapport aux autres Viteks, etc. Mais la vôtre est certainement plus chère. J'ai repris le mien pour 4500 roubles.

Mais qu'en est-il de la préparation du zirvak?
Mais qu'en est-il de la préparation correcte du riz? Sans zirvak et une bonne préparation du riz, il ne sera pas friable!
Et la présence de tomates dans le pilaf est clairement inutile ...
Le pilaf est un produit assez strictement défini dans sa technologie de fabrication, les tomates sont donc inutiles ici.

La bouillie de riz avec de la viande et des légumes n'est pas autrement, à en juger par la photo.Seules la technologie de cuisson et de pilaf et de tranchage et le composant du pilaf diffèrent de celle généralement acceptée. Et le riz n'est pas lavé pour l'humidité, mais simplement pour la saleté, la litière et l'amidon.

[Irisha-Ballerisha]

Et la présence de tomates dans le pilaf est clairement inutile ...

Nous avons vécu près de 10 ans dans les années 80 dans le sud du Tadjikistan et du Turkménistan - et là les habitants cuisinaient du pilaf avec des tomates, c'est très savoureux, surtout si la tomate est douce et charnue, leurs carottes ne poussaient pas si bien, la terre est sèche, mais les tomates étaient merveilleuses. Et aussi avec les raisins secs - pour moi, les raisins secs et l'ail sont les plus délicieux du pilaf.
Il n'y a pas de recette unique pour le pilaf - les légumes ne font que rendre le pilaf plus savoureux et plus sain.

Pilaf est un produit assez strictement défini dans sa technologie de fabrication.

bien sûr, mais n'assimilez pas les méthodes de cuisson du pilaf dans différentes casseroles et - le pilaf d'un chaudron est légèrement différent de celui d'une casserole, et encore plus d'un multicuiseur.
Très bon pilaf s'est avéré dans Irisha-Ballerisha, riz séparément, si brillant.

Pilaf c'est pareil, ka et bortsch, soupe aux choux, crêpes, etc ... pr ... pr ... chaque femme au foyer a la sienne. Il y a une base et l'acier est un fantasme. La cuisine est le même art que la sculpture, la peinture, la musique. L'essentiel est de maîtriser la technique et les bases de la théorie, et ensuite: soit du talent, soit, comme un singe, strictement selon les notes! Sori, si vous avez offensé quelqu'un.