À propos du multicuiseur et de ses modes de fonctionnement |
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Imaginez simplement une casserole électrique compacte mais spacieuse qui cuit du porridge pour le petit-déjeuner pendant que vous vous prélassez dans un lit chaud, prépare le déjeuner pendant que vous marchez avec votre enfant et vous accueille avec l'arôme d'un délicieux dîner au retour du travail. Et en même temps, tous les plats seront très savoureux et extrêmement sains. Incroyable? Mais absolument réel! C'est ainsi que fonctionne le multicuiseur.
Les modes automatiques incluent tels que "Sarrasin", "Plov", "Bouillie de lait" (les noms peuvent varier selon les modèles). En mode «Sarrasin», grâce au principe d'évaporation graduelle du liquide, vous pouvez cuire presque tous les accompagnements friables - riz, sarrasin, boulgour, millet, orge, légumineuses et même pâtes. En outre, un plat d'accompagnement peut être transformé en un plat à part entière en y ajoutant des légumes, de la viande hachée, de la viande, de la volaille, des champignons ou des fruits de mer. Mode "Pilaf" fonctionne presque sur le même principe que "Sarrasin", seulement dans les 10 dernières minutes, la fonction de friture intensive est ajoutée pour donner une croûte dorée. Grâce à cela, la couche inférieure de viande dans le pilaf est croustillante. Mais ce qui est le plus intéressant, ce mode vous permet de cuisiner non seulement du pilaf, mais aussi, par exemple, des pommes de terre au four rouges, boulettes frites, pâtes marines et beaucoup plus. Le programme cuit d'abord les aliments dans de l'eau, et une fois l'humidité évaporée, ils rôtissent jusqu'à ce qu'ils soient dorés. "Bouillie de lait" - régime préféré des jeunes mères. Il suffit de jeter n'importe quel type de céréales, de lait et d'eau le soir, et le matin, vous vous réveillez de l'odeur de la bouillie aromatique prête à l'emploi. Et vous n'avez pas à rester à la cuisinière pendant une demi-heure, en remuant sans cesse et en vous assurant que le lait ne s'échappe pas! Vous pouvez ajouter de la citrouille, des fruits secs ou des fruits à la bouillie - en général, ce que vous voulez. Les programmes non automatiques vous permettent de déterminer indépendamment le temps de cuisson, ce qui permet de varier le degré de rôtissage ou de cuisson du plat. Le mode «Cuisson» permet de frire ou de cuire n'importe quel aliment. De plus, vous pouvez cuire le luxuriant petits gâteaux et charlottes, la casserole de caillé la plus délicate ou manniks, et tartes avec garnitures et même pain.
Programme "Cuisson vapeur" prépare tous les plats cuits à la vapeur, y compris les boulettes, les boulettes, manti et les œufs. De plus, il est pratique de préparer deux plats en même temps. Par exemple, en bas, vous pouvez faire cuire du riz ou des pommes de terre, et en haut dans un plateau à vapeur spécial - côtelettes, du poisson ou des saucisses. Chaque hôtesse, ayant entendu parler d'un tel miracle, sera prête à donner de l'argent pour cela. Bien que ce soit complètement facultatif! Bien sûr, le marché regorge de multicuiseurs coûteux, mais il existe maintenant des modèles dont le coût ne dépasse pas 3000 roubles. De plus, tout multicuiseur consomme très peu d'électricité. Donc, quoi qu'on en dise, les coûts de cet appareil sont absolument minimes, et les avantages et bénéfices sont tout simplement inestimables! A. Gorin Publications similaires |
Chaque femme sait à quel point il est ennuyeux de devoir cuisiner tous les jours quand il n'y a pas de temps pour cela. Par exemple, en raison d'un horaire de travail chargé. Ou parce que le bébé ne permet pas de suivre ce qui se passe sur le poêle. Je veux juste obtenir un pot magique d'un conte de fées, que je cuisinerais moi-même jour et nuit. Mais la meilleure partie est qu'un tel pot existe réellement, et il s'appelle un multicuiseur.
En règle générale, le multicuiseur a des programmes automatiques et des programmes dans lesquels le temps de cuisson est déterminé par vous. Les programmes automatiques ne nécessitent que de mettre les aliments dans la casserole et d'appuyer sur quelques boutons. En outre, l'appareil intelligent lui-même contrôlera le processus et le temps de cuisson. Après la cuisson, la fonction commencera à maintenir les aliments au chaud pendant 12 heures. Grâce à cela, vous pouvez jeter de la nourriture en toute sécurité et vaquer à vos occupations. Et à votre retour, le plat sera non seulement prêt, mais restera également chaud et aromatique. De plus, les programmes automatiques ont une fonction de cuisson différée. Par exemple, si vous mettez des produits pour le petit-déjeuner le soir, il suffit de régler la minuterie et le plat sera prêt à une certaine heure.
Le mode «Stewing» est un processus de mijotage à long terme de produits à basse température. Il peut être utilisé pour préparer des repas diététiques sans friture ni ajout d'huile. Il est idéal pour faire des soupes et du bortsch, ils se révéleront cuits et transparents.Sur "Trempe" vous pouvez faire cuire un morceau de viande entier pour qu'il soit le plus tendre et fondre dans la bouche. Sans trop d'effort, le programme vous permet de cuire de la viande en gelée, du lait cuit et bien plus encore.
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