Tarte à la levure non sucrée avec n'importe quelle garniture

Tarte à la levure non sucrée avec n'importe quelle garniture

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	300g
Lait	250 ml
Sel	3/4 cuillère à café
Beurre	40 grammes
Rast. pétrole	1 cuillère à soupe. l. (dimensionnel)
Levure sèche	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Tout est en HP, le lait est préchauffé avec du beurre au micro-ondes, mode "Pizza".
• Graisser la casserole multiple avec de l'huile végétale et y mettre 2/3 de la pâte, puis toute garniture non sucrée (j'ai fait ceci: pendant que la pâte se mélangeait, j'ai activé le mode "Cuisson" et j'ai fait frire / cuire une côtelette finement hachée + une poitrine de poulet + oignon, le processus a duré pas plus de 10 minutes, puis hachez la garniture avec une coupe + sel + poivre + jus restant de la friture). Abaisser la pâte restante avec un rouleau à pâtisserie, recouvrir la garniture en repliant les bords du haut sous la couche inférieure. piquer avec une fourchette et badigeonner le dessus d'huile végétale. Mode de cuisson 65 min. À la fin, retournez la tarte et faites cuire encore 20 minutes.

Remarque

Py. Sy. Les filles, croyez-moi, le remplissage de cette tarte n'est pas important, il s'avère que la pâte est tellement délicieuse ..... !!!! Essayez-le!

Py. Py. Sy. Le calcul est donné pour un "petit" dessin animé.

Photos chez Krosh

[Minou]

Minou
Grâce à vous, ma famille a eu une délicieuse tarte aux choux et aux champignons aujourd'hui !!! Merci cher pour la recette !!! C'est dommage que je ne l'ai pas vu auparavant ... Selon la pâte maison, c'est vraiment incroyablement savoureux, et en combinaison avec la garniture au chou et aux champignons c'est le cas en général !!! C'est vrai, j'ai cuit une tarte au four ... c'est froid à la maison, et puis il y avait une raison d'allumer le four, en même temps et réchauffé ... Mais j'ai cuit complètement la garniture dans une mijoteuse (mijotée / frite), très pratique!



P.S.La pâte a été pétrie en HP. Je le mets au réfrigérateur la nuit. Pétrir une double portion.

Crumb, quelle beauté! En regardant votre gâteau, je veux me cuire moi-même! Attendez demain avec un rapport. Krosh-pâte pétrie et mis toute la nuit dans le hall, le matin est venu et cuire au four? Alors?
Chat, merci pour la recette

[ikko4ka]

ikko4ka
Merci beaucoup pour vos aimables paroles mon adresse l'adresse de ma tarte!
La pâte, ouais, pétrit et la met immédiatement au réfrigérateur, je la mets directement dans le seau, en la recouvrant d'un "capuchon" en plastique. Dans la matinée, j'ai remis le seau à la HP, allumé le pétrissage pendant 5 minutes, puis formé un gâteau, laissez-le à distance (il restait pendant 40 minutes) et dans le four. Bonne chance avec votre tarte!

Rapport! Délicieux, satisfaisant!

[Chat]

Chat Je vous ai apporté un rapport et un grand merci humain, la pâte est vraiment délicieuse et DOUCE



Je l'ai fait avec des pommes de terre et j'ai fait 2 tartes avec du chou pour un test.





aide-toi

Je suis très content que tout le monde ait aimé la recette)))))))

Mais: les filles !!!!! Essayez de faire une tarte dans un dessin animé !!!! Un goût complètement différent !!!!

[Minou]

Essayez de faire une tarte dans un dessin animé !!!!

Je l'ai essayé. Juste pas un gâteau, mais du pain de cette pâte. Vraiment délicieux, la famille l'a apprécié! Du pain merveilleux est sorti !!!
Minou
Et encore une fois, merci beaucoup !!!

Dites-moi, s'il vous plaît, si vous pétrissez la pâte à la main, avez-vous besoin d'une levée de la pâte? Ato n'a en quelque sorte pas tout à fait compris de la description du processus.
Et quelqu'un a essayé de faire cette tarte avec de la levure fraîche?

[Lozja]

Lozja
Une vérification est nécessaire, bien sûr. Mais je ne parlerai pas de la levure fraîche, faute de quoi je fais cuire à sec ... Avec de la levure fraîche, tout fonctionnera à coup sûr! N'hésitez pas à cuisiner! Bonne chance à toi !

Merci pour la recette et les conseils!
Hier, j'ai cuisiné une double portion à la fois, cuite au four.
Délicieux!

Chat rusé!
J'ai utilisé votre recette. Je vous remercie.
Je n'ai changé qu'un peu à mon goût, en l'associant à un gâteau que j'adorais depuis de nombreuses années.
J'ai remplacé le lait par du kéfir (uniquement parce qu'il n'était pas dans le réfrigérateur), plus une pincée de sucre. Pâte 2h. 20 minutes. pétri une machine à pain.
Garniture: pommes de terre, champignons aux oignons, viande de poulet "Du bain finlandais".
Cuit dans un dessin animé. Le gâteau monta jusqu'au couvercle, mais après l'avoir tourné, il «s'accroupit» un peu.
Délice! J'utiliserai votre recette de pâte à l'avenir.

Bonsoir! Les filles, et vous faites cuire ces tartes et ce pain dans des dessins animés avec chauffage 3D, ou pouvez-vous aussi l'essayer dans un plat ordinaire ???

Et encore une chose: pouvez-vous me dire, vous ne recommandez cette pâte qu'avec une garniture salée, non? Je suis juste en train de l’essayer, bien qu’elle soit pétrie manuellement (la machine à pain est neuve, mais je veux la vendre). Et le remplissage de baies fraîches ou de pommes ne peut pas y être ajouté (si vous le faites cuire au four en MV)? J'ai cherché et cherché à la fois ici et sur le multicuiseur. ru - n'a pas trouvé de recette de levure pour les tartes aux baies.

[| Alexandra |]

Les filles, et vous faites cuire ces tartes et ce pain dans des dessins animés avec chauffage 3D, ou pouvez-vous aussi l'essayer dans un plat ordinaire ???

| Alexandra |, J'ai un multicuiseur Panasonic, sans chauffage 3D, donc j'y ai fait cuire cette tarte et du pain avec la même pâte.

Et le remplissage de baies fraîches ou de pommes ne peut pas y être ajouté (si vous le faites cuire au four en MV)?

Pourquoi pas ?! Juste l'auteur, notre Minou faire cette tarte avec ne pas garniture sucrée, principalement axée sur les préférences gustatives de votre famille.
Si vous aimez les tartes garnies sucrées, faites cuire pour la santé, tout se passera bien !!!

Au fait, c'est ici Minou écrit (citation du premier article de ce sujet):

Les filles, croyez-moi la garniture de cette tarte n'est pas importante

Cela signifie que le remplissage peut être absolument quelconque !!!

J'ai cherché et cherché à la fois ici et sur le multicuiseur. ru - n'a pas trouvé de recette de levure pour les tartes aux baies.

Que faites-vous ?! Sur notre forum il y a beaucoup de recettes de pâte à la levure pour tartes aux petits fruits, juste le temps de choisir !!!

Bébé, merci pour cette réponse! Nous aimons aussi les salés, c'est juste l'heure des baies maintenant. Maintenant, j'ai cette pâte en levée, je l'aime depuis longtemps déjà sous forme imprimée. Je vais réfléchir, ou des myrtilles - ou un oignon et un œuf.

En ce qui concerne les recettes de pâte à la levure pour les tartes aux baies, je n'ai regardé que les produits de boulangerie dans MV, et probablement dans d'autres sections. Je viens d'acheter MV le premier août et j'ai toujours peur. J'ai fait une recette d'un autre forum exactement - c'était immangeable, je l'ai donnée aux chiens. Maintenant, 60 minutes se sont écoulées. tarte au four selon votre recette, ouverte - rose, mais les côtés sont assez pâles, sans parler du dessus. J'ai probablement lu correctement sur le forum - les pâtisseries ne sont pas l'endroit le plus fort du Visconte. Peut-être que la puissance de 700 W pour la cuisson n'est pas suffisante, ou peut-être que notre tension est inférieure à 220 (je ne comprends vraiment rien à l'électricité). Si ça ne marche pas, demain je vais cuire de ta pâte dans un four à gaz, je ne le laisserai pas seul!

[| Alexandra |]

Je n'ai regardé que des produits de boulangerie dans MV, et probablement d'autres sections.

| Alexandra |bien sûr, vous pouvez, recommande vivement de visiter section "Pâte" , vous y trouverez tellement de recettes étonnantes pour la pâte à la levure, faites cuire au four - ne faites pas cuire !!!

J'étais sur la "pâtisserie" dans une mijoteuse qui s'appelle "un chien a mangé", du pain cuit au four, des tartes et des tartes / petits pains / pains plats et même ... des biscuits dedans ...

Maintenant, quand je me suis acheté un nouveau four (maintenant c'est un de mes préférés), je ne fais pas du tout de cuisson dans un multicuiseur, et honnêtement je le fais rarement cuire ... mais avant d'acheter un four, le multicuiseur était n ° 1 dans ma cuisine !!!

les côtés sont très pâles, sans parler du haut.

La cuisson dans un multicuiseur s'avère pâle, oui, mais le goût reste !!! Vous pouvez simplement fermer les yeux sur le haut pâle, ou vous pouvez retourner la tarte sur une assiette à l'envers, le fond est toujours rose !!!

Et si vous le faites selon une recette de grand dessin animé, doublez tout? Et est-il possible de ne pas mettre la pâte pendant la nuit, mais de la cuire immédiatement, en chauffant au moins 15-20? Merci pour les réponses.

[Crochet]

Et si vous le faites selon une recette de grand dessin animé, doublez tout? Et est-il possible de ne pas mettre la pâte pendant la nuit, mais de la cuire immédiatement, en chauffant au moins 15-20? Merci pour les réponses.

Oui, pour un grand produit multi, vous devez le doubler. Et la pâte au réfrigérateur Crochet dis-le, c'est juste plus pratique pour elle. L'auteur de la recette cuit le gâteau immédiatement après le pétrissage. Bonne chance!

Et si vous le faites selon une recette de grand dessin animé, doublez tout?

C'est ce que j'ai fait.

Et est-il possible de ne pas mettre la pâte pendant la nuit, mais de la cuire immédiatement, en chauffant au moins 15-20?

Bien sûr que vous pouvez. Dans la recette de l'auteur, il n'est pas question de fermentation prolongée. Après le pétrissage, il est nécessaire de laisser la pâte à distance jusqu'à ce qu'elle double au moins, puis de procéder à la coupe.

J'ai écrit ci-dessus que je donne à la tarte formée une levée avant la cuisson, environ 40 minutes (le temps dépend de la température dans votre cuisine).

Les filles, aujourd'hui se préparent enfin à faire cette tarte, relisez tout attentivement, mais il n'y a définitivement pas de sucre dans la recette?

Je n'ai pas mis ce gâteau dans une mijoteuse, il s'est effondré une fois retourné, même si la pâte était juste un miracle. J'ai aussi pensé à ce qui est préférable de faire cuire au four, mais au dernier moment j'ai décidé, dans une mijoteuse. Soit je mets beaucoup de remplissage, soit 65 minutes. cela ne suffit pas pour le premier cycle, bref, une tarte à moitié cuite. Pour la première fois, pour une raison quelconque, je me suis senti désolé non pas pour les produits, mais pour le temps passé.

Filles! Ici, je suis une bardane! Déjà quand le gâteau est fini, j'ai lu la recette jusqu'au bout)))))))))))) Quel petit dessin animé, mais cuit dans un grand. Trop séché. Je m'assois bien chaud avec du beurre, enduis-le, il peut ramollir. Eh, c'est dommage d'être idiot)


Un grand merci à l'auteur pour la recette! Je l'ai pris dans mes favoris et la prochaine fois j'en ajouterai plus!

Merci à l'auteur pour la recette! Le gâteau s'est avéré incomparable! La pâte a été pétrie à 2,20 CV sur le lot principal. Ensuite, je l'ai divisé, formé le tout et mis au four pour la fermentation à 30 m, puis j'ai augmenté le rythme et cuit Après la cuisson, il s'est avéré être une croûte très dure, mais sous la serviette après 10 minutes, tout est revenu à la normale Remplissage du chou

Et ma pâte s'est avérée aqueuse, elle me colle aux mains. Est-ce que ça devrait être comme ça?