Bouillie d'avoine au lait dans un multicuiseur Oursson

Bouillie d'avoine au lait dans un multicuiseur Oursson

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Hercule bouilli longtemps	1,5 tasse à mesurer
Lait naturel	5 tasses à mesurer pour 1 tasse de céréales / 3 tasses de lait
Beurre	30 grammes
sucre blanc	2 cuillères à soupe. l. goût
Sel	goût
Tasse doseuse 250 ml.

Méthode de cuisson

• Mettez tous les produits dans la casserole multicuiseur, remuez.
• Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode bouillie, pression 1, activez le bouton START.
• La durée par défaut est de 40 minutes, ce qui comprend la montée en pression, la cuisson et la libération de la pression.
• La bouillie est prête
• 
• Verser dans des assiettes et servir
• 
• Mes observations et commentaires:
• 1) Encore une fois, je n'ai pas suivi le temps depuis le tout début, car je n'étais pas familier avec la description des modes))
• Le multicuiseur était silencieux tout en prenant de la pression, mais à la 16e minute une température de 111 * C est apparue, puis elle a commencé à fluctuer de 109 à 111 * C.
• 2) Au départ, je n'ai pas réglé la pression, elle était au niveau 0. Mais à 16 minutes, la valve a commencé à être active, renifler avec du condensat pur (pas beaucoup), siffler, j'avais peur que le lait s'enfuit et mettre la pression 1 sur place, la valve s'est immédiatement fermée, s'est arrêtée ... Mais pas longtemps, il a continué à siffler avec condensation d'eau pure, le lait n'était pas visible! Puis il s'est progressivement calmé et est devenu silencieux. À 6 minutes, la température a commencé à baisser et la valve est devenue complètement silencieuse. Après la fin de la cuisson, le multicuiseur passe en mode chauffage à une température de 73 * C par défaut, qui peut être annulée ou modifiée.
• 3) En analysant l'heure, la température, la pression et le fonctionnement du multicuiseur sur ce programme, je suis arrivé à la conclusion:
• - le temps de cuisson par défaut de 40 minutes comprend le cycle complet de montée en pression, chauffage, cuisson, relâchement de la pression.
• - Gagne de la pression et cuit le multicuiseur silencieusement, la valve fonctionne silencieusement.
• - la soupape se met à siffler et jurer lorsque la pression est relâchée, dans les 16 dernières minutes de cuisson, ce qui a provoqué la libération de condensat pur. Par conséquent, il était inutile de régler la pression à 1, la pression était de toute façon relâchée et la bouillie serait parfaitement cuite à une pression de 1 (minimum).
• 4) Ceci est confirmé par l'état de la casserole pendant la cuisson, on peut voir qu'à une pression de 0 et une pression de 1, le lait n'a pas dépassé la marque maximale autorisée pendant la cuisson.
• 
• 5) L'état du couvercle après préparation est propre !!!! )))))))))
• 
• 6) Le temps de cuisson peut être modifié dans un sens ou dans l'autre au démarrage du programme. La prochaine fois que j'essaierai de mettre hercule pendant 30 minutes, au lieu de 40 par défaut, je verrai ce qui se passe))

Remarque

Résumé: on peut faire confiance à la bouillie de lait dans un multicuiseur, même à une pression de 0 ou 1 (minimum) et la bouillie sera prête comme il se doit!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Et quoi, pas un peu brûlé?

Et quoi, pas un peu brûlé?

Eh bien, voici la vue générale de la casserole après la cuisson a montré



Et il n'a pas brûlé, et le lait ne s'est pas élevé au-dessus de la marque maximale, et n'a pas coulé à travers la valve sur la table, et le couvercle est absolument propre

Eh bien, voici la vue générale de la casserole après la cuisson a montré
Et il n'a pas brûlé, et le lait ne s'est pas élevé au-dessus de la marque maximale, et n'a pas coulé à travers la valve sur la table, et le couvercle est absolument propre

Une bonne chose ! Il faut prendre !!! Oh, tiens-moi sept !!!!!

Une bonne chose ! Il faut prendre !!! Oh, tiens-moi sept !!!!!

Ouais, et ça m'a poussé avec mon propre signe, hein? Et tu es Brutus, comme on dit

Ouais, et ça m'a poussé avec mon propre signe, hein? Et tu es Brutus, comme on dit

Et qui d'autre peut piquer, aussi malade dans la tête à la mort?
La seule chose qui me sauve, c'est que je ne peux acheter tout ça qu'avec ooooooooooo grandes difficultés, car nous n'avons pas une telle chose. Je viens donc chez Admin dans le sujet pour faire couler de la salive et lécher.

Les filles, bonne chose, j'aime ça!
J'essaie de tout analyser, donc je décris le processus et mes commentaires avec tellement de détails, j'espère que cela vous aidera plus tard - si vous décidez d'acheter

J'ai continué à cuisiner, aujourd'hui la viande est conforme au plan

[Rita]

La seule chose qui me sauve, c'est que je ne peux acheter tout ça qu'avec ooooooooooo grandes difficultés, car nous n'avons pas une telle chose.

Rita, eh bien, c'est juste de passage, ceux qui vont en Estonie

[Rita]

Rita, eh bien, c'est juste de passage, ceux qui vont en Estonie

Exactement .

Pas plus tard qu'hier, j'ai lavé toute la mijoteuse de la bouillie.

programme - bouillie
1 cuillère à soupe de flocons d'avoine (200 ml)
3 mt d'eau et de lait 50/50 (600 ml)

Allumé à une pression de 0 et s'éloigna. Après 15 minutes, je suis revenu pour constater que presque toute la bouillie avait rampé à travers la valve. le couvercle du dessin animé dans la bouillie, la goulotte de condensat dans la bouillie et même la bouillie a coulé à l'intérieur entre la casserole et les parois jusqu'à l'élément chauffant.

Je ne suis donc pas sûr que la bouillie de lait puisse être cuite à une pression de 0.

[cela signifie que vous n'avez pas cuisiné de bouillie de lait à Orsonchik, car votre description ne correspond pas à la réalité]

Je ne suis donc pas sûr que la bouillie de lait puisse être cuite à une pression de 0.

Apprenez, mon ami, à cuisiner du porridge de lait dans un autocuiseur Surtout à partir de seulement 600 ml. Lait!
Ensuite, changez le lait, n'achetez pas de lait en poudre, qui se comporte mal dans n'importe quel multicuiseur.

Ce que je n'ai jamais eu, c'est que quelque chose sortait de la casserole et inonderait l'élément chauffant. J'ai même fait cuire de la confiture, qui essaie de sortir de la casserole, mais à Orsonchik, elle était assise et était silencieuse à 0 pression

Et si vous avez fait cuire de la bouillie de lait comme vous le décrivez "Je l'ai allumé à une pression de 0 et je suis parti. Après 15 minutes, je suis revenu pour constater que presque toute la bouillie avait rampé à travers la valve. Le couvercle du dessin animé dans la bouillie, la goulotte de condensat dans la bouillie et même la bouillie était engourdie entre la casserole et les parois de l'élément chauffant. , cela signifie que vous n'avez pas cuisiné de bouillie de lait à Orsonchik, car votre description ne correspond pas à la réalité

[CyberOnix]

J'ai le sentiment que CyberOnix Vous ne cuisinez pas dans cette casserole. Dans mon programme, la bouillie n'a jamais manqué de lait, même si je cuisine toujours 1 litre.
Si cela ne vous dérange pas, vous pouvez montrer la photo de "votre échec".
Ce que j'aime dans ce modèle, c'est que le couvercle est toujours propre et qu'il y a de la condensation, mais il n'y a jamais eu de traces du plat de cuisson sur le couvercle.

Si cela ne vous dérange pas, vous pouvez montrer la photo de "votre échec".

Autrement dit, bien que je l’ai lavé hier et que je l’ai lavé avec succès, vous suggérez que je répète la même procédure? Juste une photo de la présence de ce multicuiseur ne vous conviendra pas?

J'ai fait cuire de la bouillie de lait de riz à Orsson, la proportion était de 1: 3 de lait, j'ai mis la pression 1 sur le mode Porridge pendant 40 minutes, et ma bouillie a grimpé à travers le robinet de vidange, je ne me souviens pas combien de temps cela a pris ...
Une autre fois, j'ai aussi fait cuire du riz, le mode était de la bouillie, le temps était de 30 minutes, la pression était réglée à 0, le même problème que le lait passait par la vanne de vidange. Je devais augmenter la pression chaque fois que le lait commençait à grésiller près de la valve, et je l'ai donc fait bouillir jusqu'au bout. Je me demande ce que c'était?

Katya, j'ai eu une situation où la bouillie sifflait à travers la valve, de très petites gouttes dépassaient, mais transparentes, à une pression de 1, mais je n'ai pas éteint l'autocuiseur, j'ai attendu la fin de la cuisson. Elle se tenait à proximité avec horreur et attendait les terribles et les conséquences de tout laver!

Mais quand la cuisine fut terminée, j'ai ouvert le couvercle - c'était PROPRE !!!!! J'ai réalisé que la condensation et les fumées bouillonnaient lors de la cuisson de la bouillie.

D'après les instructions, la bouillie peut être cuite à 0 (pas de pression, évaporation du liquide), mais si vous devez conserver le liquide et réduire le dégagement de condensat, elles suggèrent de faire cuire la bouillie à la pression 1 (basse pression). J'ai commencé à le faire, je fais cuire du porridge pour 1.
Mais, je veux dire que cette situation avec un "nez morveux" d'une couleur transparente se produit dans d'autres modes et à des pressions différentes.Plus tard, je me suis habitué à cela, et si tout correspond à la norme du liquide dans la casserole, aux modes et à la pression réglés, alors je ne fais pas attention au "sifflement morveux" - alors lorsque j'ouvre l'autocuiseur, le couvercle est généralement propre, et c'est un indicateur du fonctionnement normal de l'autocuiseur. Et le plus intéressant, c'est que le volume du liquide ne dépasse pas le niveau maximum, ce qui est également un indicateur du fonctionnement normal de l'appareil!

Vous ne devriez pas insulter une personne comme ça. Une fois que ma bouillie s'est également échappée à pression nulle. J'ai oublié de changer. Horreur moche. Je l'ai lavé ... Au fait, les gros flocons sont meilleurs à la deuxième pression et 30 minutes suffisent.

Vous ne devriez pas insulter une personne comme ça. Une fois que ma bouillie s'est également échappée à pression nulle. J'ai oublié de changer. Horreur moche. Je l'ai lavé ... Au fait, les gros flocons sont meilleurs à la deuxième pression et 30 minutes suffisent.

Personne ne jure, tout le monde exprime ce qui est, seulement nous discutons avec la photo. Je n'ai jamais échappé à rien t-t-t. Par conséquent, je suis content, je cuisine toujours du porridge le soir. Je cuisine du porridge uniquement à Oursson et au coucou 1010.

[bouillie au lait en poudre]

Si les règles de fonctionnement de l'autocuiseur, les modes ont été suivis, alors probablement la raison peut être dans le lait lui-même. Je cuisine uniquement à partir de lait naturel ou de lait avec une courte durée de conservation.
Si vous cuisinez dans du lait en poudre, la bouillie peut s'échapper, de tels cas ont été décrits, bouillie au lait en poudre, et pas seulement à Orson. Le lait reconstitué est inscrit sur l'emballage, y compris le lait normalisé. Vous devez également vérifier la fraîcheur du lait.

Vérifiez ces indicateurs, qualité du lait!

La bouillie peut ne pas fonctionner dans d'autres autocuiseurs multicuiseurs, si le lait est de mauvaise qualité, de tels cas ont déjà eu lieu et ont été décrits sur le forum dans d'autres sections.

Tanya, s'il y avait de la «morve transparente», et là ça coulait comme du lait. Moi aussi, j'ai attendu avec horreur la fin de la cuisine. Mais le couvercle est resté propre! Mais le centre amovible devait être lavé avec une brosse à dents.

Tanya, s'il y avait de la «morve transparente», et là ça coulait comme du lait. Moi aussi, j'ai attendu avec horreur la fin de la cuisine. Mais le couvercle est resté propre! Mais le centre amovible devait être lavé avec une brosse à dents.

Je n'ai jamais eu cette expérience. J'utilise vraiment la pression 3 le plus souvent.

Je n'ai jamais eu cette expérience. J'utilise vraiment la pression 3 le plus souvent.

Tan, eh bien, la pression 3 est utilisée pour la viande dure Et le porridge, en particulier la farine d'avoine, versez même de l'eau bouillante dessus - il sera prêt rapidement

Tan, eh bien, la pression 3 est utilisée pour la viande dure Et le porridge, en particulier la farine d'avoine, versez même de l'eau bouillante dessus - il sera prêt rapidement

Je mets 2 ou 3 pour la nuit et tronqué ... ne le fais pas cuire Plus souvent bien sûr je fais cuire du riz et du mil. Honnêtement, je ne me dérange même pas. Je n'ai jamais cuisiné de maïs, mais j'adore ça. Hercule cuisine plus souvent dans mon four à micro-ondes. Je verse du lait pendant la nuit et le matin, je le réchauffe simplement au micro-ondes pour faire des «gargouillis».
Auparavant, je faisais du sarrasin comme celui-ci, la nuit avec de l'eau bouillante, et le matin environ 3 minutes au micro-ondes, maintenant bien sûr dans un multicuiseur

Oui, toutes les méthodes sont bonnes ... si la bouillie s'avère et que tout va bien

Pendant que je cuisine comme je cuisine, tout me convient

eh bien dis moi comment ça s'appelle? Et surtout pourquoi? Réglez la nuit pour faire cuire la bouillie d'avoine dans l'eau! sur minuterie, mode bouillie, 30 minutes, pression1
Je m'assois sur Internet le matin, j'entends quelque chose qui se passe dans ma cuisine ... Je suis allé regarder et voir:
🔗
ma bouillie grimpe sur le dessus, bouillonne, s'égoutte sur le couvercle, il reste 7 minutes jusqu'à la fin du programme.
voici le résultat:
🔗
J'ai ensuite lavé le multicuiseur pendant encore 30 minutes
🔗
putain ... eh bien, qu'avez-vous fait de mal? Avez-vous réglé l'heure trop longtemps?

Ooooh. ce n'est certainement pas sympa. (maintenant sur la photo je vois comment ça se passe)
Je me demande pourquoi il en est ainsi?

[Olekma]

Olekma Essayez de cuisiner comme dans Kuku 1054 sur le programme avec contrôle de la température "Votre choix" semble https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 90 * C et 45 minutes-1 heure

[Olekma]

Olekma Essayez de cuisiner comme dans Kuku 1054 sur le programme avec contrôle de température "Votre choix" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 90 * C et 45 minutes-1 heure

Merci et devrait vraiment essayer.

[sazalexter]

sazalexter merci, je vais essayer. Bien que maintenant il soit effrayant de faire cuire du porridge

[sazalexter]

sazalexter merci, je vais essayer. Bien que maintenant il soit effrayant de faire cuire du porridge

Katya, tu ne devrais pas avoir peur.

Je ne veux tout simplement pas laver à nouveau le multicuiseur, il y a tellement de choses dedans

: salut: Olekma! Je rejoins Sazalextr. J'ai ma première mijoteuse et je cuisine du porridge au lait tout le temps. Si vous réglez la température à 90 g, la bouillie ne bouillira jamais. Et l'heure est différente. Lien dans les sujets ci-dessus. Je ne suis pas pressé avec les céréales, je les fais cuire en les mettant toute la nuit, puis en les chauffant pendant plusieurs heures jusqu'au matin et, par conséquent, une bouillie très savoureuse (j'ai peur qu'on grossisse). Avec vos talents, la bouillie de lait ne sera pas un frein. Et gruau - selon la recette Admin.

Je n'ai jamais cuisiné à partir de flocons cuits longtemps. Mais à Kukushka, je cuisine tout le temps nordique. J'ai réglé le multi-tour à 92 degrés et 5 minutes. Il n'y a eu aucun problème, même une fois. Pour être honnête, j'ai juste peur de choisir un programme avec des diplômes plus élevés, étant donné le point d'ébullition et la mousse du lait

ma bouillie grimpe sur le dessus, bouillonne, s'égoutte sur le couvercle, il reste 7 minutes jusqu'à la fin du programme.

Ici, ici - un à un

[flocons bouillis longtemps]

Aujourd'hui, j'ai fait cuire du porridge de lait herculéen dans un autocuiseur et j'ai pris une photo du processus et des produits à partir desquels j'ai cuisiné.

Mettez dans une casserole:
- 1,5 verres multiples d'Herculéen flocons bouillis longtemps
- sel au goût
- sucre au goût
- beurre 20-30 grammes, avec lequel la bouillie a meilleur goût



je remplis lait naturel ou à courte durée de conservation (comme le mien aujourd'hui) à raison de 1 verre de céréales x 3 verres de lait (ou de lait avec de l'eau). Si la bouillie est nécessaire plus fine ou plus épaisse, je change un peu la proportion du liquide.



Je mélange et j'obtiens une telle suspension



Mettre le pot sur la base de l'autocuiseur Je règle le mode KASH, le temps est de 30 minutes, la pression 1 (minimum) et appuyez sur START... À mon avis, la pression et le temps les plus optimaux.



Pendant toute la durée de cuisson, le couvercle et la valve sont restés propres. Il n'y avait même pas un fort sifflement!
Après le signal, j'ai attendu encore un peu pour relâcher la pression restante. Au total, cela a pris environ 35 à 40 minutes.
Le résultat est un tel gâchis



Comme vous pouvez le voir sur la photo, lors de la cuisson, la bouillie n'a pas dépassé le niveau du lait, et même au-dessus du niveau maximum de la casserole! Les parois de la casserole sont parfaitement propres!
Le couvercle de soupape est également parfaitement propre! La valve du couvercle est également propre, non éclaboussée de bouillie ou de lait, comme on peut le voir sur la photo ci-dessus. La photo a été prise pendant la cuisson de la bouillie.



Je verse la bouillie dans des assiettes. Le porridge s'est avéré être de la densité souhaitée, ce que nous adorons



Sommaire:
- hercule bouilli longuement
- lait naturel ou courte durée de conservation
- proportions 1 x 3 (céréales / lait)
- mode de cuisson Porridge, pression 1, durée 30 minutes

Jamais Je n'utilise pas de lait reconstitué en poudre dans la bouillie et dans la nourriture en général.
J'utilise du lait ou un mélange de lait et d'eau dans toutes les proportions pour la bouillie.

Bon appétit!

Délicieux!
Et maintenant je me suis cuisiné dans un dessin animé avec du lait cuit au four, mmmmmm! ..
A partir du poêle!

[Arka]

Arka, Bien sûr! Ce sera le plus délicieux sur le lait cuit au four!

J'aime beaucoup les compotes de céréales, c'est pourquoi je préfère les modes de cuisson optimaux plutôt que les modes courts. Oh, délicieux!

Hier, je suis devenu propriétaire d'un nouvel ouson. Selon cette recette, j'ai mis du porridge pour la nuit - avec un départ différé pour le matin. Il s'est avéré que la bouillie était brûlée. Au contraire, il a été cuit avec une croûte au fond de la casserole. Quelle est la raison?

Pendant la nuit, les flocons gonflaient du lait et semblaient coller au fond du bol, c'est pourquoi ils brûlaient, surtout s'il s'agissait de flocons instantanés. Il vaut mieux ne pas cuire les flocons la nuit, essayez d'acheter des grains d'avoine entiers, vous mangerez du porridge sain le matin,

CyberOnix, Olekma, dis-moi, as-tu réussi à faire cuire une bouillie normale à la fin? Et si oui, par quel miracle? J'ai le problème que vous avez décrit. Et à 1m et 2m de pression en mode "bouillie". J'ai peur de réessayer.

CyberOnix, Olekma, dis-moi, as-tu réussi à faire cuire une bouillie normale à la fin? Et si oui, par quel miracle? J'ai le problème que vous avez décrit. Et à 1m et 2m de pression en mode "bouillie". J'ai peur de réessayer.

J'ai donné une description détaillée de la préparation de la bouillie dans les images ci-dessus, et du type de lait et de flocons d'avoine à acheter - cela s'avère excellent sous pression. Faites attention aux produits

J'ai fait cuire des flocons d'avoine pour l'enfant dans de l'eau et juste un peu, à peine couvert le fond, j'ai vraiment ajouté plus d'eau pour le rendre plus mince. J'ai cuisiné selon votre recette, pression 1, mais au bout de 10 minutes, la bouillie a commencé à s'enfuir, ou plutôt pas la bouillie elle-même, mais cette eau morne est opaque, mais pas de condensation non plus. Je l'ai fait à 0, je me suis tenu comme ça avec un chiffon pendant environ 5 minutes pour attraper celui qui s'échappait et je l'ai éteint, puis j'ai essayé de le mettre pour l'extinction, la même option. L'écran affiche une température d'environ 110 dans les deux cas. Je l'ai à nouveau éteint, fouillé sur Internet et réglé votre choix sur 100 degrés et 30 minutes et une pression de 0. Alors je l'ai cuisiné avec un chiffon, car il était plus petit, mais il coulait toujours. Donc je pense qu'il n'y avait pas de lait, de beurre, de sucre, la quantité était juste minime, mais tout s'est enfui, que dois-je faire? Cuire du porridge pour un enfant dans une casserole tous les matins en restant debout devant la cuisinière pendant une demi-heure n'est tout simplement pas possible, et dans ce dessin animé, tout s'avère douloureusement délicieux! Et la bouillie sans tout est également délicieuse!

[longue cuisson]

Ici, j'ai montré en images comment je fais cuire du porridge de lait dans notre autocuiseur https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

Sommaire:
- hercule longue cuisson
- lait naturel ou courte durée de conservation
- proportions 1 x 3 (céréales / lait)
- mode de cuisson Porridge, pression 1, durée 30 minutes

Jamais Je n'utilise pas de lait en poudre reconstitué dans la bouillieet la nourriture en général.
J'utilise du lait ou un mélange de lait et d'eau dans toutes les proportions pour la bouillie.

J'ai lu tout le sujet, regardé toutes les photos avant d'écrire! Je n'utilise pas de lait.

[Gruau d'avoine en portions dans un bain-marie dans un autocuiseur Oursson]

J'ai lu tout le sujet, regardé toutes les photos avant d'écrire! Je n'utilise pas de lait.

Alors essayez celui-ci: Gruau d'avoine en portions dans un bain-marie dans un autocuiseur Oursson https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0

À PROPOS! Merci!))) Excellente option! Je vais l'essayer demain matin.)

Tanya, j'ai cuisiné du porridge à 1050. Rien ne s'est échappé, ça a un peu augmenté, comme sur ta photo.
La seule chose que j'ai négligée, (peut-être que vous êtes toujours avec le nouvel assistant), la pression était de 2 par défaut, je ne l'ai pas réduite. Et lors de la cuisson pendant 40 minutes, il bouillait complètement presque en purée de pommes de terre)))
Mais au bain-marie - je l'ai tellement aimé. La consistance est ma préférée!

[Gulya]

Gulya, POUR LA SANTÉ!
Oui, cette pression est trop élevée pour le porridge. Optimal one - vérifié par porridge

[Tanya]

Tanya, bien sûr beaucoup))) comment la viande était cuite

Une maison du village de 3,2 pour cent de flocons d'avoine cuits dans du lait, rien ne s'est échappé, comme sur la photo de Tatyana. Porridge programme 40 minutes pression 1, probablement je ne vais pas expérimenter avec d'autres lait)). Tatiana, comme toujours, merci beaucoup pour la formation - clarification !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, pour ta santé!