Pain dans un multicuiseur Scarlett SC 411

Pain dans un multicuiseur Scarlett SC 411

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
l'eau	1,5 multi-verres
levure sèche	1,5 cuillère à café
rast. pétrole	1 cuillère à soupe. l.
vidange d'huile. (ou margarine)	1 cuillère à soupe. l.
farine	4,5 tasses multiples (sous le couteau)
sel	1 cuillère à café
sucre	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Je pétris la pâte dans une machine à pain selon les instructions. Je transfère la pâte finie et assortie dans un bol de MV graissé avec de la margarine (ou de l'huile végétale)
• 
• Je ferme le couvercle, allume le chauffage pendant 30 secondes, l'éteint et laisse la pâte reposer pendant encore 20 à 30 minutes.
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• Ensuite, j'active le mode "cuisson" pendant 50 minutes.
• Lorsque le pain est cuit, je le retourne et le renvoie au MV pour "cuire" pendant 10 minutes supplémentaires, de sorte que la croûte blanche devienne brune.
• 

Le plat est conçu pour

700 à 750 gr

Temps de préparation:

50 min + 10 min

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Le temps de levée de la pâte peut fluctuer, car il dépend principalement de la qualité de la levure.
Ma recette ne diffère par aucune originalité, je voulais juste montrer les capacités de notre MV. Et la cuisson s'avère très bonne.

Je n’ai pas encore essayé de le faire, je veux entendre des commentaires)) Quel goût a-t-il? Ne vous videz pas à l'intérieur?

Désolé! Je n'ai pas vu votre question si elle est toujours d'actualité, alors non, pas vide. Sur la photo, dans un panier en osier, ce pain est coupé en morceaux. Et ça a le goût d'un pain tranché en magasin (à mon goût).

Merci beaucoup pour la recette !!! Le pain s'est avéré très savoureux et parfumé, il suffit de se lécher les doigts! J'ai pétri la pâte sans machine à pain, dissous la levure dans de l'eau tiède, ajouté de l'huile non du réfrigérateur (température ambiante), mélangé tous les ingrédients et mis dans un endroit chaud près de la batterie)) Quand elle a augmenté (après une heure ou deux, je ne l'ai pas remarqué), je l'ai mise dans une mijoteuse et puis j'ai tout fait selon la recette Simple et savoureux Le pain tranché ne peut être comparé à aucune comparaison L'intérieur du pain n'est pas vide, l'extérieur est un peu croustillant ... Voilà, je suis allé manger à nouveau

dis moi pourquoi, en tournant, ça tombe comme un gâteau

[Igor222]

Igor222, jusqu'à ce que vous le retourniez, est-ce qu'il monte bien?

comme Oui

Après la cuisson, il s'avère avec un dessus froissé, mais ne doit pas tomber du tout. Je ne sais pas pourquoi vous l’avez.

comment est ta vie dans la région de donetsk

Je ne vais pas vous parler de toute la région, mais c'est calme ici. Après la bataille d'Ilovaiskaya, nous sommes maintenant l'arrière, vers laquelle, selon les milices, la guerre ne reviendra pas.

avec nos dirigeants bientôt nous partirons tous pour le prochain monde

Pain Scarlett à nouveau