Cerises

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CerisesL'avis sur les cerises n'est pas toujours flatteur: "Un os dans un sachet avec de l'eau douce". Et c'est vrai, pas d'acide dedans, pas de vraie douceur. Il n'y a que de la fraîcheur. Et un autre atout - il mûrit tôt. Avant les cerises, les pommes, les poires, les pastèques et, bien sûr, les raisins.

Il vaudrait mieux se reproduire davantage. Rentable! En fait, la superficie consacrée aux cerises sur la planète diminue d'année en année. Les étourneaux sont à blâmer. En Europe, les producteurs de cerises n'ont pas autant peur des insectes que les étourneaux. Ils ne ramasseront pas tant que gâteront, goûtant les baies, qu'elles soient mûres ou non. Il n'y avait qu'un seul pays où il n'y avait pas d'étourneaux - la Nouvelle-Zélande. Et elle pourrait librement devenir une grande puissance de cerise. Hélas, sans réfléchir correctement, les Néo-Zélandais ont amené des étourneaux. Ce à quoi cela a conduit a été très clairement décrit par le professeur S. Pieniek.

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Pendant son séjour en Nouvelle-Zélande, le professeur a mentionné les nichoirs lors d'une conversation avec un jardinier. «Avec toute la délicatesse, il m'a regardé comme si j'étais fou…» Aux étourneaux, et même pour créer du confort? Oui, ils doivent être interdits! " - il fallait donc comprendre son regard.

Il s'est avéré qu'il y a quelques années, les étourneaux l'ont forcé à débourser à peu près. J'ai dû mettre le verger de cerisiers dans une cage géante. Deux hectares étaient recouverts de treillis métallique sur les côtés et sur le dessus. Ce n'est qu'alors que les cerises ont été jugées relativement sûres. En Australie, à peu près la même chose. Sans filet, pas un seul fruit ne peut être conservé sur l'arbre.

Les Européens n'avaient apparemment pas les moyens d'acheter des filets métalliques. Et les pépinières de cerisiers qui fournissaient du matériel de plantation aux jardiniers se sont détériorées. Les jeunes arbres n'ont presque pas acheté. Les étourneaux dominaient les jardins. Et puis, quelqu'un a pensé à utiliser des filets de pêche japonais en nylon. Ils sont beaucoup moins chers que le métal et plus pratiques. D'autres ont acheté du coton norvégien. Les jardins étaient cachés sous les filets. Pour la première fois depuis de nombreuses années, les pépinières de cerises ont également vu le jour et ont pu à nouveau vendre leurs produits. Apparemment, ce n'est pas pour rien que le nom latin de la cerise douce est la cerise des oiseaux!

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Cependant, même avec des filets en nylon bon marché, la protection des jardins coûte cher. Pour la première fois, des filets de pêche ont été utilisés au Danemark en 1966, et deux ans plus tard, un réseau d'une largeur de cent mètres et d'une longueur de ... cinq kilomètres était nécessaire. Elle a clos un jardin de cinquante hectares. Pour rendre les cerises moins chères, ils ont tenté leur chance dans l'électronique. Ils ont attrapé de jeunes oiseaux en secouant les jambes. Le magnétophone a enregistré des cris déchirants. Puis ils ont joué en présence d'étourneaux. Hélas, la peur n'a duré que deux ans. Ensuite, nous nous y sommes habitués. Les jardiniers ont utilisé une technique différente - tirer des cartouches à blanc. Et ici le répit n'a pas dépassé deux ans.

Effet un peu meilleur sur les chats noirs en peluche à plumes. Des silhouettes félines effrayantes étaient placées entre les arbres. En fin de compte, les étourneaux ont vu à travers cette variante de la peur. Donc, pendant que les réseaux sont actifs ...

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Un autre problème difficile est la germination des graines de cerisier. Cherry est un enfant de la forêt. Ses os dans la forêt tombent sur la litière humide et y germent dans la chaleur et l'humidité. S'ils se dessèchent, ils mourront et ne germeront pas. L'académicien P. Joukovski, ne le sachant pas, a collecté une grande quantité de noyaux de cerises en Corse. Il a été tenté par la variété à gros fruits qu'il a rencontrée. J'ai décidé de l'amener à Leningrad pour reconstituer la collection vivante du VIR (All-Union Institute of Plant Industry). Il a bien séché les graines pour qu'elles ne moisissent pas et ne pourrissent pas en chemin, car toutes les graines sont généralement séchées. Hélas, quand ils ont commencé à germer, les plants ne sont pas apparus. Les os séchés se sont avérés morts.

A. Smirnov. Hauts et racines

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