Panna cotta au chocolat blanc et cerises

Catégorie: Confiserie
Cuisine: italien
Panna cotta au chocolat blanc et cerises

Ingrédients

lait froid bouilli 100g
crème (j'ai 33%) 150 grammes
chocolat blanc 90 grammes
Gélatine 3 grammes
cerises avec graines 125 grammes
sucre 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
fécule de maïs 1 cuillère à café avec une lame

Méthode de cuisson

  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesFaites tremper la gélatine dans 30 grammes de lait. Laisser gonfler.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesSi vous avez du chocolat dans votre barre, coupez-le en morceaux. Si dans les disques, alors préparez-vous.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesPorter le reste du lait et de la crème à ébullition, mais ne pas bouillir. Retirer du feu et verser le chocolat. Laisser reposer une minute et remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter la gélatine gonflée et dissoudre dans le mélange. si la gélatine ne se dissout pas, vous pouvez la réchauffer légèrement.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesVersez la panna cotta dans des verres ou d'autres formes. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerises
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesMettez les cerises (j'ai congelé sans jus, j'ai égoutté le jus) dans un verre mélangeur et réduisez en purée.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesMélanger le sucre avec la fécule et ajouter à la purée de pommes de terre.
  • Remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesNous mettons le feu et, en remuant constamment, portons à ébullition et bouillons jusqu'à épaississement. Laisser refroidir complètement en le recouvrant d'une feuille d'aluminium en contact.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerisesNous l'étalons sur la panna cotta surgelée. Nous mettons au réfrigérateur pendant une heure. Nous décorons à votre goût. Je mets les cerises et les feuilles de menthe.
  • Panna cotta au chocolat blanc et cerises
  • Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

2 portions

Remarque

C'est très savoureux et tendre. J'espère que vous l'apprécierez aussi. Recommander.

kristina1
ang-kay, Angela, oooooo ce que le médecin a ordonné, j'aime toutes les panna cotta, les signets, même s'il y a une cerise congelée dans le réfrigérateur, juste le fils est venu et vous pouvez faire des bonbons, si soudainement demain je me désabonnerai, sinon ils ont tellement commandé, mon fils est en vacances et les vacances, et les invités viendront .. merci beaucoup ,,,
Tanyulya
Angela, beautés !!!
V-tina
Angela, merci pour la recette, nous allons certainement aimer ça
ang-kay
Les filles, et merci. Je recommande à tout le monde de le faire. Rapide et très savoureux)
Trishka
ang-kay, Angela est belle et délicieuse!
Je l'ai pris!
ang-kay
Ksyusha, merci, aidez-vous)
Svetlana777
Angela, comme toujours, un délice continu, j'adore la panna cotta, Merci pour la recette, un énorme
Myrte
Angelamerci pour une autre friandise savoureuse! Dans les onglets.
Albinka (Alya)
Angela, super! Très appétissant, j'ai fait quelque chose de similaire avec des fraises, je vais devoir essayer votre recette)
ang-kay
Svetlana, Natalia, Albina, merci les filles) C'est délicieux. Je pense que je devrais aimer le dessert)
Tanyush @ ka
ang-kay, Angela merci, mis en favori
kristina1
ang-kay, Angela, ils ont dit que c'était très savoureux, j'ai utilisé des cerises au lieu de cerises, merci ...
ang-kay
Citation: Tanyush @ ka
mis en favori
Tanyush @ ka, tirez, tout est nécessaire à la ferme)
Citation: Kristina1
fait,
kristina1, c'est dommage qu'il n'y ait pas de photo, mais je suis content que tout le monde soit content. Cuisiner pour la santé)
kristina1
ang-kay, Angela, pourquoi il n'y a pas de photo, il y a, j'étais juste pressé, je l'ai fait sans succès, mais je vais le mettre quand même, un peu plus tard, je ne veux pas trop me reposer Panna cotta au chocolat blanc et cerises
ang-kay
C'est génial. J'ai pris une superbe photo. Merci) Repos.
NoirCheveuxGirl
Quelle beauté! Cette bande rouge a l'air si exquise! Je suis étonné! Cela doit être fait d'une manière ou d'une autre. Merci pour la recette
OlgaGera

Angela, délice et beauté
ang-kay
Lelka, Tatyana, Je vous remercie. Aidez-vous, traitez vos parents et amis)
Sourire
Angela, si beau et délicieux! Je n'ai pas de cerises, mais j'ai des cerises, un remplacement tout à fait approprié: girl_claping: et ma fille aime le chocolat blanc ...
Merci pour la recette!
kristina1
Sourire, Catherine, faire avec des cerises, je l'ai fait avec des cerises, très savoureux ..
ang-kay
Citation: sourire
mais il y a de la cerise, un remplacement tout à fait approprié
Katyusha, Je vous remercie. Les cerises vont bien. Peut-être mettre un peu plus de sucre et d'amidon.
Sourire
Citation: ang-kay
mettez un peu plus de sucre et d'amidon.
Merci, Angela, je vais considérer

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