Pain de blé aux herbes - déjeuner dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients

Eau + lait 300 ml
Beurre / huile végétale / huile d'olive 1,5 cuillère à soupe l.
Farine de blé 450 g (je mets 70 g de flocons d'avoine et 330 g de farine)
Bran (facultatif) 2 cuillères à soupe. l.
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre / fructose 1 cuillère à soupe. l.
Levure 1,5 cuillère à café
Persil finement haché, aneth, ciboulette 1 cuillère à soupe. l. avec un toboggan
Ail haché 2-3 clous de girofle
Vous pouvez ajouter des oignons hachés ou une poignée de fromage sec râpé, des graines de cumin 1 à 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • La recette est basée sur du pain de blé de base (vous pouvez prendre la recette du pain italien comme base)
  • Nous mélangeons les ingrédients dans l'ordre recommandé pour votre coton. Les verts peuvent être ajoutés au début ou au signal.
  • Programme principal, croûte moyenne.
  • Il est conseillé de le maintenir pendant 30 minutes-1 heure en mode chauffage.

Programme de cuisson:

Programme principal

Remarque

Bon appétit!

Kaleo
J'ai fait cuire ce pain plusieurs fois. Le pain est très savoureux, aromatique et beau. C'est l'un des pains les plus appréciés de notre famille.
Merci pour la recette!

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