Champignon kéfir tibétain

Si une âme gentille me prend l'excès de champignon tibétain, alors je serai tellement reconnaissante! Dans la dot au champignon tibétain, il y a aussi des surplus de shifter obscénément envahis par la végétation, de chlorophytum frisé et de carasandra (facultatif).

[Le kéfir du champignon tibétain ne convient pas à la cuisson. Alors?]

Lui-même était presque convaincu et a reçu la confirmation de l'autre. Mais j'ai décidé, néanmoins, de clarifier.

Le kéfir du champignon tibétain ne convient pas à la cuisson. Alors?

[Le kéfir du champignon tibétain ne convient pas à la cuisson. Alors?]

Lui-même était presque convaincu et a reçu la confirmation de l'autre. Mais j'ai décidé, néanmoins, de clarifier.

Le kéfir du champignon tibétain ne convient pas à la cuisson. Alors?

Partagez, pl., Impressions, c'est-à-dire que vous en êtes convaincu.

[Mailgore]

Je partage. J'ai un champignon tibétain pendant six mois au réfrigérateur. Et puis je le sors pour ne pas mourir, et je le verse avec du lait pendant trois jours de suite. Nous ne buvons pas de kéfir, alors j'ai commencé à le faire cuire au four et j'ai commencé. J'ai spécialement choisi des recettes avec du kéfir. J'ai fait un gâteau de maïs et un gâteau aromatisé - un mauvais petit gâteau et parfumé avec un toit effondré. Mais depuis que j'ai fait cuire les deux pour la première fois, je ne sais pas si c'est la faute du kéfir. Ensuite, j'ai pris du sarrasin chez Dantist et Belochka, je le fais cuire oooooooo très souvent et j'ai remplacé l'eau par du kéfir. Mais, comme le kéfir était épais et aigre, je l'ai cassé avec de l'eau et j'ai ajouté du soda. Le pain a augmenté sensiblement plus bas. Et en aromatique Mailgore a écrit qu'elle a également essayé de faire cuire le kéfir du champignon, ne l'aimait pas. Épais et insipide. Pas savoureux, j'ai compris, car son kéfir était vigoureux et le mien était avec du soda. Mais avec le kéfir, le pain devrait être plus élevé ... J'ai donc écrit ce post pour enfin clore le sujet du remplacement du kéfir de magasin par du tibétain ...

Pourquoi ça ne va pas? Je fais cuire sur un tel kéfir - le résultat est toujours merveilleux. Excellente portance et porosité. Il n'y a jamais eu de crevaisons.

Je partage. J'ai un champignon Tibestan pendant six mois au réfrigérateur ...

Épingle à cheveux, ou peut-être que tout le problème est que votre champignon kéfir s'est détérioré (désolé, bien sûr, je ne veux pas de calomnie sur votre champignon), mais le fait est que le champignon kéfir ne peut pas être conservé au réfrigérateur, comme il est écrit sur tout sites qu'il n'aime pas les gouttes. -ry et il doit être constamment versé avec du lait frais. Je travaille moi-même avec lui quand je donne aux enfants une pause de 10 jours. Je l'ai depuis six mois, les enfants l'adorent beaucoup

Partagez, pl., Impressions, c'est-à-dire que vous en êtes convaincu.

Pourquoi j'ai posé des questions sur l'expérience. Je viens de faire du pain moi-même sur du kéfir du champignon et tout allait bien. Le pain s'est avéré normal.

[Macaroni]

Consolée ... je vais réessayer.

Macaroni! Non ... Tout va bien avec lui, mais ... je suis allergique au kéfir, mais j'adore le kéfir. Alors j'ai commencé, je pensais que je n'aurais pas une telle allergie ... Mangez quand même ...

mais ... je suis allergique au kéfir, mais j'adore le kéfir.

Je me demande si vous avez toutes les allergies au lait?

Pour la crème sure, le fromage cottage et la crème - non ... Peut-être, uniquement pour le kéfir. C'est vrai, ryazhenka, yaourt, etc. Je ne mange pas ...

et vous prenez et surpassez le kéfir, c'est-à-dire en faites du fromage cottage ou de la crème sure, c'est l'avantage

peut-être que ce sera intéressant pour quelqu'un, j'ai essayé de faire des expériences sur la congélation de champignons kéfir, je l'ai gardé lavé sans tout dans un sac en plastique au congélateur pendant 4 jours, puis je l'ai sorti du congélateur et je l'ai mis dans du lait et cela a fonctionné le lendemain journée

J'ai aussi lu quelque part qu'il tolère bien la congélation ... Il semble qu'il ait même été envoyé par courrier en glace et isolation thermique ...

étrangement une si bonne chose est ce CHAMPIGNON KEFIR, si vous voulez de la crème sure ou du fromage cottage, sans parler du kéfir, veuillez le mettre dans du lait, et le lendemain, vous pouvez faire de la crème sure ou du fromage cottage, mais quel genre de goût Mmmmmmmmmmm. ......

[Épingle à cheveux]

Pour la crème sure, le fromage cottage et la crème - non ... Peut-être, uniquement pour le kéfir. Vrai, lait cuit fermenté, yaourt, etc. Je ne mange pas ...

Épingle à cheveux dans un tel temps, peut-être êtes-vous allergique au "bâton bulgare" lui-même? Cela semble être la seule différence fondamentale entre le kéfir et les autres produits laitiers. Les yaourts, par exemple, vont bien? S'il y a un tel désir, vous pouvez faire un test d'allergie, comme quand ils recherchent une petite quantité d'allergènes - c'est un plaisir peu coûteux.
Je n'ai pas eu la meilleure expérience de congélation du champignon du lait - après décongélation, il a encore fermenté, mais a cessé de se multiplier. Après même 15 jours dans le réfrigérateur dans de l'eau sans rien, j'ai repris conscience en quelques jours et le kéfir s'est avéré mieux - pas si nucléaire. Mon aussi beaucoup n'aime pas quand le lait est immédiatement versé du réfrigérateur. Si vous faites cela pendant une longue période, il passe du mou et du "caoutchouc" au dur, comme s'il était recouvert d'une croûte. En conséquence, il cesse de croître à nouveau ...

Je voudrais laisser mon commentaire sur cette merveilleuse créature. Nous sommes amis depuis ... 10 ans, c'est sûr. Je ne vous dirai rien de mal à son sujet. Bien sûr, vous devez faire attention ... mais après tout, tous les êtres vivants nécessitent de l'attention et des soins. Elle a nourri son fils, pour ainsi dire, avec un champignon. Nous avons abandonné les yaourts. La première semaine, je me souviens, il y avait un trouble grave, mais le médecin m'a dit qu'il devrait en être ainsi et je l'ai enduré, j'ai continué à me nourrir. Je suis très content du résultat. Et vous n'obtiendrez probablement pas de telles crêpes et pains d'épices comme sur ce kéfir de tout autre produit. Et le masque sur le visage, les mains, les jambes est un conte de fées !!!!

Alors si quelqu'un a des doutes, n'hésitez pas!

Et je l'ai jeté hier. Amer. En général, il s'est avéré que celui acheté est plus savoureux et meilleur ... J'ai rassemblé mes forces et l'ai jeté. Peut-être qu'il avait tort avec moi ...

Jeter le champignon?

[Épingle à cheveux]

Oh Épingle à cheveux en vain vous l'avez fait, cela me coûte parfois une semaine au réfrigérateur (dans du lait, bien sûr), si je compte faire du caillé, je sors un pot avec, le soir je le sors, le filtre le matin, au micro-ondes pendant 3 minutes. à 900 watts, je l'ai laissé refroidir et dans la gaze pour que l'eau goutte à goutte. Le goût du caillé Mmmmmmmmmmm.
Ou vous pouvez même le rincer et le mettre dans un sac au congélateur, jusqu'à ce que vous le souhaitiez, laissez-le fonctionner à nouveau.

Champignon au lait tibétain
🔗
🔗

🔗 🔗

Champignon kéfir
🔗
🔗 🔗

Vous dites kéfir "tibétain". Et j'ai acheté mon kéfir à l'Institut de recherche de l'industrie laitière (Lyusinovskaya 35). Il a exactement la même apparence (comme si le mien avait été photographié). Vit depuis plusieurs années. Chaque soir, nous buvons avec mon mari. Je le remplis de lait stérilisé provenant d'un sac. Le kéfir est tout simplement charmant. Tous mes parents et amis en ont déjà été dotés. Tout le monde est très content. En été, je l'emmène avec moi à la datcha. Je le remplis de vrai lait, de sous une vache locale, après l'avoir déjà bouilli, bien sûr. Vous pardonnerez que j'ai heurté mon kéfir. Mais je n'ai pas vu la différence dans la photo et dans la description de toutes les propriétés utiles. C'est peut-être le même kéfir?

Est-ce vrai, y a-t-il une différence entre le champignon de lait tibétain et le kéfir ordinaire? C'est peut-être la même chose?

Oh, eh bien, comment voulez-vous vous procurer un champignon entim! : nyam: Seulement nous vivons à Dmitrov, peut-être quelqu'un à proximité, s'il vous plaît partager!

Voici ma question.
Ils écrivent que vous devez boire du kéfir pendant 20 jours, puis une pause de 10 jours. Etc.
Mais ils n'écrivent pas pourquoi.
Que se passera-t-il si vous buvez du kéfir sans pause?

Et la deuxième question est mûre:
Ils écrivent que vous ne pouvez pas boire d'alcool en buvant du kéfir. Quelle est la conséquence?
Je comprends que je ne parle pas de l'utilisation simultanée d'alcool et de kéfir.

Je bois du champignon kéfir presque sans interruption (si seulement je pars, ou s'il y a eu un festin et je ne veux rien) depuis plusieurs années. Je ne remarque rien, ni bon ni mauvais, c'est juste délicieux!

[Qween]

Qween
vous pouvez lire ici, vous apprendrez beaucoup de choses utiles
🔗

Voici ma question.
Ils écrivent que vous devez boire du kéfir pendant 20 jours, puis une pause de 10 jours. Etc.
Mais ils n'écrivent pas pourquoi.
Que se passera-t-il si vous buvez du kéfir sans pause?

Et la deuxième question est mûre:
Ils écrivent que vous ne pouvez pas boire d'alcool en buvant du kéfir.De quoi est-ce lourd?
Je comprends que je ne parle pas de l'utilisation simultanée d'alcool et de kéfir.

C'était! J'ai eu un si mauvais incident! J'ai conseillé à l'employé un champignon. pour un fils qui a des problèmes de santé. J'ai imprimé les instructions, partagé le champignon .... Un an plus tard (nous ne travaillons plus ensemble) je me rencontre, je m'intéresse en tant que fils, et elle est dans mon front: «On a failli tuer mon fils avec ton champignon! Une ambulance l'a emmené à l'hôpital, avec une gastrite !!!! "
J'ai été jeté dans la fièvre! J'ai commencé à poser des questions. quoi et comment elle a donné. Il s'avère qu'elle nourrissait son fils 3 fois par jour, 200 ml. kéfir peroxydé (avez-vous essayé son peroxydé? c'est juste du vinaigre !!!) pendant six mois, sans interruption. Comme elle l'a expliqué, il y aurait plus d'effet. Et voici le résultat. Le champignon et moi sommes à blâmer !!!! Donc s'ils disent 20 jours, cela signifie 20. bien que j'ai nourri l'aîné selon le schéma 30 on boit, 40 on se repose ...
La digestion s'améliore - c'est sûr! Peut-être que le même effet serait sur le lait aigre simple, mais je pense que du tibétain, ce n'est pas pire - c'est sûr!

Et l'alcool ... eh bien, quel type d'alcool pouvez-vous utiliser pour le traitement? pas quoi et en aucun cas .... probablement ... si ce n'est pas des teintures d'alcool, je le prends comme un axiome! (bien que si j'ai un terrible mal de tête, même si j'ai bu du vin ou du champagne, je prendrai quand même une pilule pour la douleur!) Et il serait très intéressant d'en apprendre davantage sur le mécanisme lui-même de la bouche de spécialistes

[artisan]

artisan , mon père ne sait plus combien de kéfir boit sans interruption. Et beaucoup d'amis. Certes, le kéfir n'est pas peroxydé. Tout va bien.
Je bois seulement 250 ml. par jour, et pas non plus de peroxyde.

Et quoi, alors dans ces 10 jours (voire plus de 40) devrais-je boire au magasin? Pas une chasse non plus.

Au fait! Ma sœur avait une gastrite depuis son enfance. Il boit ce kéfir un litre par jour et pendant plus d'un an aussi. Aucune plainte.

Et merci mon Dieu !!!! mais tu comprends. que tout est différent pour chacun! C'était dommage que mon ami ait un champignon à blâmer ...

Et quoi, alors dans ces 10 jours (voire plus de 40) devrais-je boire au magasin? Pas une chasse non plus.

Ou peut-être avez-vous encore besoin de faire des pauses? Ne buvez pas de lait fermenté .... Après tout, et toutes les herbes se boivent avec des interruptions?

Ou peut-être avez-vous encore besoin de faire des pauses?

Ils écrivent ce qui est nécessaire. C'est clair. Ce qui se passe dans le corps n'est pas clair si vous ne faites pas de pause.

Les filles, je ne suis pas une experte du «kéfir tibétain», je me risquerais seulement à suggérer. Je pense que des pauses dans la prise de kéfir sont nécessaires. Si cela aide de cette façon, cela signifie qu'il contient une flore assez active. Et s'il est si actif, il peuplera l'intestin et s'y multipliera et supprimera tout le reste. Tout le reste n'est pas nécessairement inutile. Alors ne vous laissez pas emporter.

[Freken Bock]

Freken Bock, Je ne suis pas non plus un expert.

S'il aide comme ça ...

Mais est-ce que quelqu'un a des exemples qu'un champignon a vraiment guéri une maladie? Je n'ai pas de tels faits. Une boisson lactée fermentée ordinaire et savoureuse, et c'est déjà bon pour le corps.

Quelque chose que j'ai commencé à approfondir ce sujet.

[Qween]

Qween, Je ne peux pas dire avec certitude qu'il nous a guéris, car ils ont été traités non seulement avec un champignon. Peut-être lui, peut-être tout dans son ensemble, ou peut-être juste le temps a passé, il a grandi tout seul ... Mais en 1 an de vie, mon aîné a été traité pour une dysbiose complète. (résultat de 3 mois de traitement antibiotique intensif) Pendant les 5 années suivantes, j'ai lutté contre la dysbiose, y compris l'utilisation constante du champignon. L'immunité s'est améliorée maintenant. La digestion s'est améliorée. La dysbactériose n'est pas observée. Mais comment déterminer à partir de ce que c'est?! Après tout, tant de choses ont été bu et faites !!!!!!!!

[Qween]

QweenVous avez exprimé mes questions une à une
J'ai juste fait une pause.
Pendant tout ce temps, j'ai fait du fromage cottage à partir de kéfir.
Le site dit que lorsque vous faites une pause, utilisez du kéfir pour la cuisson ou faites du fromage cottage, puis buvez-le à nouveau.

En buvant pendant 20 jours, je n'ai remarqué aucun changement.
Du tout.

À propos de l'alcool, on ne sait pas non plus pourquoi.
Cela ne me convient tout simplement pas, d'autant plus que beaucoup écrivent qu'ils consomment à la fois de l'alcool et du kéfir.

Et on dit aussi que si vous prenez des médicaments, vous ne pouvez boire du kéfir qu'après 3 heures.
Et que peut-on attribuer aux drogues?
Je me demande si OK fait référence au médicament

[* kisena]

* kisena , nous aurons de quoi parler!

Et vous aussi, vous n'avez trouvé aucune réponse?
Et en voici une autre: ils écrivent que lorsque vous ne buvez pas de kéfir, ils disent faire du fromage cottage. Et nous devrions également manger ce fromage cottage, en théorie. C'est le même kéfir, mais sans lactosérum.

OK avec le médicament, je pense que oui.

Moi aussi, je prends maintenant plusieurs types de médicaments, sans compter les hormones obligatoires tous les matins, et je suis aussi toujours tourmenté par la question - "Quel est le plus correct?"

Et ils écrivent aussi que les études de ce champignon prouvent ceci et cela (dans le sens d'un remède pour presque toutes les maladies, etc.). Et où sont publiés ces résultats? L'avez-vous lu? Pas moi.
Mais quel délicieux kéfir s'avère!

[Qween]

Qween ,

Oui, le kéfir est délicieux à coup sûr.
Je l'aime plus qu'industriel.
Mais les questions restent sans réponse aussi

Je ne fais pas de fromage cottage comme indiqué dans le sujet, mais je congèle simplement le kéfir, puis je le filtre.
Le kéfir n'a plus de propriétés utiles.
Le fromage cottage ne sort pas non plus «vitaminé», mais au moins le sien, plus ou moins calme.

Une fois, j'ai fabriqué un masque capillaire à partir de kéfir et sur mon visage.
Une fois que cela ne suffit pas, mais encore une fois, je n'ai vu aucun miracle.

En raison de doutes sur les médicaments, j'ai transféré le kéfir au soir, nous buvons avant le coucher.

J'étais aussi gêné que non seulement le kéfir, mais une panacée pour tous les maux, alors on ne sait pas d'où viennent tant de malades, si le kéfir n'est pas un tel déficit.

En général, je ne bois que du kéfir et je n'y mets aucun espoir

[* kisena]

* kisena, pour être honnête, les remèdes populaires ne me conviennent pas. C'est pour le dire légèrement.
Masque capillaire au kéfir - c'était, en général, des kapets. Des glaçons gras se sont avérés après l'avoir lavé.
Voici ce que je pense:

Ici, Mao Zedong a eu accès à toutes les réalisations les plus cool de la médecine chinoise, et à d'autres réalisations «pas pour tout le monde». Il y avait des centaines de guérisseurs autour de lui.
Et alors? Il n'a même pas vécu 100 ans.

[Qween]

Qween , il n'y a pas de perfection dans le monde
Mes cheveux étaient doux après le kéfir, mais la sensation de cheveux non lavés était, même si j'ai appliqué le masque sur des cheveux propres et lavés.

Oh, aigue-marine. J'ai aussi toujours voulu obtenir un champignon aussi merveilleux. Je bois du kéfir tous les jours, mais je dois acheter dans le magasin ... ne pas partager d'informations, où puis-je me les procurer?

Salut Midjey, j'ai peur de ne pas pouvoir t'aider, je n'ai pas acheté le champignon kéfir, un ami me l'a donné.

Midjey, êtes-vous maintenant à Saint-Pétersbourg? Si vous étiez à Moscou, je partagerais le kef avec vous. champignon.

non, je suis seulement à Saint-Pétersbourg, malheureusement .. ça ne marchera pas ... mais c'est dommage

J'ai aussi un champignon tibétain. J'ai fait du fromage et du fromage cottage selon la recette ci-dessus, cela s'est avéré être un non-sens. Il est également utilisé pour le levain. Eh bien, j'espère que les membres du forum partageront leur expérience ...

Et, au contraire, j'aime beaucoup le caillé à base de lait fermenté! Très douce, agréable acidité !! Mais ce qui est curieux, c'est qu'il n'aime toujours pas tous les laits. Je ne bois pas de lait pur, je l’achète pour mon mari. Il a choisi (pour boire) "Prostokvashino" sélectionné, pour le yaourt je l'achète aussi. Mais le champignon ne veut pas le fermenter, ou plutôt il le fait, mais lentement et à la sortie il est complètement insipide. Mais "Petmol" 3,5% kvas avec un bang et du kéfir, ainsi que du caillé. Mais le kéfir le plus délicieux de "Klever" 6% de matières grasses !!

Et mon champignon craque le lait fait maison pour une âme douce. Je me suis fait manger, j'ai des "inflorescences" comme du chou-fleur, je n'ai pas le temps de les distribuer.
Avec la difficulté de son mari, elle a commencé à les boire, a résisté, dit-il, tu veux empoisonner ...

Mais le kéfir le plus délicieux de "Klever" 6% de matières grasses !!

Pour une raison quelconque, il me semble que c'est toujours le plus délicieux et sur du vrai lait fait maison. Et votre Prostokvashino ... probablement, ce n'est pas tout à fait réel, comme le sien. J'aime le fait que le champignon fermente le lait cru et le lait bouilli tout aussi savoureux.Mais ce n'est pas si facile de faire de la liqueur aigre à partir de lait bouilli!

Il est clair que le lait d'une vache est incomparable, mais "Clover" est au moins un peu comme du lait, au moins après il y a exactement des verres blancs

[J'ai un champignon]

J'ai un champignon... : (Le lait caille très rapidement et se sépare séparément du lactosérum, et avant il n'y était pas du tout. Il avait un goût et une odeur très aigre (personne ne l'aime) J'ai lu que cette maladie est rapidement traitée en lavant fréquemment le champignon à l'eau froide avec l'ajout de soude + devrait devenir aigre à une température de 12-15 C. Premièrement, où dans cette chaleur puis-je obtenir une telle température dans l'appartement, et, deuxièmement, depuis près d'une semaine maintenant, je le traite avec diligence, mais le sens est 0. Tout le kéfir est dans les toilettes

Le champignon lui-même a vécu avec moi pendant plus d'un mois, et avant de partir quelques jours pour mai, tout allait bien: toute la famille l'a apprécié avec plaisir. Peut-être que quelqu'un est tombé sur ça? Je n'aimerais pas le perdre ...
Oui, quand je suis parti, j'ai dilué beaucoup de lait en deux avec de l'eau et je l'ai laissé dedans. Qu'est-ce que je fais mal?

[KONFETKA]

KONFETKA , et quel type de lait as-tu bu?
La teneur en matières grasses et le producteur jouent un rôle.
Et s'il a grandi, la quantité de lait doit être augmentée.

[KONFETKA]

KONFETKA , et quel type de lait as-tu bu?
La teneur en matières grasses et le producteur jouent un rôle.
Et s'il a grandi, la quantité de lait doit être augmentée.

J'achète du lait fait maison ou du lait de magasin, qui a une durée de conservation maximale de 3 jours, j'ai essayé une variété de lait, mais tout ce qui a une longue durée de conservation, en particulier dans les sacs tétrapak, n'est en quelque sorte pas très acide, très probablement poudre ... J'ai mis le champignon à raison de 1 heure. l. sur un verre de lait.

[KONFETKA]

KONFETKA , Je n'ai acheté que le magasin.
Le goût du kéfir est différent tout le temps, si vous essayez différentes marques de lait.
Plus la teneur en matières grasses est élevée, plus le kéfir est savoureux et épais.
J'ai pris une faible teneur en matières grasses, comme c'était le cas avec vous - une demi-boîte d'eau, une demi-boîte de kéfir.

Maintenant, le kéfir me semble aussi plus acide et sa structure est différente, mais il est clair que le champignon est sain. Peut-être à cause de la chaleur (parce qu'il a besoin d'une température jusqu'à 25)

En général, mon mari et moi avons consulté et sommes arrivés à la conclusion que nous n'aimons pas ce kéfir. Ne le nourrissons plus.

[Kisena,]

Kisena, Je vous remercie. Mon champignon a l'air absolument sain: blanc, dense, sans mucus, seul le kéfir n'est plus produit: (je ne prends que du lait gras, car je prends souvent du «Rokitnyanskoe 2,5%», puis j'y ajoute de la crème (pour le faire grossir C'est dommage si le champignon disparaît ...