Machines à pétrir

[Bosch MUM 8]

J'ai juste à cause de cette buse parfois Cuisine et envie. J'ai Kenwood, ils ont retiré cela de la production, maintenant ils ont une configuration différente de la buse en caoutchouc, mais je veux cela.
Pourquoi n'atteint-elle pas les parois du bol? très bien même l'obtient, du moins dans les vidéos que j'ai vues, cela enlève parfaitement tout des murs. c'est sur le bol en verre que cela se voit le mieux

Une telle buse ??



Ou tel ??



Similaire est toujours en Bosch MUM 8



À la 1ère minute, le fouet est changé en soufflé et vous pouvez voir qu'il s'enlève bien des murs, se déplaçant progressivement sur toute la circonférence du bol. J'aime vraiment ça

Une telle buse ??

J'ai parlé de la pièce jointe de la première vidéo, je ne connaissais même pas la seconde, mais c'est aussi bien. Kesha en avait une comme la deuxième cuisine, mais maintenant ils ont un flexi vide à l'intérieur et il est un peu plié pour mieux gratter les murs.
Bosch se méfie de moi sur le principe de la torsion, j'ai peur qu'il puisse se décomposer rapidement sur une pâte serrée, et d'une manière ou d'une autre, il ne collecte pas soigneusement tout sur les murs, il reste beaucoup d'endroits non mélangés. Ou tout simplement plus longtemps le régime devrait-il fonctionner?

Bonsoir!
J'ai lu le sujet, et ma tête est un désordre complet, veuillez conseiller un appareil de pétrissage fiable pour pétrir la pâte dure, plus besoin de cloches et de sifflets! La question du prix n'a pas d'importance! Je suis une personne inexpérimentée et nouvelle dans ce domaine, je recommande un appareil de qualité!
Merci d'avance à tous!
Cordialement votre,

Dispositif de pétrissage fiable pour pétrir la pâte dure, plus besoin de cloches et de sifflets!

mains ou tout hp - de la pâte fraîche hp belle
mon ami, après avoir lu ce sujet sur ma recommandation et n'ayant pas non plus de vide dans son portefeuille, a acheté juste le plus beau - Red Kitchen et est heureux pour la deuxième année

option
vous avez écrit * appareil *

Après longue un peu de réflexion, je suis encore devenu le propriétaire de cet appareil-Endever Skyline SM-10. Pas cher, petit, sympa, l'entreprise m'est déjà familière (il y a un multicuiseur). Je ne suis pas un grand boulanger et pâtissier, et pour les besoins quotidiens d'une famille de 4 personnes, les amateurs de pâtisserie suffiront. Eh bien, si cela ne vous semble pas suffisant, vous pouvez toujours acheter plus, plus puissant, plus sophistiqué. Donc, ce pétrin pour moi est un test du stylo, pour ainsi dire, j'ai déjà pétri la pâte pour pizza dedans, j'ai déjà vérifié comment il bat 1 œuf (il bat normalement). Ensuite, directement dans le bol, je l'ai mis dans un multicuiseur pour une fermentation en mode «yaourt» pendant 2 heures. J'ai fait une casserole de caillé avec un accessoire mélangeur, elle cuit maintenant.

Lisez et jetez un œil à ce Handsome Electrolux EKM4200 Kitchen Assistent Kitchen Machine ...

J'ai le même, seulement rouge (EKM4000). Je suis très heureux! Fonctionne plus d'un an en mode intensif et tout est super.

Ajouté le mercredi 06 juillet 2016 01:35

Il y a très peu d'avis sur lui sur Internet. J'ai décidé de tenter ma chance car c'était en stock!

Les filles, les autres jours tout le monde !!!
Pouvez-vous me dire qui d'autre utilise le pétrin FIRST FA 5259?! Comment l'aimes-tu?! : girl-th: J'avais prévu d'acheter tellement pour moi-même à la maison, mais je n'arrive pas à me décider, le budget est limité
Pour moi pas tant pour la pâte que pour la viande hachée toute l'année et un grand volume de gâteaux de Pâques

Bonne journée. En août, cela fera un an que j'utilise le Gastrorag QF-EF 723, maintenant il est 30% moins cher. Pas un seul commentaire. Et un bol de 6,3 litres aide beaucoup. Un œuf, au fait, bat au moins cinq morceaux. À propos d'un hachoir à viande et d'un mélangeur - une chanson)))

J'ai pris le métro, 🔗 , voici une photo,

Maintenant, dans le métro, il y a un pétrin Tefal, peut-être que quelqu'un l'a et vous en parlera.

[Katerix]

Katerix, comme on m'a dit au centre de service, non! Il ne supportera pas de gros volumes (dans le sens, beaucoup de pétrissage) de la pâte à levure. J'en avais aussi besoin pour les gâteaux de Pâques. Il s'agit d'une série d'appareils non professionnels. Pour la maison. C'est, bien, pour 10 gâteaux de Pâques. Il n'en pouvait plus. Là, les pièces ne sont pas conçues pour des charges à long terme et lourdes.
Si Kenwood a essayé de mourir pour moi, alors celui-ci et plus encore. Pour la levure, il est bon d'avoir une machine à pain, cela pétrit la pâte intelligemment. Mais pour les gros volumes, il en faut deux ...

[Katerix]

Katerix, Je pense qu'il sera fragile pour un gros volume. Peut-être vaut-il mieux s'occuper d'un Gastrorag à petit budget? Sinon lui, alors tout, même en plastique, Bosch sera plus fiable. Ou regardez le nouvel Electrolux d'Avito, il y a un certain nombre de magasins vendant des restes, le prix est agréable et une garantie, contrairement au matériel acheté là-bas, mais avec les mains. Regardez dans Temko à propos de Kenwoods, pas le Kenwood le plus cher sera meilleur aussi. Il y a aussi une discussion sur Hotpoint dans ce fil, j'ai pensé au printemps: achetez, n'achetez pas ... On dirait que c'est du métal, un disque comme Kitchens fonctionne. Toutes ces marques sont un peu plus chères que le pétrin que vous avez exprimé, mais, à l'exception de Hotpoint, elles ont été testées un million de fois par les utilisateurs de notre forum.

Les filles, merci beaucoup pour les conseils à tous !!! Je m'assois et me casse la tête

[Katerix]

Katerixque voulez-vous de la voiture, nous l'avons déjà compris, mais quel est le budget alors?! On dansera peut-être avec lui?

Bonsoir à tous. Les filles, est-ce que quelqu'un sait que l'intérieur du Bosch MUM XL20G est également en métal?

Les filles, mon Konvito pour 8 litres bat et bat avec foi et vérité depuis 3 ans! Mélangeur planétaire professionnel puissant. Pour les gâteaux de Pâques, 5 kg de pâte en un seul lot - c'est facile! Travailler avec un tel assistant est un plaisir!
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[Tyetyort]

Tyetyort, Elena, oh, quelle beauté!
Pour être honnête, je n'ai jamais vu cela en solde.

[Batteur sur socle Andrew James - Modèle SM986]

Quelqu'un a-t-il un Batteur sur socle Andrew James - Modèle SM986 ? Quelque chose que je me sentais triste avec mon batteur à main Et ici ils se vendent, pas loin pour 80 euros, ils écrivent ce nouveau

🔗
Moteur extra puissant
Moteur de 3,5 A, 800 W avec une puissance de sortie maximale de 1300 W
Mécanisme d'engrenage robuste
Plat en acier inoxydable de 5,2 litres max: préparation du mélange 2 kg
4 accessoires pour mélangeur
6 niveaux de puissance + fonction d'impulsion
Pare-éclaboussures amovible

Convito 8 l

Whoa, je n'ai jamais vu ça
Et comment est-il écrit en lettres latines?

Bonsoir à tous. Les filles, est-ce que quelqu'un sait que l'intérieur du Bosch MUM XL20G est également en métal?

Ouais

[Batteur sur socle Andrew James - Modèle SM986]

Quelqu'un a-t-il un Batteur sur socle Andrew James - Modèle SM986 ? Quelque chose que je me sentais triste avec mon batteur à main Et ici ils se vendent, pas loin pour 80 euros, ils écrivent ce nouveau

De tels oiseaux n'atteignent pas nos bords.
Et extérieurement, au prix, par la gamme d'accessoires, par la puissance, c'est tellement tentant.
Prends-le.
Un batteur à main pour la facilité d'utilisation, et surtout, pour la qualité du travail effectué, ne peut pas être comparé à une telle moissonneuse-batteuse.

Bonsoir à tous. Les filles, est-ce que quelqu'un sait que l'intérieur du Bosch MUM XL20G est également en métal?

Comment je ne suis pas entré à l'intérieur Il est nécessaire de le démonter

Et extérieurement, au prix, par la gamme d'accessoires, par la puissance, c'est tellement tentant.

Merci, Taya, je suis aussi tenté, mais le vendeur se tait, peut-être déjà vendu ...

Personne n'a utilisé un pétrin à pâte Corinox CPM / 20 - Maison (Turquie), je ne sais pas quelle est la quantité minimale de farine à pétrir? Il y a peu d'informations sur Internet.

Les filles, quelqu'un a-t-il entendu parler des pétrins ARIETE?

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Quelqu'un a-t-il un batteur sur socle fixe Andrew James - Modèle SM986?

J'ai lu les critiques et j'ai changé d'avis sur son achat, les gens ont trop d'expériences négatives avec ces pétrisseurs.

[Rituslya]

Rituslya, Je l'ai acheté sur AVITO, dans EQUIPMENT FOR BUSINESS. Il n'est pas dans l'électroménager ... Très cool ... Je me suis retrouvé là aussi un poêle Tekhnoeka, pour 4 fois avec convection! 5,5 kg de fines couches de gâteau au miel - 3 heures de travail avec pétrissage de la pâte. Mes aides! Les filles, à qui les finances le permettent, ne pressent pas, achètent un pétrin non ménager, elles font à partir de 5 litres, mais 5 ce n'est pas suffisant! C'est 2 kg de pâte à levure. Et 1 kg de crème au beurre fouette vraiment, il y a peu de force. 8 est vraiment mieux. Je compare le Murphy Richards de 5 litres au Konvito de 8 litres. Cela pouvait fonctionner pendant 15 minutes, puis il fallait l'éteindre pour se reposer, semi-professionnel, les pièces étaient en plastique, le fouet métallique était assemblé, il a commencé à pendre de la charge, il était nécessaire de le tordre avec un tournevis. Konvito a tout en acier, un fouet en tiges soudées, des boutons d'alimentation en plastique et un interrupteur de vitesse.Avec tout mon amour pour Murphy, et j'ai commencé à travailler avec lui, un mixeur plus puissant était vraiment nécessaire.
Waugh a écrit ...

J'ai lu les critiques et j'ai changé d'avis sur son achat, les gens ont trop d'expériences négatives avec ces pétrisseurs.

Oh, comment, et ça a l'air si prometteur. Tristesse. C'est bien qu'il y ait une opportunité de trouver des critiques.
Nous cherchons donc autre chose!

semble si prometteur.

J'ai ceci ... Eh bien, au début, tout allait bien. Et maintenant, lorsque l'unité elle-même ne tient pas pour pétrir à grande vitesse, elle s'enclenche en position de travail, et alors on comprend, je pense, qu'à partir de la vitesse et de la puissance élevées .. Vous devez appuyer dessus avec votre main. Expliqué, bâtons de sapin de Noël.

Le rêve de toute femme au foyer, en tout cas le rêve de beaucoup de nos femmes de forum, est une machine d'essai de moissonneuse-batteuse solide et budgétaire.
Et pour que vous battiez qualitativement 1 œuf et pétrissez quelques kg de pâte.

Ajouté le vendredi 05 août 2016 09:13

Et maintenant, lorsque l'unité elle-même ne tient pas pour pétrir à grande vitesse, elle s'enclenche en position de travail, puis on comprend, je pense, que de la vitesse et de la puissance élevées.

Est-ce lorsque vous pétrissez la pâte à grande vitesse ou tout?

Le rêve de toute femme au foyer, en tout cas le rêve de beaucoup de nos femmes de forum, est une machine d'essai de moissonneuse-batteuse solide et budgétaire.
Et pour que vous battiez qualitativement 1 œuf et pétrissez quelques kg de pâte.

il était sur le point d'être acheté à de telles fins, pétri et fouetté, puis il n'a pas été utilisé pendant longtemps. et puis je n'ai pas compris comment travailler. peut-être d'un long ralenti ...
Tout de même, il n'y a rien de mieux qu'un vieux cher Bosch .. et 2 kg de pâte tnm pas nad, nous avons une toute petite famille, nous ne mangerons pas autant ..

Les filles, mon Konvito pour 8 litres bat et bat avec foi et vérité depuis 3 ans! Mélangeur planétaire professionnel puissant. Pour les gâteaux de Pâques, 5 kg de pâte en un seul lot - c'est facile! Travailler avec un tel assistant est un plaisir!

C'est un homme tellement beau qu'elle a décidé de le rechercher sur Google.

Tout d'abord, Konvito a trouvé un site Web, il ressemble au vôtre d'après les photos, mais il s'appelle Starfood M8 / ZV et porte toujours ce nom sur Google, le prix est de 30 à 31 000. Ce qui est comparable à celui des ménages.

🔗

Mais ensuite j'ai trouvé le nom CONVITO M8.
Pour cela, il est déjà plus googlé. Prix ​​de 38 à 48 mille.

Et si vous recherchez simplement «mélangeur planétaire M8» sur Google, les deux noms sont donnés et l'image est un à un.

Sur Avito, d'ailleurs, comme Starfood
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Oh, et voici 17 mille autres. Revendiqué comme Starfood, mais vous pouvez voir que l'autocollant sur la tête fait partie du nom ... vito So Convito est
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Cependant, je n'ai pas besoin d'acheter, donc je me fiche de savoir pourquoi l'écart dans les noms
En général, les malaxeurs de pâte et les mélangeurs planétaires sont des morceaux de fer si brutaux. Il y a de la beauté en eux

[Katerix]

Katerixque voulez-vous de la voiture, nous l'avons déjà compris, mais quel est le budget alors?! On dansera peut-être avec lui?

Je pensais, je pensais avoir trouvé Kenwood Major 770 mais ce n'était pas là ... Mais Kenwood Major 060 était disponible et l'a commandé ... Ils auraient dû l'envoyer aujourd'hui et déménager à mardi ... En attente de
Je ne sais pas quoi et comment encore, j'espère qu'il y aura un bon modèle хорошая

[Katerix]

Katerix, tellement bon modèle!
Laissez tout fonctionner et travailler!

Dieu accorde !!!
Je crains que le prix ne monte de plus en plus chaque jour ... Depuis une semaine, il a déjà augmenté de mille hryvnias ... Aujourd'hui, quand le gars m'a rappelé, j'ai presque bougé de ma chaise dans le croyance que le prix avait augmenté, mais il a seulement reporté la date

Oh, comment, et ça a l'air si prometteur. Tristesse. C'est bien qu'il y ait une opportunité de trouver des critiques.
Nous cherchons donc autre chose!

Taya, dans les critiques, ils écrivent que l'intérieur est de mauvaise qualité et qu'il y a donc de nombreux problèmes. Certains décident de travailler seuls sur les défauts techniques, mais de nos jours, ils fabriquent beaucoup de blocs et de mécanismes jetables non séparables qui ne peuvent pas être réparés ou techniquement entretenus.
J'ai aussi lu que toutes les pâtes ne sont pas bonnes à pétrir.

il était sur le point d'être acheté à de telles fins, pétri et fouetté, puis il n'a pas été utilisé pendant longtemps. et puis je n'ai pas compris comment travailler. peut-être d'un long ralenti ...

Galina, j'ai lu une critique que les mécanismes internes de ce mélangeur sont sans lubrification, c'est le nouveau

Ajouté le vendredi 05 août 2016 18:20

Tout de même, il n'y a rien de mieux qu'un vieux Bosch natif.

Galya, quel est le vôtre?

À ma connaissance, je n'avais pas très peu de machines à mélanger la pâte. J'ai commencé avec Boman, puis avec Boshik avec un bol (je me souviendrai du numéro ...), ou vice versa, mais j'ai fini sur le moment ... Pourquoi l'a-t-elle fini ??? Il n'y a pas de limite à la perfection.
J'aime vraiment Boshik. Petites portions et petits volumes, enfant tellement incroyable.
J'ai Boshik 4 autres épisodes, dont 5 et plus, probablement seulement plus cool!

salut! Dites-moi quel pétrin acheter? Uniquement nécessaire pour pétrir la pâte.

Uniquement nécessaire pour pétrir la pâte.

Et à quoi d'autre sert un pétrin?
Tout dépend des capacités de votre portefeuille. Mon portefeuille et moi avons été arrangés par GASTRORAG QF-3470 alias HORECA SELECT QF-3470.

[Pimander]

Pimander, dites-moi où vous l'avez acheté? Puis-je y pétrir de la pâte à pain?

[Stefanya]

Stefanya, a intégré le réseau METRO. Maintenant, cela coûte 12 000 roubles. Pétrit tout - des biscuits aux boulettes. Naturellement, la levure pétrit aussi. Ici j'ai parlé de lui: GASTRORAG QF-3470 ou HORECA SELECT QF-3470
Désolé pour le retard. Travail ... Toutes les questions - demandez, je répondrai.

[Pimander]

Pimander, bonne journée! Merci d'avoir répondu. Pétrit-il la pâte dure? Et vous pouvez aller au métro une seule fois? Malheureusement, il n'y a pas de laissez-passer.

[Stefanya]

Stefanya, oui, les boulettes se pétrissent bien, j'ai déjà écrit, et il n'y a nulle part mieux que les boulettes.
De façon ponctuelle, comme on m'a dit, ils m'ont laissé entrer. Venez avec votre passeport et ils vous donneront une carte à usage unique. Dans quelle ville es-tu?

Venez avec votre passeport et ils vous donneront une carte à usage unique.

avec nous, même avec un passeport, et même sans lui, ils ne sont pas autorisés à entrer dans le métro.
Je recommanderais également la série 5 de Boshiki comme bons pétrisseurs.

avec nous, même avec un passeport, et même sans lui, ils ne sont pas autorisés à entrer dans le métro.

Pourquoi ne sont-ils pas autorisés à entrer? La semaine dernière, une connaissance est passée avec un laissez-passer unique (à Chtchelkovskaïa), à la réception, ils ont été libérés avec un passeport. J'ai aussi marché de cette manière plusieurs fois jusqu'à ce que j'aie une carte.

Pourquoi ne sont-ils pas autorisés à entrer? La semaine dernière, une connaissance est passée avec un laissez-passer unique (à Chtchelkovskaïa), à la réception, ils ont été libérés avec un passeport. J'ai aussi marché de cette manière plusieurs fois jusqu'à ce que j'aie une carte.

Miracles, nous n'avons pas pu passer à Moscou jusqu'à ce que mon mari ait fait toutes les cartes, j'ai donné à mon employé une course pour ma mère et pour un homme
Et à Stavropol - selon le passeport.

Je ne sais pas pourquoi ils ne sont pas autorisés sur Ryabinovaya. Ils l'envoient simplement à la maison.

Je recommanderais également la série 5 de Boshiki comme bons pétrisseurs.

Boschiki n'est peut-être pas mauvais, mais les prix pour eux (Bosch MUM 5 *****) sont d'environ 20 000 roubles et pour la gastronomie pas plus de 12 000 roubles. Dans le même temps, le bol pour bosch est de 3,9 litres et pour les gastrorags de 4,5 litres, mais bosh est une moissonneuse-batteuse. Essentiellement la question. Bosch ne pétrit pas très épais. la pâte sur les boulettes après bosch doit être mélangée manuellement jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Gastrorag mélange immédiatement la consistance souhaitée. La seule chose que je fais est de pétrir la pâte avec mes mains, car la pâte aime les mains, et vous pouvez aussi la battre sur la table - il l'aime aussi. Eh bien, une petite note technique - comparez le crochet pour le Bosch et le gastrorag. Boshevsky est très mince, ce qui ne contribue pas non plus au pétrissage de la pâte épaisse, ainsi qu'à la disposition inclinée du corps de pétrissage - des charges de flexion plutôt fortes se produisent au point de fixation. Gastroragus a un crochet épais, spécifiquement pour les pâtes épaisses, l'emplacement de l'organe est vertical, comme toute machine professionnelle.

Boschiki n'est peut-être pas mauvais, mais les prix pour eux (Bosch MUM 5 *****) sont d'environ 20 000 roubles et pour la gastronomie pas plus de 12 000 roubles. Dans le même temps, le bol pour bosch est de 3,9 litres et pour les gastrorags de 4,5 litres, mais bosh est une moissonneuse-batteuse. Essentiellement la question. Bosch ne pétrit pas très épais. la pâte sur les boulettes après bosch doit être mélangée manuellement jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Gastrorag mélange immédiatement la consistance souhaitée. La seule chose que je fais est de pétrir la pâte avec mes mains, car la pâte aime les mains, et vous pouvez aussi la battre sur la table - il l'aime aussi. Eh bien, une petite note technique - comparez le crochet pour le Bosch et le gastrorag. Boshevsky est très mince, ce qui ne contribue pas non plus au pétrissage de la pâte épaisse, ainsi qu'à la disposition inclinée du corps de pétrissage - des charges de flexion plutôt fortes se produisent au point de fixation.Gastroragus a un crochet épais, spécifiquement pour les pâtes épaisses, l'emplacement de l'organe est vertical, comme toute machine professionnelle.

Quel est le volume de votre table de mixage?

Quel est le volume de votre table de mixage?

Oui, pas particulièrement plus fort que les autres moissonneuses-batteuses et hachoirs à viande électriques. Le bruit le plus fort est celui du fouet à grande vitesse. Sur 1-3, ce n'est pas très bruyant.

[Pimander]

Pimander, Je vous remercie. Ils ont beaucoup aidé. Oui, Boshi est une marque très, mais cela ne garantit pas qu'elle sera très bonne. Merci encore. Vous m'avez aidé dans le choix.