Cheesecake français "Matin-Soir" dans la pizzeria Princess 115001

Cheesecake français "Matin-Soir" dans la pizzeria Princess 115001

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine de blé	2,5 cuillères à soupe gr.
sucre en poudre	2 cuillères à soupe. l
beurre	60 grammes
beurre au chocolat	60 gr.
sel	pincer
levure	pincer
Remplissage
Cottage cheese	400 grammes
Crème fraîche	1 cuillère à soupe. l.
Oeuf	2 pièces
sucre vanillé	1 paquet.
sel	chuchotement
levure	pincer
fruits confits-fruits secs	100g
sucre en poudre	2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

• 1. Mélangez le fromage cottage avec les œufs, la crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre et un sachet de sucre vanillé. Assaisonner de sel, ajouter une pincée de levure chimique.
• Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter les fruits confits, les fruits secs. Remuez à nouveau.
• 2. Mélangez la farine avec 2 cuillères à soupe de sucre, sel, ajoutez la levure chimique. Divisez en 2 parties. Ajouter le beurre au chocolat dans une partie, le beurre dans l'autre. Pétrir avec vos mains ou un batteur jusqu'à ce qu'il soit émietté.
• 3. Graisser le moule avec du beurre. Versez des miettes légères et lissez doucement. Mettez la garniture de caillé sur la miette légère. Nous nivelons. Mettez les pépites de chocolat sur la garniture et nivelez doucement avec un couteau.
• 4. Cuire au four pendant un maximum de 25 minutes.
• 

Le plat est conçu pour

lot

Temps de préparation:

20 + 25 minutes

Remarque

Il y a beaucoup de cheesecakes français sur le forum. S'il y en a un similaire, alors bien sûr je supprimerai la recette.
En général, tout est rapide et très savoureux.
Pour le pétrissage et les miettes, j'ai utilisé un batteur à main Boshik.
Il vaut mieux en profiter lorsque le cheesecake est complètement refroidi.
J'ai mis 2 tapis en silicone sous le moule.
Bon appétit!

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Charmant, je vais certainement cuisiner

Délicieux cheesecake. La même tante m'a traité. Seulement elle l'appelle gâteau au fromage royal.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, merveilleux cheesecake, recette et forme! Je rentre à la maison cuire! : mail1: Merci, je l'ai emmené à la tirelire!

Rituyla, le cheesecake est un miracle! Il y a du fromage cottage, demain je ferai cuire. S'il n'y a pas de beurre au chocolat, le cacao peut-il faire partie de la farine?

[Galion-6]

Galion-6, Helen, assurez-vous de l'essayer. Délicieux! J'ai cette façon lorsque vous devez vous débarrasser du fromage cottage. Mon peuple ne mange pas du tout de fromage cottage, mais ici, il semble le cacher, le voiler et le manger tranquillement. Je vous remercie!
Liberiam, et que ce soit royal. Bien aussi! Je vous remercie!
lettohka ttt, Natulchik, ça s'est très bien passé, essayez-le. Mettez simplement un fil sous le formulaire, sinon il se peut que ce ne soit pas le matin, mais le matin. Si vous faites cuire au four, il est conseillé de mettre un bol d'eau pour que le fond ne brûle pas. Je vous remercie!
Jiri, Irishik, bien sûr, le cacao fera l'affaire. Bien sûr! C'est ma manie pour l'élimination des restes, donc un morceau de beurre au chocolat rassis a été utilisé par moi et est parti. Je vous remercie!

En train de manger (simple, sans fourchette ni cuillère)



impressionnant!

Bonne journée à tous! Mais hélas, je n'ai pas réussi. Cuit au four et la couche supérieure (avec du cacao) s'est avérée être de la chapelure en vrac. Si Nizhniy a attrapé d'une manière ou d'une autre, seule la pâte qui était plus proche du fromage cottage a attrapé par le haut.
Dites-moi quel n'est pas le lien ici?

Bonne journée à tous! Mais hélas, ça n'a pas marché pour moi. Cuit au four et la couche supérieure (avec du cacao) s'est avérée être de la chapelure en vrac. Si Nizhniy a attrapé d'une manière ou d'une autre, seule la pâte qui était plus proche du fromage cottage a attrapé par le haut.
Dites-moi quel n'est pas le lien ici?

La photo ne peut pas être téléchargée à partir du téléphone (((, je ne comprends pas comment ..)

Dites-moi quel n'est pas le lien ici?

Je soupçonne qu'il n'y a pas assez de beurre ou d'autre liquide - le cacao sèche la pâte.