Squash Cavier

Catégorie: Blancs
Squash Cavier

Ingrédients

Zucchini 2 pièces (plus que la moyenne)
Oignon navet 2 pièces (grand)
Carotte 3 pièces. (moyen)
Ail 4 dents
Pâte de tomate épaisse 2st. l.
Huile végétale Peu
Sel noir moulu et poivre goût

Méthode de cuisson

  • Je l'ai fait comme d'habitude, tout coupé en le coupant et en le chargeant dans la casserole Ku-Ku par étapes - le mode "Four" était activé au niveau 1 avec le couvercle ouvert, et il a lentement giclé là .. Quand tous les légumes étaient coupé, j'ai ajouté du sel, du poivre et allumé le mode Ragoût. Après la fin du programme - j'ai ajouté de la tomate, de l'ail et pendant 2 minutes j'ai activé le mode "Multi-cook" sans pression pour qu'ils se marient là

Remarque

Le caviar s'est avéré TRÈS DÉLICIEUX !!! (y)plus savoureux que chez Panasonic

Rimma71
Je l'ai fait! : yahoo: Avant, quand il y avait un Panasonic, je le faisais là-bas, mais le goût était différent, ou quelque chose comme ça! Et dans le coucou je n'ai pas osé tout cuire. Notre forum est tellement énorme que la recette de tante Basie n'a été extraite qu'hier, ou plutôt la recette d'Andreevna, traduite (pour le coucou) Tante Basie Cela s'est avéré très savoureux, très, très! Je vous remercie!!!
Tante Besya
Depuis l'apparition du "coucou", je ne fais du caviar que dedans! Il est difficile de dire quelle en est la raison, mais c'est vraiment meilleur!
écrou
Les filles comment allumer le multi-cuisson sans pression ah?
kolenko
écrou! Vous sélectionnez le mode Multipovar, appuyez immédiatement sur le bouton Timer-Reset et maintenez-le jusqu'à ce que le bip, piii. Tout. Sur l'écran en bas à gauche, il est dit "pas de pression"

Et j'ai une question sur la préparation de ce caviar. Je l'ai lu chez Andreevna. Et lors de la transcription de la recette du coucou, cette partie n'a pas fonctionné. Après avoir ajouté de l'acide acétique, pensez-vous quel mode choisir? Peut-on rôtir ou four pendant 5 à 10 minutes?
Lenucha
Bonjour à tous! J'étais intéressé par la recette du caviar de courgettes, mais à part le mode de cuisson, vous n'avez rien écrit d'autre ... combien de courgettes, combien de concentré de tomates, et combien d'oignons, etc. Donc je veux faire et manger. .. Pourriez-vous écrire cette recette complètement!?
;)Je vous remercie!
tatulja12
Citation: lenucha

Bonjour à tous! J'étais intéressé par la recette du caviar de courgettes, mais à part le mode de cuisson, vous n'avez rien écrit d'autre ... combien de courgettes, combien de concentré de tomate, et combien d'oignons, etc. Alors je veux faire et manger. .. Pourriez-vous écrire cette recette complètement!?
;)Je vous remercie!
Cliquez là où il est écrit en rouge "caviar de courge" d'Andreevna et la recette s'ouvrira.
Lenucha
Merci, j'ai vu la recette. mais dans le multicuiseur Cuckoo1054 il n'y a pas de mode de cuisson, j'ai mis le four en mode pendant 20 minutes, car comme dans la recette du camarade Basi, l'heure n'est pas indiquée ...
et combien de temps le caviar cuit-il dans une mijoteuse? à part trancher et hacher dans un mélangeur?
Lenucha
qui sait où trouver la recette d'Andreevna, traduite (pour le coucou)?
Tante Besya
J'avais l'habitude de le faire dans Panasonic, maintenant seulement dans Cuckoo! La recette «en traduction» est la suivante: tout est comme celui d'Andreevna (et pour être honnête, je le fais à l'œil depuis longtemps! Mettez plus de carottes, ce sera de couleur rouge et plus sucré en goût, etc. ). J'active le mode «Grillage» (le couvercle est ouvert), verse de l'huile sur l'œil, enfin, donc 50 grammes, coupe les courgettes en cubes, jette-les, remue .. Rouge les légumes encore et ajoute aux courgettes , remuez périodiquement en les faisant frire de cette façon. Quand tous les ingrédients sont coupés (j'essaye de ne pas dépasser la marque "8", mets de la pâte de tomate, du sucre, du sel, des épices, ferme le couvercle et sur le mode "ragoût" (automatique). Quand ça mord, je l'ouvre, ajoutez de l'ail écrasé, goûtez-le, modifiez, si vous le souhaitez.Pendant cette période, j'active à nouveau la "friture" pendant une courte période pour que tous les ingrédients se marient! Tout! Je la déplace dans un autre récipient et la purée. Que Dieu accorde la santé à Andreyevna!
Lenucha
Merci les filles !!! Je l'ai fait! délicieux! : nyam: et pour le stockage d'hiver, vous devez ajouter 1 heure. l. vinaigre 9% ou essence de vinaigre 80% ???
kolenko
lenucha! J'ai fermé cette question pour moi-même. J'ai essayé de le faire cuire avec du vinaigre - je n'aimais pas ça, c'était aigre. Mais, j'ai préparé 7 litres de caviar. Je viens de le faire sans ail (je l'ajouterai en hiver) et après le mélangeur, je le mets sur une multi-cuisson pendant 5 minutes. Puis elle l'étala dans des bocaux stériles, la tordit et la chauffa sous la couverture jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Ils se tiennent comme mignons, pas gonflés
Tante Besya
Citation: kolenko

lenucha! J'ai fermé cette question pour moi-même. J'ai essayé de le cuisiner avec du vinaigre - je n'aimais pas ça, c'était aigre. Mais, j'ai préparé 7 litres de caviar. Je viens de le faire sans ail (je l'ajouterai en hiver) et après le mélangeur, je le mets sur une multi-cuisson pendant 5 minutes. Puis elle l'étala dans des bocaux stériles, la tordit et la chauffa sous la couverture jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Ils se tiennent comme mignons, pas gonflés
Combien et où? Pourquoi sans ail, car il a un effet bactéricide?
kolenko
Tante Basichka! Ils sont debout depuis un mois déjà dans l'appartement (chaleur !!!), ils n'ont pas encore sorti de caviar ou de concombres à la cave. Et je n'ai pas ajouté d'ail, car il y avait une expérience infructueuse de cuisson du bortsch le soir et d'ajouter de l'ail écrasé à la fin de la cuisson. Et alors? Le matin, j'ai mangé une casserole de 3 litres de bortsch aigre. Elle a annulé le chagrin de l'ail
Ps. À la fin de la préparation du caviar, il y a eu une cuisson multiple complète (avec pression) pendant 5 minutes.
Tante Besya
Classe! Il faut essayer pour l'avenir ... Le courant ne sort en aucun cas, il est immédiatement mangé. Et il est peu probable que le bortschik devienne aigre de l'ail.
kolenko
Citation: tante Besya

Le courant ne sort en aucun cas, il est immédiatement mangé
C'est ce que je fais pour la nuit. Un onglet de produit - 1 litre. Émietté, éteint, oups! Et deux demi-litres sont prêts, et tout le monde dort déjà. Et rien ne s'est passé
Tante Besya
Citation: kolenko

C'est ce que je fais pour la nuit. Un onglet de produit - 1 litre. Émietté, éteint, oups! Et deux demi-litres sont prêts, et tout le monde dort déjà. Et rien ne s'est passé
Oh, je ne peux pas!
Lenucha
quand en conclusion nous mettons sur une multi-cuisson, quelle température faut-il régler? sans pression ou quand 5min avec pression?
kolenko
lenucha! personnellement, si je cuisine pour la nourriture maintenant, je mets un multi-cook 120 pendant 5 minutes sans pression. Et si pour la conservation - le même multi-cuisson, mais avec une pression pendant les mêmes 5 minutes
Lenusya
Lenus, j'aime ton caviar. Beaucoup plus savoureux que Panasonic.
Tante Besya
Lénus, nous sommes nous-mêmes gourmands et gourmands, nous sommes gourmands et gourmands j'ai toujours de bonnes intentions pour l'avenir ... et pas une figue échoue
Lenusya
Également.
Il est nécessaire en quelque sorte avec les régimes de mâcher et en hiver de faire des courgettes congelées, sinon elles brûlent sur "Ragoût" pour une raison quelconque.
Avez-vous essayé de cuisiner à partir de courgettes surgelées?
Tante Besya
Non, je pense en quelque sorte que le caviar sera aqueux.
TATbRHA
Tous les ingrédients manquent dans ma recette !! Il dit "Ingrédients" - et espace vide !! Je ne pense pas qu’Internet soit à blâmer. Je veux des ingrédients!
Et vous ne pouvez pas envoyer de message personnel - Shaitan? ..
Lenusya
Ingrédients de la recette Andreevna pour le multicuiseur Panasonic:

Courgettes 2 pcs. (Plus que moyen)
Navet à l'oignon 2pcs (grand)
Carottes 3pcs. (moyen)
4 gousses d'ail
Pâte de tomate épaisse 2 c. l.
Huile végétale un peu
Sel noir moulu et poivre au goût
Juste fait !!!! Lenusik, comme toujours, est incomparable
TATbRHA
Lenusya, merci pour les ingrédients, sinon certains ... euh, euh ... il s'avère - là ... ici ... Docteur, vous auriez déjà décidé d'aller là-bas ou ici, sinon ... ennuyeux !!
Lenusya
Tanya, c'est une sorte de pépin. Auparavant, tous les ingrédients étaient en place
TATbRHA
Oui, je me souviens que je les ai vus!
Nous devons écrire au chef, et il organisera tout comme il se doit, le réparera, l'ajoutera. Et ce sera génial.
Strekozanna
Tante Besya! Je parle de caviar, très savoureux! Fils et mari et tout le monde est ravi).!
Je l'ai fait en mode "pilaf", pré-pressé le chou. La masse s'est avérée bonne, dense.
ElenaBK
Tante Besya, J'ai eu des courgettes ici de façon inattendue.Je voulais vraiment du caviar sans vinaigre. Et donc au passage ta recette, et le coucou à tes côtés. Les proportions exactement selon la recette, tout en coupant - ils ont cuit sur la friture, puis le programme de légumes, après quoi les courgettes ne me semblaient pas préparées, ont ajouté 10 minutes supplémentaires. multi-cuisson. Broyez avec un mélangeur submersible, ajoutez un peu de sel, mettez-le dans des bocaux. Il n'y avait plus rien à essayer, seulement ce que j'ai réussi à lécher sur les côtés de la casserole ... comme c'était délicieux
Merci pour la recette
Tante Besya
Elena, c'est la recette d'Andreevna, merci cent fois, je viens de l'adapter à notre coucou!
ElenaBK
Citation: tante Besya

Elena, c'est la recette d'Andreyevna, grâce cent fois à elle, je viens de l'adapter à notre coucou!

Je vais mieux. Andreevna merci ooooooooooooooooo à propos! Et vous séparément pour adapter la recette à notre Kukuha
PySy; Je n'étais pas trop paresseux, je suis allé à Andreevna avec un grand merci humain

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