Cookies au miel

Catégorie: Produits de boulangerie

Cookies au miel

Ingrédients

verre 250 ml
50 gr de margarine molle
0,5 tasse de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
0.5 tableau. cuillères de miel
1 thé une cuillerée de soda
1,5 tasse de farine (environ)

Méthode de cuisson

  • Mélanger la margarine, le sucre, les œufs, le miel, mettre au bain-marie et chauffer (ne pas bouillir) jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez du soda.

  • Retirer du bain, ajouter la farine et pétrir la pâte. Ajoutez de la farine si nécessaire. La pâte doit être molle, mais pas collante à vos mains.

  • Abaisser la pâte finement (environ 2 mm d'épaisseur), découper les biscuits avec des emporte-pièces ou un verre, les placer à courte distance les uns des autres sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à coloration dorée. Les cookies cuisent très vite, alors n'allez pas trop loin!


Le plat est conçu pour

72 pièces.

Kalina
J'ai essayé de faire des biscuits pour un enfant selon votre recette, qui me rappelait une recette de gâteaux au miel, le résultat a dépassé mes attentes. Délicieux biscuits croustillants à l'arôme de miel. L'enfant a apprécié que la photo soit jointe. Merci pour la recette

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