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Biscuits au chocolat sans farine et aux noix

Biscuits au chocolat sans farine et aux noix

Catégorie: Alimentation saine
Biscuits au chocolat sans farine et aux noix

Ingrédients

flocons d'avoine bouillis 80 grammes
Lait 50 grammes
oeufs s-1 1 pièce
vanilline 2 sachets
sucre ou tout substitut 1 cuillère à soupe, ou au goût
noix pelées et rôties (j'ai des arachides) 100g
chocolat amer 100g
blancs d'œufs s-1 3 pièces
sel sur la pointe d'un couteau

Méthode de cuisson

  • Versez le lait dans les céréales, battez un œuf, ajoutez un sachet de vanilline et ajoutez du sucre ou du sahzam.
  • Remuer, laisser gonfler pendant 30 minutes.
  • Puis étalez la masse obtenue sur un tapis ou du papier avec une couche de 0,5 cm.
  • Sécher au four à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes. Ne faites pas frire!
  • Peut être fait dans une pizzeria, mettre le tapis dans un chaud, en même temps.
  • C'est un tel kulebyakaBiscuits au chocolat sans farine et aux noix
  • Cool, casser en petits morceauxBiscuits au chocolat sans farine et aux noix
  • Laisser sur la table, sécher. Je suis resté sous une serviette pendant 24 heures.
  • Ensuite, faites une miette soit avec un mixeur, soit, comme moi, avec un mortier de pommes de terre.
  • Transformez la miette non en poussière, mais en petits morceaux.
  • Ajoutez des arachides à la chapelure. Vous pouvez le broyer plus petit, vous pouvez laisser les morceaux. Optionnel.
  • Faites fondre le chocolat, mettez-le dans le mélange sec, ajoutez un autre sac de vanilline, mélangez.
  • Battre les protéines avec du sel jusqu'à des pics stables, ajouter à la masse totale.
  • Placez un tapis ou du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
  • Répartir la pâte en petits gâteaux.
  • Mettre dans un four préchauffé à 200 degrés et sécher pendant 10-12 minutes. Pas plus!
  • Sortez, retirez et laissez refroidir sur une grille ou une serviette.
  • Tout, vous pouvez vous aider.

Le plat est conçu pour

J'ai 11 pièces

Temps de préparation:

sans préparation de miettes et de noix, 40 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

La recette est mon fantasme. Au début, je voulais juste moudre les flocons d'avoine, mais les biscuits finis n'auraient pas une telle porosité. Et il s'est avéré juste super Airy, doux et très chocolaté aux noisettes Biscuits au chocolat sans farine et aux noix
Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux
Je le recommande fortement.
La miette peut être préparée à l'avance et conservée dans un bocal en verre sous un couvercle étanche.
Et vous pouvez également créer plus de cookies à la fois, en réserve

P. S. La prochaine fois, je vais cuire en princesse

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Hélène
Lena, Je suis le premier, pour une alimentation saine ... doit être fait !!!
Podmosvichka
Doit
Je serais heureux si tu l'aimes
Trishka
Quelle recette intéressante, merci Helen, elle l'a prise!
Podmosvichka
À emporter
Je vous remercie
Nastasya78
Merci pour la recette PP :-))
 

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