Pâte à levure pour tartes frites dans une machine à pain. Pieds.

Pâte à levure pour tartes frites dans une machine à pain. Pieds.

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Levure sèche	5 à 6 g
Farine de blé tamisée	420 à 425 g
Sucre en poudre	2,5 cuillères à café
Sel	0,5 cuillère à café
Huile végétale	2 +2 Art. l.
Liquide	250 ml

Méthode de cuisson

• 1. Chargez tous les ingrédients selon les instructions fournies avec votre machine à pain. La durée approximative de la pâte est d'environ 1,5 heure.
• 2. Placez la pâte finie sur une surface graissée et coupez-la en morceaux d'environ 50 g.
• 3. Laisser reposer la pâte sous le film pendant environ 20 minutes
• 4. Écrasez chaque morceau et ajoutez la garniture. Pincer. Laisser poser 15 minutes et Shovchik dessus.
• 5. Versez l'huile dans une poêle et faites chauffer. Dès qu'il se réchauffe bien, réduisez le feu de moitié.
• 6. Pétrissez chaque tarte dans votre main en un gâteau plat, en pinçant la couture soudainement dispersée.
• 7. Placer dans une poêle avec la spatule vers le bas et faire frire des deux côtés.
• 8. Placer sur une serviette en papier et couvrir d'un chiffon.

Remarque

J'ai une machine à pain Panasonic en stock, j'ai donc dû utiliser deux programmes. Tout d'abord, le programme de boulettes avec deux cuillères à soupe de beurre. Éteindre. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile supplémentaires et allumez la pizza. Éteignez le programme et laissez-le monter encore 30 minutes.
Si vous avez le programme Pâte, ces 2 cuillères à soupe de beurre peuvent être ajoutées 10 minutes après le pétrissage.

Toute garniture, mais toujours prête, car ils sont frits très rapidement.

Dans ce cas, j'ai surtout des pommes de terre avec de la viande, et en plus il y a trois saucisses dans la même pâte.
La pâte est incassable et pas du tout collante.
Les tartes sont très molles et tendres. Se combine avec toutes les garnitures.

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Ritus, merci pour la recette! Pas du tout déroutant, et le résultat devrait être délicieux. Génial!

Les tartes sont magnifiques. Pourquoi ne pas mettre immédiatement la pâte dans le programme?



même les 4 cuillères à soupe d'huile. ajoutez tout de suite, cela ne ruinera pas la pâte.

Galyun, essayez-le. Merci très cher!

Pourquoi ne pas mettre immédiatement la pâte dans le programme?

Olenka, mais dans mon hp, il n'y a pas de programme de ce type. Peut-être qu'elle l'est, mais je ne l'ai pas trouvée.

Ces mêmes tartes quelques jours plus tôt. Le chef rôti à la tortilla. D'abord je l'ai réchauffé au maximum, puis je l'ai baissé à 3

Galyun, essayez-le. Merci très cher! Olenka, mais dans mon hp, il n'y a pas de programme de ce type. Peut-être qu'elle l'est, mais je ne l'ai pas trouvée.

Quel modèle?



Il doit y avoir un tel programme, il ne peut que l'être.



Quel est l'avantage de la séparation d'huile, application en pièces?



Aujourd'hui, j'ai fait frire des tartes, au lieu d'eau, j'ai versé une décoction de haricots, cela s'est avéré être une pâte très luxuriante.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, dans votre HP il y a un programme de pâte, numéro 13. Regardez sous le couvercle, il y a une liste.
Le programme comprend 2 lots et en 20 minutes. à la fin une séance d'entraînement.

[Andrei]

Andrei, oui, il y en a, bien sûr. Durée 2 heures et 20 minutes.
De cette façon, ce sera toujours plus rapide. Pelmeni 20 minutes plus Pizza 45 minutes. Eh bien, levez-vous pendant environ 30 minutes.
J'ai même essayé d'interrompre la pizza après le deuxième pétrissage et de laisser la pâte pendant 30 minutes dans le four éteint.
Bien aussi.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, merci pour la recette, j'adore les tartes frites, je l'ai prise.
Les gâteaux sont un miracle, comme ils sont bons!

De délicieux seuils
Délicieux comme toujours)))



Et même la confiture ne s'est pas enfuie)))

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, merci! S'il vous plaît essayez.
Et soudainement et, vraiment, j'aime ça.

Gerda1, Tanya, merci! Merci beaucoup pour les tartes! Incroyable!

Amis, merci beaucoup de votre confiance!
Je vous remercie!

vraiment, comme ça.

Bien sûr, pourquoi avez-vous un doute?

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, merci pour la recette, tartes beauté !!! Mmm .. Compris!

Encore une fois, je suis avec mes tartes.
Aujourd'hui, la levure n'a pas réussi et la farine était trop paresseuse pour être tamisée, et en général la journée ne s'est pas bien passée ...
Mais les tartes n'ont pas déçu, elles sont très molles et tendres.

Rita pies miracle à quel point on a volé une recette

Oh, Ritus, quelles merveilleuses tartes!

Je veux vous rendre visite.

[gala10]

Je suis tout avec mes petites pattes. Voici juste une bouée de sauvetage pour moi, paresseux, quand j'ai un besoin urgent de me rassembler pour travailler le matin.
Aujourd'hui, après hp, je n’ai même pas fait d’épreuvage, bam-bam et dans une poêle.
La garniture est du jambon, du fromage, des herbes. Frit sous un couvercle avec un minimum d'huile.


gala10 , Galyunechka, chérie, ne manque pas de venir! Je vais maintenant traiter uniquement de la question du logement et du logement et nous serons tous ensemble. Merci, Galyunechka! Merci très cher!

Ritochka est une autre beauté, à sa honte, les mains ne vous atteindront pas pour essayer vos tartes. Il y a beaucoup de week-ends dans la nouvelle année, alors je m'occuperai de Ritochka, avec quelle garniture aimez-vous plus ces tartes