Coller "Ocean" (imitation)

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Coller "Ocean" (imitation)

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
bâtonnets de crabe (viande de krill)	300 avant JC
beurre mou	70 grammes
Mayonnaise	100 à 120 g.
caviar de poisson salé (j'ai de la morue)	90 grammes
poivre blanc facultatif	goût
sel (facultatif	goût

Méthode de cuisson

• Tous les aliments doivent être à la même température. Décongeler les bâtonnets, les mettre en morceaux dans un verre mélangeur. Ajoutez Mayo. Bien broyer avec un mélangeur à immersion ou conventionnel.

  Ajoutez du beurre mou. Punch jusqu'à consistance lisse.

  Ajouter le caviar et bien battre à nouveau. Essayez-le. Ajoutez du poivre et du sel si nécessaire.

  
• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été trouvée dans deux sources. Le dosage est différent partout, mais les produits sont les mêmes. J'ai déjà la troisième option de dosage).
Bien sûr, il est préférable d'utiliser de la viande de krill dans votre recette. Mais c'est beaucoup plus cher. Nous avons vendu des pâtes pendant l'Union soviétique. Elle était rare, sa mère l'a achetée à contrecœur, car elle a disparu très rapidement. Mais je l'aimais. Quant à moi, cette imitation n'est pas comme cette pâte. Peut-être parce que des bâtonnets de crabe sont utilisés, pas du krill? Il me semble qu'il y avait aussi quelque chose de tomate dans ces pâtes. Elle était de couleur très rouge. Cette option est également délicieuse. Très bon pour un sandwich. Recommander!

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Cool pasta), vous pouvez probablement encore l'utiliser dans une tartelette, et sur le dessus - un poisson. Ou caviar)
J'essaierai.

Et dans mon enfance, le fromage fondu au krill était vendu à Riga. Ils étaient orange clair. Je les ai beaucoup aimés, je suis allé au grand magasin spécialement pour eux) Et maintenant je ne trouve rien de tel. Même l'alto saumon est une excuse pitoyable. Non, pas même un semblant, mais une variation lointaine sur un thème)

[Svetlana]

Svetlana, cool. Dans une tartelette, vous pouvez.

fromage fondu au krill à Riga.

Je ne suis pas allé à Riga. Je n'ai pas mangé un tel fromage non plus).

Il y avait une coquille de krill, finement hachée en poussière.

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie. Il a donné de la couleur, très probablement. Eh bien, ce n'est certainement pas disponible pour nous)

Ma sœur verse encore des larmes sur cette pâte.

il y avait aussi quelque chose de tomate dans cette pâte. Elle était de couleur très rouge

C'est le krill antarctique pur qui a fourni cette saveur et cette couleur. Température de stockage de la pâte protéinée "Ocean" - pas plus de –18 ° С.

fromage fondu au krill. Ils étaient orange clair

Le krill a donné de la saveur et de la couleur. Le même à partir duquel la pâte protéinée "Ocean" a été fabriquée. Sous la forme de cette pâte, du krill a été ajouté au fromage.
Maintenant, une sorte de crevette est ajoutée à ces fromages, mais pas sous cette forme et pas en une telle quantité. En conséquence, même avec l'ajout de colorants spéciaux, la couleur n'est pas la même et le goût l'est encore plus.

Je n’ai pas de caviar de poisson, je l’achèterai samedi et je cuisinerai des pâtes. Et la viande de krill. et éleveurs de crevettes

Angel, une recette intéressante. Je vous remercie!!!

Cool pasta), vous pouvez probablement encore l'utiliser dans une tartelette, et sur le dessus - un poisson. Ou caviar)

Léger, et la vérité est que vous pouvez adapter les tartelettes pour cette pâte.
J'ai immédiatement eu l'idée de remplacer le caviar de poisson par du hareng banal, puis de placer les pâtes finies dans des paniers de Lena Podmoskvichy. Et saupoudrez un oignon vert sur le dessus ... Je suis assis et je baigne en chemin))

[Natasha]

Natasha, non, je pense que nous avons besoin de caviar, comme l'a écrit Angela. Parce qu'il est léger, visuellement la pâte est plus agréable avec elle.

Angela, combien de temps dure cette pâte?

[Marina ま り な]

C'était du krill antarctique pur.

Marina ま り な, Merci pour l'information)

recette. DE

Natasha, Je serai heureux si cela vous est utile)

combien de temps dure cette pâte?

Je pense comme n'importe quelle salade avec de la mayonnaise. Pour être honnête, nous avons même mangé pendant une semaine.

Je me souviens des pâtes Ocean qui étaient vendues en vrac il y a de nombreuses années, et j'aimais beaucoup les boules de dessert au fromage qui en faisaient.

[Irène]

dessert au fromage cottage

Irène, avec du sucre? Peut-être des snack-bars?

[Irène]

Irène, avec du sucre? Peut-être des snack-bars?

Non. Juste un dessert. Sucré. Ils avaient un goût très inhabituel, sucré, mais avec une saveur de crevette. Pas pour un amateur, bien sûr.

[Irène]

Irène, Sensationnel! Je n'ai même pas entendu parler de ça)

[Angela]

Angela, il y a de nombreuses années, lorsque les pâtes "Ocean" ont commencé à apparaître en vente à Kiev, dans une cuisine, ils ont montré des échantillons de plats d'un nouveau produit. Là j'ai d'abord essayé ces balles. Et puis ils m'ont donné un livret avec une recette. Puis je les ai cuisinés à la maison. Et puis la pâte "Ocean" a disparu de la vente, la recette a été perdue, et nous avons déménagé ....

Je me souviens que cela a été acheté, mélangé avec du beurre et pour un sandwich. Oh, très savoureux!

(photos d'Internet)

[LaraN]

LaraN, œuf finement bouilli, oignon. Délicieux!

[ang-kay]

ang-kay, Je vous remercie! C'est vraiment délicieux! Je ne sais vraiment pas ce que sont les pâtes "Ocean", ils n'ont pas acheté de telles choses à notre famille. Mais je me souviens quand j'étais enfant, j'ai essayé l'huile de crevette achetée en cuisine. Alors cette pâte me l'a rappelé. Franchement, je n'ai pas mis de mayonnaise, mais j'ai ajouté du jus de citron. Et j'ai pris plus d'huile.

[Katerina]

Katerina, c’est formidable que nous ayons une autre option savoureuse.

Oui, c'est le même goût)
La pâte est bonne aussi bien pour les canapés que pour le remplissage des œufs.
Je le prends avec gratitude. Merci beaucoup pour la recette!

[Irina]

Irina, une pâte si brillante s'est avérée! Je suis content que ce soit délicieux)