Poisson cuit au four

[Le poisson préparé de cette manière est très similaire au poisson en conserve à la tomate. Les morceaux sont entiers.]

Poisson cuit au four

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Poisson (carpe argentée, carpe)
Pâte de tomate	2 cuillères à soupe. l.
Oignons bulbes	2 grosses têtes
Carotte	2 pièces gros
Huile de tournesol	0,5 tasse
Sel, épices

Méthode de cuisson

• Je prends de la carpe argentée ou de la carpe pour cette recette, ou les deux (la carpe s'avère plus grosse).
• Vider le poisson, laver. Couper en morceaux d'environ 4-5 cm, ne pas finement. Hier, j'avais un gros poisson de 1,5 kg chacun, alors j'ai découpé la crête, je n'avais pas fait ça avant.
• Préparez des légumes. Coupez l'oignon ou un quart en rondelles ou en gros cubes, carottes - sur une râpe grossière.
• Mettre en couches dans une casserole profonde à paroi épaisse (canard) en couches, en commençant par les oignons et les carottes, en alternance avec le poisson. Salez une couche de poisson et saupoudrez de vos épices préférées.
• Préparation du remplissage. Ajoutez la pâte de tomate à 1 litre d'eau bouillie, salez, poivrez, ajoutez les grains de poivre noir, un demi-verre d'huile végétale.
• Remplissez le poisson, l'eau doit être 5 cm plus haute que le niveau du poisson, si elle est inférieure, ajoutez de l'eau. Nous mettons le feu et portons à ébullition.
• Fermer avec un couvercle et mettre au four pendant 5 heures à une température de 120-140 C.
• La préparation du poisson est déterminée par les os mous, ils peuvent également être mangés!

Temps de préparation:

1 heure de préparation et 5 heures au four

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Le poisson préparé de cette manière est très similaire au poisson en conserve à la tomate. Les morceaux sont entiers.

Bon appétit!

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Une bonne recette, et je n'ajoute que des légumes frais - oignons, poivrons doux, tomates, céleri / tout, / mélangez la mayonnaise avec la crème sure, versez-la dans le four - 25-30 m.5 m jusqu'à ce que vous soyez prêt à saupoudrer de fromage, le goût est délicieux, tout poisson disparaît, car le céleri va noyer son odeur, et je conseille à tout le monde d'utiliser du céleri dans les bouillons - un goût parfumé est fourni - c'est lui qui donne de l'arôme dans les soupes Galina Blanca

Et je cuisine selon une recette similaire. Je l'aime beaucoup, il s'avère très savoureux avec un minimum de tracas. Vous pouvez expérimenter le remplissage, et puisque l'auteur l'a, c'est possible avec de la crème sure + de la mayonnaise, etc. Je cuisine généralement avec des poissons de mer: merlu, goberge et autres.
auto RU.

[fomca]

fomca, Svetik, aa, quel beau poisson !! envoyer !!

Les filles, pouvez-vous mettre du poisson dans une mijoteuse?

[fomca]

fomca, Svetik, aa, quel beau poisson !! envoyer !!

De Lisss, envoyez les aubergines, envoyez le poisson .... Et vous-même? Essayez-le - délicieux! Mes enfants mangent aussi !!!!

Alya , Je ne peux rien dire sur le multicuiseur, je n’en ai pas.

Nadenka, Flaksia Merci de partager vos ajouts de recettes!

Et mettre de la goberge pendant 5 heures aussi?

[Alycha]

Alycha, Je ne fais cuire que de gros poissons de rivière. Il me semble que vous pouvez moins tenir la goberge dans le four. Il faut sortir le brasero et goûter les os pour la douceur, c'est tout! Bonne chance!

Merci, j'essaierai le soir