Crêpes sans gluten farcies au chou cuit

Catégorie: Alimentation saine
Crêpes sans gluten farcies au chou cuit

Ingrédients

Crêpes prêtes sans gluten
chou cuit
Jeune chou blanc 200-250 grammes
Oignons bulbes 1 PC.
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
Sel parfumé à la menthe-raifort-chili (ou basilic-ail-chili) goût
Tomates séchées au soleil dans l'huile (pelez) certains

Méthode de cuisson

  • J'ai fait des crêpes selon une recette éprouvée, qui se trouve au lien dans la note.
  • Crêpes sans gluten farcies au chou cuit
  • Chou braisé... Épluchez le chou blanc, sortez les mauvaises feuilles, coupez-les en petits cubes d'environ 2x2 cm.
  • Coupez l'oignon en "plumes".
  • Préchauffez une poêle ou une casserole à fond épais, ajoutez l'huile végétale, puis les oignons, le sel aromatique et faites revenir les oignons jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajoutez ensuite le chou tranché, les tomates séchées au soleil, mélangez, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 3-6 minutes jusqu'à cuisson complète. Remuez le chou plusieurs fois pour une friture uniforme. Transférer le chou fini dans un bol pour le refroidir.
  • Crêpes sans gluten farcies au chou cuit
  • Disposez les crêpes sur une assiette, mettez deux cuillères à soupe de chou cuit sur chacune et enveloppez-les dans une enveloppe.
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  • Mettez les crêpes préparées sur un plat
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  • La garniture au chou elle-même est délicieuse et peut être servie comme plat d'accompagnement ou comme plat indépendant.
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  • Mais, vous pouvez aussi servir de la crème sure avec des crêpes, pour plus de goût)) J'ai de la crème sure maison, sucrée, à partir de crème à 10%
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