Rouleau de collation au fromage fondu

Rouleau de collation au fromage fondu

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
caillé transformé, 100 grammes	2 pièces
œufs durs s-1	4 pièces
saucisse bouillie ou fumée, ou jambon	150 grammes
Crème fraîche	1 cuillère à soupe
Mayonnaise	1 cuillère à soupe
Ail	1 clou de girofle
sel poivre	optionnel
aneth frais	goût

Méthode de cuisson

Développez le fromage, mettez dans un sac, nouez la pointe avec un nœud.

Mettez le sac de fromage au micro-ondes et faites-le chauffer à 700 watts pendant 30 secondes, d'abord d'un côté, puis encore 30 secondes de l'autre. Sortez le paquet et sur la table, pétrissez d'abord le caillé avec une fourchette, puis roulez-le avec un rouleau à pâtisserie en une fine couche.

Mettez le fromage roulé au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Pour la garniture, râpez les jaunes et les blancs séparément sur une râpe fine.

Mélanger la crème sure et la mayonnaise, ajouter l'ail haché. Si nécessaire, salez et poivrez.

Badigeonner les jaunes et les blancs de la sauce préparée.

Sortez un sac de fromage refroidi. Coupez la partie supérieure avec des ciseaux. Coupez l'excédent.

Lubrifiez la couche de fromage avec la masse de jaune.

Étalez des morceaux de saucisse ou de jambon sur le dessus.

Enduire la couche de saucisse de masse protéinée.

Réduisez le rouleau, aidant le paquet. Saupoudrer d'aneth haché de tous les côtés. Le fond est nécessaire, sinon il collera.

Réfrigérer 2 à 3 heures.

Le plat est conçu pour

pour plusieurs portions

Temps de préparation:

quelques heures

Programme de cuisson:

micro-ondes, réfrigérateur, poignées

Remarque

La recette de la liste de diffusion.

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Lena, c'est adorable! Je vais devoir cuisiner pour les vacances de mai. À l'extérieur avec un bang! Je vous remercie!

Natasha, santé
Je serais heureux si tu l'aimes

Comme c'est utile! À l'extérieur, avec de l'herbe fraîche et avec du vin sec !!! Si seulement le temps ne tourne pas mal. Les prévisions ne sont pas encourageantes.
Lena, quel genre de fromage vaut-il mieux prendre?

Quel merveilleux rouleau! Miam! A l'air très beau !!! Mmmmm !!!!
Lenus, merci beaucoup! Je n'y aurais jamais pensé.
Je voulais aussi poser des questions sur le fromage en grains, et quels sont les meilleurs acheter?

[Rituslya]

Rituslya, Ritusik
Les filles, le fromage Druzhba. Les plus chers étaient à Pyaterochka, jusqu'à 28 roubles

Intéressant, intéressant ... Je vais le faire. Est-ce quelque part sur le sol, voir tout épais?

J'avais 2-3 mm. Aussi fin que possible, sinon il risque de se fissurer lorsqu'il est tordu.

[Elena]

Elena, et le sac ne doit pas être lubrifié avec quoi que ce soit, colle-t-il fermement? Je n'ai même pas fini de lire ...

Non merci.
Le fromage ne collera pas bien, il est gras