Poisson Solyanka "Deux en un"

Catégorie: Premier repas
Poisson Solyanka deux en un

Ingrédients

Esturgeon, saumon, truite (ou 2 types de tout poisson) 500gr
Concombre au vinaigre 1 pc
Pommes de terre 2 pièces
Carotte 1 pc
Oignons bulbes 1 pc
Feuille de laurier 1 pc
Olives, olives, câpres, citron goût

Méthode de cuisson

  • Nous prenons 1 steak d'esturgeon et de saumon (vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson qui se trouve dans votre réfrigérateur. Dans les cas extrêmes, vous pouvez également conserver du poisson dans votre propre jus). Cuisson du bouillon de poisson.
  • Pendant ce temps ... Les oignons et les carottes tranchés sont sautés. Coupez le concombre en cubes, coupez une pomme de terre en cubes, l'autre en cercles.
  • Ajoutez d'abord le concombre au bouillon, après 10 minutes de pommes de terre, après 5 minutes supplémentaires - oignons, carottes, câpres, olives et olives. S'il n'y a pas de câpres, d'olives et d'olives, vous pouvez ajouter un autre concombre mariné à la place.
  • Au moment de servir, mettez une tranche de citron dans une assiette, saupoudrez d'herbes.
  • Le fait est que certains d'entre vous voudront manger ce méli-mélo comme deuxième plat, puis il recevra tous les ingrédients de la soupe avec de gros morceaux de pommes de terre et une petite quantité de bouillon.

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

Si nous utilisons des aliments en conserve, ils sont placés une minute avant que le méli-mélo ne soit prêt.

Ikra
Nouvelle fille, merci pour la recette! Mais dis-moi, tu n'as pas besoin d'une tomate? Sur la photo que vous avez - juste un tel méli-mélo, comme je veux, mais pour une raison quelconque dans ma tête que la tomate devrait être mise.
J'ai juste pêché, et ça n'a pas marché pour nous ... Je n'ai pas réussi. Et le vôtre a l'air très appétissant. J'essaierai bientôt de le faire selon votre recette. Il y a du saumon rose sur la rive, j'achèterai du steak "vivant" et je le ferai.
Et combien d'eau avez-vous pour 2 steaks?
Maris
Ikra, Je suis heureux que vous ayez aimé la solyanochka et merci pour vos aimables paroles!
Ce méli-mélo sans tomate est un bouillon transparent et toutes les beautés y sont visibles: olives vert clair, olives foncées, carottes orange, citron, etc.
Cette recette contient 2 litres de bouillon, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le rendre plus épais ou plus fin ... à votre guise.
Si vous avez besoin d'une soupe rapide, la voici - à partir de 1 à 2 boîtes de poisson en conserve. Mais si vous voulez vous faire chouchouter un week-end, allez au marché pour les steaks. Et faites-le plus épais, plus de poisson et toujours un citron dans un plat! Aidez-vous à votre santé!
Ikra
tout neuf , vous avez dit si savoureux sur le bouillon transparent Maintenant mes derniers doutes sur la tomate ont disparu. Je ne gâcherai pas la beauté!
Maris
Ikra, bonne chance à toi! J'espère que vous aimerez la solyanochka ..., désabonnez-vous si possible (je veux vraiment voir votre résultat!)
Ikra
J'essaierai, si les garçons ne commencent pas à manger directement dans la poêle))))
Maris
Ce sera le meilleur cliché: des garçons autour d'une casserole avec des cuillères ...
Ikra
Eh bien, ici j'aurai un choix difficile: soit prendre des photos, soit prendre une cuillère et essayer de gagner ma "place au soleil"
Maris
Prascovia
Oh! C'est délicieux! Je vais courir au marché aux poissons demain!
Maris
Praskovia, merci, en fait - c'est très savoureux!

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