Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en pot

Catégorie: Premier repas
Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en pot

Ingrédients

Champignons forestiers (congelés) 300g
Courgettes (poids pelé) 200 grammes
Pommes de terre (taille moyenne) 2 pièces
Oignons bulbes 1 PC.
Carotte 1 PC.
La semoule 1 cuillère à soupe. l. avec un toboggan
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Lait 450 ml
Eau (eau bouillante)
Sel 1,5 cuillère à café
Poivre noir moulu goût
aneth goût

Méthode de cuisson

  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potDécongeler les champignons et les disposer en 3 pots.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potFaites revenir les oignons et les carottes finement hachés sur une râpe grossière dans de l'huile végétale. Lorsque l'oignon devient transparent, ajoutez la semoule, remuez et faites frire pendant 2 minutes.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potPendant que tout est frit, râpez les courgettes sur une râpe grossière et mettez les champignons.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potGarnir de pommes de terre râpées sur une râpe grossière.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potGarnir d'oignon et de carottes frites cette fois avec de la semoule.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potAssaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potVersez du lait chaud (ce sera environ la moitié de la casserole).
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potVersez de l'eau bouillante sur les épaules et remuez. Placer dans un four chaud et cuire à 180 degrés 45 minutes jusqu'à tendreté. Jetez un œil dans votre four.
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en potAjouter l'aneth finement haché à la soupe finie.
  • Bon appétit!
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en pot
  • Soupe au lait et aux champignons avec courgettes et pommes de terre en pot

Le plat est conçu pour

3 pots

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

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