Enveloppes Lavash aux champignons

Catégorie: Repas froids et collations
Enveloppes Lavash aux champignons

Ingrédients

Lavash mince
Champignons
Crème fraîche
Fromage
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Ces enveloppes peuvent être soit un plat indépendant, par exemple pour le petit déjeuner, soit une collation chaude, soit un ajout au bouillon au lieu de tartes. Ils sont fabriqués rapidement, ce qui les rend attractifs pour la cuisine de tous les jours.
  • Nous partons donc de ce que nous avons en stock. J'avais un petit sac de chanterelles bouillies congelées, que j'ai coupées en petits morceaux, frites dans un peu d'huile végétale, à la fin j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de crème sure, réchauffé un peu et mis de côté pour refroidir.
  • J'ai frotté le fromage sur une râpe grossière.
  • Le lavash arménien mince a été coupé en 8 carrés.
  • Enveloppes Lavash aux champignons
  • J'ai divisé la garniture (champignons et fromage, je les ai mélangés pour plus de commodité) en 8 portions, chacune enveloppée dans un carré de pain pita avec une enveloppe.
  • Préchauffé une poêle à feu moyen et légèrement frit sous le couvercle dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Il n'est pas nécessaire de faire frire profondément, sinon le pita deviendra dur.
  • Meilleur servi chaud. Si vous prévoyez de laisser certaines des enveloppes le lendemain, il est préférable de ne pas les emballer pour une utilisation future, mais de conserver la garniture et le pain pita séparément dans le réfrigérateur. Sinon, la garniture peut tremper le gâteau et le casser. Si le lavash a séché et est devenu dur et cassant, faites-le tremper dans de l'eau froide et il redeviendra élastique.

Le plat est conçu pour

n'importe quel nombre de portions

Temps de préparation:

15 minutes avec garniture prête à l'emploi

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Une recette de la série "Hâte". J'espère que cela sera utile à quelqu'un dans la vie de tous les jours. Nous utilisons généralement ces enveloppes lorsque les premiers champignons commencent - russula, chanterelles, champignons ... Vous prenez un panier amusant de cet assortiment, et le lendemain - votre petit-déjeuner d'été préféré!

mirtatvik
Rapide, simple, délicieux! Merci pour l'idée!
kristina1
Ikra, IrinaCOMMENT nous aimons le pain pita, avec toutes les garnitures, tout est délicieux, ... merci.
Ikra
mirtatvik, kristina1, J'aime aussi le lavash. Y compris le fait que tout ce que vous y enveloppez - tout est délicieux!
dopleta
Citation: Ikra
quoi que vous y enveloppiez - tout est délicieux!
Exactement! Nous faisons aussi souvent de telles tartes avec diverses garnitures. Mais pour une raison quelconque, j'aime toujours le plus avec suluguni.
kristina1
dopleta, Larissa, vous avez suluguni, et nous avons halumi ... pas de différence, c'est toujours très savoureux ..
Orshanochka
Ikra, Irinka, et six mois ne sont pas écoulés! Je traîne la recette vers moi. Les champignons arrivent bientôt (émoticône de rêve)!
Ikra
Les filles, il est clair que vous pouvez tout emballer dans du lavash, et je ne prétends pas du tout être une révélation culinaire. Cette recette a migré de la discussion dans le sujet où nous recherchons des recettes, et où il a été demandé quoi servir avec des nouilles au poulet. Par conséquent, considérez-le comme Nota bene.
dopleta, Orshanochka, merci d'être passé. Peut-être que cela vous sera utile en été à la datcha?
Ilmirushka
Ikra, irlandais, Je me précipite aussi vite avec un rapport! Seulement j'ai une photo de l'année dernière et ... avec de la viande, eh bien, c'est un à un!
Enveloppes Lavash aux champignons
kristina1
Ilmirushka, Ilmira, oh mon dieu quelle beauté !! Eh bien, pas de mots! Bien joué
Meule
Ira! Merci beaucoup! Nous le ferons toujours sur le bûcher sur la grille. En été, nous partons toujours avec nos amis avec des tentes, nous le ferons certainement!
Eh, il y aurait plus de temps ...
Merci pour la recette!
Ikra
Ilmirushka, super! Très jolie photo!
Meule, à propos du treillis - je ne suis pas sûr ... c'est juste que le lavash a tendance à sécher rapidement et à devenir dur. Par conséquent, je mets de la crème sure dans la garniture pour qu'elle imbibe légèrement le gâteau. Et je le fais sous le couvercle pour que l'humidité s'y condense.Mais vous aurez probablement une poêle avec vous, vous pouvez donc essayer les deux options.
Meule
Irisha, tout a déjà été vérifié. Nous faisons du lavash sur une grille au-dessus d'un feu, seulement entier et plié en deux. Dans la mayonnaise de remplissage. Nous mangeons immédiatement. Je pensais juste avec ma copine pour essayer quelque chose comme le shawarma. Votre façon de cuisiner est donc juste à temps pour nous.
Ikra
Meulealors super! Nous devons essayer aussi.
Meule
Irin, c'est délicieux. Cela fait déjà 10 ans que nous le faisons, et pour ne pas nous mouiller, nous le faisons, immédiatement sur la grille et le mangeons immédiatement. Habituellement le matin pour le petit-déjeuner, quand tout le monde sort des tentes)
Ikra
Meule, Je crois! Lorsque vous rampez hors de la tente et qu'un lève-tôt vous a déjà fait une enveloppe de lavash - ce n'est que des vacances!

... vivrait pour voir les vacances ...))))
Meule
Citation: Ikra
Lorsque vous rampez hors de la tente et qu'un lève-tôt vous a déjà fait une enveloppe de lavash - ce n'est que des vacances!
Non, Ir, c'est une chimère
Tant que tout le monde ne sort pas, le petit-déjeuner ne commence pas. Et quand ils rampent, et pas immédiatement))




Citation: Ikra
Cette recette a migré de la discussion dans le sujet où nous recherchons des recettes et où il a été demandé quoi servir avec des nouilles au poulet.
Irin, dans ce sujet, donne-moi un lien. Là, de nombreuses filles étaient intéressées. À ne pas manquer.
Zèbre
Bonne idée! Je vous remercie!
Ikra
Meule, déjà donné! C'était nécessaire tout de suite, mais j'ai ralenti quelque chose))))




Zèbre, et merci d'être passé et d'apprécier!
ninza
Irina, merci! Rapide et savoureux.
Ikra
ninza, de rien! Je serais heureux que cela soit utile.
SoNika
Irin, une recette vitale pour toutes les occasions. Demain je le ferai aussi, pour un goûter, à la datcha, mais avec une garniture différente et d'une manière différente, comme me l'a appris le Géorgien. Afin de ne pas obstruer votre recette, peut-être que demain je la partagerai chez les pizzerias, car je vais y cuire.
Ikra
SoNika, Je n'ai pas de fabricant de pizza, je peux l'ignorer. Ensuite, pendant que vous le sortez, poussez-moi sur le côté pour que je puisse regarder. L'expérience géorgienne est lourde.
SoNika
Irina,
Meule
Citation: Ikra
Ensuite, pendant que vous le sortez, poussez-moi sur le côté pour que je puisse regarder.
Et moi.

SoNika
Irina, Evgeniya, promis, enveloppes en caoutchouc ici
les miens sont mangés avec plaisir ... d'étranges gens d'hommes

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