Salade de saumon rose fumé à la pomme

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de saumon rose fumé à la pomme

Ingrédients

Saumon rose fumé à chaud 300gr
Les pommes sont douces ou aigres-douces 300gr
Des œufs 3 pièces
Concombres frais 150gr
Vinaigrette (mayonnaise, crème sure, yogourt, etc.) goût
Sel goût

Méthode de cuisson

Je propose de préparer une salade très savoureuse et délicate.

Épluchez le saumon rose fumé à chaud et hachez-le finement.
Épluchez les pommes et les concombres et coupez-les en petits cubes. Sans la peau, la salade sera très tendre. Mais vous pouvez probablement essayer avec la peau.
Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes.
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel au goût (vous pouvez vous passer de sel, car le poisson est assez salé) et assaisonnez avec votre vinaigrette préférée. Je me suis habillé avec juste de la mayonnaise et de la crème sure en deux avec de la mayonnaise, et même juste du yaourt nature. Toujours délicieux.

Remarque

Il était une fois, j'ai trouvé une telle salade sur Internet, mais je ne me souviens plus où exactement. Dans l'original, il y avait des proportions légèrement différentes de produits, et des oignons verts en conserve et des pois en conserve ont été ajoutés, et des cornichons ont été utilisés au lieu de concombres frais. J'ai essayé différentes options et choisi celle-ci. La combinaison de poisson fumé et de pomme est très inhabituelle, et les concombres ajoutent de la fraîcheur.
L'essentiel dans cette salade est une quantité égale de pommes et de poisson, et vous pouvez ajouter moins ou plus d'œufs et de concombres.

Essayez de cuisiner. Bon appétit!

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