Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

le distributeur a fonctionné en 3 heures 08 minutes. jusqu'à la fin du programme

signifie euh ... à 52 minutes jeter des raisins secs?)))

[Natalia]

Natalia, Et je pensais que les modérateurs du poêle cuisaient plus vite

Oui, Rita, tu as la même chose!

Merci les gens!)))

[Mamusi]

Mamusi, Ritul, une fois cuit, l'a noté pour moi-même, le temps était de 3,08 sur le poêle.
Attendez, si ce n'est pas urgent pour vous, peut-être que quelqu'un d'autre répondra.

[$ vetLana]

Je suis devenu paresseux ... comme j'ai essayé l'année dernière (à cause d'une maladie) de cuire Kulich directement dans HP ... alors maintenant je ne veux pas que aaaa gâche le four et les boîtes
... même si j'ai très honte ...
Mais très probablement, je vais cuire du beurre d'Elena Bo ... encore une fois ...

$ vetLana, Svetik, merci!
Je ne suis pas fort mais urgent

Et le temps de réponse du distributeur n'est pas décalé par hasard à différentes heures de début de pétrissage?

[Natalia]

Natalia, Je n'ai pas de statistiques, je l'ai noté une fois. Vous n'avez pas vraiment besoin de savoir cela avec un distributeur.

[Sveta]

SvetaDonc c'est juste le point, le distributeur est cassé. Bien que le mécanisme d'ouverture devrait y être déclenché, et il devrait sembler être entendu lorsqu'il bascule.
Juste si vous ajoutez tôt - il moudra, tard - ne pétrira pas

[Natalia]

Nataliasi le distributeur est coupé, il n'y aura pas de clic
N'intervenez que manuellement si le lot est terminé.

Ouais, j'ai des ennuis ...

[Mamusi]

Mamusi, Rita, qu'en est-il de la rénovation? Avez-vous reconnu?

Ouais, j'ai des ennuis ...

rien que vous ayez des ennuis.

Les additifs sont éjectés du distributeur 7 minutes avant la fin du lot. Autrement dit, 7 minutes avant la fin du lot, vous devez ouvrir le couvercle et "travailler" au lieu du distributeur.

C'est-à-dire que vous regardez quelle version fonctionne le poêle, selon celui d'hiver avec un pétrissage court et long, ou un pétrissage court et long. Et vous regardez le calendrier de mixage. Vous en prenez 7 minutes et vous obtenez le nombre de minutes à partir du début du lot dont vous avez besoin pour devenir distributeur.

Pour l'option hiver ici
Table chauffante dans Panasonic 255-257

pour l'été, selon les instructions, regardez le temps de mélange le plus court et calculez le moment de remise en jeu.

Rita, qu'en est-il de la rénovation? Avez-vous reconnu?

Oui, tu vois comment, Sveta, nous avons décidé de ne pas reconnaître et de ne pas marcher ... car nous n'avons pas besoin de lui (soi-disant) ... Mais maintenant je me suis souvenu que Pâques est sur le nez et qu'il est nécessaire

rien que vous ayez des ennuis.

Merci, j'ai étudié la table ... demain je surveillerai le poêle. Aujourd'hui, Darnitskiy a cuit ... et le lot a commencé en 30 minutes environ.

Len, j'ai aimé ... que je puisse travailler moi-même comme distributeur!)))

Je suis allé à Temka maintenant ... où j'ai vu à propos de jeter des graines sans distributeur ... je l'ai trouvé. Le temps est également de 3,07.
Qui n'a pas fait cuire ce pain, d'ailleurs, je le recommande. J'ai cuit au four!)))) Très savoureux!

"Pain de blé et de seigle aux pruneaux et graines de citrouille" pour Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

[Natalia]

Natalia, Et je pensais que les modérateurs du poêle cuisaient plus vite

Nan

Ici, aidez-vous, qui veut, et je vais couper et mettre autour du "coin"



J'ai cuit le cupcake dans le HP pour la première fois, et j'en suis presque satisfait, j'ai besoin de le modifier légèrement et vous pouvez le cuire dans le HP.

Ceci est basé sur la recette GOST "Gâteau au caillé aux raisins secs". J'aime beaucoup la combinaison de fromage cottage avec des canneberges, donc je fais toujours ce gâteau avec des canneberges

J'écrirai la recette demain

[Taille]

Taille, Natasha, le cupcake a l'air très appétissant, la canneberge est tellement brillante ... J'attendrai la recette demain!

[Natalia]

NataliaJe me suis assis toute la soirée, j'ai attendu, j'ai avalé de la salive et je me suis couché le ventre vide ...
Cela a l'air très savoureux, nous attendons la recette ... peut-être que mes mains atteindront une telle saveur

[Natalia]

NataliaJe pense qu'il a le même goût qu'il en a l'air. Recette pliz
Je décongèle déjà du fromage cottage

[Gâteau caillé aux raisins secs / canneberges:]

Merci à tous pour les compliments! À mon goût - c'est un délicieux petit gâteau

La recette promise

Je voulais simplifier la cuisine, mais j'ai décidé de le faire comme d'habitude, car je ne l'avais pas fait cuire en HP auparavant. par conséquent

Gâteau caillé aux raisins secs / canneberges:

110 gr de beurre (margarine 70% MG et plus)
215 g de sucre
2 œufs de catégorie C0 (total 120 gr)
une pincée de sel
190 gr de fromage cottage (j'ai Philadelphie)
170 g de raisins secs / canneberges
210 grammes de farine (j'ai un usage général)
1,5 cuillère à café de levure chimique.
Préparez-vous à l'avance:
* Raisins secs ... s'ils sont secs, faites-les tremper dans l'eau chaude pendant 20 minutes, séchez et saupoudrez de 1 à 2 cuillères à soupe de farine. Ainsi, les raisins secs ne couleront pas au fond, mais seront répartis uniformément sur la pâte. Si les raisins secs / canneberges sont juste séchés et que l'emballage dit «Prêt à manger» (j'ai une telle canneberge) - ne rincez pas, démontez simplement avec vos mains s'il y a des baies collantes, tout est bien réparti et reste dans la pâte.
* Cassez les œufs dans n'importe quel récipient et détachez-les avec une fourchette avec une pincée de sel.
* Pétrir le tworg avec une fourchette ou frotter à travers un tamis pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
* Tamiser la farine avec la poudre à pâte plusieurs fois ou remuer jusqu'à consistance lisse avec un fouet.
* Poser un seau de moules HP ou de four avec du parchemin. Cela permet de le retirer facilement et de ne pas trop frire la croûte.
Préparation:
** Battre le beurre à température ambiante (20-25 *) avec le sucre.
** Ajouter graduellement le mélange d'œufs au beurre fouetté (3 à 4 fois), en fouettant à chaque fois jusqu'à consistance lisse.
** Ajouter le fromage cottage par portions au mélange et battre.
** Ajouter les raisins secs / canneberges préparés et remuer / battre avec un mélangeur.
** Versez la farine dans le mélange et !!! mélanger jusqu'à consistance lisse à la main. Ou mélangez-le au hasard, à condition que la farine ne dépoussière pas et terminez avec un mélangeur.
** Mettez le mélange dans un seau / moule couvert. Aplatissez le dessus.
** Cuire au four en KhP en mode "Cuisson" pendant environ 1 heure 30 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette (j'en ai une en bois pour les brochettes). Piquez directement vers le bas. Si la brochette sort sèche et !!! cupcake de son apparence à la cuisson, légèrement éloigné des murs - c'est tout, prêt! Il s'est éloigné fortement - OVEREEP, ce sera sec. Un âne quand il se refroidit est sous-fait.
** Cool dans la forme, et il est conseillé de le laisser reposer au moins une nuit au réfrigérateur - il "mûrira", il deviendra plus savoureux. Eh bien, ou comment ça se passe, où ça se passe, mais non, vous pouvez le manger tout de suite. Eh bien, comme pour le pain, je n'enlève pas le parchemin, mais je l'enveloppe aussi dans du film au réfrigérateur. Cela me rend "plus juteux".
Le temps de cuisson est à peu près parce que j'ai fait ce gâteau pour 3 œufs hier et je l'ai cuit plus longtemps. Pour 3 œufs - BEAUCOUP, mieux pour 2 pour HP.

[Natalia]

Natalia, comme tout s'avère difficile ... j'ai pensé de la même manière qu'avec du pain ... j'ai versé tout et tout ... pour être comme ... avaler de la salive et manger
Eh ... je sens que je dois regarder les photos et me lécher les lèvres

la canneberge est si brillante

Et au soleil comme des rubis brillants

Il s'est assis toute la soirée, a attendu, a avalé de la salive et s'est couché affamé

Vlad, sori, n'a pas calculé à temps

Recette pliz
Je décongèle déjà du fromage cottage

Nikusha, j'ai écrit une recette. J'ajouterai un choix du forum

Cupcakes dans une machine à pain (collection de recettes)

comme tout s'avère difficile ... j'ai pensé de la même manière qu'avec du pain ... j'ai tout versé et tout ... pour être comme ... avaler de la salive et manger

Vlad, ce n'est pas si difficile quand j'ai l'habitude de le faire. Mais pour cette raison même, je veux simplifier. Je veux aussi que ce soit plus rapide et plus facile

[Natalia]

Natalia, ouais ... il faut impérativement simplifier ... sinon on veut vraiment un cupcake

Je lèche aussi mes lèvres dans les buissons

[Natalia]

Natalia, il est nécessaire d'émettre une recette, donc au moins vous pouvez la mettre dans les signets Et elle se perdra dans les espaces ouverts.

[Vitaly]

Vitaly, et pourquoi dans les buissons alors ???

Je suis embarrassé

[Vitaly]

Vitaly, non ... je ne peux pas vous aider ... je suis tout parti d'ici ... ou bien je vais tellement napluzhu que Natalia me mettra en état d'arrestation à coup sûr

Cupcakes dans une machine à pain (collection de recettes)

Merci, je n'aurai pas le temps aujourd'hui, je sculpterai demain, mais je veux avoir le temps de cuire du flétan avec des légumes, je ne l'ai jamais fait cuire ...

taak pour la première fois, le pain s'est terminé le 3ème jour, et le conjoint a dit que celui-ci était le plus savoureux de tous, le trompeur a réussi, le placebo a fonctionné

Vlad, de, eh bien, pourquoi ne pas essayer Kulich d'Elena Bo, Maslyany?)))
délicieux, semblable à Keksik, je fais souvent cuire mes hommes. Là c'est "comme du pain", et tout abandonné!))) C'est vrai, c'est de la levure ...

J'ai essayé de cuire Charlotte selon 2 recettes de notre site ~ tout de suite avec Pétrissage dans HP.
Je n'ai pas vraiment aimé, même si les deux se sont avérés * comme les auteurs l'avaient promis. Mais dans notre famille, les Charlottes ne semblent pas y aller!)
Mush ne les aime pas catégoriquement!
Et j'ai cuisiné "par intérêt".
Cela veut dire que, en principe, vous pouvez battre un peu les œufs avec une fourchette, ou même mixer avec du sucre, puis verser dans le HP, puis tout "selon le plan": beurre, farine, raisins secs ... Pétrir pendant 3 à 5 minutes, peeping, jusqu'à consistance lisse, et mettre la cuisson. Je vais effectuer de tels tests par intérêt ...
MAIS!!!
Je pense maintenant que cette méthode n'est nécessaire que pour que HP puisse tout pétrir pour nous et cuire immédiatement ...
Et si je bat tout avec un mixeur, alors c'est plus facile pour moi de le verser dans un multi-cuiseur Panasonic 10, qui cuit à merveille des muffins et des biscuits et ne cuit pas ... Je ne sais pas pour vous, les gens!)))

Je lèche mes lèvres dans les buissons aussi

hmm, ils ne vous appellent pas le piano par hasard?

taak, qui cherchait, dans la machine à pain Eldorado PANASONIC SD-2511WTS - 11389 roubles.

Et combien coûte le seau, qui était intéressé par le fil?

intéressé par ... 7900 roubles

Je ne sais pas quoi de plus pitoyable qu'un seau ou un bol ...

et de quoi les plaindre alors ???
Vous n'allez pas y verser du kérosène, mais de la pâte, c'est pourquoi ils ont été achetés!
Ou je ne comprends pas quelque chose et vous l'avez acheté juste pour l'admirer!?

[Nika]

taak, qui cherchait, dans la machine à pain Eldorado PANASONIC SD-2511WTS - 11389 roubles.

Nika, en ce moment j'ai regardé, à Saint-Pétersbourg, à Eldorado, la machine à pain PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 roubles, et même "Le produit est une vitrine, donc il peut avoir des défauts externes mineurs. Il peut aussi manquer d'emballage et d'instructions. produits dans le magasin, vous pouvez l'inspecter et prendre la décision d'achat finale. "

[Renoncule]

Je ne sais pas pour vous, les gens!

ce sont mes pensées pour vous.

Renoncule, J'ai vérifié maintenant. tout n'est pas exactement comme j'ai écrit ... mais Peter n'est pas dans la liste des villes
dans Mvideo - 13990, dans CSN - 12 499.
Aujourd'hui, mon mari m'a éclairé, quelque chose à propos de la cote Xn, 2501 pour la pâtisserie maison a pris la 1ère place, pour les pros, une sorte de Redmond à mon avis ...

[Nika]

Nika, il y a Eldorado à Saint-Pétersbourg

🔗

Je ne sais pas pour vous, les gens!
ce sont mes pensées pour vous.

Oui, j'ai hypothétiquement dit cela sans demander. Quel est le meilleur pour moi de cuisiner ~ Je sais avec certitude!
Au four, par exemple, non seulement dans la chaleur, mais aussi en hiver je n'aime pas ...
Je fais cuire à la fois dans des dessins animés (dont j'ai 6 pièces), dans un four à micro-ondes et en HP. Parfois je fais cuire au four, mais je n'aime pas ça ...

[Renoncule]

Renoncule, désolé, je ne peux pas être en contact tout le temps, j'ai une lourde tâche. Oui, j'ai trouvé Peter et le prix augmente immédiatement de 2 000 boîtes.
Déconnectez. Jusqu'à demain tout le monde

et je déteste mon four non plus, mais je vais rendre visite à ma soeur "au four" Là elle est tellement personnalisable et brille, je viens de me traîner là comme dans un film
Et à la maison, je me spécialise aussi dans les dessins animés Panasonic, j'adore les cupcakes, les côtelettes et généralement tout, tout ..
Et même les jeter avec des pantoufles, mais dans le dessin animé, les cupcakes sont meilleurs que dans le HP.

Et des casseroles et des biscuits ...

J'ai eu un narvITSa mon four pendant longtemps, je l'ai choisi pendant longtemps, mais dans la chaleur je ne veux pas faire de tartes ou cuire au four ... Je devrais essayer de faire un cupcake en HP, je l'ai essayé une fois, je n'ai pas été impressionné, peut-être que l'heure ou la température n'était pas la bonne ..?
D'une manière ou d'une autre, ma question sur la farine à usage général était vaine, personne n'a cuit dessus? J'ai M 75-23, selon GOST, cela semble normal ..., je dois regarder la couleur. Mais j'ai trouvé un commentaire:

Pour un usage domestique, il est préférable de ne pas l'utiliser pour le pain, mais pour les boulettes, les boulettes et les mantas.
On obtient une magnifique pâte à choux pour les boulettes, comme le font les grands-mères de l'ancien régime de Kiev)
En guise d'astuce, il est recommandé de mettre moins d'eau et de bien laisser reposer la pâte avant de la rouler. En tant que squaw paresseuse, je prépare toujours la pâte la veille, c'est donc probablement l'option idéale pour moi. En outre, cette farine a été recommandée pour la pâte feuilletée maison, si quelqu'un se soucie d'une telle complexité infernale, et pour tout baklava.

M est des variétés douces Et mlyn est maintenant obsédée par la recette à l'ancienne

à propos de la farine à usage général

Précisément, une fois que je l'ai pris, mais je ne me souviens de rien - ni bon ni mauvais. Farine.

Farine.

Il faut faire du pain ... mais cette farine "prend-elle de la poussière" pour tenter sa chance?

hmm Selon l'indicateur «teneur en gluten humide», la farine à usage général ne dépasse pas la farine de boulangerie de qualité 2, c.-à-d.Autrement dit, la farine à usage général contient moins de gluten que la farine à pain de haute qualité.

Surtout, beaucoup de critiques sont causées par la farine de blé de 2e année, qui se caractérise par une extrême instabilité de la qualité. À l'heure actuelle, le pain de blé fabriqué à partir de farine de 2e année a pratiquement disparu des rayons des magasins. Les imperfections de farine correctes peuvent être corrigées dans une certaine mesure par une technologie de processus correctement sélectionnée et correctement mise en œuvre. Il est très important que le pain soit cuit par des professionnels qui connaissent et comprennent bien les matières premières.

J'ai pris de la farine à usage général, mais d'une manière ou d'une autre, tout a très bien fonctionné avec ... Je pense que toutes sortes d'additifs ont été ajoutés. Je n'en prends plus.

[Helena]

Helena, Je vais étudier l'emballage et la farine ...

Il est très important que le pain soit cuit par des professionnels qui connaissent et comprennent bien les matières premières.

Ce sont des mots très corrects! Et comment y faire face, avec de la farine ... Ce qui est écrit sur l'emballage n'est pas une garantie de ce qui est réellement ... Je suis encore un profane en la matière, tout est encore en piquant ... Il y a quelques années, nous avons acheté de la farine moins chère dans dixie, ça s'appelait "la première chose", on ne le prend plus - "sentir" lors de la cuisson que le gluten a été en quelque sorte retiré de là
Maintenant, je fais la première qualité à Limak, j'aime généralement les produits Limakov et ils ont une bonne farine de seigle. Et même des biscuits à l'avoine, enfin, comme dans l'enfance, même si je fais moi-même des biscuits à l'avoine, non, non, je vais soudoyer ...

La farine à usage général est la plus simple (pas la plus haute qualité et pas le pain), pour les boulettes, les boulettes, pour les gâteaux. des tartes ... pour tout ce qui est simple, pas de la nourriture de haute qualité et, oui, de la farine à usage général de blé tendre.

[Renoncule]

Renoncule, Luda, où achetez-vous le premier grade Limak? Avec votre soumission, j'accepte. avec et seigle Limak. Comme.

La composition n'est pas sur le pack, recommandations et recette, biscuits sablés ... Kursk HC. Eh bien, pour l'instant. J'utilise peut-être un rayon pour Pâques ou des cupcakes
Et j'aime plus le pain de farine 1c, mais il est introuvable

Les boulettes, les boulettes et autres comme lui, sont faites à partir d'une simple pâte sans levain et il leur faut de la tendresse pour mordre.
S'ils sont fabriqués à partir de farine de boulangerie, ils seront en caoutchouc, si le gluten n'est pas tué par des méthodes spéciales.
Par exemple, tout Internet souffre de pâtisseries délicates, pas de pâtisseries en caoutchouc - c'est la farine juste pour eux.
La farine à usage général est différente. Parfois, il est très fort, parfois très faible. Dépend du fabricant. Bien que selon GOST, il devrait être très faible.

Si la farine à usage général est carrément faible, comme GOST ... alors en CP vous obtiendrez du pain sans goût, cette farine n'est pas pour CP et le pain.
La farine de 2e qualité est fondamentalement différente de la farine à usage général. Farine de deuxième année, mes bons, c'est de la même série que votre CZ. Un peu moins vif que CZ, mais tous si utiles, utiles et avec un gluten très faible. Mais une faible teneur en gluten est la seule chose en commun avec General Purpose.

[Svetlanka]

Svetlanka, J'achète soit en Prism, soit en Net, je l'ai déjà vu dans "7th", mais je n'y suis pas allé depuis longtemps, Netto a ouvert chez nous et maintenant je ne vais pas au 7ème ..

Mais ... la farine la plus inutile - la farine la plus forte - est la plus haute qualité.
Compromis - 1re année, légèrement plus utile.
Et puis c'est allé plus utile, mais avec du gluten faible et pour HP sous une grande question sans danser avec des tambourins
- variété commune (il s'agit d'une autre variété de blé) - tendre, pour pâte sans levain, muffins, biscuits, sable
- 2e année - pain spécial
- CZ - pain spécial

[Irina]

la farine la plus inutile - la farine la plus forte est la plus haute qualité

oui, la vie est facile et simple
Je te demande de t'excuser et de ne pas faire attention, le clavier est sans fil, mlyn, que j'écris en vain, j'en ai marre de l'édition, parfois je peux le sauter, mais je n'arrive pas à ralentir
Elle a changé le pain: du miel pour du sucre, de la levure saupoudrée de farine et de sucre (congelée, comme toujours) et est partie pendant 30 minutes, a remplacé la farine par VS, comme elle le menaçait, par un autre VS. Je l'ai compté à 500 gr. recette de farine. Et c'est ce qui est sorti du seau

nous avons été surpris, pour la première fois, cela s'est passé ainsi. Placebo

Quel délicieux morceau de pain!

Irina, demain on verra comment ça goûte, mais ça a beaucoup augmenté, je pense qu'il est possible que ce pain réduise la quantité de levure

Le pain précédent à base de miel avait un goût de placebo

J'ai vu la recette, je ne pouvais pas passer.

Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain (Qween)

Svetlana, j'ai cuit le "Royal Bummer" à l'aube de ma cuisson à 2500, mais je ne me souviens pas des impressions