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Nika, du bon pain s'est avéré

Dites-moi et le vôtre TK et CQu'est-ce que ça veut dire? Déchiffrer, sinon je suis perdu dans les conjectures
SoNika
Citation: taille
TK et CZ qu'est-ce que cela signifie?
NaTalia, merci. ZZ - farine de grains entiers, TZ - Tang Zhong, la première fois qu'il a été cuit, j'ai égoutté le bouillon, j'ai dû le diluer avec de la crème, et aujourd'hui j'ai décidé d'ajouter du lactosérum. Je ne suis pas capricieux, mais je cherche une option pas uniquement du pain de blé, j'ai pris un risque aujourd'hui, j'ai pris presque la moitié de la farine, mais tout a fonctionné! Peut-être que je ne suis pas comme vous, un mangeur de pain sophistiqué et connaisseur, mais je pense que c'est savoureux ou pas je comprends. Et j'étais exactement convaincu que les liquides devaient être pris avec ce ratio de farine pour 20 à 30 ml. Moins. Et laissez le chignon un peu collant.
solmazalla
Je sens que je vais me casser la tête jusqu'à ce que je choisisse. Avons-nous un sujet ici sur la comparaison des modèles Panasik? Oh ... je veux
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Oh merci Nikusha
Citation: NikaVS
Zh
il F en russe, c'est-à-dire Tang Zhong - TF
$ vetLana
solmazalla, Alla, tu écris quels modèles tu veux comparer, quel genre de pain tu vas faire cuire. Faites défiler le sujet de quelques pages en arrière et regardez également le sujet qui était et celui-ci (3). Pour Luda Mandraik Ludmila de très bons conseils ont été donnés sur le choix des HP.
SoNika
Citation: taille
Tang Zhong - TJ

NaTali, dans différentes langues de différentes manières, mais à partir du chinois, se prononce comme "j", et je les ai abrégés par les premières lettres, désolé, si quelqu'un offensait. Pour ne pas offenser personne j'écrirai TJ

Mandraik Ludmila
solmazalla, à la fin de ce sujet, seulement 3 parties, il y avait une discussion sur les possibilités et les limites de Panasonic par modèles. Lisez à partir de cet endroit:

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) # 7904

SoNika
Citation: solmazalla
Avons-nous un sujet ici sur la comparaison des modèles Panasik?
Alla a tout, il est désormais difficile de choisir parmi nos perles. Grâce aux personnes de ce fil, ils expliquent tout patiemment. Vous décidez simplement de ce que vous attendez, de ce que vous attendez de HP. D'ici et danser
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Citation: NikaVS

NaTali, dans différentes langues de différentes manières, mais à partir du chinois, se prononce comme "j", et j'ai abrégé les premières lettres, désolé, si quelqu'un offensait. Par exemple, en espagnol, si je me souviens bien, par exemple ll - ce sera plus proche de th. Pour ne pas offenser personne j'écrirai TJ
Nikusha, ce n'est pas une question de rancune. Je ne suis pas un expert en langues, et j'ai été guidé uniquement par le fait que Tang Zhong est écrit en anglais, et non en caractères chinois / japonais. J'ai décidé ce que cela signifie et se lit comme en anglais. Mais ce n'est pas le principal. Le forum utilise depuis longtemps TZh, ou Tang Zhong, ou déjà la version anglaise de Tang Zhong. Vous devez vous habituer à utiliser des termes, des noms, des concepts généralement acceptés ... pour que tous ceux qui participent à la conversation maintenant et qui viendront plus tard lire ce qui a été écrit soient clairs.
SoNika
Citation: taille
Il faut s'habituer à utiliser des termes, noms, concepts généralement acceptés ... pour que tout le monde comprenne
Kanesh, tu as raison, mais hélas, tu ne savais pas qu'il y avait un tel «zh» en anglais maintenant (et ce n'est pas fortuit), et tu as décidé de ne pas répéter les erreurs des autres, mais il s'avère que cette norme a été introduite en 2002, je dois réapprendre langues. et prenez en compte le système pour écrire ce LJJ

Selon GOST 7.79-2000, qui est en vigueur dans la Fédération de Russie depuis 2002, la lettre «Ж» peut être écrite en latin de 2 manières:
1) selon le système "A" - avec une marque diacritique au-dessus de la lettre Z:
2) selon le système "B" (par une combinaison de lettres latines): ZH | zh
De la même manière, la lettre "Ж" est écrite en translittération selon GOST R 52535.1-2006 (documents lisibles par machine) - "ZH, zh".
De la même manière, "F" est écrit conformément à ISO-9: 1995 (2e version), Département d'État américain, BGN / PCGN, ALA-LC.
La norme allemande de transcription pratique par Steinitz (ou de Dudenverlag - Duden) propose cette option: SH-sh. Il est utilisé, par exemple, lors de la traduction de noms de famille russes en allemand (sauf si une autre orthographe en latin est trouvée).
Dans la norme française (Jean Girodet (1976), Dictionnaire de la langue française, Parisrdas), il existe une variante - "j".
Il y avait aussi "z" (sans signe diacritique) et même un ensemble de symboles: "> | <".


Et de l'anglais, il n'y a pas de traduction de ces mots, seulement une transcription, mais du chinois il y a un sens, pour déformer celui de quelqu'un d'autre? C'est comme ça qu'on a des malentendus ... Dieu avec ce nom, l'essentiel est que tu m'as compris, et maintenant je te comprends.
Taille
Citation: NikaVS
hélas, je ne savais pas qu'il y avait un tel "f" en anglais
Et je ne saurais pas, mais ma sœur a ce F dans son nom de famille, et en anglais c'est zh. Ils m'ont fait

SoNika
Natalia, donc les gens comme moi, la vieille école, ne comprennent pas. Oh, combien de nouveaux spécialistes deviennent-ils confus ...,

par exemple, il n'a toujours pas été clair pour moi Harry et Harry des Américains ... qui est qui de cette façon .., ou comme les Espagnols gracias, s - se prononce à la fois comme c et comme s, et seulement selon l'ancien règles de fs. Nous avions différents professeurs dans notre école et l'un disait "sEnks", le deuxième "fenks", le troisième combattait son "dese" et c'est seulement cet été-là que j'ai entendu, comme une chanson, des vieux américains "fenkyu". Maintenant, je me suis souvenu d'un incident si drôle avec ces traductions ...

solmazalla
Merci beaucoup pour le message sur le sujet! Je suis allé lire et réfléchir! C'est génial qu'ici ils comprennent et aident toujours, ce n'est pas la première fois que j'en suis convaincu
fffuntic
Alla, à la machine à écrire

Regardez .. j'ai pris le mien 253 car comme vous pouvez le voir le nombre de progs principaux est solide, malgré le fait que ce soit le modèle le plus ancien.
Puis, pour une raison inconnue, Panasonic a supprimé le régime italien et l'a remplacé par des boulettes, sans lesquelles vous pouvez vivre parfaitement.

Mais ... 253 a une conception pire, très préhistorique. Le 253 a la plus longue obsolescence électronique, ce qui signifie que si le poêle est conservé dans un endroit trop sec ou trop humide, il y a un risque élevé de panne électronique.
Ensuite, c'est l'un des premiers modèles, le seau qu'il contient est légèrement pire que les seaux mis à jour, à partir de 257. Mais ce n'est que quelques pour cent. Le plus grand danger est l'obsolescence de l'électronique.
Sinon, je ferais fortement campagne pour ma machine à écrire.

Ensuite, il y avait les modèles 254 - sans pain de seigle, 255 - avec distributeur de pain de seigle et d'additifs,
et similaire complètement, mais avec amélioré seaux enduits:
256-sans seigle et distributeur, 257 - avec seigle et distributeur
Ces voitures présentent déjà des designs attrayants qui sont encore beaux aujourd'hui.
Autrement dit, 255 et 257 sont le même ensemble complet de programmes, ne différant que par la couverture du compartiment. À partir de 257, le seau est devenu le même que maintenant.
Puis sont nés 2500 - sans seigle et distributeur, 2501 - avec seigle et distributeur, et 2502 - avec seigle, et deux distributeurs (pour additifs et pour levure), 2 nouveaux programmes Fruits au sirop et Epeautre sont nés. Épeautre - un programme intéressant pour la farine très faible. Le design a de nouveau changé extérieurement. D'en haut amélioré l'épaisseur de la couverture, si je comprends bien, pour une meilleure rétention de la chaleur.
Les éléments suivants sont modernes. 2510 - sans seigle et distributeur, 2511 - avec seigle et distributeur, 2512 - avec seigle et 2 distributeurs (levure et pour additifs), deux autres programmes Low-Levure et Filled Bread ont été ajoutés. Le design de la voiture n'a pas changé.

Le total pour aujourd'hui 255 diffère des machines modernes par le revêtement d'un godet et de 2 lames. Et il manque 4 programmes: fruits au sirop et épeautre, faible en levure et pain fourré
de cette composition, seule Low-levure est particulièrement intéressante.
Conception et structure du capot supérieur.
Mais il faut comprendre que tous ces défauts sont microscopiques. Assez microscopique, sauf pour le manque de nouveaux progs.





Ajouté le jeudi 30 mars 2017 03:01

Nika, drôle

Et j'étais exactement convaincu que les liquides devaient être pris avec un tel ratio de farine de 20 à 30 ml. Moins. Et laissez le chignon un peu collant.
Que voulez-vous dire?
et pourquoi cela vous surprend que la farine 1c vous permette de faire des additifs. Sa force est comme dans. de.

Après pétrissage, la pâte collante ne peut rester qu'avec une pâte très humide. Et même alors, il est si collant que la pâte dans son ensemble tient. Vous le soulevez d'un côté et il ne cesse de monter. Il ne se désintègre pas.
Si le caractère collant est tel que la pâte n'est pas un seul morceau, c'est difficile à mélanger.
À la fin pétrir en HP la pâte doit simplement se détacher des parois du seau uni grumeleux. Et pas de flaques d'eau sous l'omoplate. Sinon - underdomed. Nadomes n'est pas mortel, mais le pain sera plus rugueux. Moins de soie.

Et pourtant, il peut y avoir un cas où il vaut mieux faire un sous-mélange dans HP.
Si vraiment le programme HP ne correspond pas à la farine. Si sur le programme le gluten se détériore à la fin du cycle, si vous le pétrissez.

Qu'est-ce que tu as écrit ça farine pour 20-30 ml. Moins. Et laissez le chignon un peu collant. indique que cette composition n'est pas pour HP, mais vous, comme un vrai Kulibin russe, violant l'idée des ingénieurs, avez contourné l'interdiction d'utiliser une telle composition en dansant avec des tambourins.
Bien sûr, vous pourriez faire une autre expérience avec une telle composition. Vous pouvez faire comme prévu, pétrir jusqu'à ce qu'il se détache des côtés à la fin du lot, mais réduire la levure afin de réduire la tension du gluten. Et regardez le résultat.
Ce serait peut-être plus délicat.

et
Le blé est obtenu par une bonne fermentation. Puisque dans HP les cycles sont limités dans le temps, eh bien, préparez une pâte quotidienne et ajoutez-la comme améliorant. Pourquoi vous perdez-vous?


sazalexter
Citation: solmazalla
255. Vaut-il la peine de le prendre?
Alla! HP est merveilleux, compact. Il faut regarder le degré d'usure du godet, sinon il est pratiquement impossible à tuer
Esprit
Sasha,et l'électorat ne se tarira pas dans un tel temps?
Hélène
Aigle des steppes sombre,
solmazalla
sazalexterMerci, Lena m'a donné une comparaison très détaillée et compréhensible de tous les modèles. Et Vit jure sur les électrolytes, alors je suis resté coincé dans mes pensées. Le poêle est dans une autre ville, je ne vais pas le regarder ni le toucher en direct, et la personne qui peut le prendre ne comprend rien
Apparemment, nous devons attendre que quelque chose de disponible sorte avec nous, car maintenant il y a une compréhension claire de ce que le modèle peut ...
SoNika
Lena, des murs, des liquides se sont détachés, pas pour la première fois je suis convaincu de moins besoin, dans ce cas.
Chanson du pain, j'ai aimé le goût de la farine 1c. Et les boulangeries (ancienne boulangerie raboniki, aujourd'hui sécurité) avaient aussi un travail au travail. Rye et TZh, plus que d'autres. J'apprendrai peut-être à bien faire certaines recettes
$ vetLana
Nika, vous apprendrez et bientôt vous téléchargerez vos recettes
SoNika
Svetlana, merci, j'ai acheté différentes farines pour la confiance, maintenant j'ai mené une expérience sur les cheesecakes, avec de la farine de sésame, délicieux. Je ne sais pas ce que l’on peut faire de l’avoine à l’avoine ...
Esprit
Et j'ai décidé ....... d'ajouter du son de blé à la farine (loué ici). Et ... que faire avec eux? Il y a des sortes de cubes solides pour les broyer ou quoi? Je veux juste insérer cette émoticône, je ne peux pas admettre chez moi que je ne renifle rien dans le son
Mamusi
Esprit, devra moudre, puisque j'ai acheté ces ...
Vit, ils sont en vrac! Comme de la semoule presque, enfin, du son ... Et vous, voyez-vous, avez acheté des pressées ~ pour la nourriture!)))
Esprit
Ouais, je vais moudre dans une poivrière. Ou donner les oiseaux et acheter des oiseaux normaux?
Wlad
Vitaly, Étudier, et ensuite je deviendrai étudiant ... je veux aussi essayer ce que c'est et avec quoi on le mange
SoNika
Vitaly, moudre, selon lequel, vous pouvez faire frire, mais pas plus de 100 g par pain, sinon le pain sera sec et s'effondrera. Je ne peux pas manger de pain, là où il y en a beaucoup, le corps émet immédiatement des sensations fortes et douloureuses, donc après 45 ans et s'il y a des problèmes de digestion, il faut faire attention.
Esprit
Je l'ai! Laissez les oiseaux éclater mieux. Et ici, ils ont écrit qu'une cuillère à café par pain et tout serait un tas. Ou est-ce que je confond quelque chose? Je dois dire que même sans son, se débarrasser du pain est le meilleur. Et ils ne recherchent pas la bonté. Aux oiseaux !!!
SoNika
Vitaly, le son est très utile, adsorbe, juste les organes digestifs (il y a beaucoup de fibres), ils sont prescrits pour abaisser le taux de cholestérol, et il y a beaucoup de vitamines, seulement en fonction de celles que vous avez achetées, de qui? Vous mâchez un PEU et vérifiez vos résultats. Je prends des petits pains au son périodiquement. Et au fait, le pain est nocif pour les oiseaux, les graines de tournesol. Ma mère achète des paquets et nourrit les mésanges.
Il faut chercher ici c'est sûr qu'il y a des recettes, mais croyez-moi, après la pâte à pizza ...
$ vetLana
Esprit, mon son ressemble plutôt à de la farine. Ajoutez petit à petit, commencez par 1 cuillère à soupe. l. dans votre pain préféré.
Mamusi
Esprit, regarde, j'ai pris une photo de ton son, vraiment du gruau ...
Mais pas le point, ils se ressemblent tous ... la différence sera de couleur, de goût et d'odeur.
J'ajoute 1 s à la farine premium. l. Sur un pain, tout va bien!)

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 à 16:42

Le son est essentiellement ...La coquille de grains lt, moulue ...
SoNika
Trouvé depuis l'administrateur:
La quantité de son dans la pâte à pain doit être limitée à 60-100 grammes pour 500 grammes de farine.
Avant de placer le son dans la pâte à pain, vous pouvez les faire frire brièvement dans une poêle chaude jusqu'à ce que la couleur change (assombrissement).
Pour améliorer le goût du son de blé avant utilisation, il est recommandé de le faire frire au four, de le moudre dans un moulin à café (ou de le moudre dans un mortier) et de le tamiser. Les produits de son ne sont pas roulés, ils sont coupés avec les mains mouillées.

Ajouté le jeudi 30 mars 2017 16:57

Je cherche des informations sur obsyan. gruau d'avoine, j'étais heureux d'avoir lu:

Les bienfaits de l'avoine
On peut parler longtemps des bienfaits du gruau pour la santé humaine. Nous nous concentrerons sur ses principales propriétés utiles:
Premièrement, l'avoine contient des bioflavonoïdes. Ces substances précieuses sont essentielles pour la prévention du cancer. Ils ont un effet bénéfique sur l'état du système endocrinien et immunitaire d'une personne et nettoient également le corps des toxines.
De plus, le produit contient une grande quantité de lignine. Cette substance abaisse efficacement le taux de mauvais cholestérol.
L'alanine, incluse dans la composition, aide à renforcer le système nerveux, normalise la glycémie et active l'activité cérébrale.
Eh bien, la cystéine, qui contient également de la farine d'avoine, contribue à la perte de poids, car elle «brûle» activement les graisses. Il protège également contre les radiations radioactives et élimine les métaux lourds du corps. Le potassium et le magnésium protègent le cœur et normalisent son travail.
De plus, la farine d'avoine est riche en calcium, phosphore, fer et sodium. Il existe des acides aminés précieux, de la lécithine, ainsi que des vitamines et des antioxydants. Ces éléments interagissent harmonieusement les uns avec les autres, ayant un effet positif sur tout le corps dans son ensemble.


il y a même une recette de pâté, pour notre pain
$ vetLana
Utilisez le son séparément des médicaments.
Esprit
Tout droit!

🔗
🔗
SoNika
Vitalybon, bon, mon subordonné les mâche comme des noix, je suis étonné, mince. Essayez-le, rongez-le - vous ferez immédiatement frire les bienfaits avec des vitamines, vous oserez et tout le reste
Esprit
Lan, je vais essayer
SoNika
Citation: Wit
essayer
bonne chance
Esprit
Qu'est-ce que c'est pour des indices ??? !!! Aux oiseaux !!!!!!
SoNika
Citation: Wit

Quels sont ces indices ??? !!! Aux oiseaux !!!!!!
vous allez accélérer le processus métabolique mlyn, pourquoi êtes-vous devenu si suspect? Où est le sens de l'humour, la pensée critique? Merci, je me suis amusé, sinon je suis sous analgésique pour le deuxième jour, je ne suis distrait qu'en tapant ici et en lisant
Esprit
Quel sens de l'humour avec une pensée croquante ?! Pour le son dilettante? Je les ai peut-être vus pour la première fois de ma vie dans un magasin. Et comme enfant, j'ai vu ma grand-mère les mélanger avec des porcelets
SoNika
Esprit, Je n'avais pas de porcelets ..., mais j'ai entendu ... et maintenant nous mangeons tous, comme ceux-là ..., de la nourriture, puis normal, de moins en moins, alors nous nous tournons vers le pâturage.
Vit, bon à mâcher ...
Vlad Félicitations encore.
Filles choix réussi de HP, et
tout le monde juste Bonsoir!


Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 à 18:45

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Heures d'ouverture
Irinkanur
Bonne journée! Aide! J'ai commandé une machine à pain Panasonic SD ZB-2512 KXE sur le site Web allemand et j'ai seulement attiré l'attention sur les trois dernières lettres. Qui a un tel four? Dites-nous quelle est la différence avec ce qu'ils vendent en Russie et en général, il y a une instruction dans quelle langue? Et puis j'ai déjà paniqué! Je vous remercie
Esprit
Irinkanur, c'est ici
🔗

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Taille
Citation: Irinkanur
SD ZB-2512 KXE
Je pense que vous avez acheté le HP pour l'Europe.
J'ai SD ZB-2512 KXDE

Ce qui vous attend dans cette version: il y a plus de programmes qu'effectués pour le CIS, il n'y a pas de programme "Pelmeni", des instructions en anglais ...
Mais à quelle heure vivons-nous!?!? Tout peut être téléchargé sur Internet dans n'importe quelle langue. Il n'y aura donc aucun problème avec les instructions. Et il y a des recettes COMPLETE sur le forum !!!

La pâte sans levain peut être pétrie dans le programme "02 Fast" ou sur la "Pizza" avec le couvercle ouvert, car il y a un pétrissage avec chauffage, ce qui n'est pas nécessaire pour la pâte sans levain.
Mandraik Ludmila
Irinkanur, désolé pour la question impudique et combien cela a-t-il coûté? Et puis je commence à réfléchir, avec nos prix, et à ne pas forcer mon fils à acheter sur la colline ...
Irinkanur
Citation: taille

Je pense que vous avez acheté le HP pour l'Europe.
Je me demande si les instructions pour la version russe ne fonctionneront pas?!
Citation: Mandraik Ludmila

Irinkanur, désolé pour la question impudique et combien cela a-t-il coûté? Et puis je commence à réfléchir, avec nos prix, et à ne pas forcer mon fils à acheter sur la colline ...
Cela coûte moins cher qu'en Russie, 9142 montant sans livraison.

Mandraik Ludmila
ici j'ai trouvé de 13 à 15 sput ... je vais essayer de forcer mon fils
Irinkanur
Citation: Wit

Irinkanur, c'est ici
J'ai également trouvé cette instruction aujourd'hui. Je pense combien la différence entre «nos» instructions et «eux» sera. Apparemment, je vais devoir me déchiffrer ...


Ajouté le jeudi 30 mars 2017 20:40

Citation: Mandraik Ludmila

ici j'ai trouvé de 13 à 15 sput ... je vais essayer de forcer mon fils
puis-je vous écrire le nom du site?
Taille
Citation: Irinkanur
Je me demande si les instructions pour la version russe ne fonctionneront pas?!
Ça ira! Fondamentalement, le poêle est le même que pour le CIS. Les recettes des instructions russes peuvent également être utilisées
Des programmes supplémentaires, des instructions et des recettes peuvent être traduits.
J'ai une liste traduite de programmes et de modes, comme pour votre poêle, je dois regarder et clarifier.
Envoie moi ton adresse e-mail
Irinkanur
Citation: taille



J'ai une liste traduite de programmes et de modes, comme pour votre poêle, je dois regarder et clarifier.
Envoie moi ton adresse e-mail
Je t'ai envoyé un message personnel. Je vous remercie!
Mandraik Ludmila
Irinkanur, envoyez-moi un PM, s'il vous plaît, l'adresse de ce site

Il existe deux modèles 2511: Panasonic SD-2511WXE et Panasonic SD-2511KXE, un blanc, le second noir, et voici un WXE, et le second KXE, ici la première des trois lettres est différente.
Taillepouvez-vous s'il vous plaît expliquer la différence? sinon je ne l'ai pas trouvé sur le site ...

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