Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Nika]

Nika, et mon poêle est au ralenti cette année. Tout le monde perd du poids intensément et s'intéresse au sans gluten, au végétarisme et à ça… comme elle… ayurved ou quelque chose du genre, enfin, quelque chose de bouddhiste.
J'ai maintenant un mode de vie sain et forcé

[Lena]

Lena, d'une part, ils le font correctement, et d'autre part.

.. quand je perdais du poids, comme dans un conte de fées - à pas de géant, il était difficile de regagner du terrain et les organes digestifs "se sont envolés", le médecin a juré qu'ils étaient paresseux sans pain, détendus et ne prenaient pas de nourriture "dure" ... du poids Je l'ai tapé, je ne peux pas déjà l'arrêter (j'ai peur de perdre du poids), et le corps échoue souvent maintenant ..., mais cette opération a aussi affecté ...

[Sveta]

Alors qu'ils demandent un four à lait, j'ai vraiment aimé!

Sveta, Je ne dérange pas du tout, j'aime le goût des produits laitiers et je ne cuit surtout que ça
Et pour ne pas s'effriter, un couteau très tranchant est nécessaire

Je n’ai pas ajouté, c’était aqueux.

Et je pensais que je l'avais seulement mince. Mais plus tard, elle s'est mise dans un chignon. J'ai presque ajouté de la farine, mais je me suis abstenu. C'est bien que j'ai réussi à le lire.



Eh, j'ai oublié de mettre la taille M, c'est sur XL, par défaut, et je fais une demi-recette, Kulich `` Masterpiece '', pour 400 g de farine. Je ne sais pas ce qui va se passer ... Probablement, les pâtisseries sont plus longues pour XL. Je ne veux pas ruiner le gâteau. ((
Les filles, est-ce que quelqu'un a rencontré cela lors de la cuisson des muffins?

[Maria]

Maria, si cela se produit, vous devez arrêter la cuisson et retirer le gâteau 10 à 15 minutes plus tôt pour qu'il ne soit pas trop cuit, afin que la croûte ne soit pas amère.



Lorsque le tableau de bord est de 10 minutes, appuyez sur STOP et retirez le seau

[Natalia]

Natalia, merci pour l'indice, donc je le ferai.

[Maria]

Maria, Moi aussi chef-d'oeuvre cuit à 400 gr, il monte tellement que je pense que ce n’est pas nécessaire.

Svetlana, je le pensais. Moi, après avoir lu ici dans le sujet, j'ai aussi tenté ce gâteau. Et quelle taille avez-vous définie?

Maria, M et croûte légère, Je mets tout comme ça.

Et je cuit sur le mode 06 et il n'y a pas le choix de la croûte, dans ma 2502e.

Maria, et 06 quoi? Français?

Mon, 06ème régime, Régime aux raisins secs, 5 heures. Et devant lui, elle pétrissait de la pâte sur des boulettes. Ici, je suis sur vos traces, sur les sentiers battus.

[Chef-d'oeuvre]

Bonjour à tous!)
Kulich Chef-d'oeuvre! Recette
Prémélangez sur Pelmeni pendant environ 10 minutes, puis je mets le Mode 06 Diet with Raisins. Sur levure vivante (15g. Activé avec de l'eau, de la farine, du sucre à l'avance dans un bol)
Des additifs. Cardamome, noix de muscade, vanille, liqueur, teinture de safran.

Le résultat m'a plu, je ne m'attendais pas à ce que ce soit tellement savoureux!
Top glaçure, comme Shelena dans la recette et de moi noix de cajou. Je les aime!

À propos, la coupe ne ressemble pas du tout à une coupe de petit gâteau. C'est exactement comme il se doit!

Oui. Galya et il n'est pas non plus Cupcake. Jamais. J'ai même un fibreux ... comme ça ... Et ça ne ressemble pas non plus à un chignon. Étonnamment, il ressemble à Kulich!

J'ai oublié un détail important !!!!
Les lignes électriques nous sont tirées dans le village et les lumières sont souvent éteintes
Trois fois, je suis tombé dans le pétrin avec du pain. Alors ... je suis maintenant pour TOUS mes produits, je fais un pré-mélange sur des boulettes pendant environ 10 minutes, puis je mets le programme.
Eh bien, c'est le cas ... pour que vous puissiez mettre la pâte pétrie au réfrigérateur!

D'abord sur Pelmeni, puis sur Régime aux raisins secs. Droite?

Rituslya, mais Galya a immédiatement mis le régime.
Cela m'est juste arrivé ... simple.

Devouli et Quelle est la quantité sèche de 16 g de levure comprimée? Je veux couper le clochard en deux.

Rita, JE demi-dose mettre 3 cuillères à café levure sèche.

Rituel, classe !!! Je suis très heureux que vous ayez réussi.

D'abord sur Pelmeni, puis sur Régime aux raisins secs. Droite?

Pas nécessaire. J'ai immédiatement mis un diététique avec des raisins secs. Tout se passe exactement comme avec Rita.
Ahhh, Rita a déjà répondu.

[Margarita]

Margarita, oui le gâteau est très savoureux, ce sera mon muffin pour tous les jours maintenant Ces photos sont délicieuses, allez ou mangez du gâteau

[Galina]

Tout le monde perd du poids de manière intensive et s'intéresse au sans gluten, au végétarisme et à ça ... comme elle ... ayurved ou quelque chose, enfin, quelque chose de bouddhiste.

Lena, dites-leur que vous devez perdre du poids avec une corde dans vos mains, ou faire du jogging ou marcher pour vous rendre au travail. Et du pain ~ délicieux et sain, avec modération! Et même notre organisme en a besoin!



Galina, Svetlana, merci, il est si tendre et parfumé!)
Galya, merci beaucoup pour le recalcul et les conseils, tu as été une pionnière!

Les gens, bonjour tout le monde!)
Chef-d'œuvre de Kulich!
Mode 06 Diététique aux raisins secs. Sur levure vivante (15g. Activé avec de l'eau, de la farine, du sucre dans un bol)
Des additifs. Cardamome, noix de muscade, vanille, liqueur, teinture de safran.

Le résultat m'a plu, je ne m'attendais pas à ce que ce soit tellement savoureux!
Sur le dessus du glaçage, comme Shelena dans la recette et de moi noix de cajou. Je les aime!

Avec un tel ensemble d'épices, l'odeur devrait être délicieuse! et - les noix de cajou! Vouloir Vouloir!
De plus, le Masterpiece n'était même pas dans les signets. Mais s'ils sont si appréciés, vous devez essayer! Joli garçon!

[Mamusi]

Mamusi, Margarita, Gâteau de Paques! Je veux aussi le faire cuire, comme une cuisson pour le thé, cela semble facile à réaliser. Je ne couvrirai pas de glaçure. Bien que nous aimions aussi le glaçage. J'ai aimé le gélatineux, sans protéines.

en quelque sorte de l'extérieur je ne le perçois pas comme je le voudrais.

Hde Avatar? ... pour percevoir de l'extérieur, il faut regarder ... quelqu'un. Moi, par exemple, VISUEL!)

et qu'est-ce que je suis rouge?

Comment savons nous ???

Avatar Hde!

[Ritus]

Et je cours à l'odeur du chef-d'œuvre!
Je veux aussi pétrir cela dans HP, et encore moins cuire dans autre chose. Mon Panasoni a toujours des côtés sombres, même si je mets une croûte et toujours léger.
Ritus, Le chef-d'œuvre est un chef-d'œuvre!
Devuli, et 16 grammes de levure pressée, c'est combien sec alors? Je veux couper le clochard en deux.

Devuli, et 16 grammes de levure pressée, c'est combien sec alors? Je veux couper le clochard en deux.

Divisé en 3

[Rita]

combien sec alors? Je veux couper le clochard en deux.

Rita, Je mets 3 cuillères à café pour une demi-dose. levure sèche.

[Rituslya]

Rituslya, 18 gr frais - 6 gr. sec. Norme de substitution 1: 3




Margarita, Super "gâteau de Pâques"
Les filles, qui connaît la pâte à choux pour pizza chez HP, Tanyulya fait référence à lui dans la vidéo? Bien que je demande ...? Vous ne répondez pas tous

Ouais, devulki, merci beaucoup!
J'irai aussi torturer le chef-d'œuvre, sinon il n'y a rien pour le thé.
Je vais probablement le gérer de nuit. Ça fait mal pendant longtemps.

Bien que je demande ...? Vous ne répondez pas tous

Nika .... pourquoi êtes-vous ainsi?



Je ne me soucie jamais de la pâte à pizza ...
C'est pourquoi je ne vous écris rien.
Nous adorons la pizza épaisse comme une tarte. Par conséquent, nous ne nous soucions pas des promotions. recettes.
J'ai de la pâte d'Anis pour tous les gâteaux. Natzdi dans la section Dough. Assez facile. Pétrir en HP.

[Mamusi]

Mamusi, alors hier j'ai posé une question sur Sugar Pie ... tout le monde est aussi silencieux, Tanyulya l'a pétri en HP .. J'y ressemblais tellement ... Je l'aurais fait cuire avec le mien ... allez acheter, travaillez dur, mon cerveau s'éteint.

[NikaVs]

NikaVs, mais que dois-je répondre si je ne connais pas Sugar Pie. Et je ne veux pas vraiment de lui ...
Je n'ai jamais cuisiné et je ne le ferai pas.
Celui qui sait ou est tombé sur des réponses ... désolé ...

Celui qui sait ou est tombé sur des réponses ... désolé ...

c'est juste que Tanyulia est tellement partout, c'est comme ça qu'elle se positionne ...

Comprends, Nika, on ne peut pas tout couvrir ici!). Il y a tellement de choses! Je suis toujours silencieux si je n'ai pas préparé cela et que je ne vais pas le faire.
Vous avez trouvé, vous et peki ~ et vous nous le direz!
Et puis, pourquoi avez-vous besoin de nous, si Tanyulya a déjà tout montré et tout dit?
Pourquoi dupliquer ses mots?

[Mamusi]

Mamusi, mlyn, elle cuit dans une sorte de miracle avec une casserole ..., et je suis toujours pour les tartes dans la bouilloire Xn

[Nika]

Nika, demande à Tanya elle-même.
Je vous ai répondu à propos de la pizza. J'adore le caoutchouc fin

[NikaVs]

NikaVs, chérie, donc les pâtisseries sont tellement plus simples, pourquoi cuisons-nous tous ici, pourquoi avez-vous besoin de rouleaux?
Il y a beaucoup de tartes ici !!!!))))
Cela dépend de ce que vous aimez et de ce que vous voulez. Vrac, levure, biscuit.
Je compte sur mon goût, je vais à Temka et je lis ce que les gens écrivent.
En général, le test de 5 minutes d'Anis me suffit pour tout ~ pour les tartes, pour les pizzas et pour les ossètes.
Une autre pâtisserie sucrée ~ en vacances est le Kick-Ass Butter de Sweetheart. Et c'est tout.
En semaine, je n'ai que ma cocotte de fromage cottage à Filka. Il est là sur la première page du sujet.

[Sedne]

Pas nécessaire. J'ai immédiatement mis le diététique avec des raisins secs.

Et je n'ai toujours pas atteint 1h40, la pâte dans la machine à pain était froide, j'ai remarqué quand j'ai sorti la spatule. Est-ce que ça devrait être comme ça? Voici juste la chaleur. La pâte lèvera-t-elle bien avant la cuisson ...



Sedne, Svetlana, la pâte monte-t-elle au milieu du seau ou plus haut ou plus bas avant la cuisson?



La pâte a très mal augmenté. Arrêtez le programme ou quoi? 12 minutes avant la cuisson, et la pâte est au fond ...

pourquoi avez-vous besoin de vidéos

Je cherchais un four à pizza

12 minutes avant la cuisson, et la pâte est au fond ...

qu'est-ce que la levure échoue?



Arrêtez, écrasez



Faites ensuite une levée chaude de la pâte en mode service ...



Montée "chaude" du test en mode service Panasonic SD-2501

Rita, a allumé le poêle depuis le réseau, pendant 20-30 minutes, peut-être que ça fera l'affaire ... La levure est bonne, je fais du pain dessus en parallèle, tout va bien. Peut-être en raison du fait que la pâte est grasse, la levure ne fonctionne pas bien. Mais pour Pâques, j'ai cuisiné dessus, tout allait bien.

[Maria]

Maria, attendez ... je garde mes poings pour vous!)

[Maria]

Maria, J'ai eu la même chose avec le gâteau de Pâques, mais c'était bon ...

[Rita]

Rita, merci pour le lien, activé le mode service, tout a fonctionné. J'attendrai que la pâte lève. Une mauvaise journée, et le toit du pain est également tombé à travers, mais c'est déjà dans un autre hp.

Maria, J'avais la même chose avec le gâteau de Pâques, mais c'était bon ...

Nika, mon mari dit déjà que nous allons en manger, y compris les produits de boulangerie.

inclure les produits de boulangerie.

sa! Soyez patient aussi ...
Laissez-le monter presque jusqu'au bord du seau, eh bien, 2 doigts sous la pointe.
Tout va bien se passer! Je crois!

Et mon gâteau Masterpiece a bien augmenté, mais je l'ai cuit sur de la levure fraîche, et hier, la pâte de fromage cottage sur des produits de boulangerie secs (et pas pour la cuisson, mais pour le Fermipan instantané ordinaire) a également très bien augmenté.

[Rita]

Rita, il n'en a même pas atteint la moitié. Mais je le garde en mode service, tant que j'ai assez de patience. Mais encore un peu de rose.

[Maria]

Maria, et combien de levure avez-vous mis?

[Svetlana]

Svetlana, Je ne peux pas comprendre moi-même pourquoi il monte si mal. La levure a mis 16 grammes.

[Maria]

Maria, cuire au four frais?

Oui, j'ai cassé 165 g de lait dans la recette - au lieu de lait, j'ai pris 50 ml de crème 33% + 115 ml de lait 3,2%. Eh bien, cela ne devrait pas affecter la montée de la pâte. Levure pressée.

[Maria]

Maria, les avez-vous activés? Du lait chaud avec du sucre et de la farine?

Oui, tout est selon la recette.

[Maria]

Maria, et la levure s'est levée dans ce locuteur? Ils se sont enfuis de moi en 10 à 15 minutes pendant que je mesurais les autres ingrédients.



Plus précisément, il faut les activer dans l'eau, pas dans le lait, mais ce n'est pas si important.

Non, ils ne m'ont pas fui, ils ont bouilli un peu, puis ajouté à la pâte. Probablement, il a fallu attendre plus longtemps pour se lever. En général, je suis moi-même responsable.

[Maria]

Maria, oui, vous devez lui donner un stand pendant 10-20 minutes. La pâte est juste assez lourde pour lever, donc la levure activée commence à mieux fonctionner. Je n’attends pas 10 à 20 minutes dans la pâte à pain, il est plus facile pour la levure de la ramasser.

[Svetlana]

Oui ... mon gâteau de Pâques ne lève pas. Demain, j'essaierai à nouveau, et dans 20 minutes je le mettrai au four.



Svetlana, utilisez-vous le mode service?
Et pourtant, je pense, peut-il augmenter de volume pendant la cuisson?

[Maria]

Maria, mais attendez encore une heure.

Svetlana, utilisez-vous le mode service?

Je l'ai juste utilisé pour un chef-d'œuvre, mon despenseur ne s'est pas ouvert, mais je l'ai remarqué tard, une heure avant la cuisson, mélangé manuellement dans les raisins secs et les mettre sur celui de service, l'ai tenu pendant une heure quelque part et allumé la cuisson.

D'accord, donc je le ferai.
Avez-vous le gâteau dans le seau entier?
Mon distributeur s'est ouvert, mmm, alors qu'il fonctionne bien.

[Maria]

Maria, oui il était imprimé dans le couvercle, il a fallu allumer la cuisson plus tôt. Mais la douce offre est sortie.