Flocons de blé-maïs "4 céréales"
Catégorie: Pain à la levure
Ingrédients
Farine de blé 170 g
Farine de maïs 100 g
Flocons 4 céréales 4 c. l. avec un toboggan
Eau 220 ml
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 1,5 c. l.
Huile de sésame 1,5 cuillère à soupe l.
Levure sèche 1,5 c.
Lait en poudre 1,5 c. l.
Graines de tournesol, citrouille et sésame
dans le distributeur 1 cuillère à soupe. l.
Méthode de cuisson

Mode de base, cuisson pendant 4 heures

Remarque
Je l'ai fait cuire le matin, l'ai mis sur la minuterie, je me suis levé et j'ai contrôlé le pain. Le pain s'est avéré disgracieux, a augmenté un peu, la mie est molle, et le goût et l'arôme du beurre fait maison, si "ensoleillés"
Le soir, il n'y avait déjà rien à photographier, tout le monde mangeait

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