Tartelettes pour tous les goûts

Catégorie: Blancs
Tartelettes pour tous les goûts

Ingrédients

Beurre (doux) 180 grammes
Farine de blé 300g
Œuf de poule 1 pc
Jaune de poulet 2 pièces
Sel 5 g
Sucre 12 grammes
Diamètre de coupe 8,5 cm
Mixeur

Méthode de cuisson

Tartelettes pour tous les goûtsIl est préférable de mesurer et de préparer à l'avance les produits nécessaires à la cuisson des tartelettes.
Tartelettes pour tous les goûtsPlacer les jaunes et l'oeuf dans un mixeur, ajouter le sucre et le sel, battre jusqu'à consistance lisse.
Tartelettes pour tous les goûtsAjouter le beurre et la plupart de la farine (200 g).
Tartelettes pour tous les goûtsEt tout battre en miettes. Si vous n'avez pas de mixeur, battez les œufs avec un fouet, ajoutez du beurre et de la farine et hachez le tout avec un couteau.
Tartelettes pour tous les goûtsSaupoudrez le reste de farine sur le comptoir et mélangez-le rapidement à la chapelure. La pâte est molle et ne colle pas à vos mains. Recommande fortement incorporer constamment la farine, car sa densité est différente dans toutes les régions et elle peut être moins nécessaire.
Tartelettes pour tous les goûtsDivisez la pâte en 2 morceaux. Déroulez chaque épaisseur de 3 mm et découpez les flans.
Tartelettes pour tous les goûts
Placez-les dans un moule à muffins (diamètre du fond 4,5 cm.
Tartelettes pour tous les goûts Percer le fond de chaque tartelette avec une fourchette.
Tartelettes pour tous les goûtsVous pouvez également cuire dans des moules séparés.
Tartelettes pour tous les goûtsFaites cuire au four préchauffé à 180 "C pendant 3-4 minutes. Concentrez-vous sur votre four!
Tartelettes pour tous les goûtsLes tartelettes peuvent être remplies de salades et de collations. J'ai ce pâté de foie de poulet tendre.
Tartelettes pour tous les goûtsEt aussi toute crème sucrée ou salade de fruits. J'ai une crème pâtissière. Je vais donner des liens vers des recettes de pâté et de crème ci-dessous.
Tartelettes pour tous les goûtsAide-toi!


Tartelettes pour tous les goûts

Tartelettes pour tous les goûts

Tartelettes pour tous les goûts

Crème à la crème sure natapit

Pâté de foie à la confiture d'oignon. natapit
Pour l'idée de la recette, je remercie la cuisinière Tatiana-obukhov11.

Le plat est conçu pour

30 pièces

Temps de préparation:

60

Programme de cuisson:

four

lettohka ttt
natapit, Cool tartelettes! Ils ont l'air délicieux et jolis, pouvez-vous les cuire à l'avance? Merci pour la recette et MK! Je le mets en service!)
Arka
Natasha, le pâté en tartelettes est fantastique! Aussi doux qu'une crème au chocolat! Je suis allé sur le lien pour regarder le pâté, il y a une texture différente. Allez, comment faire un tel satin?
natapit
Natalia, Je vous remercie! Oui, vous pouvez cuisiner à l'avance!

Nata, Exactement le même pâté, seulement celui qui est bien refroidi dans les tartelettes et non arrosé de marmelade, et donc moins gras! Et pourtant, ce n'est pas de la crème.
Arka
Soooo, je l'écris Merci, Natochka!
natapit
mirtatvik
Natalia, merci pour la recette intéressante!
DonnaRosa
natapit,
natapit
DonnaRosa, TatyanaMerci les filles !!!
Nikusya
Je suis venu vous remercier pour la merveilleuse recette. Je l'ai fait selon d'autres recettes, mais j'ai plus aimé celle-ci.
Brûlant:

Tartelettes pour tous les goûts
natapit
Nikusya, la beauté!!! Bravo!!!!
DonnaRosa
natapit, J'aime tous vos plats.
Donc, tout est beau et savoureux.
Vous avez un grand talent culinaire.
Kokoschka
Je vous remercie ! Cool!
natapit
DonnaRosa, merci, je suis tellement content, d'autant plus que je ne suis pas un professionnel, j'aime juste que ce soit non seulement savoureux, mais aussi appétissant!
Lis, Merci beaucoup!
Hélène
Et je veux des tartelettes !!!
svetlana)))
Les filles, si vous remplissez les tartelettes avec une salade pour une sorte de fête, les tartelettes ne tourneront pas aigres? en juillet, un mariage chez un ami, nous réfléchissons ici à quelles collations cuisiner sur la table lors de l'achat d'une mariée.
Svetta
Natalia, fait des tartelettes, quelque chose a mal tourné. Tout est selon la recette, même le mixeur. Mais lors du roulage, la pâte était grasse, lors de la cuisson, le beurre bouillonnait beaucoup, les tartelettes étaient cuites très longtemps, même jusqu'à ce qu'elles soient très légèrement rouges. Et après la cuisson, leur taille a sensiblement diminué.
J'ai un four électrique, bien.
Natasha, je fais vraiment confiance à vos recettes, donc j'ai tout fait clairement selon ce qui était écrit. Le montant est clairement le mien, mais je ne comprends pas quoi.
Eugène
Natalia, merci pour une recette aussi délicieuse et appétissante de tartelettes!
natapit
svetta, Je n'ai aucune idée ...... peut-être que tout est question d'huile, il est parfois aqueux ou quelque chose du genre ... même si en Grèce je n'ai pas vu cela. C'est dommage que ce soit arrivé ...
Ilmirushka
natapit, Natalia, dites-moi s'il vous plaît, à partir de cette pâte, quel genre de tartelettes sont obtenues, telles que sable, croustillantes, comment conservent-elles leur état d'origine? Dans le sens de devenir rapidement rassis, se tarir?
natapit
Ilmira, TYPE SANDY! Conserver dans un récipient fermé, mais pas longtemps!
Ilmirushka
Natalia, Je vous remercie. Je veux faire quelques blancs pour mon anniversaire un peu plus tôt, alors je me précipite à la recherche.
natapit
Ilmira, avec le prochain DR!

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