Fromage aux pommes

Eh bien, alors j'ai raison!

Oksana, vous avez posé une question sur la durée de conservation du fromage. Ma fille m'a dit que le terme était indiqué sur l'étiquette - six mois.
À propos, aujourd'hui avec le chauffeur, j'ai envoyé du fromage du samedi pour qu'elle essaie, elle a dit que le mien avait meilleur goût que celui acheté. Et le petit-fils a donné la même évaluation. : yahoo: acheté avec du sucre, sucré.

[Marina]

Marina, Je suis très heureux que les enfants aient approuvé. Alors tout va bien! et délicieux! J'ai pensé ainsi
Et la durée de conservation me convient, je pense qu'elle se terminera plus tôt. J'ai une grande plaque à pâtisserie, profonde pour tout le four, donc je vais m'évaporer pendant deux jours, mes yeux collent déjà ensemble.

[Loksa]

Loksa, Oksana, j'ai réglé la température un peu plus haut - 120 avec convection et 140 probablement sans convection. Mais toujours rien n'a brûlé
Mais, probablement, il est important que ma forme soit profonde, plutôt une casserole, pas une plaque à pâtisserie.

[Elena]

Elena, J'ai maintenant une grande plaque à pâtisserie de 7 cm de profondeur et pour tout le four, elle s'évapore bien. Elena, Je vous remercie.

Ajouté le jeudi 27 octobre 2016 12:11

marika33Quel est le diamètre de votre fromage?

Je signale. C'est le premier, ici je soufflais et vérifiais l'original tout le temps. Par conséquent, plus ou moins il s'est avéré

Et sur la deuxième manche, je me suis déjà un peu détendu (la couronne s'adapte aux yeux) et perplexe (je pense que oui). J'espère que rien de terrible n'arrivera à mes fromages et qu'ils mûriront plus longtemps (cette fois je l'ai divisé en 6 cercles).

[Yulia]

Yulia, eh bien, ça s'est avéré génial. Depuis tant de navayla, le goût est venu à la cour. Merci pour l'excellent rapport)

Le goût est le goût, mais il y a aussi la nécessité de mettre notre lot de pommes quelque part. Votre recette s'est avérée plus que appropriée et tout est si détaillé et accessible que vos mains vous démangent. Merci. Je l'ai vu dans un livre, mais je n'oserais pas

[Angela]

marika33, quel est le diamètre de votre fromage?

Oksana, je viens de voir votre message. Mon fromage fait 19 cm de diamètre, j'ai une presse de ce diamètre. Le dernier cercle s'est avéré être 4 cm de haut et maintenant il est accroché 1600g.
Angela, Merci encore pour la recette! Tout le monde a adoré le fromage aux pommes. Maintenant, je le ferai toujours, sinon tant de pommes ont disparu. : girl_cray1: maintenant je sais où les attacher.

La recette est magnifique
Il me faudra peser les pièces rondes résultantes. Vrai deux ont déjà mangé
Au fait, le fromage aux pommes a le goût de la Churchkhela pour moi

[Elena]

Elena, oui, le goût est très similaire. Et il nous en reste deux pour 2,5 kg.

Filles. Je suis heureux que vous ayez aimé la recette et que vous l'utiliserez à l'avenir.

[Angela]

vous l'utiliserez à l'avenir.

Angela, c'est dommage que nous n'ayons pas coïncidé dans le temps, nous avons l'automne-neige-hiver venu tôt. Alors en août prochain, je ferai certainement ce fromage! ... Je vous remercie,Angela, par recette!

[Ilmira]

Ilmira, Je serai heureux)

Voici mon fromage aux pommes, que nous avons mangé il y a longtemps ...

[Marina]

Marina, merveilleux fromage. Classe!

[ang-kay]

ang-kayTout le monde, Angela, je termine la dernière tête. Maintenant, j'attendrai la prochaine récolte, si, comme cette année, les pommes sont inondées de moi.

[Sveta]

Sveta, et je suis sur le rivage. J'ai hâte aux jours de jeûne)

Angela, et nous avons mangé la première, il n'a pas eu le temps de mûrir et a commencé l'avant-dernière. Très savoureux pour le thé.


Mais nous avons aussi des pommes d’hiver, si j’en ai, je ferai aussi du fromage.

[Marina]

Marina, Vous vous sentez bien. J'ai à peine eu des pommes cette année. Je n'ai cuisiné qu'un seul fromage et un peu de confiture sèche. Je n'ai même pas fait de confiture.
Pysy: beau fromage)

[Angela]

Angela, mais l'année prochaine nous serons sans pommes, si les jeunes pommiers ne donnent pas une récolte. Mais pour le fromage, j'espère qu'on le trouvera dans les jardins abandonnés.
Merci, celui-ci sans sucre et sans miel.

[Angela]

Angela, merci pour la recette! C'est aussi mon premier fromage aux pommes! Et le second mûrit déjà.J'ai seulement ajouté des noix. Délicieux!

[Pavlena]

C'est aussi mon premier fromage aux pommes!

Pavlena, quelle jolie, eh bien, je suis silencieux sur le goût parce que je ne connais pas le goût du fromage de pomme Même si vous faites des pommes avec des pommes du magasin, nous avons des pommes depuis longtemps, il y a un gel-37

[Ilmira]

Ilmira, Je des magasins et ai fait, de ceux qui vendaient de saison. Le premier fromage était fabriqué à partir de pommes douces (comme sur la photo) et le second à partir de pommes aigres vertes.

J'ai mangé des pommes douces (comme sur la photo) et la seconde des pommes vertes acides.

Eh bien, ici, je pense aussi que j'ai lu-lu ici chez Angela à propos de cette délicieuse ... et je ne peux pas le supporter. Je pense que j'aurai du fromage d'ici la nouvelle année! Le temps le permet encore

[Angela]

Angela, merci pour la recette! C'est aussi mon premier fromage aux pommes! Et le second mûrit déjà. J'ai seulement ajouté des noix. Délicieux!

Testez le fromage. C'est très agréable que j'ai apporté et montré. Je vous remercie)

Et mon fromage est mûr

Délicieux, j'ai bien aimé!

[Oksana]

Oksana, heureux que vous soyez heureux) Préparez-vous pour la santé!

[Loksa]

Loksa, Oksana, beau fromage, as-tu cuisiné avec du sucre?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, je veux passer l'aspirateur sur mon fromage en grains et les conserver au réfrigérateur. Qu'est-ce que tu penses?

[Yulia]

Yulia, oui, ils sont dans le réfrigérateur et resteront donc simplement dans du papier, si avec du sucre.

Angela, c'est pour le bon consommateur et utilisateur de réfrigérateur
Tous les membres de ma maison ne sont pas soignés quand ils plaisantent dans les profondeurs. Je me sentirai mieux si le fromage est bien emballé
Karoch, le fromage ne sera-t-il pas endommagé par l'emballage?

Je pense que non.

Hourra! Je vous remercie. Nous vérifierons également la date d'expiration

[Angela]

Angela, les filles, il y a une semaine, j'ai fait du fromage et ajouté des graines de pavot, si bien versé. J'ai cuisiné avec lui pendant environ 30 minutes, je l'ai mis sous presse. Pas encore prêt, il suffit de couper un peu du bord, très savoureux! J'espère que quand il mûrira, ce sera encore mieux

[Marina]

Marinadevrait être bon. Tous les additifs sont les bienvenus, bien sûr pas liquides. Vous le direz plus tard.

[Angela]

Angela,, oui, je vais dire et montrer.
La fille a offert du fromage à ses amis et collègues de travail. Tout le monde est ravi, tout le monde demande une recette, surtout attiré par le fait qu'il n'y a pas de sucre. Il est considéré comme un excellent substitut à une telle délicatesse pour les bonbons chimiques, ils disent que c'est un conte de fées.

des gens très riches

Ceci est individuel, bien sûr. Je ne mangerais probablement pas sans sucre. Bien que vous ayez mis du miel?

Je ne mets du miel que dans un cercle, les autres sont tous sans miel ni sucre. Mais mes pommes sont très sucrées, c'est peut-être pour cela que le fromage n'est pas aigre.

[Angela]

Angela, Je vais vous montrer mon fromage, vieilli! Maintenant, je ne me souviens plus à quoi je n’ai pas ajouté de miel. Séché plus longtemps, ne couper qu'une seule espèce aujourd'hui. Était dans un endroit plutôt chaud dans une boîte en papier. Tous sont sans sucre, seulement je l'ai frotté avec de l'alcool, probablement 4 fois (une fois par semaine) et je l'ai retourné. Puis elle a tout laissé tomber, et lui-même a mûri là-bas, séché.
la partie supérieure est très dense, difficile à couper, mais si elle se trouve dans une boîte (bien fermée, plastique), elle devient plus douce. Mais vous pouvez le couper très finement. Tout le monde a aimé!
Et quand vous ne pouvez pas manger de bonbons, mais que vous voulez du café avec des choses délicieuses, alors le fromage aux pommes est tout pour nous!

[Oksana]

Oksana, un grand. Il y a donc sa propre nourriture savoureuse, que vous ne pouvez certainement acheter nulle part. Nous concluons que même sans sucre, il est bon même pas au réfrigérateur.
J'ai aussi coupé le mien récemment, mais je l'ai avec du sucre. Ment depuis septembre. très bon goût. Il est parfaitement coupé. Pas solide. Il repose dans mon réfrigérateur en papier. Il ne s'effrite pas, il est coupé finement. Cette année, si tout est en ordre, nous vivons avec la récolte, alors je ferai certainement plus.

[Angela]

Angela, Je l'ai sans réfrigérateur: secret: dans la boîte, je l'expérimente! Dans une semaine, je commencerai à manger activement.
La rangée du bas est dans la boîte depuis un mois maintenant, la croûte est égale au milieu en sécheresse.

C'est comme ça que je l'ai.

Nous concluons que même sans sucre, il est bon même pas au réfrigérateur.

[Oksana]

Oksana, vous avez du beau fromage! Oksana, partagez vos impressions de fromage avec du miel plus tard, comment allez-vous l'aimer!
J'ai fait un cercle avec du miel, mais il est parti, je ne sais même pas où, à Saint-Pétersbourg ou à Moscou
Angela, J'ai eu du fromage sans sucre pendant 2 mois sur la table, juste sur une serviette, il semblait qu'il commençait à sécher inutilement et je l'ai mis au réfrigérateur. Je suis heureux qu'il soit stocké sans problème. Maintenant, nous avons des petits-enfants, alors le fromage m'aide beaucoup. Je les donne comme une super friandise, ils ne savent même pas que c'est des pommes
J'ai ajouté des graines de pavot à un cercle, un goût légèrement différent, mais pas très différent, j'ai probablement besoin d'en mettre encore plus, même si je l'ai mis sans économiser.
Au fil du temps, le fromage a mûri et est devenu encore plus savoureux, plus plastique. Je le ferai autant que je pourrai, tant qu'ils auront une récolte.
Merci beaucoup, Angela, à vous qui m'avez poussé à le préparer!

[Marina]

Marina, mangez avec votre famille pour la santé)

[marika33]

marika33, le goût du miel est présent, tel un arrière-goût parfumé. Et très perceptible !!! Mais pour moi ce moment n'est pas grand-chose, je n'aime pas cet arôme-goût de miel de fleur. J'aime plus le miel de sarrasin. Je vais essayer la prochaine fois. Je n'ai pas du tout de place dans le réfrigérateur. Je garde le mien dans un contenant, coupé (en partie) et disposé avec du parchemin. Ensuite, il ne sèche pas déjà.

Ajouté le dimanche 19 févr.2017 23:41

Marina, pavot gonflé? Qu'est-ce que tu as demandé? n'éclate pas sur les dents? Je m'excuse de demander, je ne sais pas comment appeler cet effet. Les noix gonflent un peu.
Le mien est l'un avec des canneberges et l'autre avec des figues. Fig s'est avéré inhabituellement, je n'ai pas encore compris si je l'aime ou non.
Il peut être saupoudré de sucre en poudre lorsqu'il est presque sec.

[ang-kay]

ang-kay, une recette très intéressante, elle devra certainement être fabriquée à partir d'une nouvelle culture. Il y a beaucoup de pommes, et il y a toujours un problème pour les conserver, afin qu'elles ne prennent pas beaucoup de place.
Quelles sont les meilleures noix à ajouter?

[Galina]

Galina, Je vous remercie. Il est impératif de le faire. Noix à volonté, ce que vous mangez et ce que vous aimez.

[Angela]

Angela,
Oksana, le pavot était cuit dans la masse de pommes, mais pas longtemps, déjà au stade final. Il ne se fait pas sentir sur les dents, il n'en reste que des traces. Mais le goût vient du pavot, surtout lorsque l'on savoure un morceau de fromage pendant longtemps.
Gingi, assurez-vous de cuisiner, vous ne le regretterez pas! Je suis si heureux que maintenant les pommes ne puissent pas être jetées et que c'est si délicieux à cuisiner


c'est mon fromage aux graines de pavot, mais tu ne peux pas le voir.

[Marina]

Marina, Je suis heureux que le fromage soit fermement entré dans votre maison) C'est si beau.