Fruits frais et baies dans une crème au citron crémeuse

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Fruits frais et baies dans une crème au citron crémeuse

Ingrédients

Pour la crème
Crème 35% 200 grammes
Sucre en poudre 60 grammes
Citron (grand) 1 PC.
Fruits et baies frais goûter et désirer

Méthode de cuisson

  • Râpez le zeste du citron, coupez-le en deux et pressez le jus.
  • Dans une mijoteuse ou une casserole, mélanger la crème, le sucre glace et le zeste de citron Fruits et baies frais dans une crème au citron crémeuse... Porter à ébullition et cuire à feu doux (dans un multicuiseur sur le "Multipovar" 65 degrés), en remuant avec un fouet, pendant 5 minutes. Éteindre. Ajouter le jus de citron, remuer et refroidir d'abord à température ambiante, puis réfrigérer.
  • Une fois la crème refroidie, coupez-la en petits morceaux dans un bol et mettez vos fruits et baies préférés - aujourd'hui, j'avais des abricots, des fraises, des kiwis et des mandarines - jusqu'à la moitié Fruits frais et baies dans une crème au citron crémeuse... Arroser de 2 c. crème au citron crémeuse. Reposez les fruits, les baies vers le haut Fruits frais et baies dans une crème au citron crémeuse... Garnir de crème. Décorez comme vous le souhaitez
  • Fruits frais et baies dans une crème au citron crémeuse

Temps de préparation:

7 minutes + 30 minutes de refroidissement

Programme de cuisson:

multicuiseur (cuisinière) + réfrigérateur

lettohka ttt
Coche, délicieux et beau dessert !!! Et un bol comme celui de Mnu :-) :-) :-) Merci pour la recette !!! :-)
galchonok
Natalia, pour ta santé! Merci d'être passé!
Citation: lettohka ttt
Et un bol comme Mnu

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