Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)

Ingrédients

bulbe d'oignons 0,5 kg.
Ail 2 dents.
vinaigre 9% 2 cuillères à soupe. l.
huile végétale 5 cuillères à soupe l.
sucre 2 cuillères à café
sel 1 à 1,5 cuillère à café
Feuille de laurier 2 pièces
poivre noir, rouge 2-3 pièces
persil sec et aneth par une pincée

Méthode de cuisson

  • Coupez l'oignon en rondelles ou en demi-anneaux, s'il est gros (j'en ai un très gros, un oignon pèse 440 grammes, il vaut mieux en prendre des plus petits - nous obtiendrons des anneaux nets).
  • Mettez l'oignon haché dans une assiette, ajoutez le persil sec et l'aneth, les feuilles de laurier, le sucre, le sel et les grains de poivre pilés, versez le vinaigre et mélangez bien.
  • Épluchez et hachez l'ail, faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous sortons l'ail de l'huile et versons l'oignon avec de l'huile bouillante. Encore une fois, mélangez bien le tout et vous pouvez déjà manger. Conservez les oignons restants au réfrigérateur.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

0,5 kg.

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Très savoureux à servir avec un tel poisson
Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)Capelan épicé
(V-tina)

à une telle viande
Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)Épaule de porc maison dans le multicuiseur Stadler Form
(V-tina)
Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)Porc mariné à la pâte de flèches à l'ail cuit dans le multicuiseur Stadler Form
(V-tina)
, pour les viandes grillées ou même simplement sur du pain noir

Administrateur
À PROPOS! Je décape aussi souvent un tel oignon, il se marie très bien dans les salades
Tina, merci d'avoir rappelé

Et j'ai aussi des oignons marinés sans vinaigre, où le vinaigre remplace l'acide des baies
Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)Salade d'oignon rouge sans vinaigre
(Administrateur)
V-tina
Tatyana, oui, dans les salades, ça va aussi parfaitement, mais je suis plus proche de la viande - du poisson, et j'aime tellement les oignons rouges, sans aucun marinage, et avec les canneberges, c'est juste un régal pour le ventre
Lerele
V-tina, wow, je ferai en sorte que mon mari en soit sûr!
Lui-même n'est pas fan des oignons


Ajouté le lundi 11 juil.2016 14:44


Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)
Trishka
Et elle a pris l'oignon aussi!
V-tina
Lerele, déjà préparé et heureux que mon mari l'ait aimé
Ksyusha, le matin j'ai pris le petit déjeuner - le pain noir avec capelan et oignons est bon au moins je n'avais pas besoin d'aller travailler le matin
Trishka
Citation: V-tina
pain noir au capelan et oignons
Je ne refuserais pas cela non plus!
V-tina
Ksyusha, alors quel est le problème
Trishka
Reste à attraper le poisson!
V-tina
Ksyusha, attendra
Omela
V-tina, et combien conserver dans le vinaigre? Je veux aussi essayer.)
V-tina
Omela, vous pouvez manger presque immédiatement, mais stocker directement avec du vinaigre, il y en a très peu pour une telle quantité d'oignon
Omela
Oui, pas combien garder dans le vinaigre avant de verser de l'huile?
V-tina
Je verse généralement du vinaigre et commence immédiatement à faire frire l'ail, c'est juste plus pratique, mais vous pouvez mélanger et verser de l'huile bouillante juste après le vinaigre
Omela
Tina, J'ai tout compris, merci!)
Chanson
Oh, comme vous avez ici! Je tiens également à.
V-tina, merci, nous adorons les oignons, je les préparerai certainement selon votre recette.
V-tina
Citation: Chanson *
Je tiens également à.
aide-toi
Citation: Chanson *
Je vais certainement le faire selon votre recette.
Chanson*J'attendrai les impressions
Anyuta73
J'ai vu la recette et j'ai pris feu pour le faire. À peine dit que c'était fait. L'odeur est géniale et le goût ... pas de mots. En deux jours, mon mari a diminué un litre de bidon: fille-pâmée: je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo, je ne pensais pas qu'elle s'évaporerait si vite. Donc pour la recette MERCI BEAUCOUP
V-tina
Anyuta, Je suis très heureux d'avoir aimé l'oignon merci pour les commentaires
alba et atra
Valya, votre recette a été publiée dans un magazine pour février!

Oignons marinés (pour la viande, le poisson ou pour un sandwich)

V-tina
Elena, Helen, merci! Il doit y avoir autre chose, mais je ne me souviens pas de quoi
V-tina
.
Helena
V-tina, et a fait l'oignon aussi! Je vous remercie!
V-tina
Helena, mange avec plaisir
Hellen
Délicieux!! Merci pour la recette. Le mari a presque avalé sa langue.

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