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Crêpes de pommes de terre (crêpes) aux légumes

Crêpes de pommes de terre (crêpes) aux légumes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Crêpes de pommes de terre (crêpes) aux légumes

Ingrédients

pommes de terre jeunes 5-6 pièces (moyen)
bulbe d'oignons 1 PC.
Poivron 1 PC.
carotte jeune 1 PC.
Oeuf 1 PC.
farine de blé 3-4 cuillères à soupe l.
sel poivre goût
huile végétale pour la friture
tomates, herbes optionnel

Méthode de cuisson

  • Dès que la saison des jeunes pommes de terre arrive, ... les crêpes de pommes de terre s'installent dans ma famille. Afin de diversifier en quelque sorte le menu, toutes sortes de légumes de saison différents sont utilisés comme additif: à la fois savoureux et sains et des crêpes de pommes de terre.
  • Pour préparer des crêpes de pommes de terre avec des légumes, nous pelons tous les légumes, trois pommes de terre et des oignons sur une râpe fine, du poivre et des carottes - sur une plus grande. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une tomate, mais ensuite nous la pelons et les graines et hachons finement, hachons finement les légumes verts aussi.
  • Ajouter l'œuf et la farine à la masse végétale râpée, mélanger le tout, sel et poivre moulu au goût au même endroit. Versez 4 à 5 cuillères à soupe dans la casserole. l. huile végétale, chauffer à ébullition et faire revenir nos galettes de pommes de terre sans les couvrir, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  • Crêpes de pommes de terre (crêpes) aux légumes
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

5 portions

Temps de préparation:

30 minutes

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mirtatvik
Tina, très appétissante! Fait intéressant, et dans un gaufrier se révélera comme ça?
V-tina
Tatyana, grâce au gaufrier, il se révélera, mais pas si tout leur charme dans cette friture dans de l'huile végétale, et dans le gaufrier, il y aura de simples crêpes végétales
ang-kay
Quelle belle, rose. Je peux imaginer à quel point c'est délicieux)
V-tina
Angela, merci chérie, j'aime vraiment ces légumes, surtout quand un autre morceau de poivre ou de carottes tombe sur la dent
Natushka
Hier soir seulement, j'ai pensé que je devais cuisiner comme des escalopes de pommes de terre avec des légumes et voici la recette. Je vous remercie! Je suis allé cuisiner.
V-tina
Natushka, Bon appétit!

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