Poisson dans un bocal

Catégorie: Plats de poisson
Poisson dans un bocal

Ingrédients

Poisson (j'ai du saumon rose) 1 pc
Tomates -2 pièces
Oignon -1-2 pièces
Sel, poivre au goût
OM -1er. l.

Méthode de cuisson

  • Nous nettoyons et vidons le poisson. Nous coupons les tomates et les oignons, sous toutes leurs formes (il vaut mieux échauder ou cuire l'oignon au four à micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, car il s'avère être "vif", mais c'est exactement ce que j'aime). Au fond du pot, nous mettons une partie de l'oignon et de la tomate, du sel, du poivre, puis nous mettons le poisson, coupé en morceaux, du sel, du poivre, à nouveau une couche de tomate et d'oignon, versons un peu d'huile d'olive. Encore plus savoureux et plus juteux si chaque couche de poisson est recouverte d'oignons et de tomates)
  • Nous mettons dans l'AG, la grille inférieure, avec une bague d'expansion, temps 45 minutes, température 180 degrés.
  • Poisson dans un bocal

Remarque

C'est très savoureux et simple. C'est ainsi que je fabrique du poulet et divers types de poissons.
bon appétit

Branché
Comme c'est intéressant! Que c'est délicieux! Il faudra cuire le saumon comme ça, mais au four (faute d'AG).
Tanyulya
Citation: à la mode

Comme c'est intéressant! Que c'est délicieux! Il faudra cuire le saumon comme ça, mais au four (faute d'AG).
Nous avons toujours fait cela au four, tout se passe bien.
Scarlett
Je confirme, la recette est tout simplement super! (y) Une fois, avec un manque total de fonds et de marchandises, j'ai fait du hareng congelé comme celui-ci, juste saupoudré de vinaigre et cuit dans des pots au four. Les filles sont venues vers moi - et je leur ai donné un pot pour chacune - elles grinçaient déjà!
Scarlett
J'ai oublié - et j'ai aussi ajouté un peu d'huile végétale, plus le hareng est sec
Tanyulya
Citation: Scarlett

Je confirme, la recette est tout simplement super! (y) Une fois, avec un manque total de fonds et de marchandises, j'ai fait du hareng congelé comme celui-ci, juste saupoudré de vinaigre et cuit dans des pots au four. Les filles sont venues vers moi - et je leur ai donné un pot pour chacune - elles grinçaient déjà!
Honnêtement, je n'ai pas essayé le hareng, mais du maquereau ... uuuum eat
Scarlett
Citation: Tanyulya

Honnêtement, je n'ai pas essayé le hareng, mais du maquereau ... uuuum eat
Oh, voici le dîner! À midi, je cours et je le jette dans un dessin animé ... Eh bien, ou le soir pour le petit-déjeuner de mon conjoint - je ne mange pas le matin ..... On peut, je vais l'essayer le soir
LenaV07
Les filles, quel genre de poisson a-t-il le goût, à quoi ressemble-t-il? Et pourtant, si vous faites du maquereau au four, par exemple, le bouillon est-il solide? J'ai cuit dans du papier d'aluminium, donc ça "sentait" super ... Fruits de mer ...
Omela
Citation: LenaV07

Et pourtant, si vous faites du maquereau au four, par exemple, le bouillon est-il solide?
Une fois, j'ai fait du maquereau, c'était assez pour moi.

Tanechka, et l'option avec une canette est classe !!!
Scarlett
Citation: LenaV07

Les filles, quel genre de poisson a-t-il le goût, à quoi ressemble-t-il? Et pourtant, si vous faites du maquereau au four, par exemple, le bouillon est-il solide? J'ai cuit dans du papier d'aluminium, donc ça "sentait" super ... Fruits de mer ...

Le hareng "sent" encore plus frais! C'est pourquoi j'ai ajouté du vinaigre, ça tue un peu l'odeur, eh bien, et les os se ramollissent mieux - j'ai lu quelque part que lorsque vous faites du poisson en conserve, vous avez besoin d'acide pour ramollir les os plus rapidement. Je pense que vous pouvez l'arroser de citron - quand je fais du maquereau, je le fais définitivement - il n'y a presque pas d'odeur, je n'aime pas vraiment ça non plus
vernisag
Oh Tanyush, et j'ai fait du vôtre un tel poisson! Délicieux! Je vous remercie!
Tanyulya
Maquereau, je le fais souvent avec des tomates et des poivrons, et en règle générale, il n'y a pas d'odeur forte. Je fais cuire dans du papier d'aluminium ou dans un pot.
Moskvichk @
Citation: Tanyulya

Maquereau, je le fais souvent avec des tomates et des poivrons, et en règle générale, il n'y a pas d'odeur forte. Je fais cuire dans du papier d'aluminium ou dans un pot.
?
il n'y a sûrement pas d'odeur? J'ai fait du maquereau dans l'AG du pays. L'odeur était horrible ... J'ai aussi pensé que c'était bien de ne pas l'avoir fait chez moi dans mon appartement ... Je ne veux plus le faire.
Tanyulya
Citation: Moskvichk @

?
il n'y a sûrement pas d'odeur? J'ai fait du maquereau dans l'AG du pays. L'odeur était horrible ...J'ai aussi pensé que c'était bien de ne pas l'avoir fait chez moi dans l'appartement ... Je ne veux plus.
Hachez finement la tomate, le poivron, le thé vert (ma mère m'ajoute des oignons) farcissez la carcasse de poisson avec ce mélange, salez le poivre, enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium et faites-le cuire au four à AG. ou en film plastique, mais je le fais bouillir dans un film, mais à l'ébullition, lorsque vous dépliez le film, l'odeur est palpable.
c'est bouilli dans un film
Poisson dans un bocal
* Anyuta *
Nus ... ça ressemble à ça .. Je publie mon reportage photo ... pas de commentaire ...
* Anyuta *
Poisson dans un bocal Poisson dans un bocal Poisson dans un bocal Poisson dans un bocal
Poisson dans un bocal Poisson dans un bocal Poisson dans un bocal
Tanyulya
Anyuta, ça s'est avéré génial.
* Anyuta *
Tout de même, je vais ajouter un commentaire à mes photos ... la canette était de 2 litres ... elle se tenait sur la grille inférieure ... même en tenant compte de la bague d'expansion, la canette était bien contre le couvercle AG ...
Pour ce volume de la boîte, j'ai pris un saumon rose .. il s'est avéré 6 pièces.
Tanyulya
Citation: * Annie *

Tout de même, je vais ajouter un commentaire à mes photos ... la canette était de 2 litres ... elle se tenait sur la grille inférieure ... même en tenant compte de la bague d'expansion, la canette était bien contre le couvercle AG ...
Pour ce volume de la boîte, j'ai pris un saumon rose .. il s'est avéré 6 pièces.
J'ai un 1,5 litre.
* Anyuta *
Citation: Tanyulya

J'ai un 1,5 litre.

la bonne décision .. la prochaine fois, je prendrai aussi un bidon de 1,5 litre!
Galinaind
Merci de me rappeler une recette très simple et délicieuse.
Ce qui est bien - oui à tout le monde! surtout le fait de ne pas se tenir devant la cuisinière ... Coupé-plié-mis-sorti et mangé ... Délicieux !!!!
Pendant leurs jours d'étudiant, ils ont fait cela dans le four. Eh bien, et vraiment, si un poulet tombe - alors ils mettent toujours des pommes de terre au fond de la boîte ...
Tanyulya
Citation: Galinaind

Merci de me rappeler une recette très simple et délicieuse.
Ce qui est bien - oui à tout le monde! surtout ne pas rester près du poêle ... Coupé-plié-set-emporter et manger ... Délicieux !!!!
Pendant leurs jours d'étudiant, ils ont fait cela dans le four. Eh bien, et vraiment, si un poulet tombe - alors ils mettent toujours des pommes de terre au fond de la boîte ...
La vérité concerne les pommes de terre. Enfant, ma mère faisait des cous de poulet et nous les décortiquions comme des graines.
Ikra
Super! Tout est super: à la fois la recette et la vidéo
Il n'y a qu'une seule question: si vous le faites au four, sur quoi devez-vous mettre le pot? Puis-je le mettre directement sur une plaque à pâtisserie ou sur une grille? n'éclatera pas? Et combien de temps faut-il aux os de saumon rose pour ramollir à un état «en conserve»?
Tanyulya
Citation: Ikra

Super! Tout est super: à la fois la recette et la vidéo
Il n'y a qu'une seule question: si vous le faites au four, sur quoi devez-vous mettre le pot? Puis-je le mettre directement sur une plaque à pâtisserie ou sur une grille? n'éclatera pas? Et combien de temps faut-il aux os de saumon rose pour ramollir à un état «en conserve»?
Je vous remercie
Nous avions l'habitude de le mettre directement sur une plaque à pâtisserie, honnêtement, je ne vous le dirai pas à temps, je n'ai pas utilisé le four depuis de nombreuses années, mais je pense qu'il ne fait pas plus de 180 degrés, 1,5 heure est le minimum.
Ikra
Je n'ai tout simplement pas d'airfryer et un petit pot décent ne rentrera pas dans un dessin animé. Nous devrons dans le four.
Tanyulya
Citation: Ikra

Je n'ai tout simplement pas d'airfryer et un petit pot décent ne rentrera pas dans un dessin animé. Nous devrons dans le four.
Cela fonctionnera très bien au four, nous y avons fait du poulet et du poisson, même du ragoût de viande immédiatement dans des bocaux. Nous mettons le pot dans un four froid, l'allumons et il se réchauffe progressivement, le contenu intérieur languit dans son propre jus. Bonne chance et nourriture délicieuse
Ikra
Ah! C'est ce qui est important - mettez-le froid! Et je le mettrais dans un chaud
Kalyusya
Et quoi, ici à la banque ... et c'est tout? Et si vous tombez dans un autre récipient, y aura-t-il un autre plat?
Je suis juste intéressé ...
Tanyulya
Citation: Ikra

Ah! C'est ce qui est important - mettez-le froid! Et je le mettrais dans un chaud
Oui, il éclatera certainement par temps froid.
Scarlett
Citation: Kalyusya

Et quoi, ici à la banque ... et c'est tout? Et si vous tombez dans un autre récipient, y aura-t-il un autre plat?
Je suis juste intéressé ...
Je l'ai fait dans des pots en argile au four!
Tanyulya
Citation: Kalyusya

Et quoi, ici à la banque ... et c'est tout? Et si vous tombez dans un autre récipient, y aura-t-il un autre plat?
Je suis juste intéressé ...
Il semble qu'il ne devrait pas y en avoir d'autre, mais ça vaut le coup d'essayer à la banque
Mai @
Vierge, j'ai déjà fait du poulet comme ça, mais pas au four, mais en coton. Mon four était occupé, alors j'ai sorti un seau du coton et mis la viande dans un bocal d'un litre.Tout était cuit en un seul cycle de cuisson.
Ikra
Mai @, classe! Et rien n'a éclaté? Impressionnant! Et puis je fais juste pétrir la pâte à ma machine à pain.
Mai @
Citation: Ikra

Mai @, classe! Et rien n'a éclaté? Impressionnant! Et puis je force seulement la pâte à pétrir ma machine à pain.
Non, ça n'a pas éclaté, eh bien, ça n'éclate pas dans le four. Placé dans un four froid ou en coton, se réchauffe progressivement. Si vous avez peur, vous pouvez le mettre dans un pot en céramique.
Tanyulya
Citation: mai @

Vierge, j'ai déjà fait du poulet comme ça, mais pas au four, mais en coton. Mon four était occupé, alors j'ai sorti un seau du coton et mis la viande dans un bocal d'un litre. Tout était cuit en un seul cycle de cuisson.
Ce à quoi les gens ne pensent pas.
Galinaind
Combien de choses intéressantes vous pouvez apprendre d'une recette ...
Je l'ai mis dans un four froid sur une plaque à pâtisserie. Je prends une canette de 2 litres. Je ferme le pot avec un couvercle en fer sur le dessus. Ceux qui ont encore des couvercles en verre sont encore meilleurs.
Seulement casquettes sans élastique... S'il n'y a pas de couvercle, je plie la feuille en 3-4 couches, je la presse le long du bord de la boîte. J'allume le four à 180 degrés. Après environ 40 minutes, une odeur divine commence à se répandre. Au bout de 10 minutes, j'éteins le four, je ne sors pas le bocal, mais je le laisse refroidir avec le four ...


Il est bon de faire de la viande-pommes de terre-légumes dans des pots en céramique. Couvrez-les de couvercles, s'il n'y en a pas, recouvrez-les d'une simple pâte ou recouvrez-les de papier d'aluminium.
Mais je ne fais pas de poisson dans des pots. Les pots absorbent rapidement les odeurs ... Mieux dans un bocal en verre de 1,5 ou 2 litres. J'ai un pot "dédié" spécifiquement pour le four.

Bonne chance à tous. Préparation facile, délicieuse et bonne humeur !!!!
Stomik
Une recette très intéressante! Je ne suis pas un grand fan de poisson, mais je voulais cuisiner. Dites-moi, comment faire cuire du poulet dans un bocal? Je m'excuse de ne pas être dans le sujet.
Mai @
Citation: Stomik

Une recette très intéressante! Je ne suis pas un grand fan de poisson, mais je voulais cuisiner. Dites-moi, comment faire cuire du poulet dans un bocal? Je m'excuse de ne pas être dans le sujet.
Voici l'ordonnance https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18613.0
et en voici un autre 🔗
Stomik
Je vous remercie
* Anyuta *
Citation: Stomik

Dites-moi, comment faire cuire du poulet dans un bocal? Je m'excuse de ne pas être dans le sujet.

et j'ai aussi fait un poulet dans un bocal selon le même principe ... il s'est avéré incroyablement savoureux ... très juteux ... j'ai ajouté des pommes de terre au fond ... Les pommes de terre se sont avérées comme du ragoût ... même pas comment, à savoir le ragoût ...
Lakshmi
Merci pour la recette! J'ai beaucoup aimé, nous l'avons mangé avec plaisir!
Tanyulya
Citation: Lakshmi

Merci pour la recette! J'ai beaucoup aimé, nous l'avons mangé avec plaisir!
Merci pour votre avis et bon appétit.
écrou
Je vais certainement faire Tanya, et quel genre de moulin à poivre vous avez est une chose tellement cool, où vous pouvez le regarder et l'acheter
Tanyulya
Citation: noix

Je vais certainement faire Tanya, et quel genre de moulin à poivre vous avez est une chose tellement cool, où vous pouvez le regarder et l'acheter
Ira, Je vous remercie. Nous avons un magasin de ventes constantes, qu'elle m'a coûté 200 roubles, Vetta est très contente d'elle.
écrou
Je suis spécialement allé chez le magicien - le saumon rose est tellement mort, je ne l'ai pas pris, mais j'ai acheté un thon entier, je pense qu'il devrait aussi faire un magicien. nous avons aussi des ventes - demain je verrai;) Est-ce que le truc fonctionne sur piles?
Tanyulya
Citation: noix

Je suis spécialement allé chez le magicien - le saumon rose est tellement mort, je ne l'ai pas pris, mais j'ai acheté un thon entier, je pense qu'il devrait aussi faire un magicien. nous avons aussi des ventes - demain je verrai;) Est-ce que le truc fonctionne sur piles?
Oui, il fonctionne avec 6 piles pour petits doigts. Ça a bon goût avec du thon

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