Sauce au caramel "Toffee"

[Prendre plaisir)]

Sauce au caramel "Toffee"

Catégorie: Les sauces

Ingrédients
l'eau	100g
sucre	200 grammes
beurre	40 grammes
crème de toute teneur en matières grasses (j'ai 33%)	200 grammes
sel (sans ordonnance)	1/3 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Versez le sucre dans une casserole à fond épais.
• Ajoutez de l'eau.
• Mettez le feu et faites cuire, sans remuer, jusqu'à ce que le sirop commence à prendre de la couleur.

• Puis, en remuant de temps en temps, amener à une couleur caramel.

• Ajouter le beurre et bien mélanger.
• Retirer du feu et verser la crème. Tout va bouillir et cuire à la vapeur. Mise en garde! Ne vous brûlez pas.

• Remuez très rapidement car des grumeaux se forment. Nous mettons le feu et cuisinons jusqu'à ce que les grumeaux se dispersent. Remuer constamment. Ajoutez du sel si désiré. Cela a meilleur goût pour moi.

• Faire bouillir encore 2-3 minutes et retirer du feu. La sauce est soyeuse et onctueuse

• Laisser refroidir et verser dans un plat sec.
• Conserver au réfrigérateur.
• Servir avec de la crème glacée ou utiliser en couche entre les gâteaux.
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• Prendre plaisir)

Remarque

La recette a été espionnée sur le site Web de Family Kitchen. Nous avons beaucoup de recettes similaires et je les ai publiées aussi. Mais différentes méthodes de cuisson et proportions, les ingrédients sont légèrement différents. Délicieuse sauce en plastique. Recommander!

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Et j'ai réussi à arriver ici, :-) :-) tout est très simple, rapide et savoureux, Angela, merci, a pris la recette :-)
Et quelle est la production approximative du produit fini? , puis-je doubler le montant à la fois ??

[ang-kay]

ang-kay, merci pour la recette.

[Angela]

Angela, tu as toujours délicieux et beau! Je vous remercie!

[Angela]

Angela, 🔗 Merci pour la prochaine recette 🔗

Les filles, merci. Je serais très heureux si vous utilisez la recette et que vous l'aimez)

Et quelle est la production approximative du produit fini?

gramme 300-350. Je ne l'ai pas pesé. Si pour un grand nombre de personnes, vous pouvez augmenter le pourcentage de 50%. Et s'il y a peu de monde, mangez-le et il vaut mieux le faire frais.

Je vais certainement le faire !!!

Fais-le, Helen, délicieux)

Angela adore les délicieuses friandises! Merci beaucoup pour la recette!

[Tumanchik]

Lena, j'ai aussi de l'eau et la quantité d'ingrédients est différente. Par conséquent, le résultat est différent. Et cela ressemble aussi à MK.

Ajouté le lundi 20 juin 2016 10:36

Merci beaucoup pour la recette!

Tumanchik, pour ta santé. Je pense que tu fais ça.

Tumanchik, bonne santé. Je pense que tu fais ça.

caramel au beurre! comme je ne le fais pas. il y a plusieurs manières. Je ne prendrai pas de photo.

Ici, je suis à peu près le même.

[Angela]

Angela, exactement, de l'eau! Je suis désolé imbécile Supprimer mon message

[Lenochka,]

Lenochka, vous seul pouvez le modifier vous-même.

Quelle merveilleuse sauce! C'est le meilleur appât pour les non-poussins dans n'importe quelle bouillie du matin!

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie. Je suis complètement d'accord)

Angela, merci beaucoup! Je voudrais également ajouter vos autres recettes à vos favoris. Dites-moi, la sauce n'est-elle pas "confite" pendant le stockage?

[Marina]

Marina, et il n’a pas le temps. Utilisez-le pour la santé)

[Angela]

J'ai fait une sauce au caramel. C'est tout simplement fantastique! Je ne m'attendais même pas à un goût aussi magnifique. Angela, merci beaucoup Cette sauce sera certainement enregistrée dans notre réfrigérateur!



Et dans le café, comment est cette sauce? Pouvez?

[Natasha]

Natasha, Je suis content que la recette soit entrée dans la tirelire de la maison. Je suis content quand j'aime ce que je montre.

Et dans le café, comment est cette sauce? Pouvez?

Natasha, Je n'ai pas essayé. Mais le goût est crémeux. Peut-être qu'une bouchée ou un petit pain pour une tasse de café est également bon)