Feuille de khingal avec de la viande

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: azerbaïdjanais
Feuille de khingal avec de la viande

Ingrédients

farine 500gr
l'eau combien cela prendra-t-il
viande hachée aux oignons 300gr
kéfir 200 grammes
Ail 3 clous de girofle
sel
tomate 1 cuillère à soupe
Oeuf 1 pc
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Khingali pâte farine œuf eau sel, pétrir la pâte habituelle, puis faire de la viande hachée avec des oignons, laisser mijoter, ajouter la tomate et faire frire. et préparer le kéfir avec de l'ail pour la sauce.
  • Nous roulons notre pâte en une couche d'une épaisseur d'environ 2-3 ml. couper en carrés d'un diamètre de 5 cm, mettre une grande casserole d'eau à l'avance. faire bouillir. comment l'eau bouillait, nous jetons nos blancs dans l'eau, laissons bouillir jusqu'à ce que tous nos khingali montent sur le dessus ..
  • Prenez une grande assiette plate, filtrez à travers le drushlag khingali, c'est-à-dire égouttez l'eau et versez-la dans une assiette avec du kéfir et notre viande hachée sur le dessus. Poivre à goûter
  • ..
  • PS .. également au lieu de la viande hachée, les oignons seront frits en demi-anneaux avec du kéfir et de l'ail

Le plat est conçu pour

pour 4-5 portions

Remarque

sortira environ 4 = 5 portions, selon la façon dont vous coupez les carrés.
J'espère pouvoir expliquer. si je peux répondre à quelque chose, je vais vous aider .. savoureux et rapide ..

Borisyonok
NAR, Nara
Quel délice!
Rapide, simple et satisfaisant!
J'ai pris la recette dans les "poubelles"!
NAR
Citation: Borisyonok

NAR, Nara
Quel délice!
Rapide, simple et satisfaisant!
J'ai pris la recette dans les "poubelles"!

pour votre santé .. vous pouvez également faire du goulage avec de la viande grumeleuse .. ou faire frire des oignons et des noix sur le dessus ...

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