Bagels fourrés au caillé

Bagels fourrés au caillé

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
pour le test
Crème fraîche	100g
beurre	100g
farine	2 verres
un soda	0,25 cuillère à café
sel	pincer
Pour remplissage
Cottage cheese	100g
sucre	0,7 tasse
beurre	70 grammes
farine	0,5 tasse
sucre vanillé	0,5 sachet

Méthode de cuisson

• Pétrir la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Il doit être doux et lisse.
• Rouler une saucisse de la pâte, la couper en 12 morceaux identiques.
• Rouler chaque morceau en un gâteau rond et fin d'environ 12-15 cm de diamètre
• Préparez la garniture. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
• Étalez la garniture sur chaque gâteau, étalez-la uniformément.
• Rouler la pâte farcie en un rouleau, en aplatissant légèrement les bords et en donnant aux bagels l'apparence de petites bananes.
• Placez les bagels à une courte distance l'un de l'autre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
• Cuire au four préchauffé 180⁰Du four jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée - 20-30 minutes.
• Une fois refroidi, saupoudrer de sucre en poudre si désiré.
• 

Le plat est conçu pour

12 pièces

Programme de cuisson:

four

Remarque

Recette du magazine "Domashny Ochag"

[Galyush]

Galyush, Salut!
Eh bien, vous ne regrettez pas le sucre ... non-comment-oui!
Et la recette est intéressante, je veux l'essayer.

[Olga]

Olga, salut!

Eh bien, vous ne regrettez pas le sucre ... non-comment-oui!

Oh, ce n'est pas moi, car il n'y a pas de sucre dans la recette, mais dans la garniture, vous pouvez réduire sa quantité. Mais la prochaine fois que j'essaierai de réduire le beurre dans la garniture, le sucre ne me dérange pas ici, les bagels doivent être sucrés.

Bien sûr, vous devez d'abord essayer avant de décider ce qui ne suffit pas, ce qui est beaucoup.
Non, eh bien, pourquoi ne pas prendre une photo d'un split-break ... un intrigant!

Je me demande ce qu'il y a à l'intérieur.

C'est joli ce que sont ces bagels ... Et ce n'est pas difficile à empiler.
Merci pour la recette!

Cuisson presque la même du "Deli Book" sous forme de bananes. Et il y avait de la cannelle dans la garniture.
Je confirme, c'est délicieux, c'est très savoureux. La pâte et la garniture. Et leur combinaison - oh oui!
Et les bagels, d'ailleurs, sont plus jolis que les bananes.
Faites cuire au four, les filles, vous serez satisfaites.
Merci pour la recette!

[L-olga, Olga]

Non, eh bien, pourquoi ne pas prendre une photo d'un split-break ... un intrigant!
Je me demande ce qu'il y a à l'intérieur.

pourquoi le prendre en photo? Couper comme une coupure
Ol, n'a pas eu le temps.

L-olga, Olga,