Muffin à l'orange avec farine de grains entiers dans un multicuiseur Redmond RMC-01

Muffin à l'orange avec farine de grains entiers dans un multicuiseur Redmond RMC-01

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Oeuf	1 pièce
sucre	50 grammes
huile végétale	20 grammes
farine de grains entiers	70 grammes
orange (zeste, jus, pulpe)	1/2 pièce
sel	pincer
un soda	1/4 cuillère à café

Méthode de cuisson

• J'ai eu la chance d'acheter un moulin à céréales et à céréales. Et maintenant, je cuit presque tout avec de la farine complète. Il est à la fois utile et, en fait, très savoureux. Ce gâteau s'est avéré incroyablement aromatique, légèrement moelleux et texturé.
• La pâte est très simple à préparer: mettez tous les ingrédients, à l'exception du soda, dans un verre d'un mixeur et battez-le avec. Ajouter le soda, mélanger rapidement et verser la pâte dans une casserole multicuiseur graissée. Cuit dans un multicuiseur Redmond RMC-01. Programme de cuisson 1 heure. Laisser refroidir sur la grille. Nous décorons et saturons à votre goût.
• Je l'ai juste saupoudré de sucre en poudre.
• Je vous souhaite une journée douce et ensoleillée!

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La recette est intéressante, mais elle ne suffira même pas pour une personne. Il va falloir tout multiplier par N!

Au contraire, je suis tellement content de l'achat de ce multicuiseur pour que de si petites portions puissent être faites. Mon mari et moi pour deux nous sommes allés deux fois. Et vous pouvez préparer un nouveau petit gâteau ou un nouveau gâteau

Très beau muffin poudré de "neige"!

[Inna]

Innaquel muffin délicieux et sain! Et je peux imaginer quels arômes! Merci pour la recette!

Et au contraire, je suis tellement content de l'achat de ce multicuiseur pour que de si petites portions puissent être faites.

Oh, je l'aime aussi! Et il y a toujours de la douceur pour le thé, et vous ne mangez pas trop.

et vous ne mangez pas trop.

À peu près, sinon je veux tellement essayer qu'aucun jean ne peut supporter la charge de puissance des hanches

Le mulet bien-aimé était occupé au travail ce matin. Et maintenant, une application a été faite pour le cupcake. Et j'ai essayé de le faire cuire au micro-ondes. J'ai commencé la pâte, je l'ai versée dans un récipient en plastique graissé. Je n'ai pas couvert avec un couvercle. À pleine puissance pendant 5 minutes (j'ai le micro-ondes le plus simple), puis retournez-le sur une assiette et encore 1,5 minute pour sécher le fond. Tout était parfaitement cuit. Mérite trempé dans la crème au yaourt. Maintenant buvons du thé

Voici comment le petit gâteau s'est avéré:





Un peu plus humide que dans une mijoteuse, mais le même structuré et aromatique!

[Solena]

Voici comment le petit gâteau s'est avéré

C'est tellement beau!
Oui, vous êtes un artiste, Solena !

[Solena]

Oui, vous êtes un artiste, Solena !

Je vous remercie
Et je peux aussi broder avec une croix

Merci pour la recette, j'ai réussi à photographier une pièce au dernier moment. La prochaine fois, j'ai voulu le superposer avec de la confiture d'orange, par exemple, ou lui faire de la crème d'orange, ainsi qu'un gâteau très parfumé.

Marina-asti Je suis contente que la recette vous ait fait plaisir.

Et avec l'imprégnation d'orange, j'agis simplement (je l'aime aussi beaucoup). Si ce sont des oranges, je frotte le zeste dans une casserole multicuiseur (la même chose, après la cuisson et pendant que le gâteau refroidit. Eh bien, bien sûr, ma casserole après la cuisson), et verse le jus pressé de celles-ci dans l'orange. Je saupoudre le sucre sur l'œil au goût (il devrait être un peu sucré, le zeste fera bouillir le sucre sur lui-même et l'enlèvera), et le mets sur "Stewing" pendant 40 minutes. Lorsque le programme se termine et que "Heating" s'allume, j'ouvre le couvercle de la mule pour éliminer l'excès d'humidité. Pendant ce temps, le muffin refroidit et peut être arrosé et enduit d'une délicieuse sauce.

S'il s'agit de mandarines, tout est également simple. Finement éclaircir la peau, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau, ajouter du sucre au goût (mais en quantité suffisante, après tout, après tout, des fruits confits) mis sur "Ragoût" pendant 40 minutes. Ce n'est qu'alors, contrairement à l'orange, que je mets des tranches de mandarine et les laisse sous un couvercle fermé sur "Chauffage pendant encore 20 minutes ou sur" Ragoût "pendant 10 minutes. et ne partagera pas un morceau.

Solena, merci, je vais essayer. J'ai vraiment une voiture rapide 4504, mais je vais m'y adapter! Il y a beaucoup d'oranges à la maison - je le ferai le week-end!

[Inna]

Inna, merci pour la recette, le cupcake s'est avéré super. Fait une double portion dans un petit Panasonic. J'ai utilisé de la farine de einkorn et du mineola au lieu d'orange.

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Svetochka, je suis content que vous ayez aimé ma création! Et qu'est-ce qu'un grain unique?

[Solena]

Solena, merci pour une recette aussi simple et délicieuse

[Inna]

Inna,
Céréales communes / Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)

Le grain unique ou einkorn est la première forme précoce connue de blé, qui est restée inchangée tout au long de son existence. L'usine à un grain a été cultivée il y a 5000-10000 ans, de nombreux types de blé moderne ont été obtenus sur sa base. Un grain ne possède que deux ensembles de chromosomes, contrairement au blé moderne qui, grâce à des siècles d'hybridation, en a six. Comparé au blé moderne, le einkorn a de petits grains, une structure spéciale de gluten, une teneur élevée en protéines, des acides gras essentiels, du phosphore, du potassium, de la vitamine B6 et du bêta-carotène. Aujourd'hui, le einkorn est assez rare, il n'est cultivé que dans quelques régions montagneuses d'Europe. Le grain d'aikorn est protégé par des écailles très résistantes qui l'aident à conserver ses nutriments, à protéger la culture des conditions météorologiques, des mauvaises herbes et des ravageurs, mais rendent difficile le nettoyage du grain.
Farine
La farine d'Einkorn a une texture «moelleuse» et un goût délicat avec un arrière-goût sucré et une légère saveur de noisette. La couleur jaunâtre de la farine lui confère une forte teneur en bêta-carotène, qui est une provitamine A et possède des propriétés antioxydantes.

Les principales différences entre le einkorn et le blé moderne:
un grain a 14 chromosomes et une structure de gluten spécifique (le blé moderne a 42 chromosomes);
Le Einkorn contient plus de protéines, d'acides gras essentiels, de phosphore, de potassium, de vitamine B6 et de bêta-carotène que le blé moderne.

[Erhan]

Erhan, la description est très similaire à l'épeautre ou à l'épeautre. Peut-être que ce n'est qu'un autre nom pour l'odnazyanka?

Les types anciens de blé comprennent un grain, deux grains, l'épeautre et le kamut. Les quatre céréales en Russie sont appelées à tort simplement épeautre.

Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)
Épeautre à deux grains, amidonnier ou commun / Emmer / Triticum diecoccum / Farro medio (dicocco)
Épeautre ou vrai épeautre / Épeautre / Triticum spelta / Farro grande (spelta)
Blé Kamut ou Khorasan ou Blé oriental / Triticum turgidum ssp. turanicum ou Triticum turanicum / Grano turanicum
Une source: 🔗

[Solena]

Solena, Je vous remercie beaucoup. Fabriqué avec de la farine d'épeautre et dans un pot à gâteau.
Si vite, cinq ou six minutes et vous avez terminé. Maintenant dans mes favoris
Erhan, merci plus pour la source, j'ai beaucoup appris.

Marina, quels glorieux koloboks ils ont produit! Il est également nécessaire d'acheter un tel formulaire.

Les lumières sont des informations utiles.

Merci pour une recette simple et un joli cupcake "pour le thé ensemble") Cuit trois fois. Dans un petit filet, doublez le taux. Je n'ai pas immédiatement réalisé que l'orange devait être pelée après avoir enlevé le zeste, non? Hier, j'ai cuit avec un citron orange ouzbek à peau fine, je ne l'ai pas épluché, j'ai seulement enlevé les graines. La recette a été enregistrée "dans un cahier"))