Tarte en gelée (basée sur "Marinkin's Tvorinok")

[Marina40]

Tarte en gelée (basée sur "Marinkin's Tvorinok")

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte
Sel	0,5 cuillère à café
Sucre	1 cuillère à café
Oeuf	1 PC.
Cottage cheese	250 g
Huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
Kéfir	0,3 tasse
Farine	1 / 2-2 / 3 tasse
Levure	0,5 paquet
Remplissage
Filet de poitrine de poulet	1 PC.
Oignon	1 PC.
Pommes de terre bouillies	1 PC. (grand) ou 2 pcs. milieu
Jeunes courgettes	0,5 pièce
Sel, épices
Beurre	10 grammes

Méthode de cuisson

• Faire bouillir le filet de poulet et les pommes de terre. Coupez en petits morceaux, ajoutez des courgettes crues (également hachées), des oignons et des épices selon votre goût (j'ai du sel, du poivre, des assaisonnements pour la viande, de l'ail séché et du persil).
• 
• Dans un bol, mélanger le sel, le sucre, l'huile végétale et l'œuf. Ajouter du fromage cottage et tout broyer correctement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Versez quelques cuillères à soupe de kéfir et remuez à nouveau. Versez la farine tamisée avec la levure chimique dans la masse obtenue et pétrissez enfin la pâte. En termes de consistance, il devrait s'avérer plus épais que sur les crêpes: c'est-à-dire ne pas verser à la cuillère, mais garder sa forme.
• Verser environ 2/3 de la pâte au fond du plat et aplatir.
• 
• Mettez la garniture et quelques tranches de beurre dessus
• 
• Nous fermons notre tarte avec le tiers restant de la pâte (j'y ai littéralement ajouté 2 cuillères à soupe de kéfir pour qu'elle soit mieux répartie sur la surface)
• 
• Et mettre dans un four préchauffé à 180 * pendant 40 minutes.
• Voici à quoi ressemblait ma tarte
• d'en haut
• 
• par le bas
• 
• et sur la coupe
• 
• La tarte s'est avérée très savoureuse: tendre, douce et parfumée. La courgette (mon bâillon) n'est pas du tout ressentie dans la garniture, mais elle la rend juteuse.

Le plat est conçu pour

1 tarte par plat de 24 cm

Temps de préparation:

40 min de préparation, 40 min. produits de boulangerie

Programme de cuisson:

Four, 170-180 *, 40 min.

Remarque

J'ai vu la recette de ce gâteau sur YouTube, sur la chaîne "Marina's Tvorinki" (auteur - Marina40 - membre de notre forum). J'étais intéressée et conquise par le fait que peu de beurre entre dans la pâte et qu'il n'y ait ni margarine ni mayonnaise.
Voici une vidéo de la préparation de l'original de cette tarte en gelée

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[Biryusa]

Biryusa, Je cherchais aussi une tarte en gelée sans mayonnaise. Et hourra! Vous l'avez trouvé!
Je l'ai pris dans les signets.

Je cherchais aussi une tarte en gelée sans mayonnaise. Et hourra! Vous l'avez trouvé!
Je l'ai pris dans les signets.

Irina, faites cuire au four par tous les moyens - vous ne le regretterez pas du tout. Il se prépare très facilement et rapidement et aussi rapidement, probablement mangé

Je vous remercie .
J'essaierai certainement de le faire, mais avec de la farine CZ et sans pommes de terre,
les courgettes suffiront pour la jutosité.

Olenka! Excellente recette! Et la courgette est très pratique! Je vais le mettre en signet et le ferai bientôt! : fille-oui: obligatoire !!! Merci beaucoup!

Wow quelle tarte
Zucchini est l'endroit où attacher
Je vais cuire

Je vais certainement essayer de faire

Len, dans la princesse? Au début, je voulais aussi y faire cuire, mais il n'y avait qu'un seul sein. La forme de 24 centimètres de hauteur ne rentrait pas dans le Princess, et il n'y avait rien à étaler sur une grande surface, une crêpe se serait révélée.

Olenka! Excellente recette! Et la courgette est très pratique! Je vais le mettre en signet et le ferai bientôt!

Merci cher homonyme

Olga, avec la première recette pour vous! Enfin, vous avez décidé de partager vos goodies avec les gens! Une telle pâte conviendra à n'importe quelle garniture, je la prends dans les signets et je le ferai certainement. Je vous remercie!!!

Wow quelle tarte
Zucchini est l'endroit où attacher

Les filles, n'oubliez pas de dire plus tard comment les courgettes se révéleront.

Une telle pâte conviendra à n'importe quelle garniture, je la prends dans les signets et je le ferai certainement

Gal, j'étais moi-même si heureux quand je suis tombé sur cette pâte gélifiée au caillé! J'ai progressivement commencé à m'éloigner de la levure, et tout ce que j'ai essayé était gras et lourd. Et c'est exactement ça! N'oubliez pas de parler des produits de boulangerie avec d'autres garnitures.

[Olga]

Cette pâte se marie bien avec n'importe quelle garniture.

ici et je pense - où dois-je appliquer un bouquet d'oignons verts cultivés dans le jardin!
Olga, Je vous remercie! Très à l'heure, je vais essayer de le faire aujourd'hui, sinon je n'ai rien à nourrir les hommes pour le déjeuner demain, et puis il y aura le dîner, et les oignons seront utilisés!

[Marina.]

ici et je pense - où dois-je appliquer un bouquet d'oignons verts cultivés dans le jardin!

Marina., Je peux imaginer à quel point ce sera délicieux! La garniture aux oignons verts et aux œufs est ma préférée

Olya, merci pour la recette! Si beau, mis en signet, je vais certainement essayer

[Olchik!]

Olchik! Pardonne-moi de t'avoir appelé Julia pour remercier! J'ai parlé à une autre fille de manière personnelle et vous ai automatiquement précipité comme Yulia ...
La tarte est excellente et, au moins un peu, mais plus diététique que les tartes à la mayonnaise.
Et, déjà, la pâte caillée est ma préférée!
Merci pour la recette!

Pardonne-moi de t'avoir appelé Julia en remerciement!

Et j'ai bien aimé, même si "Julia" me convenait mieux.

La tarte est excellente et, au moins un peu, mais plus diététique que les tartes à la mayonnaise

Merci très cher!

Whoa, Olya, avec un chef-d'œuvre de cha! Urrah!

[Olga]

Olga, très belle galette!

[Irina]

Whoa, Olya, avec un chef-d'œuvre de cha! Urrah!

Quel chef d'oeuvre! Olya était directement gênée, c'est une de ces tartes avec lesquelles je t'ai ennuyé l'autre jour quand je l'ai rencontrée.Mais sérieusement, la pâte est vraiment réussie, et je dirais même - universelle.

Olga, très belle tarte!

Je vous remercie, Irina! Il est également délicieux ...

Choi t'a ennuyé? Avez-vous acheté du fromage cottage et quoi? Et après hier, j'ai encore couru vers Alla aujourd'hui, et ça, oui ...

Avez-vous acheté du fromage cottage et quoi?

Zagorskiy n'a pas été amenée samedi, elle a donc pris le premier qu'elle a rencontré, mais a choisi sans céréales, du plastique. Mais le fromage cottage était encore un peu sec, j'ai donc dû ajouter du kéfir à la pâte.

Et après hier, j'ai encore couru vers Alla aujourd'hui, et ça, oui ...

Intéressant Et j'y vais demain, si les étoiles ont raison. Tady, au même endroit à la même heure? J'espère que nous apprenons à nous connaître

Ah!

Petites filles, aidez un ami nadot - y aura-t-il assez de pâte pour la princesse ou doublez-vous la norme?

[Olesya]

Olesya, vous ne croirez pas: je suis moi-même assis à me creuser la tête. Il me semble toujours que 250 g de fromage cottage ne sortent pas beaucoup de pâte, dans le Princess, la tarte ressemblera à une crêpe. Je prendrais le taux de lait, soit 500 g de fromage cottage.

Ne te casse pas la cervelle, Olenka, j'en ai déjà brouillé une double portion, et je l'étirais comme une princesse. Voyons quel sera le résultat
Quel est le résultat,
🔗
Dans la vie, beau, sur la photo c'est pas très, ça sent bon!
La portion de pâte est double, mais le fromage cottage était moins, un paquet de 400 grammes, et j'ai également mangé quelques cuillères à soupe en décidant de la quantité de pâte à cuire
Remplissage - oignons verts avec œuf et une grande cuillère à soupe de crème

Ne te casse pas la cervelle, Olenka, j'ai déjà brouillé une double portion,

Olesik, je me cassais la tête pour moi-même: j'ai brouillé moi-même une double portion de pâte et la garniture, la garniture ne convenait pas à tout, j'ai dû pétrir plus de pâte pour le reste pour un petit moule de 24 cm. En général, pendant que je tripotais cette deuxième portion, le gâteau du Princess était visiblement frit sur le dessus (plus fort que le vôtre). Non, il y a quelque chose, apparemment, vous pouvez, mais je n'aime pas ça. Bref, la recette doit être adaptée pour les princesses.

Adaptons-le le plus tôt possible ... J'attendrai dans les buissons pour le moment.
Vous ne serez pas long. Je le veux aussi.

Chanson, sortez des buissons, vous avez besoin d'un double taux de test de princesse.Et je ne connais pas la garniture, je n'ai pas le même oignon que celui d'Olyushka, mais je fais généralement la garniture à l'œil nu
Biryusinochka, je viens de le remarquer, je ne vous ai pas dit pasiba, merci chère, la tarte est excellente, maintenant je vais la réécrire dans un cahier "pour la postérité"
N'avez-vous pas fait la version douce? Juste ajouter du sucre?

N'avez-vous pas fait la version douce?

Ishsho n'a pas eu le temps, j'ai juste commencé à cuire à partir de cette pâte pour la première fois hier. Et je ne sais pas si je me réunirai pour essayer des tartes sucrées: ma viande est en quelque sorte plus reconnue

le double du taux du test de princesse est nécessaire. Je ne connais pas le remplissage

La pâte, il me semble, vaut mieux prendre une norme d'une demi-heure, pour 300 à 400 g de fromage cottage, et faire la garniture à partir d'un morceau de filet de poulet (ou réduire les pommes de terre avec des courgettes).

Biryusinochka, je viens de remarquer, je ne vous ai pas dit pasiba, merci chérie, le gâteau est très bon

Merci, Olesik Heureux que vous ayez aimé! Tu as été le premier à faire une tarte à partir de cette pâte

[Biryusa]

Biryusa, Quelle beauté!!!

Aujourd'hui, j'ai fait une tarte à la princesse sous la forme d'une tarte en gelée, en même temps j'ai essayé la forme (il s'est avéré être juste super)

Fabriqué à partir de 270 grammes de fromage cottage à pâte molle, 1/2 tasse de kéfir et 200 grammes
verres de farine. Malgré le fait que la farine soit de grains entiers, la tarte s'est avérée
le plus tendre. Frire séparément la poitrine avec les oignons dans la garniture et
chou.

Ce n'est pas seulement délicieux, c'est tellement délicieux.
Merci beaucoup pour la recette

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena! Quelle merveilleuse tarte s'est avérée! Je suis content d'avoir aimé la recette

[Olga]

Olga, Je vous remercie! J'ai fait une telle tarte aujourd'hui. Il y avait trop de farce, donc je l'ai un peu bancale, mais tellement savoureuse. La pâte est incroyable. J'ai eu la garniture: chou-fleur + porc haché frit + oignons frits. Ne jugez pas strictement, mais voici les preuves physiques:

Je vais certainement répéter!
Je vous remercie!!!

Coche, comme c'est agréable à lire, à quoi ressemble la recette

Il y avait trop de remplissage

Ou la pâte ne suffit pas

Je vais certainement répéter!

Et je l'ai déjà fait cuire cinq fois. Ils ont même demandé pitié, ils disent: "Changez, mère, à autre chose." La pâte est tellement bonne

Ou la pâte ne suffit pas

La prochaine fois, je ferai le test deux fois. Je ne veux pas réduire la quantité de remplissage.

La prochaine fois, je ferai le test deux fois. Je ne veux pas réduire la quantité de remplissage.

Et c'est la bonne décision, j'ai donné la mise en page pour un très petit formulaire

[Olga]

et moi et moi avons besoin de ceci: fille-oui: et savoureux et faible en gras et simple et enfin ..
OlgaJe vous remercie

[Olga]

et moi et moi avons besoin de ceci: fille-oui: et savoureux et faible en gras et simple et enfin ..
OlgaJe vous remercie

Katya, j'espère que vous apprécierez le gâteau. Je le fais souvent cuire au four - vraiment gênant et savoureux

[Olga]

Olga, Olga, Biryusinka! J'ai aussi erré dans votre tarte!
Je veux faire. Il y a juste un poulet dans le reste, des pommes de terre ... Mais voici une courgette, juste des cubes surgelés! Est-ce que ça ira ?? UNE?
Et une autre question - Et dans le dessin animé DIDN'T TRY - four?
Merci pour la recette!

Ajouté le lundi 14 mars 2016 12:36

OH! Blinky - Beal !!! Et il n'y a pas de fromage cottage !!! Hier soir, Tanya l'a tout emmené sur la casserole - Admin ...
FSE - puis la cuisson est reportée pour la soirée! Je vais acheter!

Et je viens de faire une tarte avec du chou-fleur, des restes de jambon et du fromage hier. Maintenant, je fais une double portion de pâte. Délicieux! Olga, merci encore!

[Mamusi]

Mamusi, gala10, Les filles, merci!

Je veux faire. Il y a juste un poulet dans le reste, des pommes de terre ... Mais voici une courgette, juste des cubes surgelés! Est-ce que ça ira ?? UNE?

Rita, maintenant en hiver je me passe de courgettes: du poulet bouilli et des pommes de terre, parfois (une fois sur deux) des oignons, des épices, du beurre - et du fsio! Je n'ai jamais cuisiné avec des courgettes surgelées, mais pourquoi ne pas l'essayer?
Je ne l’ai pas fait dans un multicuiseur et je ne sais même pas comment faire: la pâte est plutôt liquide, le dessus aura-t-il le temps de «saisir» avant de se retourner? Mon préféré est le four.Je l'ai essayé dans Pizza Maker plusieurs fois, je n'ai pas aimé - le gâteau est mouillé. Pour moi dans le four - juste comme il faut

Et je viens de faire une tarte avec du chou-fleur, des restes de jambon et du fromage hier.

Coche, ici avec une farce est un grand champ d'imagination, vous pouvez y farcir beaucoup de choses, toute la puce est dans la pâte.

Maintenant, je fais une double portion de pâte. Délicieux! Olga, merci encore!

Le point entier est dans la pâte.

oui, la pâte m'a attiré! En vrac, oui avec du caillé.
OL, non, pour la première fois je ne mets pas de courgettes glacées, je ne veux pas risquer, et bien sûr, je ne le ferai pas! J'ai compris votre idée, et bien que j'ai la princesse. Je vais le faire au four! Alors désabonnez-vous! Je vous remercie.

Je ne l’ai pas fait dans un multicuiseur et je ne sais même pas comment faire: la pâte est plutôt liquide, le dessus aura-t-il le temps de «saisir» avant de se retourner? Mon préféré est le four. Je l'ai essayé dans Pizza Maker plusieurs fois, je n'ai pas aimé - le gâteau est mouillé. Pour moi dans le four - juste comme il faut

Je suis complètement d'accord. Après de nombreuses expériences avec différents dessins animés, Princessskaya et Prümel sont arrivés à la conclusion que les meilleures pâtisseries sont au four!

J'ai fait deux petits gâteaux. Voici le premier

Le second s'est cassé un peu en sortant du moule. Chou fourré aux œufs. La pâte est simple et savoureuse! Je vous remercie!

[Joufflu]

Joufflu, Sveta! Quel gâteau rose s'est avéré
Ça m'arrive aussi, j'ai parfois envie de m'effondrer quand je le sors du moule Pour moi, j'en ai conclu que cela se produit si je mets beaucoup de garniture, et si c'est juteux et lourd
Je suis content que la recette soit arrivée au tribunal

si je mets beaucoup de plombages,

Oui, cela a rendu mon cas plus savoureux. Et pourtant la forme est haute. Je vais certainement considérer

Ou, en option, faites plus de pâte et tapissez le formulaire avec du papier sulfurisé. À propos, Marina dans la recette originale de la vidéo fait exactement cela.

J'ai du silicone. Le premier a sauté lui-même, la forme n'est pas haute. Et celui-ci ne voulait pas goûter ça n'affectait pas,

[Biryusa]

Biryusa, Olga, hier j'ai cuisiné ta tarte, mais j'y vais sans rapport
Je n'avais pas l'air photogénique ... mais délicieux engloutie... .. Je l'ai mangé dans un navet, je viens de recevoir un tout petit kusmanchik, mais que puis-je faire, comment ne pas céder à un ENFANT !!! Si ça venait d'avoir faim du travail ... et quand vais-je me marier ???
Je rapporte ... la garniture était du chou cuit (les restes de Staropolskaya - de Toshibka))) plus des œufs durs hachés et des oignons verts.
J'ai beaucoup aimé la pâte, mais je n'en avais pas assez pour la couche supérieure, la forme était trop grande ... et le fromage cottage ne faisait que 200 g, donc le dessus était perforé chauve, malgré l'ajout de 2 cuillères de kéfir et un étalement complet ... c'est pourquoi je n'ai pas pris de photo!
Je publierai certainement le prochain! Merci pour la recette! :-)

[Mamusi]

Mamusi, Rita, j'ai aussi fait cuire deux de ces gâteaux aujourd'hui. Au lieu d'une poitrine pour la garniture, j'ai fait bouillir des filets de cuisse de poulet, cela s'est avéré beaucoup plus juteux et plus tendre. Et moi aussi, j'avais à peine assez de pâte pour fermer le dessus. Chaque fois que je cuisine, je me promets de faire plus de pâte, et presque toujours je rentre à peine

Mais délicieux

Je suis content de l'avoir aimé

Je suis venu avec un grand merci! Le gâteau est magnifique! Cela n'a même pas été gâché par le fait que j'ai oublié de mettre la levure chimique. A fait un double coup sur la princesse. Garniture maison: boeuf léger, œuf, oignons frits, courgettes, herbes. Délicieux. Elle se mangeait, ne pouvait pas s'arracher.

Je suis venu avec un grand merci! Le gâteau est magnifique!

Olga, je suis très contente que tu aies aimé le gâteau. En découvrant cette pâte par moi-même, j'ai presque abandonné le four à levure (enfin, ne serait-ce que de petites tartes portionnées). Et vraiment - mangez-le, mangez-le ... mais il n'y a pas de sensation de lourdeur et de suralimentation

poumon de boeuf, oeuf, oignons frits, courgettes, herbes. Délicieux.

Voici une autre variante du remplissage Merci pour l'idée!