Tarte à la levure avec du fromage et du fromage cottage dans une casserole

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte à la levure avec du fromage et du fromage cottage dans une casserole

Ingrédients

Pâte
De l'eau ou tout autre liquide savoureux (j'ai pris le retour du fromage, comme d'habitude, mais salé, et sinon, ajoutez 0,5 cuillère à café de sel) 125 grammes
Levure 4 g
Oeuf 1 PC.
Sucre 30 grammes
Farine 325 grammes
Huile végétale 25 grammes
Remplissage
Tout fromage à pâte dure, y compris le fromage fondu 140 à 150 g
Cottage cheese 140 à 150 g
Sel si besoin goût

Méthode de cuisson

  • La machine à pain remuait la pâte.
  • Fromage (j'ai 2 fromages fondus) râper sur une râpe grossière (avant légèrement congeler), mélanger avec du fromage cottage, sel si nécessaire. J'ai également ajouté de la verdure, y compris du jusaya.
  • Formez le gâteau selon le principe ossète: étalez une fine crêpe, mettez la garniture, mettez-la dans un "sac", étalez-la soigneusement.
  • Graisser la poêle avec de l'huile si nécessaire, mettre la tarte, la laisser lever pendant une demi-heure ou une heure. Faites frire sous le couvercle. Faites frire le fond - retournez, faites frire jusqu'à tendreté. Le feu est petit.

Le plat est conçu pour

850 grammes

Programme de cuisson:

Poêle ou Princesses

Remarque

Pour la première fois, j'ai fait frire une telle tarte dans une poêle, mais j'ai choisi un petit diamètre, la tarte s'est avérée incroyablement épaisse ... La garniture ne lui suffisait pas.
La deuxième fois que j'ai fait frire Princess - le voici sur la photo.
Recette du site RussionFood, merci à l'auteur Elena Puzanova.

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